曹莉

摘要：豬沙門氏菌病是由于感染沙門氏菌屬細(xì)菌而發(fā)生的一種傳染病，常見病原為豬霍亂沙門氏菌變種和鼠傷寒沙門氏茵。病豬主要是發(fā)生敗血癥以及壞死性腸炎，有時(shí)會(huì)發(fā)生腦膜炎、腦炎、干酪性或者卡他性肺炎。病程以及療程都較長(zhǎng)，且病豬康復(fù)后往往會(huì)導(dǎo)致生長(zhǎng)發(fā)育受阻，必須加以防控。

關(guān)鍵詞：豬；沙門氏菌病；流行特點(diǎn)；臨床癥狀；實(shí)驗(yàn)室檢查；類癥鑒別；藥物治療；飼養(yǎng)管理

中圖分類號(hào)：S858. 28

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

文章編號(hào)：2095-9737（2018）04-0085-01

1 流行特點(diǎn)

豬通常在潮濕多雨季節(jié)比較容易發(fā)病。該病的主要傳染源是病豬和帶菌豬，通常呈散發(fā)性或者地方性流行。豬群飼養(yǎng)管理較好，且沒有受到不良因素刺激時(shí)，基本不會(huì)發(fā)病，即使發(fā)病，往往呈散發(fā)性；反之往往呈地方性流行。任何年齡的豬都能夠發(fā)病，其中仔豬的發(fā)病率要高于成年豬。一般小于6月齡的仔豬容易發(fā)病，尤其是1—4月齡更容易發(fā)生。妊娠母豬患病后通常會(huì)發(fā)生流產(chǎn)。飼養(yǎng)環(huán)境臟亂、過于潮濕，堆積過多糞便，飼養(yǎng)密度過大，飼料和飲水品質(zhì)較差，長(zhǎng)距離運(yùn)輸過程中氣候惡劣和過度饑餓、疲勞，分娩、手術(shù)時(shí)感染病毒和體內(nèi)寄生蟲，以及新引進(jìn)豬沒有采取隔離檢疫等，都能夠誘發(fā)該病。

2 臨床癥狀

該病通常具有2～6天的潛伏期，長(zhǎng)時(shí)能夠達(dá)到幾個(gè)月。臨床上一般分成急性型、亞急性型和慢性型。急性型，通常是發(fā)病初期的幼齡仔豬感染，患病仔豬表現(xiàn)出體溫升高，結(jié)膜發(fā)炎，食欲完全廢絕，腹瀉，機(jī)體快速衰弱，往往在幾天內(nèi)死亡。另外，因血液循環(huán)障礙和心臟衰弱，病豬臨死前耳部以及軀體下部皮膚變成藍(lán)紅色。當(dāng)病豬呈亞急性經(jīng)過，表現(xiàn)出體溫間歇性升高，交替發(fā)生腹瀉和便秘，食欲減退，增加飲水，機(jī)體快速消瘦，且大部分伴有肺炎癥狀。慢性型，通常是較大日齡的仔豬感染，表現(xiàn)出貧血，機(jī)體嚴(yán)重消瘦，皮膚變灰，出現(xiàn)皺褶，且皮膚上通常會(huì)存在痂狀濕疹，即痘狀疹。

3 實(shí)驗(yàn)室檢查

涂片鏡檢。無菌條件下取病死豬的腸系膜淋巴結(jié)、肝臟、脾臟、腎臟分別涂片，經(jīng)過革蘭氏染色、鏡檢，都能夠看到集簇狀的革蘭氏陰性小桿菌，但著色不均，長(zhǎng)為1—2.5μm，寬為0.4～0.6 μm，菌體兩端鈍圓，周邊生有鞭毛，可自行運(yùn)動(dòng)，但不會(huì)形成芽孢和莢膜，與沙門氏菌的特征相符。

