黃斌龍

摘要：奶犢牛對(duì)成年奶牛的體型形成、采食飼料的能力、泌乳性能和繁殖性能等方面都有著重要的影響作用。對(duì)奶犢牛的飼養(yǎng)管理要分階段進(jìn)行。奶犢?？煞譃樾律A段、哺乳階段和斷奶階段，要根據(jù)每一階段犢牛的生理特點(diǎn)選擇最科學(xué)的飼養(yǎng)管理方法。

關(guān)鍵詞：奶犢牛；飼養(yǎng)管理；新生犢牛；護(hù)理；哺乳犢牛；補(bǔ)飼

中圖分類號(hào)：S823.4

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

文章編號(hào)：2095-9737（2018）02-0029-01

1 新生犢牛的護(hù)理方法

犢牛的各項(xiàng)生理機(jī)能發(fā)育的還不完善，尤其是初生犢牛，如果飼養(yǎng)管理不當(dāng)導(dǎo)致?tīng)倥５乃劳雎噬?。因此犢牛在出生后要做好護(hù)理工作，要立即將口腔及鼻腔內(nèi)的黏液清理干凈。如果是胎位不正常的犢牛則要在出生后緊急的進(jìn)行處理，發(fā)現(xiàn)犢牛停止呼吸，出現(xiàn)假死的現(xiàn)象，要盡快將其后肢倒提，拍打胸、背部，讓犢牛將氣管內(nèi)的胎水咳出，恢復(fù)正常的呼吸，隨后讓母牛舔舐?tīng)倥Ｈ?，如果母牛拒絕舔舐?tīng)倥t要用干凈毛巾將犢牛體表擦干，以免著涼、感冒。犢牛出生后進(jìn)行斷臍處理，在離犢牛腹部10 cm處用大拇指和食指用力的揉搓臍帶1～2 min然后使用消過(guò)毒的剪刀將臍帶剪斷，再用5%的碘酒浸泡消毒。

犢牛在出生后要盡快的讓其吃上初乳，初乳含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并且免疫球蛋白的含量較多，不但可為犢牛提供營(yíng)養(yǎng)，還可使?fàn)倥＋@得被動(dòng)免疫，提高抗病能力。犢牛要在出生后th內(nèi)就吃上初乳，喂量為1. 5—2 kg，約占體重的5%，喂量不宜過(guò)多，否則會(huì)易起犢牛消化系統(tǒng)紊亂。在出生后6～9 h喂第二次初乳，以后則可正常飼喂，一般初乳飼喂5～7天，每天喂量在體重的8%～l0%，每天分3～4次飼喂。7天后改喂常乳，每天喂3次。

2 哺乳犢牛的飼養(yǎng)管理

犢牛在出生后即進(jìn)入哺乳期，處于哺乳期的犢牛主要以飼喂常乳為主，犢牛哺乳期的長(zhǎng)短根據(jù)哺乳量、養(yǎng)殖條件、飼養(yǎng)管理方法等而異，目前大多數(shù)奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)犢牛的哺乳期通常較短，一般為45～60天，哺乳期長(zhǎng)雖然對(duì)犢牛的增重有利，但是對(duì)犢牛消化器官的發(fā)育不利，同時(shí)還增加了犢牛培育的成本。

犢牛在哺乳期常乳的喂量要根據(jù)犢牛的生長(zhǎng)發(fā)育而變化，一般在1～4周齡時(shí)飼喂量為體重的10%，5～6周齡時(shí)飼喂量為體重的10%～12%，7～8周齡時(shí)飼喂量為體重的8%～10%，8周齡以后則要逐漸的減少飼喂量，一直到完全斷奶。犢牛在飼喂常乳時(shí)要做到定時(shí)、定質(zhì)、定量、定人，定質(zhì)是指要保證常乳的質(zhì)量，如果常乳質(zhì)量不佳易導(dǎo)致?tīng)倥８篂a，同時(shí)還會(huì)導(dǎo)致?tīng)倥z入的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不足，最終影響生長(zhǎng)發(fā)育，甚至?xí)?dǎo)致死亡；定時(shí)是指每天在固定的時(shí)間喂奶，并且每次喂奶的間隔要適宜，這樣利于犢牛形成穩(wěn)定的消化酶分泌規(guī)律，還可以防止?fàn)倥Ｒ蝻曃归g隔過(guò)長(zhǎng)而暴飲，或者飼喂間隔過(guò)短而來(lái)不及消化造成消化不良；定溫是指常乳的溫度要適宜，與飼喂初乳的標(biāo)準(zhǔn)一樣；定人是指要由專人飼喂，不可隨意改變飼養(yǎng)人員，以免出現(xiàn)應(yīng)激，導(dǎo)致采食量下降，不利于管理。

