單安山，1981年畢業(yè)于沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)畜牧專業(yè)，1984年獲得東北農(nóng)業(yè)大學(xué)動物營養(yǎng)與飼料科學(xué)碩士，1988年獲得博士學(xué)位，1991年赴英國倫敦大學(xué)從事博士后研究，1995年5月回國工作?，F(xiàn)任東北農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)技術(shù)學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師、動物營養(yǎng)研究所所長、國家重點學(xué)科動物營養(yǎng)與飼料科學(xué)學(xué)科帶頭人、省重點畜牧一級學(xué)科帶頭人。2018年，獲得黑龍江省首批“龍江科技創(chuàng)新英才”稱號。

攻堅克難，推動科技進步

1995年，在英國深造博士后出站后，單安山懷揣著一顆至誠奉獻、拳拳愛國之心，放棄了國外和北京的優(yōu)良生活環(huán)境，回到東北農(nóng)業(yè)大學(xué)進行科學(xué)研究，毅然投身到黑土地上的畜牧大業(yè)中來。一直以來，單安山長期從事動物營養(yǎng)調(diào)控、飼料資源開發(fā)、畜產(chǎn)品質(zhì)量與安全等方面的教學(xué)與研究工作。他常說，“我們不能立足于跟蹤式發(fā)展，東農(nóng)畜牧學(xué)科具有深厚底蘊和優(yōu)良學(xué)風(fēng)，要利用好這些寶貴的學(xué)術(shù)資源和精神財富，發(fā)揮先發(fā)優(yōu)勢、搞原創(chuàng)性研究、做引領(lǐng)式發(fā)展?！?img alt="" src="https://cimg.fx361.com/images/2020/03/18/qkimagesfendfend201814fend20181422-1-l.jpg"/>

上個世紀(jì)下葉，傳統(tǒng)飼料營養(yǎng)理論的大廈已近上梁封頂，人們曾懷疑動物生產(chǎn)水平接近極限。進入新世紀(jì)以來，以分子生物學(xué)和生物技術(shù)為依托的功能性飼料研究與開發(fā)在世界范圍異軍突起，使飼料營養(yǎng)物質(zhì)的作用得以進一步發(fā)揮，動物生產(chǎn)潛力得以進一步挖掘。為提高我國飼料的品質(zhì)、使用效率，保障飼料及畜產(chǎn)品質(zhì)量、安全，讓每一個老百姓都能吃到價廉物美的畜牧產(chǎn)品，回國后，他密切跟蹤國際科技前沿，及時調(diào)整研究方向，創(chuàng)建分子營養(yǎng)與飼料生物技術(shù)研究室、飼料化學(xué)與安全研究室、動態(tài)營養(yǎng)與調(diào)控研究室、飼料應(yīng)用新技術(shù)研究室、飼料I]r研究室等，組建科研團隊，建立研發(fā)平臺，全力投入功能性飼料的研究與開發(fā)工作。

扎根實驗室、埋頭搞科研，是他的常態(tài)。他率領(lǐng)團隊針對畜產(chǎn)品安全、質(zhì)量以及飼料資源開發(fā)利用等問題，開展了功能性飼料的基礎(chǔ)理論研究，攻克了飼料與畜產(chǎn)品安全、質(zhì)量和飼料資源短缺等難題，開發(fā)出抗生素替代、霉菌毒素脫毒、豬雞肉質(zhì)營養(yǎng)調(diào)控、飼料資源開發(fā)與高效利用等關(guān)鍵技術(shù)，有效消減了畜牧生產(chǎn)中抗生素的使用，保證了人、畜安全；改善了畜產(chǎn)品品質(zhì)，滿足了廣大消費者的需求；提高了飼料資源利用效率，有效緩解了人、畜爭糧局面。功能性飼料關(guān)鍵技術(shù)成果經(jīng)同行評議總體上達到國際先進水平，部分成果達到國際領(lǐng)先水平。其研究論文發(fā)表后，被知名期刊、專家引用。研究成果被美國大豆協(xié)會（ASA）和全球醫(yī)藥發(fā)現(xiàn)（GMD）作為最新研究亮點予以重點報道。“20年來磨一劍，潛心耕耘寫春秋”，2016年，由他主持完成的“功能性飼料關(guān)鍵技術(shù)研究與開發(fā)”項目經(jīng)過層層選拔和激烈角逐，榮獲國家科技進步獎二等獎，2017年1月9日在國家科學(xué)技術(shù)獎勵大會上接受習(xí)近平總書記等黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人親切接見和頒獎。這是他第二次獲得國家級科技獎勵，早在1991年，他就曾獲得國家自然科學(xué)獎。

潛心工作，崇尚探究，是他的追求。在科研的道路上他以超乎常人的意志和頑強拼搏的精神在科教的道路上踽踽前行，并取得了令人羨慕和欽佩的科研碩果。多年來，由他主持和參加國家“863”計劃、國家“973”計劃、國家科技攻關(guān)計劃和支撐計劃、國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、國家自然科學(xué)基金等60余項科研和教改項目；獲發(fā)明專利21項，軟件著作權(quán)6項；出版著作29部；在國內(nèi)外學(xué)術(shù)期刊發(fā)表論文650篇（其中SCI論文136篇）；獲得國家科技進步獎二等獎1項（排名第1），國家自然科學(xué)三等獎1項（排名第2），省部級科技進步一等獎3項、二等獎5項、三等獎2項。

