肖本吉

教學(xué)目標(biāo)：

知識與技能：1.知道乙酸組成并認(rèn)識羧基結(jié)構(gòu)。2.掌握乙酸酸性和酯化反應(yīng)，理解酯化反應(yīng)的概念。

過程與方法：1.從乙酸的組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)出發(fā)，認(rèn)識官能團(tuán)對有機(jī)物性質(zhì)的影響，建立“結(jié)構(gòu)—性質(zhì)—用途”學(xué)習(xí)模式。2.引導(dǎo)學(xué)生探究酯化反應(yīng)的機(jī)理。

情感態(tài)度與價(jià)值觀：通過實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生體驗(yàn)科學(xué)探究的樂趣，培養(yǎng)學(xué)生良好的科學(xué)作風(fēng)和求實(shí)進(jìn)取的精神。

教材分析；初中化學(xué)教材介紹乙酸的酸性，但未涉及乙酸酸性強(qiáng)弱和酯化反應(yīng)等內(nèi)容。本節(jié)課知識結(jié)構(gòu)上包含乙酸的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，知識點(diǎn)包含乙酸概述、乙酸分子結(jié)構(gòu)、乙酸性質(zhì)及用途。乙酸是羧酸類物質(zhì)的代表，是很重要的烴的含氧衍生物，它與我們的生活生產(chǎn)實(shí)際密切相關(guān)。從知識邏輯順序上看，乙酸既是對乙醇知識的鞏固與延續(xù)，也是學(xué)習(xí)羧酸和酯類化合物的基礎(chǔ)。因此掌握乙酸的相關(guān)知識，熟悉羧基結(jié)構(gòu)、羧基對有機(jī)物性質(zhì)的影響是本節(jié)課的核心內(nèi)容。

教學(xué)課時(shí)：2課時(shí)

教學(xué)重點(diǎn)：乙酸的組成結(jié)構(gòu)，乙酸的酸性和酯化反應(yīng)

教學(xué)難點(diǎn)：酯化反應(yīng)的實(shí)質(zhì)

教學(xué)準(zhǔn)備：多媒體課件制作及實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備

教學(xué)方法：討論分析法、實(shí)驗(yàn)法