李榮 張文武

春天到，萬物生發(fā)，宜養(yǎng)陽，宜護(hù)肝。喝茶就是一個不錯的選擇！

余秋雨說，中國人喝茶的歷史非常悠久，慢慢就成了文化，成為文化以后它就有自己的語法，那么就產(chǎn)生了幾種喝茶語法，第一個是健康語法，也就是說，我們要拿起茶杯的時候首先考慮到我這杯喝下去對我的健康有多大的幫助，現(xiàn)在這個比斯文重要比其他東西重要，這是茶葉語法的第一項……

茶健康是源自茶本身具有的營養(yǎng)價值和功效，對人體具有茶療或者食療的效用。業(yè)界有“綠茶是少女、紅茶是少婦，普洱茶是老中醫(yī)”的生動比喻。

歷史文獻(xiàn)、文人文章中的普洱茶

唐代陳藏器《草本拾遺》中提到“茶久食令人瘦，去肥脂”，可見在我國古代就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)茶葉有減肥作用。茶葉中，又以普洱茶的消脂功效較為顯著。

明清時期，普洱茶的健康價值進(jìn)一步被發(fā)現(xiàn)，關(guān)于普洱茶的健康價值在一些文獻(xiàn)典籍中均有記載。

普洱茶健康價值的發(fā)現(xiàn)，是從消食暖胃開始的。明末，學(xué)者方以智已在其《物理小識》中明確寫道：“普洱茶蒸之成團(tuán)，西藩市之。最能化物，與六安同?！辈苎┣墼凇都t樓夢》第六十三回中寫道，賈寶玉等人準(zhǔn)備夜里私自開宴慶祝生日，正好碰上來查夜的林之孝家的，賈寶玉謊稱自己沒睡是“因吃了面怕停住食”。于是林之孝家的便說：“該沏些個普洱茶吃?！绷种⒓业幕卮饘嶋H上是很到位的。曹雪芹過世兩年后的乾隆三十年（1765年），清代著名醫(yī)學(xué)家趙學(xué)敏編著的《本草綱目拾遺》成書刊印。他在著作中從藥性的觀點說普洱茶“味苦性刻，解油膩牛羊毒”、“苦澀，逐痰下氣，刮腸通泄”、“消食化痰，清胃生津，功力尤大”。

所以，清？阮福在《普洱茶記》中說“普洱茶名重天下。味最釅，京師尤重之”也就不難理解了。一是滿族的祖先是中國東北地區(qū)的游獵民族，以肉食為主，進(jìn)入北京建立清王朝成為統(tǒng)治階層后，養(yǎng)尊處優(yōu)的生活十分奢華；二是康乾盛世時期經(jīng)濟繁榮，人們大魚大肉吃多了自然需要消食。普洱茶除了品飲價值外，還因具有性溫、善解油膩之功效而成為王公貴族們的標(biāo)配。

民國時期，梁實秋有一篇經(jīng)典的散文叫《喝茶》。談到普洱茶時，梁實秋說：“普洱茶，漆黑一團(tuán)，據(jù)說也有綠色者，泡烹出來黑不溜秋，粵人喜之。在北平，我只在正陽樓看人吃烤肉，吃得口滑肚子膨亨不得動彈，才高呼堂倌泡普洱茶?！?/p>

香港著名美食家蔡瀾，1995年曾在《壹周刊》上發(fā)表過一篇文章，名叫《普洱頌》。該文在闡述了香港人愛喝普洱茶緣由之后，筆鋒一轉(zhuǎn)，如此寫道：“普洱茶已成為香港的文化，愛喝茶的人，到了歐美，數(shù)日不接觸普洱茶，渾身不舒服。我每次出門，必備普洱。吃完來一杯，什么鬼佬垃圾餐都能接受。移民到國外的人，懷念起香港，普洱好像是他們的親人，家中沒有茶葉的話，定跑到唐人埠去喝上兩杯……”

普洱茶功效大集合

現(xiàn)代研究結(jié)果已經(jīng)表明，普洱茶在消食暖胃、降血糖、降血脂等方面具有較強功效和健康價值。來自云南的普洱茶，以綠色安全的原生態(tài)身姿，獨具特點的品飲價值，以及可以入藥的健康價值，滿足了人們對食品安全和自身健康問題的需求。

