“巧實力（smart power）”一詞最早由美國安全與和平研究所高級研究員蘇珊尼？諾瑟提出，并于2004年在《外交》雜志上發(fā)表題為《巧實力》的論文。希拉里在提出外交新理念時用了“巧實力”，她的人生“巧實力”是：“其實不管是男性還是女性都應該戰(zhàn)勝恐懼承擔風險，不隨波逐流，這需要勇氣。當有年輕人問我什么是最好的人生方向時，我總是說充分地認識和相信自己，傾聽自己的心聲，做自己喜歡做的事情，這樣的人生或許會有曲折，但是人生會因此而變化，我認為這是最有價值的，也是最好的生活方式?！?/p>

很多餐飲女神在工作中都會自覺或不自覺地運用到巧實力。70歲的餐飲前輩、白案女先鋒李群，每次接到新任務時，都會先深度思考，然后再“擼起袖子加油干”。李群認為雖然“奮斗讓生活更美好”，但是“蠻干容易適得其反?！?/p>

很多女性創(chuàng)業(yè)，喜歡投身到咖啡產(chǎn)業(yè)，咖啡之翼董事長尹峰是其中的佼佼者。1996年便開始創(chuàng)業(yè)的咖啡之翼董事長尹峰認為：“隨著社會的進步和發(fā)展，女性對自身的要求和追求也越來越高。這是社會趨于公平的一種表現(xiàn)，女性創(chuàng)業(yè)者在創(chuàng)業(yè)時更應注重發(fā)揮自身的優(yōu)勢，會相對容易獲得成功?！眲?chuàng)業(yè)是一種激情，守業(yè)卻是長情，更是對智慧的考驗。尹峰從容面對“新零售”，開拓思路與時俱進。

“一汁成菜”是時下熱門話題。柴欣欣卻已經(jīng)埋頭鉆研調(diào)品味20年，行業(yè)深耕讓她收獲匪淺，目前在天津武清區(qū)石各莊鎮(zhèn)建立了一萬平方米的新廠區(qū)。作為調(diào)味品行業(yè)的“花木蘭”，不僅有勇氣，更是有謀略。

飯美美是中國首家將人工智能引入中餐標準化研發(fā)及制作的新型餐飲公司。飯美美開創(chuàng)餐飲新零售模式，創(chuàng)造出全新的人機交互體驗。城市智能售飯機，讓吃飯變得更加方便快捷。創(chuàng)新這一餐飲新模式的，正是從中歐商學院走出來的張嫻。

女性做餐飲與男性有什么不同？成都籣錦餐廳的創(chuàng)始人白蘭董事長給出了一份與眾不同的答卷。

在作了一系列的采訪之后，我們發(fā)現(xiàn)女性餐飲人不僅智慧，而且果敢。四川省美食家協(xié)會麥建玲會長為女性餐飲人的特點做了經(jīng)典解讀：“不同時代的餐飲人因其所處的時代背景、受教育程度、生活經(jīng)歷、認知水平的不同，會體現(xiàn)出不同的特色?！?0后現(xiàn)在已是精英層或骨干層，她們下過鄉(xiāng)、扛過槍，很能吃苦耐勞，事業(yè)有成，生活不愁，珍惜當下，并開始傳幫帶；‘70后是伴隨著改革開放、社會轉(zhuǎn)型成長起來的，思維方式和處世態(tài)度有所不同，她們的特點是務實、重利，具文藝范兒和創(chuàng)造力，大多已成為行業(yè)的中堅力量；‘80后主要是實行‘計劃生育后的這代，成長于社會大變革大發(fā)展時期，物質(zhì)和精神生活相對富足，她們非常接受新思想、新事物，尤其善用互聯(lián)網(wǎng)手段進行產(chǎn)品營銷、企業(yè)營銷、自我營銷；‘90后正逢互聯(lián)網(wǎng)時代，生活環(huán)境更加優(yōu)越，信息多元，見多識廣，彰顯個性，自由、奔放、靈活，擅長采用娛樂、體驗方式進行營銷，她們很快會成為新一代的接班人?！?/p>