問(wèn)：市面上有很多保健品說(shuō)是可以預(yù)防骨質(zhì)疏松，還對(duì)骨關(guān)節(jié)有保護(hù)作用。它們真的有效嗎？需要選擇這些保健品來(lái)每日服用嗎？

專(zhuān)家解答：任何保健品都是食品級(jí)的，不能替代藥物治療。

問(wèn)：內(nèi)分泌和肥胖有哪些關(guān)系？

專(zhuān)家解答：肥胖分單純性肥胖和繼發(fā)性肥胖。繼發(fā)性肥胖包括皮質(zhì)醇增多癥、甲狀腺功能減退、下丘腦肥胖等內(nèi)分泌疾病。在排除了繼發(fā)性肥胖后，即是單純性肥胖，就是吃得多活動(dòng)少造成的。肥胖后，會(huì)引起內(nèi)分泌激素的紊亂，引發(fā)女性多囊卵巢綜合征、胰島素抵抗、高血壓、糖尿病、高血脂等。

問(wèn)：寶寶13個(gè)月，可否添加蝦、三文魚(yú)等食物？

專(zhuān)家解答：可以。但要注意逐步添加，且要注意觀察孩子是否有出疹子、嘔吐、腹瀉等過(guò)敏癥狀或消化不良反應(yīng)。每天蛋、肉、魚(yú)蝦的總量別超過(guò)100克。

問(wèn)：中年婦女皮膚干燥是營(yíng)養(yǎng)不良嗎？

專(zhuān)家解答：隨著年齡增長(zhǎng)，皮膚彈性和保水性等都會(huì)下降，這是自然生理過(guò)程。當(dāng)然，良好的營(yíng)養(yǎng)可以延緩這一過(guò)程的發(fā)生。您可以多補(bǔ)充對(duì)黏膜和皮膚有益的食物，如富含類(lèi)胡蘿卜素、類(lèi)黃酮、有機(jī)酸及膠原蛋白的食物，也可配合使用一些皮膚保濕產(chǎn)品。

問(wèn)：我平時(shí)吃得很多，但還是很瘦，這是身體有問(wèn)題嗎？

專(zhuān)家解答：體重與遺傳也有很大關(guān)系，只要您的BMI在適宜范圍中，不是問(wèn)題。如果體重低于BMI，應(yīng)當(dāng)檢查一下胃腸、體力、精力等各方面狀況。

問(wèn)：現(xiàn)在越來(lái)越多的人選擇吃素，而且大部分人吃全素。如果吃全素應(yīng)該注意哪些營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充呢？

專(zhuān)家解答：從營(yíng)養(yǎng)素方面看，素食中不含維生素B12，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、n-3不飽和脂肪酸及維生素A和維生素D等容易缺乏。素食人群應(yīng)當(dāng)注意食用氨基酸效價(jià)高的植物蛋白質(zhì)如大豆蛋白，補(bǔ)充脂溶性維生素、B12和礦物質(zhì)，補(bǔ)充多不飽和脂肪酸，特別是n-3系脂肪酸，特別建議多食用益生菌和益生元。

問(wèn)：我腿上皮膚很干燥，另外，喝很多水嘴唇還是干裂流血，平時(shí)吃飯也不缺油水，該怎么改善？

專(zhuān)家解答：維生素A及類(lèi)胡蘿卜素、尼克酸、多不飽和脂肪酸及優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的缺乏通常會(huì)導(dǎo)致皮膚粗糙。一些皮膚病菌或疾病也會(huì)導(dǎo)致同樣現(xiàn)象。建議食用富含上述營(yíng)養(yǎng)素的食物，也可補(bǔ)充多種維生素和礦物質(zhì)補(bǔ)充劑，增加海魚(yú)類(lèi)食物攝入。

問(wèn)：頭發(fā)易油且脫落，是什么原因呢？

專(zhuān)家解答：頭發(fā)脫落的確切原因目前還不完全清楚，但營(yíng)養(yǎng)不良和皮膚有害菌群可以導(dǎo)致發(fā)質(zhì)差、易脫落。與發(fā)質(zhì)關(guān)系比較密切的營(yíng)養(yǎng)素主要是礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)和脂肪，建議補(bǔ)充微量元素補(bǔ)充劑及膠原蛋白等優(yōu)質(zhì)蛋白，且注意保持良好的頭皮衛(wèi)生。