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        歡聚后的憂傷
        ——胃,你好嗎?

        2018-06-01 06:27:53
        飲食科學(xué) 2018年2期

        一年中最重要的傳統(tǒng)佳節(jié)春節(jié)來臨了,親朋好友歡聚是節(jié)日永恒的主題。除了收獲祝福,也少不了饕餮盛宴。祝福永不嫌多,但美食就不同了。每逢春節(jié),醫(yī)院急診室總會迎來一群這樣的患者,他們的共同特征都是因食用油膩物過多、飲酒過度、飲食不規(guī)律等導(dǎo)致腸胃不適、惡心嘔吐、腹瀉或便秘等癥狀,嚴(yán)重的可能會引起急性胃腸炎,甚至胃出血。

        在此要提醒廣大朋友:節(jié)假日期間,要注意健康飲食,美食美酒當(dāng)前也要注意把握尺度,拒絕暴飲暴食,才能享受沒有后顧之憂的愉快假期。

        如果沒有控制住自己,已經(jīng)胡吃海喝并感受到腸胃滿滿了,該怎么辦呢?

        趕緊調(diào)理啊,還能怎么辦!古代有“十胃九病”之說,得了胃腸道疾病則需要“十病九養(yǎng)”。想要修復(fù)暴飲暴食、飲食不規(guī)律帶來的胃腸損傷,不妨從服用小麥低聚肽開始。

        小麥低聚肽是通過對小麥蛋白進(jìn)行酶解提取制備獲得的低聚肽類物質(zhì),它是一種優(yōu)質(zhì)的小分子蛋白,分子量約為蛋白質(zhì)分子量的1%,因其已在體外已經(jīng)進(jìn)行酶解,無需消化或稍加消化即可被人體吸收利用。

        實驗研究證明,小麥低聚肽有利于促進(jìn)胃黏膜上皮細(xì)胞的生長,使之排列更為整齊,細(xì)胞間隙更為緊密,細(xì)胞形態(tài)飽滿。它可以減輕胃腸黏膜上皮細(xì)胞變性、壞死,維持胃腸黏膜的結(jié)構(gòu)和功能,有助于改善對食物成分的消化和吸收過程,促進(jìn)能量營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和轉(zhuǎn)換。

        對于由胡吃海喝引起的胃腸道疾病患者來說,小麥低聚肽不僅能幫助修復(fù)暴飲暴食造成的胃腸損傷,還能促進(jìn)平時攝入食物的消化和吸收,幫助調(diào)理腸胃的營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行吸收和轉(zhuǎn)化,“修”“調(diào)”結(jié)合,達(dá)到有效調(diào)理腸胃的效果。

        同時,小麥低聚肽是小分子的肽類蛋白,可以不經(jīng)過胃腸道消化或稍加消化就可以被人體吸收利用,不會對腸胃造成負(fù)擔(dān),相比于腸胃藥,它更加溫和,食用更放心。

        此外,調(diào)理腸胃還應(yīng)該從養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣入手。平時要科學(xué)飲食,定時定量,少吃多餐,飯只吃七分飽,避免過饑或過飽,使胃保持有規(guī)律的活動;少吃生、冷、硬、燙的食物,過燙、過冷的食物進(jìn)入胃部之后,都會刺激胃黏膜引起胃??;戒煙限酒,煙酒對腸胃的刺激不容小覷,想要養(yǎng)好腸胃,這兩種東西都要盡量少碰;注意飲食衛(wèi)生和個人衛(wèi)生,避免感染引起腸胃不適的細(xì)菌等。

        調(diào)理腸胃,其實并不復(fù)雜,方法也很簡單,但貴在堅持、自律。做到這兩點(diǎn),腸胃自然會愉快地說:嗯,主人,我挺好的。

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