楊春紅 姚真良 張發(fā)│文

吉林省養(yǎng)蜂科學(xué)研究所，吉林 132108

水飛薊，別名：奶薊，老鼠筋，水飛雉，拉丁文名：Silybum marianum(L.) Gaertn.，菊科、水飛薊屬，一年或二年生菊科草本植物。史料記載，水飛薊是20世紀(jì)初期德國的采菇工作者發(fā)現(xiàn)的，是一種可以解致人肝衰竭而死的毒菇之毒的藥草，后來草藥師發(fā)現(xiàn)這種草藥不只可以解菇毒，還可以有效的治療肝病。水飛薊為優(yōu)良的護(hù)肝藥物，其種子主要含黃酮醇類化合物,有水飛薊賓、水飛薊寧、水飛薊亭、水飛薊醇。以上成分現(xiàn)統(tǒng)稱水飛薊素或西利馬靈。水飛薊性味苦、涼,具有抗肝中毒、改善肝功能、利膽、清熱解毒、保腦、靜腦和抗輻射等功能,對(duì)急性或慢性肝炎、肝硬變、脂肪肝、代謝中毒性肝損傷、肝石癥、膽管炎及肝膽管周圍炎等癥,均有良好療效。

一、植物形態(tài)

莖直立，高 100～150cm，多分枝，光滑或被蛛絲狀毛，有縱棱槽。葉互生，基部葉常平鋪地面，成蓮座狀，長橢圓狀披針形，深或淺羽狀分裂，緣齒有尖刺， 長40～80cm，寬10～30cm，表面亮綠色，有乳白色斑紋，基部抱莖；中部、上部葉片漸小，上部葉披針形。頭狀花序直徑3～6 cm，單生枝頂，總苞寬球形，總苞片革質(zhì)，頂端有長刺。管狀花紫紅色、淡紅色或稍有白色。瘦果長橢圓形，暗褐色或黑色。有縱條紋及白色斑紋；冠毛多數(shù)白色，不等長，基部合生成環(huán)。《中華本草》記載，花期5～10月，吉林的花期7月上中旬始花，7月末8月初盛花，花期一個(gè)月。情況好的話，秋季高溫少雨，每群蜂可取蜜15～20kg，其花粉對(duì)越冬蜂的培育有極大的好處。

二、生長習(xí)性

喜溫暖和陽光充足的環(huán)境，適應(yīng)性強(qiáng)。耐寒、耐旱、耐高溫。適合寒地種植，種子萌發(fā)力強(qiáng),能落地自生。種子發(fā)芽的適宜溫度為15～25℃，幼芽可抗0℃低溫，苗期是比較耐低溫的，-8℃不至于死亡，遇霜凍葉色變暗，當(dāng)氣溫回升后很快就恢復(fù)正常，無凍害現(xiàn)象。對(duì)土壤、水分要求不嚴(yán)，在荒原、荒灘地、鹽堿地、山地均能正常生長。宜排水良好的砂質(zhì)土壤栽培。前茬以禾谷類、豆類作物為好。

三、栽培管理

播種的土地要求平整，整地時(shí)667m2施有機(jī)肥4000kg，磷酸二銨15kg，尿素8kg撒散均勻，翻拌于20～30cm深的土層中。要求土壤細(xì)碎，以利出苗。在地邊、溝邊種植，壟距60～70cm。選粒大、飽滿、色黑、無病蟲害、發(fā)芽率高的種子，用0.3%的多菌靈或退菌特拌種防病,蟲害多的地塊可用辛硫磷拌種防蟲。地溫超過6℃，一般5月5日后播種,用氣吸式精點(diǎn)機(jī)播種，畝保苗1.0～1.2萬株。

播后苗前，用90%禾耐斯每畝110ml封閉滅草。出苗后中耕，深度30cm，土不可壓苗。8月中旬采摘成熟果實(shí)。

四、蜂群管理

在吉林，水飛薊開始流蜜的時(shí)候，剛好是椴樹流蜜末期，這時(shí)繁蜂要重于取蜜，不可只顧取蜜忽略蜂群的繁殖，耽誤越冬蜂的繁殖將影響明年的養(yǎng)蜂生產(chǎn)，得不償失。

1.生產(chǎn)蜂蜜向繁殖工作轉(zhuǎn)移

搖蜜時(shí)要保留子脾上的邊角蜜，并要集中子脾布置產(chǎn)卵區(qū)，每次搖蜜都要往產(chǎn)卵區(qū)增加1～2張搖完蜜的優(yōu)質(zhì)空脾。被蜜壓縮了的卵蟲脾將蜜清除之后再放入產(chǎn)卵區(qū)，繼續(xù)擴(kuò)大子圈。缺花粉的蜂群，要及時(shí)調(diào)整補(bǔ)充；失王群要及時(shí)介入產(chǎn)卵蜂王；子脾多和子脾少的蜂群要相互調(diào)整平衡。隨著采蜜群的減弱，把三節(jié)箱體的蜂群撤去一個(gè)繼箱，恢復(fù)雙箱體，盡快把搖蜜造成的蜂巢混亂現(xiàn)象調(diào)整過來，使每個(gè)蜂群都有條件進(jìn)行繁殖。

2.合并弱群

秋季，弱群在短時(shí)間的繁殖當(dāng)中復(fù)壯速度緩慢，難以增強(qiáng)群勢(shì)，因此，低于5張子脾不足4框蜂的弱小蜂群都應(yīng)及早合并（也可以把弱群合并入強(qiáng)群，組成雙王群繁殖越冬蜂），此時(shí)合并能夠增強(qiáng)弱群的抗逆能力，提高哺育力，對(duì)繁殖健壯的越冬蜂有利。

3.修造新脾

在水飛薊流蜜較好的情況下，可以根據(jù)蜂群繁殖的需要，在7月末8月初適當(dāng)造脾，為蜂群擴(kuò)大子脾范圍而增添新脾，促進(jìn)繁殖。在8月中旬以后，若蜜源處于一般的情況時(shí)就應(yīng)停止造脾；若蜜源情況良好，群勢(shì)較強(qiáng)，還可以少量造脾。

4.育王和換王

在林區(qū)定地飼養(yǎng)的蜂群，秋季育王時(shí)間應(yīng)安排在7月末8月初，此時(shí)要培育一批優(yōu)質(zhì)新蜂王，更換蜂群中的老劣蜂王，為蜂群未來繁殖準(zhǔn)備好產(chǎn)卵效率高的蜂王，為繁殖越冬適齡蜂和下一年的生產(chǎn)創(chuàng)造良好的條件。

5.生產(chǎn)王漿

水飛薊盛花期進(jìn)蜜較好時(shí)，在強(qiáng)群的基礎(chǔ)上，可以進(jìn)行王漿生產(chǎn)，可以持續(xù)到8月中旬。

6.防治蜂螨

7月下旬，抓住蜂群內(nèi)子脾少的關(guān)鍵期，要及時(shí)進(jìn)行繁殖越冬蜂以前的治螨工作。

7.捕殺胡蜂

秋季林區(qū)胡蜂較多，常常襲擊蜂群，捕食蜜蜂，對(duì)蜂群有較大的危害，要加強(qiáng)巡查進(jìn)行捕殺，減輕蜜蜂的受害程度。