■ 文 / 本刊實(shí)習(xí)記者 康晨遠(yuǎn)

潮白河，流經(jīng)天津市寶坻區(qū)，豐富的水資源使得這里有了得天獨(dú)厚的種養(yǎng)殖環(huán)境，天津市寶坻區(qū)蘊(yùn)華農(nóng)作物種植專業(yè)合作社就位于此。合作社充分利用潮白河自然生態(tài)環(huán)境資源，帶動(dòng)成員和當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶以水稻種植為基礎(chǔ)發(fā)展第一、第三產(chǎn)業(yè)融合，實(shí)現(xiàn)了生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的多贏。

農(nóng)業(yè)科技助推養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效

寶坻區(qū)的黃莊鎮(zhèn)，北鄰黃莊洼水庫，西鄰潮白河，周圍幾十公里內(nèi)沒有工業(yè)區(qū)，水面密集、水源充足、水質(zhì)無污染，加上地勢洼，土質(zhì)呈堿性，有種植水稻的天然優(yōu)勢。在寶坻區(qū)經(jīng)商的于士國看中了農(nóng)業(yè)發(fā)展的前景，返回黃莊鎮(zhèn)牽頭成立了蘊(yùn)華農(nóng)作物種植專業(yè)合作社。2013年4月，合作社經(jīng)工商部門登記成立，注冊資本1500萬元，于士國被選為合作社理事長。經(jīng)過5年多的發(fā)展，合作社成員已由5戶發(fā)展到200多戶，從單一的水稻種植，發(fā)展到稻蟹套養(yǎng)、水產(chǎn)養(yǎng)殖、魚苗孵化、休閑觀光等綜合發(fā)展模式。在水稻種植方面，合作社為成員提供從秧苗、農(nóng)資到銷售的一條龍服務(wù)，帶動(dòng)周邊農(nóng)戶種植水稻7000余畝。在水產(chǎn)養(yǎng)殖方面，合作社為成員統(tǒng)一提供魚苗、魚藥、魚飼料等。據(jù)了解，合作社為成員提供的魚苗價(jià)格僅為市場價(jià)的1/2，魚飼料每噸也低于市場價(jià)200元以上；同時(shí)，合作社還為成員提供貸款擔(dān)保服務(wù)，幫助養(yǎng)殖戶解決購買魚苗時(shí)面臨的短期資金周轉(zhuǎn)問題。

天津市蘊(yùn)華農(nóng)作物種植專業(yè)合作社投資建設(shè)的餐廳

合作社僅魚苗和魚飼料兩項(xiàng)就為養(yǎng)殖戶節(jié)約了不少成本。對此，合作社有自己的訣竅：農(nóng)業(yè)科技。原來，合作社與天津農(nóng)學(xué)院在種苗繁育和水凈化方面開展了深度合作。一方面，合作社為天津農(nóng)學(xué)院提供試驗(yàn)基地；另一方面，合作社引入該院研發(fā)的污水凈化系統(tǒng)。通過這一凈化系統(tǒng)，過濾后的潮白河水能達(dá)到飲用水標(biāo)準(zhǔn)，可用于魚苗孵化。于士國告訴記者，由于種苗孵化對水質(zhì)的要求非常高，以前合作社使用藥物進(jìn)行凈化，成活率低還容易造成池塘污染，現(xiàn)在使用過濾后的水基本不用藥物，種苗都能達(dá)到自然繁育的效果，成活率還高。目前，合作社可孵化的苗種有泥鰍、黃顙、南美白對蝦，2018年又增加了淡水鱸魚的魚苗孵化，種苗的成活率比原來提高了20多倍。

此外，在魚苗養(yǎng)殖方面，合作社在池塘中加入生物制劑，排出的糞基本上沒有味道，對水污染極小，在生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、安全和健康水產(chǎn)品的同時(shí)，改善了漁業(yè)生產(chǎn)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展。目前，合作社共有5棟魚苗孵化大棚，1個(gè)大棚占地3畝左右，1年出3次苗，利潤可達(dá)4.5萬元左右。同時(shí)，為了進(jìn)一步調(diào)整水產(chǎn)品養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，提升水產(chǎn)養(yǎng)殖的利潤空間，合作社開始培育包括泥鰍、黃顙在內(nèi)的特色魚水花苗種，帶動(dòng)周邊200余戶養(yǎng)殖戶進(jìn)行特色魚養(yǎng)殖，戶年均增加收益12萬元，科技應(yīng)用進(jìn)一步提升了成員收入。

因地制宜發(fā)展鄉(xiāng)村旅游

近年來，寶坻區(qū)以潮白河為主軸、兩岸生態(tài)廊道為綠脈，建成潮白河國家濕地公園，形成了“一河、兩岸、三區(qū)、二十八景”的集“濕地體驗(yàn)、濱水游憩、空中游景”于一體的景觀特色，而合作社距離潮白河畔不足5公里，加上有多個(gè)養(yǎng)殖大棚的基礎(chǔ)性優(yōu)勢，2015年9月，在當(dāng)?shù)卣块T的支持下，合作社與中國釣魚協(xié)會(huì)合作，承辦了第一次以競技垂釣為主的釣魚賽事，成為合作社發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游的重要開端。