1.降糖：普洱茶降糖效果與高劑量的羅格列酮持平，而且避免了服用羅格列酮引起身體虛胖的弊病，低血糖患者最好飯后沖泡。

2.降脂：普洱茶中的茶色素具有抗脂質(zhì)過氧化、增強免疫力功能、降血脂、雙向調(diào)節(jié)血壓血脂、抗動脈粥樣硬化、降低血粘度、改善微循環(huán)等藥理作用。普洱茶中含有大量的茶多酚，對人體的脂肪代謝有著重要的作用，能起到抑制心腦血管疾病的作用。尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和兒茶素EGC及其氧化產(chǎn)物茶黃素等，能使凝血變清，在一定程度上抑制動脈粥樣斑塊生成，從而起到抑制動脈粥樣硬化的作用。

3.降壓：茶多酚及兒茶素和茶黃素對血管緊張素轉(zhuǎn)化的活性有明顯抑制作用，能直接降低血壓。

4.助消化：日常生活中，人們在豐餐盛宴之后往往需要飲幾杯普洱茶，以防止油膩積滯。普洱茶中的咖啡堿和兒茶素可改善胃腸功能，有助消化的作為用。同時還能吸附對人體健康有害的物質(zhì)，可預(yù)防消化系統(tǒng)疾病的發(fā)生。此外，普洱茶中的芳香物質(zhì)也有溶解脂肪、幫助消化和消除口中異味的作用，而且芳香物質(zhì)還能給人以興奮和愉快的感覺，提高胃液分泌量，促進(jìn)蛋白質(zhì)、脂肪的消耗。

5.祛油解膩：動物試驗結(jié)果表明，帝泊洱可以減少脂肪吸收35%，通過阻止脂肪的消化吸收調(diào)節(jié)血脂代謝，減少脂肪堆積，飯后半小時喝帝泊洱茶，能夠去油膩，及時地排除體內(nèi)多余的脂肪，尤其腹部脂肪特別明顯，并且可降低肝臟合成膽固醇。

6.美容排毒：帝泊洱能夠調(diào)節(jié)人體的消化系統(tǒng)和代謝系統(tǒng)，深層排毒、纖體緊膚。研究表明，普洱茶茶中含有的茶多酚能將人體內(nèi)含有的黑色素吸附后再排出體外，且茶多酚是水溶性物質(zhì)，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒殺菌、抗皮膚老化、減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。

7.養(yǎng)胃：帝泊洱茶的茶性溫和，都市生活工作緊張壓力大，飲食不規(guī)律，胃病普遍，氣血偏虛，普洱茶是養(yǎng)胃、補氣的良藥。普洱茶可以生津止渴，消暑、解毒、通便，并且能夠調(diào)節(jié)腸胃，恢復(fù)其正常功能。

8.解酒：茶葉中的茶多酚能促進(jìn)乙醇代謝，對肝臟有保護(hù)作用。茶堿具有利尿作用，能促使酒精快速排出體外，減少醉酒后的危害。茶葉中的茶多酚能促進(jìn)乙醇代謝，對肝臟有保護(hù)作用，使乙醇代謝能順利進(jìn)行。

9.防癌：富含天然茶多酚對胃癌、腸癌等多種癌癥的預(yù)防和輔助治療，并且可以使鈷60及銫90從體內(nèi)快速排出。

清潤身心、全面呵護(hù)

普洱茶中含有多達(dá)500多種的化學(xué)物質(zhì)，包括茶多酚、茶氨酸、咖啡堿、維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、茶多糖等等。這些成分大多對人體有益，這些有益元素的共同作用，可以清潤身心使我們得到全面呵護(hù)。

大腦

我們喝下的普洱茶，最終跨過“血腦屏障”的大門進(jìn)入腦組織的是一波茶氨酸。在腦組織中，茶氨酸可影響多巴胺等神經(jīng)遞質(zhì)的代謝和釋放，起到鎮(zhèn)靜安神、防止腦損傷的作用。

皮膚

普洱茶里面含有豐富的茶多酚，它是天然的優(yōu)秀的抗氧化超能手。現(xiàn)代化學(xué)領(lǐng)域里面，茶多酚被廣泛運用到各種抗氧化的產(chǎn)品里面，最常見的，莫過于各種名目的化妝品。