校企合作，助力行業(yè)發(fā)展

作為業(yè)內(nèi)知名專家，單安山深知應(yīng)用型研究的價值需要在生產(chǎn)實踐中得以體現(xiàn)。因此，面向生產(chǎn)、著眼現(xiàn)實，他讓科研成果從未止步于實驗室，通過積極與企業(yè)合作，走產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的路子，使科技成果產(chǎn)業(yè)化，最終助力飼料業(yè)和畜牧業(yè)發(fā)展。

他注重產(chǎn)、學(xué)、研結(jié)合，建立了數(shù)十個校企合作基地，開展了功能性飼料關(guān)鍵技術(shù)前沿研究、技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)品開發(fā)和推廣的聯(lián)合協(xié)同創(chuàng)新模式，技術(shù)與市場無縫對接，將功能性飼料關(guān)鍵技術(shù)成果及時轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力。其中與山東新希望六和集團有限公司、遼寧禾豐牧業(yè)股份有限公司、谷實農(nóng)牧集團股份有限公司等15家合作企業(yè)開展項目合作，協(xié)助企業(yè)新建功能性飼料生產(chǎn)線45條，增加飼料新產(chǎn)品38種?？萍汲晒趪鴥?nèi)816家飼料廠和7200家養(yǎng)殖場產(chǎn)業(yè)化推廣和應(yīng)用，近三年新增銷售收入574億元，產(chǎn)生間接經(jīng)濟效益108億元。項目開發(fā)了系列功能性飼料產(chǎn)品，提高了飼料和畜產(chǎn)品的技術(shù)含量和產(chǎn)品附加值，引領(lǐng)了飼料行業(yè)技術(shù)升級轉(zhuǎn)型。破解了飼料與畜產(chǎn)品安全、質(zhì)量和飼料資源短缺等關(guān)鍵問題。

功能性飼料關(guān)鍵技術(shù)成果的有效轉(zhuǎn)化，為飼料和養(yǎng)殖企業(yè)帶來了巨大的經(jīng)濟效益和社會效益，促進了我國飼料業(yè)和畜牧業(yè)發(fā)展。他說：“我當(dāng)初放棄國外的優(yōu)厚待遇回到母校，就是要為畜牧業(yè)發(fā)展做出我的貢獻，我最大的心愿，就是提高我國飼料的品質(zhì)和使用效率，讓我國的畜牧業(yè)水平得到大幅提升，最終讓老百姓都能吃到物美價廉、安全放心的畜牧產(chǎn)品?！?h3>甘為園丁，培塑“而”型英才

一般來說，現(xiàn)代人理想的知識結(jié)構(gòu)是T字形，橫代表廣博的知識積累，豎代表過硬的專業(yè)素養(yǎng)。而我國著名農(nóng)業(yè)教育家、畜牧學(xué)家、動物營養(yǎng)學(xué)家許振英先生卻說——這還不夠，科技工作者應(yīng)該是“而”字形結(jié)構(gòu)，一橫還需要有幾個豎作支撐，要有幾個精通領(lǐng)域，這樣才能具備學(xué)科融合能力，才能夠做引領(lǐng)式研究，這樣的學(xué)生才能成為對行業(yè)有用、受社會歡迎的棟梁之才。

作為許振英先生的親傳弟子，他繼承了許振英先生的治學(xué)精神，長期堅守在科研教學(xué)一線，為畜牧學(xué)人才培養(yǎng)勤耕不輟。他的學(xué)生常說：“單老師給予我們的不僅僅是知識，更重要的是他用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度，寬廣的學(xué)術(shù)視野，睿智的大家風(fēng)范，儒雅的言談舉止，給予我們啟迪，幫助我們成長?！?/p>

他傳承了許振英先生的教育思想，在教學(xué)過程中，堅持教書與育人相統(tǒng)一、言傳與身教相統(tǒng)一、專業(yè)與興趣相統(tǒng)一。他常稱自己是名“教書匠”，并稱“吾人生之樂事，乃得天下英才而教育之”。他為本科生主講《動物營養(yǎng)學(xué)》《飼料飼養(yǎng)學(xué)》《動物科學(xué)專業(yè)導(dǎo)論》，為研究生主講《高級動物營養(yǎng)學(xué)》《飼料生物技術(shù)》《專業(yè)英語》《動物營養(yǎng)專題》等課程。從教以來，培養(yǎng)碩士157名、博士44名、博士后19名。他的很多學(xué)生已經(jīng)成為飼料與養(yǎng)殖行業(yè)教學(xué)、科研、生產(chǎn)和管理等領(lǐng)域骨干力量，其中博士生導(dǎo)師11人，數(shù)十人擔(dān)任國內(nèi)大型飼料和養(yǎng)殖上市公司技術(shù)總監(jiān)。在三十余年的教學(xué)生涯中，他從不以權(quán)威自居、不以名望壓人，他手把手地指導(dǎo)學(xué)生實驗，認(rèn)真解答學(xué)生的疑惑，團結(jié)同事、關(guān)心學(xué)生，是人師、人范、人梯的兼有者。

“讓老百姓都能吃到物美價廉、安全放心的畜牧產(chǎn)品”這是單安山最大的希望。30余年潛心研究，他一直在為這個目標(biāo)努力著。他始終致力于動物營養(yǎng)與飼料科學(xué)的研究和發(fā)展，并以科學(xué)家的博大胸懷提攜后進培養(yǎng)人才，以高度的歷史責(zé)任感投身科學(xué)研究和技術(shù)推廣。作為國家重點學(xué)科帶頭人，他始終秉承“既要頂天、又要立地”的理念，不斷突破行業(yè)瓶頸和難題，為動物營養(yǎng)與飼料科學(xué)學(xué)科建設(shè)，為我國飼料和畜牧科教事業(yè)發(fā)展做出突出了貢獻。