細(xì)菌培養(yǎng)。將病料分別在肉湯培養(yǎng)基、普通營(yíng)養(yǎng)瓊脂、SS瓊脂、麥康凱瓊脂上接種，置于37℃下進(jìn)行24 h培養(yǎng)。結(jié)果發(fā)現(xiàn)有菌體在肉湯培養(yǎng)基中生長(zhǎng).使其變得均勻渾濁，且管底存在灰白色的沉淀物；普通營(yíng)養(yǎng)瓊脂上長(zhǎng)出半透明的圓形菌落，直徑在2 mm左右，呈灰白色，稍微凸起，表面光滑；麥康凱瓊脂上長(zhǎng)出國(guó)整的細(xì)小菌落，呈無色透明狀，表面光滑；SS瓊脂上長(zhǎng)出中心呈黑色的菌落。挑取典型菌落，先三糖鐵斜面培養(yǎng)基中進(jìn)行穿刺，接著在斜面上進(jìn)行劃線接種，置于37℃下進(jìn)行24 h培養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)基斜面變成紅色，而底層變成黃色，且存在氣泡，即產(chǎn)氣產(chǎn)酸。

生化試驗(yàn)。挑取純培養(yǎng)的菌落分別于生化反應(yīng)管中接種，置于37℃下培養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)菌體能夠分解發(fā)酵葡萄糖、麥芽糖，無法分解發(fā)酵蔗糖、乳糖，甲基紅試驗(yàn)、硫化氫反應(yīng)呈陽性，靛基質(zhì)試驗(yàn)、V-P試驗(yàn)呈陰性，且具有運(yùn)動(dòng)力。

動(dòng)物試驗(yàn)。取病死豬淋巴結(jié)、肝臟、脾臟組織制成1： 10混懸液，給2只健康小白鼠接種，每只腹腔注射0.3 mL，經(jīng)過56 h出現(xiàn)死亡。剖解取淋巴結(jié)、肝臟、腎臟觸片，經(jīng)過革蘭氏染色、鏡檢，能夠看到大量革蘭氏陰性小桿菌，且其培養(yǎng)特性和自然病豬培養(yǎng)結(jié)果一致。

4 類癥鑒別

豬痢疾（豬血?。?。二者相同之處是都具有傳染性，病豬均可發(fā)生腹瀉，排出混雜黏液和血液的糞便，后期會(huì)混雜脫落的腸膜碎片，機(jī)體日漸消瘦。區(qū)別是感染豬痢疾豬的體溫通常沒有升高，往往伴有腹痛癥狀，排出的糞便中一般是含有膠胨樣的半透明凝血塊。

豬增生性腸炎。二者相同之處是都具有傳染性，且任何季節(jié)都能夠發(fā)生，病豬均出現(xiàn)腹瀉，排出混雜血液、纖維絮片或者壞死組織的糞便，機(jī)體消瘦。區(qū)別是患有增生性腸炎豬的體溫基本正常，個(gè)別略有升高，且6—20周齡生長(zhǎng)育肥豬的易感性最高。

5 防控措施

藥物治療。病豬每天可按體重使用50—100 mg/kg土霉素和5—15 mg/kg新霉素，分成2～3次口服，連續(xù)使用3～5天，之后用量減半，再連續(xù)使用4～7天，并配合靜脈注射40—60 mL 25%葡萄糖注射液和25 mL 10%磺胺嘧啶鈉注射液1次。也可按體重使用20—40 mg/kg磺胺嘧啶（SD）或者磺胺甲基異口惡唑（SMZ），再按體重添加2～4 mg/kg甲氧芐氨嘧啶（TMP），混合均勻后分成2次口服，連續(xù)使用7天。還可按體重口服70 mg/kg復(fù)方新諾明（SMZTMP），注意首次用量加倍，連續(xù)使用3～7天。治療期間，必須確保用藥量充足，堅(jiān)持足夠長(zhǎng)的療程。

加強(qiáng)飼養(yǎng)管理。在日常管理中，最好在同一生長(zhǎng)間和育成間飼養(yǎng)相同來源和年齡段的豬，并盡量采取全進(jìn)全出制。盡可能避免發(fā)生應(yīng)激，控制豬群飼養(yǎng)密度合理，保持豬舍干燥、溫度適宜、舒適，且通風(fēng)良好。