茶多酚，憑著出色的抗氧化功能，讓經(jīng)常喝茶的我們皮膚變滋潤、抗衰老。長期飲茶帶來的“逆齡”定不會差于普通的化妝品，更能夠讓人健康年輕。

牙齒

普洱茶中防齲的作用主要來自于氟元素。許多牙膏的防齲成分也是氟。

一方面，氟化物能降低牙齒表層釉質(zhì)的溶解度并促進(jìn)釉質(zhì)再礦化。相同酸度，如果存在氟化物，牙齒的溶解度降低，不容易發(fā)生齲壞。

另一方面，氟化物能抑制口腔中致齲菌的生長、抑制細(xì)菌產(chǎn)酸。在牙齒發(fā)育期間攝入適量氟化物，可以使得牙尖圓鈍、溝裂變淺。這種形態(tài)改變可以使牙齒易于自潔，抵抗力增強。

眼睛

普洱茶所含的維生素，特別是胡蘿卜素、維生素C，維生素B1等是維持眼睛生理功能必不可缺的元素物質(zhì)。每100克茶葉約含1200微克維生素B2，比大豆約高5倍，比瓜果類約高60倍。

每喝一杯普洱茶相當(dāng)于攝入20微克的維生素B2，這是維持視網(wǎng)膜正常功能必不可缺的活性成分。飲普洱茶茶能夠防治角膜混濁、眼睛干澀、視力減退等癥。

心臟

研究結(jié)果表明，每天至少喝一杯普洱茶可以使心臟病發(fā)作的危險降低44%。喝普洱茶之所以具有如此有效的作用，是由于普洱茶含有大量類黃酮和維生素等可使血細(xì)胞不易凝結(jié)成塊的天然物質(zhì)。類黃酮是有效的抗氧化劑之一，它能夠抵消體內(nèi)氧氣的不良作用。

肝臟

肝臟，是人體排毒的重要臟器。喝普洱茶能夠清熱解毒，還能夠防治肝病。普洱茶里重要的成分之一，兒茶素，能防止血液、肝臟中的膽固醇、中性脂肪的積累，因此飲茶能夠清肝。

茶多酚還能夠消炎解毒，其在血液里參與清除部分細(xì)菌以及病毒，無疑能減少肝臟的負(fù)擔(dān)。

腸胃

常年喝普洱茶，可潤腸通便，還可防慢性胃炎。茶多酚，在人體內(nèi)是個小能手，方方面面能夠發(fā)揮作用。在腸胃中，茶多酚的特效功能是：促進(jìn)腸道蠕動，幫助消化。常飲茶，對于提高人體腸道的免疫力有益處。

帝泊洱是深度提取的普洱茶精華

帝泊洱普洱茶珍選用云南高海拔優(yōu)質(zhì)大葉種普洱茶，經(jīng)現(xiàn)代生物技術(shù)加工、科學(xué)葉組配比和數(shù)字化提取分離工藝制成純天然、高倍普洱茶精華，蘊含豐富的普洱茶有益成分：茶多酚、茶褐素、茶多糖、咖啡堿等，無任何添加劑。

帝泊洱普洱茶珍對比傳統(tǒng)普洱茶有著三大優(yōu)勢：

更健康

我們知道普洱茶的健康功效主要源于其活性成分：茶多糖、咖啡堿、茶多酚、茶褐素的協(xié)同作用，相同質(zhì)量的帝泊洱普洱茶珍其活性成分含量是普洱茶的 4倍左右。

更安全

帝泊洱以做藥的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)茶珍，并陸續(xù)通過ISO9001、ISO22000、有機食品、清真食品等食品質(zhì)量和安全認(rèn)證，確保標(biāo)準(zhǔn)化、安全化的生產(chǎn)，保證產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。經(jīng)國際權(quán)威檢測機構(gòu)SGS檢定，305項農(nóng)殘均未檢出。

更便捷

帝泊洱沖泡方法簡單，一撕一沖一飲，隨身攜帶，隨時享用，非常方便！隨身攜帶帝泊洱，健康更便捷。