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        一個(gè)辣椒改變她的人生

        2018-06-07 07:33:29本刊
        新農(nóng)業(yè) 2018年10期
        關(guān)鍵詞:綠色

        呂虹霏是浙江省金華市武義縣新宅鎮(zhèn)柘坑村人。柘坑村最出名的是辣椒,因?yàn)檫@里位于新宅中部,水都引自山泉水,遠(yuǎn)離工業(yè)區(qū)、城市污染,使這里的土地重金屬含量非常少,土壤肥沃,再加上早晚溫差大,使得長(zhǎng)出來(lái)的辣椒個(gè)頭大,且皮薄肉厚。村里有很多爺爺輩的人以種辣椒為生,以前他們常把辣椒拿到縣城或者更遠(yuǎn)的地方去換米,慢慢地,柘坑村的辣椒有了知名度?,F(xiàn)在村里年輕人基本上都外出打工,只留下老年人還在延續(xù)柘坑辣椒的名氣。

        呂虹霏專(zhuān)門(mén)請(qǐng)教村里的老人如何才能調(diào)制出味道最好的辣椒醬,并在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上進(jìn)行工藝創(chuàng)新。純手工、不添加任何防腐劑是她制作辣椒醬遵循的原則。呂虹霏說(shuō),很多人會(huì)問(wèn),辣椒醬不添加防腐劑保質(zhì)期是不是會(huì)很短?為了解決這個(gè)問(wèn)題,夏天呂虹霏都用冰袋包裝辣椒醬,以降低它的儲(chǔ)存溫度。她說(shuō)道:“這個(gè)問(wèn)題還有待改進(jìn),但我堅(jiān)決不放防腐劑?,F(xiàn)在,人們都提倡綠色、健康,如果放防腐劑,我做這個(gè)辣椒醬就沒(méi)有意義了。”

        為了提高村民們的積極性,呂虹霏投入一大筆錢(qián)用于收購(gòu)辣椒,幫助村民增收致富?!靶蝸?lái)收辣椒,出價(jià)都比較高,這讓我們的收入有了大幅度增長(zhǎng)。我們當(dāng)然要支持她?!辫峡哟逡晃粻敔斦f(shuō)。呂虹霏和村里的長(zhǎng)輩們相處很融洽,非常關(guān)心他們的日常生活,村里沒(méi)有便利店,她就抽空幫老人網(wǎng)上購(gòu)物,大大方便了他們的生活。

        目前呂虹霏主要通過(guò)微信、淘寶等渠道銷(xiāo)售自己的產(chǎn)品,通常接到訂單之后,她都是自己一個(gè)人在做,忙的時(shí)候家里人也會(huì)一起幫忙。

        “辣椒醬剛上市,由于定價(jià)較高很多人都不能接受,但是只要買(mǎi)過(guò)我家辣椒醬的,幾乎都成了回頭客。過(guò)年期間,有很多顧客買(mǎi)辣椒醬回去送人,說(shuō)如果不是我家的辣椒醬就不下飯?!眳魏琏f(shuō),得到客戶(hù)的肯定讓她更有動(dòng)力去制作好辣椒醬。

        對(duì)于呂虹霏來(lái)說(shuō),最初做辣椒醬是希望提高村里老人的經(jīng)濟(jì)收入,傳承爺爺?shù)氖炙嚕F(xiàn)在,做辣椒醬已經(jīng)不僅僅是她自己的事業(yè),更是傳承家鄉(xiāng)味道的一種方式?!按笊嚼镉泻芏嗪脰|西,綠色健康,我希望更多的人能夠知道我們柘坑村的辣椒醬?!?/p>

        呂虹霏的故事告訴我們,想要賺錢(qián)不難,只需要有一顆善于發(fā)現(xiàn)的心。處處留心,并且堅(jiān)信自己可以成功!對(duì)創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō),一個(gè)好的想法能夠帶來(lái)很多發(fā)財(cái)?shù)臋C(jī)會(huì),但最重要的是有一雙善于發(fā)現(xiàn)的眼睛。

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