張偉

摘要：《化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》明確指出：“教材內(nèi)容的安排，應(yīng)避免繁瑣化，簡化頭緒，突出重點(diǎn)，加強(qiáng)整合，注重情感態(tài)度，知識能力之間的聯(lián)系，致力于學(xué)生化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)的整體提高?！闭n堂教學(xué)源于教材，教材是教學(xué)的素材，是教師教和學(xué)生學(xué)的基本依據(jù)，教師怎樣運(yùn)用教材進(jìn)行教學(xué)，又怎樣在教學(xué)過程中合理利用好教材，這都要根據(jù)教師在實(shí)際教學(xué)的過程中對學(xué)生學(xué)習(xí)狀態(tài)的掌控以及教學(xué)進(jìn)程的發(fā)展而定。本文從精心加工教材，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣；因材施教，突破難點(diǎn)，提高效率；師生互動新生資源——重構(gòu)教材，優(yōu)化課堂等三個方面闡述了如何優(yōu)化初三化學(xué)教材，提高學(xué)生學(xué)習(xí)效率的具體做法。

關(guān)鍵詞：化學(xué)；教材；重組；效率

中圖分類號：G633.8文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1992-7711（2018）05-037-1

筆者在進(jìn)行初三化學(xué)教學(xué)時，為了達(dá)到一定的教學(xué)效果，經(jīng)常依據(jù)自身的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和學(xué)生的實(shí)際情況而將化學(xué)教材進(jìn)行適當(dāng)?shù)闹亟M和優(yōu)化，以達(dá)到豐富化學(xué)教材的內(nèi)容和貼近孩子的年齡特征的目的，使其更有效地服務(wù)于學(xué)生的學(xué)習(xí)，從而提高學(xué)習(xí)化學(xué)的效率。

一、精心加工教材，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣

筆者在滬教版九年級化學(xué)下冊第七章第2節(jié)“常見的酸和堿，常見的堿”的教學(xué)中，教材P44頁提到常見堿氫氧化鈉的俗稱為燒堿、火堿、苛性鈉，其俗稱的緣由是氫氧化鈉的強(qiáng)腐蝕性，而氫氧化鈉的強(qiáng)腐蝕性只在教材P47頁“拓展視野”中一帶而過。為了激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)探究能力，筆者將其內(nèi)容改編為演示實(shí)驗(yàn)。其實(shí)驗(yàn)內(nèi)容為①將少許頭發(fā)（主要成分是蛋白質(zhì)）放入濃氫氧化鈉溶液中加熱；②將雞蛋清放入濃氫氧化鈉溶液中，振蕩混勻；③在氫氧化鈉溶液中滴加1～2滴食用油，充分振蕩。并邀請學(xué)生上講臺為同學(xué)們演示，收到了很好的教學(xué)效果，同時也為第八章食品中的有機(jī)化合物油脂和蛋白質(zhì)性質(zhì)的教學(xué)打下伏筆。

二、因材施教，突破難點(diǎn)，提高效率

教學(xué)實(shí)踐證明，教師在實(shí)際教學(xué)中往往會對所用教材內(nèi)容作出一定的調(diào)整或整合，而在做出調(diào)整時，筆者認(rèn)為教師應(yīng)該以人為本，結(jié)合不同層次學(xué)生的實(shí)際水平，做到因材施教。因此，這就要求教師認(rèn)真研究教材、理解教材，然后結(jié)合學(xué)生的實(shí)際認(rèn)知水平，對所用化學(xué)教材的內(nèi)容或順序進(jìn)行適當(dāng)?shù)卣{(diào)整或整合。例如在講授滬教版化學(xué)上冊第一章第2節(jié)“化學(xué)研究些什么”時，學(xué)習(xí)內(nèi)容相對較少，筆者就順勢將第三章第2節(jié)“組成物質(zhì)的化學(xué)元素”的內(nèi)容提前。這樣一來既充實(shí)了課堂內(nèi)容，又分解了第三章的教學(xué)難點(diǎn)，大大提高了課堂效率。當(dāng)然在教學(xué)中，教師還應(yīng)適當(dāng)注意指導(dǎo)學(xué)生記憶的方法，以提高學(xué)習(xí)的效率。如在記憶元素符號時，可以利用“拼音法”記憶“鈉（Na）、鋇（Ba）、氟（F）、鎢（W）、鋰（Li）”等元素；可以利用“形象法”記憶，鎢元素（W，白熾燈內(nèi)的鎢絲，酷似“W”形）和硫元素（S，可以聯(lián)想起彎彎曲曲的小溪中的流水，形如“S”狀）等等。再有在記憶元素化合價時可以利用順口溜記憶法，“鉀鈉氫銀正一價，鈣鎂鋇鋅正二價，一、二銅，二、三鐵，三鋁四硅五價磷，尾氯負(fù)一、硫負(fù)二，通常氧為負(fù)二價，銅、汞二價最常見，莫忘單質(zhì)價為零”。

