經(jīng)歷了8年的輪回后,溫室甲魚行情從去年底開始全面回升,利潤率甚至達到100%以上,一時間,以前曾經(jīng)養(yǎng)甲魚的養(yǎng)殖戶又開始重新關(guān)注它。
從價格走勢來看,去年10月底,杭州溫室甲魚統(tǒng)貨達到35元/公斤,6兩以下批發(fā)價為30元/公斤。到了今年3~4月,臺灣鱉價格1公斤統(tǒng)貨基本都維持在50元/公斤左右,外塘甲魚標魚也賣到了60元/公斤。難道甲魚的翻身年來了?
2012年前后,湖州日本甲魚出現(xiàn)斷崖式下跌,當時1公斤重的日本溫室甲魚從100元跌到40元,到了2016年6月,跌至32元。臺灣溫室甲魚的行情也同樣慘淡,從50元/公斤回落到了20元/公斤左右。養(yǎng)殖戶本來0.5公斤甲魚可以輕松賺得10元左右的利潤變成血本無歸。
這個行情與2003年最低潮的價格相當,同時還需要面對現(xiàn)在養(yǎng)殖成本上升的困境,因此導致很多資本退出了這一行業(yè)。
杭州市龜鱉行業(yè)協(xié)會會長王志元根據(jù)當前的調(diào)查情況分析甲魚市場的行情,去年下半年甲魚市場出現(xiàn)轉(zhuǎn)機,甲魚價格一路上漲的主要原因:一是連續(xù)五年低迷行情,迫使部分養(yǎng)殖戶改行或退出;二是占全國甲魚總量44%以上的浙江省大規(guī)模拆除溫室大棚(共拆1100萬平方米);三是政策因素,甲魚消費量大幅度下降。2018年甲魚市場總體趨勢向好,市場可能有反復(fù),養(yǎng)殖成本增大。
此外,浙江軍帆農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司負責人潘軍軍也介紹,現(xiàn)在甲魚價格暴漲的主要原因是市場短缺,需求量增大。
“現(xiàn)在甲魚行情大好,安徽那邊都在建新溫棚養(yǎng)甲魚,浙江這邊不能建了,嘉興湖州之前的溫棚全部拆光了,就蕭山剩下一點點?,F(xiàn)在整個市場看好甲魚行情。去年養(yǎng)的現(xiàn)在的回報率達到100%的都有。”潘軍軍說到。
據(jù)了解,目前杭州地區(qū)生態(tài)外塘養(yǎng)殖的甲魚基本無貨,之前虧本的已經(jīng)撤出這個市場。行情回暖后,現(xiàn)在已經(jīng)有資本進入的跡象,購買大規(guī)格種苗放養(yǎng),希望抓住行情回暖后的第一輪紅利期。
“現(xiàn)在很多人想購買大規(guī)格甲魚做鱉種,然后培育甲魚苗賣。也就是說這個市場到夏天還會嚴重的供不應(yīng)求,到明年有可能都是供不應(yīng)求的。今年這批溫室甲魚就快出貨了,出貨之后這個市場馬上就會熱鬧起來?!迸塑娷娬f到。
據(jù)了解,溫室甲魚一般的養(yǎng)殖周期在10個月左右。從成本來看,臺灣溫室甲魚的成本價每公斤在28~30元,日本溫室甲魚的成本價每公斤在32~34元。一般每平方的產(chǎn)量在13公斤左右。很多溫室養(yǎng)殖場引進了新型的加溫燃料,雖然養(yǎng)殖成本有所升高,但在環(huán)保這方面會更為長遠。
從今年的養(yǎng)殖情況來看,去年的養(yǎng)殖成本都在30元/公斤左右,如果控制好料比,成本會更低,因此,去年投苗的養(yǎng)殖戶現(xiàn)在基本上都是賺錢的。
據(jù)潘軍軍介紹,溫室養(yǎng)殖甲魚也有病害,但死亡率不高,不會出現(xiàn)整個棚死掉的現(xiàn)象?!艾F(xiàn)在等于是以前搞過甲魚養(yǎng)殖的人都在關(guān)注。畢竟養(yǎng)甲魚是比穩(wěn)當?shù)?,只要價格回升,養(yǎng)甲魚比養(yǎng)蝦穩(wěn)當多了。”
“現(xiàn)在關(guān)鍵是整個市場嚴重缺貨,養(yǎng)殖需求一下多了起來,但是種鱉需要培育,培育出甲魚苗也需要時間,現(xiàn)在溫棚又拆完了,產(chǎn)能不會一下子多起來,我預(yù)測起碼要3~5年的時間這個市場才會飽和。很多人想養(yǎng)但沒地方養(yǎng),或者買不到苗,所以我看好后期的市場,價格還要漲?!绷硪粋€知情人士說到。
甲魚的消費群體非常大,行情雖然在漲,但也有業(yè)內(nèi)人士擔心無序的增長會導致甲魚產(chǎn)業(yè)重蹈覆轍,因此,發(fā)展甲魚的深加工,開拓消費市場成為甲魚產(chǎn)業(yè)長遠、健康發(fā)展的關(guān)鍵。目前,已經(jīng)有從業(yè)者開始在甲魚產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級作了許多探索,例如在網(wǎng)絡(luò)上銷售甲魚,打通線上消費渠道。另外,甲魚的品牌化之路也提上日程,越來越多的從業(yè)者開始重視甲魚品牌的打造,并通過協(xié)會、企業(yè)的聯(lián)動,發(fā)展甲魚的全產(chǎn)業(yè)鏈。