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        佳縣開展生鮮豬肉市場(chǎng)專項(xiàng)整治

        2018-06-05 01:32:02劉瑜賀亞龍
        食品安全導(dǎo)刊 2018年14期
        關(guān)鍵詞:消費(fèi)者

        □ 劉瑜 本刊記者 賀亞龍

        為認(rèn)真貫徹縣政府“5·11”專題會(huì)議精神,落實(shí)取締上市生鮮豬肉非法來(lái)源,切實(shí)維護(hù)全縣生鮮豬肉市場(chǎng)消費(fèi)安全,確保廣大人民群眾吃上“放心肉”的最終目標(biāo),近日,陜西省佳縣公安局環(huán)食藥偵大隊(duì)與城關(guān)派出所聯(lián)合縣食藥監(jiān)局、縣工商局、縣畜牧局、縣物價(jià)局、縣環(huán)保局等6部門開展了全縣生鮮豬肉市場(chǎng)專項(xiàng)整治。

        專項(xiàng)整治中,各職能部門紛紛結(jié)合各自部門職責(zé),主要圍繞規(guī)范票據(jù)、環(huán)境衛(wèi)生、豬肉物價(jià)以及是否構(gòu)成違法犯罪等方面積極展開工作。首先對(duì)生鮮豬肉經(jīng)營(yíng)戶和廣大消費(fèi)者宣傳食品安全相關(guān)法律、法規(guī)和生鮮豬肉消費(fèi)常識(shí)等相關(guān)知識(shí),告知經(jīng)營(yíng)戶嚴(yán)格把控進(jìn)貨流通渠道,貨源合法規(guī)范,索要票證齊全,質(zhì)量安全可靠,確保生鮮豬肉合法來(lái)源,同時(shí)引導(dǎo)消費(fèi)者學(xué)會(huì)辨別并主動(dòng)選購(gòu)檢驗(yàn)檢疫過(guò)的合格豬肉,通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)耐心講解,進(jìn)一步提高了經(jīng)營(yíng)者的守法意識(shí)和消費(fèi)者的安全意識(shí)。同時(shí)嚴(yán)查無(wú)證經(jīng)營(yíng)等手續(xù)不齊全的小商小販,嚴(yán)查病死、來(lái)源不明或不合格生鮮豬肉流入市場(chǎng),嚴(yán)厲打擊“釘子戶”食品經(jīng)營(yíng)戶。

        整治期間,共檢查縣城城區(qū)生鮮豬肉經(jīng)營(yíng)戶15家,目前,佳縣城區(qū)所有上市流通生鮮豬肉均經(jīng)檢驗(yàn)檢疫,票據(jù)齊全,經(jīng)營(yíng)有序,市場(chǎng)穩(wěn)定,集中整治取得了明顯成效。

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