總之，在實(shí)際教學(xué)中，教師應(yīng)根據(jù)化學(xué)教材中所涉及的教學(xué)內(nèi)容以及學(xué)生的實(shí)際認(rèn)知水平，對教材內(nèi)容進(jìn)行適當(dāng)?shù)貏h減、重組，或者補(bǔ)充一些相應(yīng)的學(xué)習(xí)材料，以拓展和擴(kuò)大學(xué)生的學(xué)習(xí)范圍，提高學(xué)生的個性發(fā)展，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。

三、師生互動新生資源——重構(gòu)教材，優(yōu)化課堂

教材是“死的”，要使教材“活起來”，使其體現(xiàn)其真正的教學(xué)價值，必須在課堂上，在教和學(xué)的互動中才能實(shí)現(xiàn)。筆者在初中化學(xué)教學(xué)中的師生互動是以“活動單”為載體的，可以說，“活動單導(dǎo)學(xué)”是教師與學(xué)生對教材進(jìn)行再加工利用的一種非常有效的呈現(xiàn)方式之一。通常“活動單”中的“活動”主要包括“課前活動”、“課堂活動”以及“課后活動”三個部分。在活動單中“課前活動”部分，教師可以事先將本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容及學(xué)習(xí)目標(biāo)以“文本形式”呈現(xiàn)給學(xué)生，而學(xué)生則可以按照“活動單”設(shè)計的一些簡單的小問題進(jìn)行預(yù)習(xí)，在自主完成“活動單”中預(yù)設(shè)的內(nèi)容時，學(xué)生總難免會產(chǎn)生一些質(zhì)疑，那么學(xué)生就會帶著這些“質(zhì)疑”進(jìn)入“課堂活動”中，而此時的教師則可以根據(jù)學(xué)生反饋的信息結(jié)合課堂中的一些“探究活動”進(jìn)行再加工，從而“生成”新的學(xué)習(xí)資源。例如，在講到滬教版九年級化學(xué)上冊第一章第1節(jié)“化學(xué)給我們帶來什么”中的活動“探究錐形瓶內(nèi)的奧秘（如圖）”時，學(xué)生不難理解加入稀鹽酸的目的是除去鐵銹（教材中有文字說明），但學(xué)生對在錐形瓶內(nèi)又加入3～4mL濃食鹽水的目的心生疑慮，再通過觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)一段時間后，導(dǎo)管口一端形成一段水柱，更是疑慮重重，經(jīng)過小組交流討論后，學(xué)生也不難得出“形成水柱的主要原因是錐形瓶內(nèi)的氣壓減小的緣故（初二物理已學(xué)過）”，可問題是瓶內(nèi)氣壓怎么會減小的？在學(xué)習(xí)中不斷生成新問題，這就不得不由教師引導(dǎo)學(xué)生查閱資料、聯(lián)系第五章“第3節(jié)金屬防護(hù)和廢金屬回收”中鐵生銹的實(shí)質(zhì)，進(jìn)而生成“如何防止鐵生銹”、“如何加速鐵生銹”、“鐵生銹對人類有何價值”等等一些新問題，通過小組交流，師生互動，最終都可以達(dá)成共識。在這一過程中，教師不再是課堂的“主角”，學(xué)生才是真正的課堂的主體，教師在這一過程中唯一起到的作用可能就是“主導(dǎo)作用”，即教師將教材內(nèi)容、“活動單”內(nèi)容、課堂上師生互動“生成”的內(nèi)容有效的組織“串聯(lián)”起來，引導(dǎo)學(xué)生完成對所需學(xué)習(xí)新知識的建構(gòu)。而“活動單導(dǎo)學(xué)”可以促使師生完美互動，并產(chǎn)生不同“生活經(jīng)驗(yàn)”和“不同知識儲備”間的思維碰撞，最終達(dá)成共識，使得課堂效果達(dá)到最優(yōu)化。

總之，化學(xué)教學(xué)要以“以人為本，以學(xué)生為主體，以教師為主導(dǎo)”為教育理念，以學(xué)生發(fā)展為主，根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況創(chuàng)造性的重組教材，將教材進(jìn)行優(yōu)化整合，讓已有的資源更好的為教學(xué)服務(wù)，從而激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，使學(xué)生學(xué)習(xí)的效率大大提高。

[參考文獻(xiàn)]

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