郭穎

茶不僅是中國國飲，同時也深深打上了中華文化的烙印。而那些古樸典雅、寓意深遠、對仗工整、創(chuàng)意新穎的茶聯(lián)，或寫景詠物，或說理抒懷，成為茶文化中獨樹一幟的奇葩。讓人品茗之余，更是別有一番情趣。

陳子升是明朝時期著名學者，善長吟詩作對。“煙鎖池塘柳”便是他出的上聯(lián)，五字中的偏旁包括了金、木、水、火、土“五行”，所征求的下聯(lián)的五字中也必須要帶“五行”。這一上聯(lián)看似簡單好對，其實很難，有人甚至認為它是“天下第一難”。盡管如此，還是引來眾多人紛紛應對，例如：“燈銷江壩橋”、“桃灼錦浪堤”、“焰鑲澗壑楓”、“杈煩漢域鉤”等。據(jù)傳，至20世紀60年代，北京大學有位教授擬一下聯(lián)：“茶烹鑿（墼）壁泉。”此五字的“五行”全在字腳，遂傳為茶聯(lián)創(chuàng)作佳話。

鄭板橋是清代著名畫家，“揚州八怪”之一，他寫的茶聯(lián)存世的有十余副。一天，鄭板橋到一座名寺游玩，知客僧初見便說了聲“坐”，回首招呼小和尚“茶”。鄭板橋隨即請知客僧領他去看古碑，言談間，知客僧見鄭板橋對古碑鑒賞精到，心生敬意，回到僧房，便道“請坐”，又叫小和尚“敬茶”。當知客僧得知面前之人是大名鼎鼎的鄭板橋時，立刻極其恭恭敬敬地對鄭板橋說：“請上坐”，回過頭來急忙吩咐小和尚：“敬香茶?！编嵃鍢蚩吹街蜕百坪蠊В闹胁粣偅鹕砀孓o，知客僧連忙拿出紙、墨、筆、硯，請鄭板橋留下墨寶，鄭板橋不假思索，揮毫寫下了這樣一副對聯(lián)：“坐，請坐，請上坐；茶，敬茶，敬香茶?！敝蜕春箢D時漲紅了臉，感到十分尷尬。從此，“茶與坐”之聯(lián)，成了人們對勢利小人的辛辣諷刺。

相傳清代廣州著名的茶樓“陶陶居”，曾以“陶陶”兩字征聯(lián)。有一才子的征聯(lián)是：“陶潛善飲，易牙善烹，飲烹有度；陶侃惜分，夏禹惜寸，分寸無遺。”易牙是戰(zhàn)國時期齊桓公的廚師，做的菜非常好吃。陶侃有句名言：“大禹圣人，乃惜寸陰，至于眾人，當惜分陰。”作者巧妙地將東晉名人陶潛、陶侃的名字嵌入聯(lián)中，又點出了茶館“陶陶”二字，自然得體，耐人尋味。

民國初年，成都有位茶樓老板既善經營，又有文化。他為了招徠客人，顯示文才，在茶樓的大門口掛出一副上聯(lián)：“為名忙，為利忙，忙里偷閑，且吃七碗茶去?！辈⒅亟鹎髮?。聞訊而來的文人茶客很多，都想不出妙對。某天，茶樓老板見一位衣著平常的茶客凝思不語，便暗含譏諷地說：“客官深思熟慮，想必定有妙句，何不揮毫賜教？”那位茶客說道：“承蒙老板錯愛，請賜筆墨一用?！辈杩徒舆^毛筆，在鋪好的宣紙上龍飛鳳舞，寫出了下聯(lián)：“謀衣苦，謀食苦，苦中尋樂，再斟兩壺酒來?！崩习搴蛧^的人看后都伸出拇指，贊不絕口。從此，該茶樓的生意更加紅火，老板和這位茶客成了摯友，常在一起品茗談詩，傳為佳話。

古往今來，許多茶聯(lián)常常懸掛于街市的茶樓、茶館、茶社、茶室內外，既可平添幾分雅致又可以作廣告之用，同時往往還會收到意想不到的效果。杭州的“秀萃堂”有一副對聯(lián)：“泉從石出情宜冽；茶自峰生味更圓?！贝寺?lián)把茶、泉、味都點了出來，意蘊深邃，使人更加神往；福州市的一個茶店的茶聯(lián)為：“山好好，水好好，開門一笑無煩惱；來匆匆，去匆匆，下馬相逢各西東。”此聯(lián)給人一種輕松活潑的感覺，與飲茶小憩的心境正相吻合；某地還有個茶店掛出如此別具一格的茶聯(lián)：“毛峰云頂生云霧，銀針竹葉青；龍井玉露觀雨花，紫筍碧螺春?！甭?lián)語把10種綠茶名巧綴成聯(lián)，令人稱妙；還有長沙怡清源茶藝館的“茶品茶韻茶藝館；怡圣怡仙怡清源”、西安奇園茶社的“奇乎不奇不奇亦奇；園耶是園是園非園”、北京萬和茶樓的“茶亦醉人何必酒；書能香我無須花”、上海一壺春茶樓的“最宜茶夢同圓海上壺天容小隱；休得酒家借問座中春色亦常留”、重慶嘉陵江茶樓的“樓外是五百里嘉陵非道子一筆畫不出；胸中有幾千年歷史憑盧仝七碗茶引來”等茶聯(lián)，無不令人稱絕。

茶聯(lián)不僅出現(xiàn)在街市的茶樓、茶館、茶社、茶室內外，時下，在許多風景名勝區(qū)、茶場、茶商、寺廟、路邊的茶亭等處也常見茶聯(lián)。湖南南岳衡山南天門茶室有聯(lián)云：“到南天門歇歇腳，喝杯茶去；登祝融峰看看山，攜朵云來?！甭?lián)語淺顯平白，極似在親切地招呼著游客；杭州西湖鳳凰山的龍井村有一副茶聯(lián)：“詩寫梅花月；茶烹谷雨春?！贝寺?lián)以景襯茶，以詩喻茶，手法獨到；武夷山紅袍茗品公司的茶聯(lián)云：“雨過琴書潤；風來茶墨香?！贝寺?lián)情趣高雅，韻味悠長；成都寶光寺有一聯(lián)云：“僧居佛地本無酒；客到寒山只有茶?！逼渎?lián)語言樸實，游人一看便知僧人的良苦用心；浙江湖州八里店有一茶亭，亭柱上有副茶聯(lián)：“四大皆空，坐片刻無分你我；兩頭是路，吃一盞各自東西。”此聯(lián)有景有情，以吃茶喻人生，可謂妙手得來。

我國的茶文化博大精深，茶聯(lián)眾多，不勝枚舉，令人百讀不厭，回味無窮。