當(dāng)犢牛生長(zhǎng)發(fā)育到一定的階段，僅飼喂常乳不能滿足犢牛生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)需求，并且為了促進(jìn)犢牛腸胃器官的發(fā)育與功能的完善，為早期斷奶做充足的準(zhǔn)備，需要進(jìn)行補(bǔ)飼。一般犢牛在7～10日齡開(kāi)始補(bǔ)飼干草，10～15日齡時(shí)開(kāi)始補(bǔ)喂少量的精料，在20日齡以后可以飼喂優(yōu)質(zhì)的青綠多汁飼料。在補(bǔ)飼干草時(shí)可直接飼喂，要保證飼草的質(zhì)量，補(bǔ)飼精料時(shí)則需要進(jìn)行調(diào)教，讓犢牛逐漸熟悉精料的味道后，經(jīng)3—5天的適應(yīng)期，再逐漸的增加精料的飼喂量，一般在30日齡時(shí)精料的飼喂量達(dá)到每天0.5 kg左右，60日齡時(shí)達(dá)到每天1 kg以上。補(bǔ)飼的青綠多汁飼料主要有胡蘿h、甜菜等，飼喂時(shí)要切碎，飼喂青貯料時(shí)要保證青貯料的質(zhì)量，不能飼喂發(fā)生霉變或者冰凍的飼料。犢牛補(bǔ)飼時(shí)要注意飼料的適口性，并且易于消化，以免引起犢牛消化不良。

3 斷奶犢牛的飼養(yǎng)管理

目前，大多數(shù)奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)采取早期斷奶技術(shù)，這樣可以縮短哺乳期，提高母牛的利用率和繁殖力。在良好飼養(yǎng)管理水平下可采用60日齡斷奶較為合適，對(duì)于飼養(yǎng)水平高、飼養(yǎng)條件好的奶牛場(chǎng)，則可以采用30—45日齡斷奶，實(shí)施早期斷奶要循序漸進(jìn)的進(jìn)行，并根據(jù)犢牛的體況、采食飼料的能力靈活的調(diào)整最佳的斷奶時(shí)間。

犢牛斷奶，經(jīng)歷了較為嚴(yán)重的應(yīng)激反應(yīng)，因此要進(jìn)行科學(xué)、細(xì)致的飼養(yǎng)管理，將應(yīng)激帶來(lái)的損傷降到最低。犢牛在斷奶后不應(yīng)立即更換飼料，在最初要斷續(xù)飼喂斷奶前的飼料，然后再逐漸的過(guò)渡到斷奶后飼料，以免產(chǎn)生嚴(yán)重的換料應(yīng)激，引起犢牛出現(xiàn)消化不良等反應(yīng)。

加強(qiáng)犢牛斷奶后的管理工作，犢牛在斷奶時(shí)需要進(jìn)行特別精心的管理，以后的管理要求則較斷奶前和斷奶時(shí)相對(duì)降低，斷奶后的犢牛首先要進(jìn)行合理的分群，這樣不但便于管理，還可避免同群體個(gè)體差異過(guò)大而造成采食不均。犢牛斷奶后要定期的稱重，測(cè)定體尺，并根據(jù)測(cè)定的結(jié)果來(lái)調(diào)整飼養(yǎng)管理方法，使?fàn)倥Ｕ＝】档纳L(zhǎng)發(fā)育。犢牛一般采取散養(yǎng)，自由采食、自由飲水，并且保證飼料和飲水的質(zhì)量。保持牛舍清潔、干燥，保證犢牛每天都有一定的運(yùn)動(dòng)時(shí)間，可增強(qiáng)體質(zhì)，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。