據(jù)于士國介紹，2015年是合作社第一次承辦賽事，為了達(dá)到賽事必要的標(biāo)準(zhǔn)競技池要求，合作社在當(dāng)年6月份到9月份期間，與成員齊心協(xié)力用不到4個(gè)月的時(shí)間就建成了4個(gè)可以承辦國家級賽事的標(biāo)準(zhǔn)垂釣競技池，可以容納400人同時(shí)參賽。第一次賽事的成功舉辦為合作社與釣魚協(xié)會(huì)的后續(xù)合作打下了基礎(chǔ)，2016年，合作社舉辦賽事5場以上；2017年，合作社除了承接國賽，還承辦了四海釣魚、樂視垂釣、上海美人魚等多個(gè)在全國有影響力的賽事；2018年，合作社已爭取到20場釣魚協(xié)會(huì)的賽事承辦權(quán)。

隨著賽事舉辦規(guī)模和數(shù)量的不斷擴(kuò)大，除了參賽選手，前來觀賽和垂釣的游客也在不斷增加，合作社把握機(jī)遇又建成1萬平方米的溫控特色觀光養(yǎng)殖大棚、2000平方米的垂釣大棚，并在2017年建成可進(jìn)行沖浪、闖關(guān)游戲等活動(dòng)的水上樂園，建成供兒童游樂的摸魚池、釣蟹池等，以滿足不同年齡段游客的需求。同時(shí)，合作社建成“水鄉(xiāng)人家”餐廳，帶動(dòng)附近李宦莊村全村40多戶村民發(fā)展農(nóng)家樂，為參賽選手和觀賽人員提供餐飲、住宿服務(wù)，每戶村民年均收入達(dá)20萬元以上。經(jīng)過兩年多的發(fā)展，合作社休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展已初具規(guī)模。

多種經(jīng)營打造田園綜合體

天津市蘊(yùn)華農(nóng)作物種植專業(yè)合作社養(yǎng)殖大棚

天津市蘊(yùn)華農(nóng)作物種植專業(yè)合作社舉辦垂釣賽事

目前，雖然合作社沒有投入專門資金進(jìn)行宣傳，但夏季時(shí)節(jié)尤其是節(jié)假日，吸引了來自河北唐山等周邊地區(qū)的騎行、攝影愛好者前來游玩，高峰時(shí)期周邊的農(nóng)家樂已不能完全滿足游客的住宿需求。對此，合作社計(jì)劃進(jìn)一步完善休閑旅游板塊的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，豐富游客旅游體驗(yàn)，讓游客“愿意來、留得下”，通過多種經(jīng)營拓展利益鏈條，進(jìn)一步打造田園綜合體。

據(jù)介紹，合作社已經(jīng)流轉(zhuǎn)了十幾畝建設(shè)用地，并聯(lián)合天津財(cái)經(jīng)大學(xué)旅游學(xué)院、津利華酒店、騰訊大燕網(wǎng)旅游頻道等多個(gè)單位，設(shè)計(jì)了一座占地7000余平方米的四合院、60畝的四季采摘園以及1個(gè)土特產(chǎn)品展示館，目前設(shè)計(jì)方案已經(jīng)定稿并進(jìn)入了施工階段。于士國告訴記者，建成后的四合院定位高端住宿，以區(qū)別于村民的農(nóng)家住宿，且該四合院包括了1個(gè)可容納100多人的會(huì)議室和1個(gè)可容納100多人同時(shí)就餐的水上餐廳，還包括了1個(gè)3000平方米的室內(nèi)游泳館；四季采摘園可供游客采摘70余種蔬菜和水果，并可以體驗(yàn)水稻從育苗、插秧、除草到收割的全過程，提升游客參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的體驗(yàn)度；農(nóng)產(chǎn)品展銷中心則計(jì)劃展示寶坻特色的水稻、“三辣”等特色農(nóng)產(chǎn)品，充分展示潮白河畔的風(fēng)土人情和風(fēng)俗文化。

從單純的種養(yǎng)殖，到種養(yǎng)結(jié)合（稻蟹套養(yǎng)），再到拓展農(nóng)業(yè)功能實(shí)現(xiàn)生態(tài)體驗(yàn)和文化體驗(yàn)相結(jié)合，潮白河畔的蘊(yùn)華合作社實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)與教育文化、農(nóng)業(yè)與賽事舉辦等的充分融合，將在打造集吃住行、游購?qiáng)省W(xué)養(yǎng)悟等多種農(nóng)業(yè)功能于一體的農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)綜合體的道路上不斷摸索前行。