劉文東

[摘 要] 隨著時代的發(fā)展和社會的需求，職業(yè)教育正在蓬勃發(fā)展，專業(yè)特色明顯，針對性強(qiáng)，為社會培養(yǎng)了大批緊缺型應(yīng)用人才，得到了社會的普遍認(rèn)可。但是，另一方面，職業(yè)教育過度重視學(xué)生的技能訓(xùn)練，忽視對學(xué)生人文素質(zhì)教育的培養(yǎng)，語文作為一門人文素質(zhì)教育課程沒有得到職業(yè)學(xué)校的高度重視。如何改變現(xiàn)狀，如何讓“高素質(zhì)”與“高技能”完美結(jié)合，如何將語文與專業(yè)掛鉤，已成了時下職業(yè)學(xué)校思考與討論的熱點(diǎn)?；趯θ齻€不同層面的人群所進(jìn)行的關(guān)于語文教學(xué)需求的問卷調(diào)查、訪問調(diào)查的分析，這些問卷調(diào)查、訪問調(diào)查分別是對在校生語文教學(xué)需求的調(diào)查；對畢業(yè)生語文需求的調(diào)查；對用人單位語文需求的調(diào)查。在此基礎(chǔ)上，分析調(diào)研結(jié)果，找出專業(yè)需求的語文知識內(nèi)容，使語文教學(xué)也具有專業(yè)屬性。

[關(guān) 鍵 詞] 職業(yè)教育；語文教學(xué)；多元需求

[中圖分類號] G712 [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] A [文章編號] 2096-0603（2018）23-0072-02

為了進(jìn)一步研究職業(yè)學(xué)校語文教學(xué)與專業(yè)教育的關(guān)系，筆者從在校學(xué)生、畢業(yè)學(xué)生、用人單位等多方位、多角度、多層次去尋求社會對語文教學(xué)的多元需求。

職業(yè)學(xué)校的最終任務(wù)是為社會培養(yǎng)高素質(zhì)技能技術(shù)應(yīng)用型人才，無論是課程的開設(shè)、活動的開展還是行為引導(dǎo)的教育，培養(yǎng)的學(xué)生都要得到社會的認(rèn)可，得到用人單位的認(rèn)可。這就決定了為學(xué)生專業(yè)技能服務(wù)的語文教學(xué)必須滿足職業(yè)學(xué)校的兩大主體“學(xué)生、用人單位”，只有了解這兩大主體的需求，才能更好地研究語文教學(xué)與專業(yè)能力提升之間的關(guān)系，才能更好地進(jìn)行語文教學(xué)的改革。為了全面、詳細(xì)地獲取材料，筆者通過問卷調(diào)查、訪談記錄、座談會等形式對職業(yè)學(xué)校的學(xué)生（在校學(xué)生、畢業(yè)生）和用人單位進(jìn)行了調(diào)研，并對調(diào)研結(jié)果進(jìn)行了分類分析。

一、在校學(xué)生：語文教學(xué)助力培養(yǎng)多種能力

為了進(jìn)一步明確職業(yè)學(xué)校語文教學(xué)與專業(yè)能力提升之間的關(guān)系，同時為了提高語文課堂教學(xué)質(zhì)量和學(xué)生學(xué)習(xí)語文積極性，筆者進(jìn)行了一次關(guān)于“職業(yè)學(xué)校在校生語文教學(xué)現(xiàn)狀調(diào)查”。本次調(diào)查以江蘇旅游職業(yè)學(xué)院為例，采取配額抽樣的方法，抽取不同年級、不同專業(yè)、不同年齡段的在校學(xué)生，共調(diào)查了300名學(xué)生，發(fā)放問卷300份，回收300份，不合格問卷5份，回收率100%，使用率98%。主要調(diào)查包括烹飪專業(yè)、旅游管理專業(yè)、工藝美術(shù)專業(yè)、電子商務(wù)專業(yè)、會計(jì)專業(yè)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用等十二個專業(yè)，因此一定程度上能夠反映職業(yè)學(xué)校在校生對語文教學(xué)的需求。問卷共設(shè)計(jì)了15道題，內(nèi)容涉及語文課堂教學(xué)的多個方面，如教材、教學(xué)方式、課堂教學(xué)效果、語文應(yīng)用能力等。

從問卷調(diào)查的結(jié)果來看，目前，職業(yè)學(xué)校的學(xué)生（江蘇旅游職業(yè)學(xué)院）對語文的興趣不高，對語文有興趣的和很有興趣的只占了45.8%，而大部分則是對中學(xué)時期的文化課程很反感，這在一定程度上阻礙了語文教學(xué)的發(fā)展，而在語文教學(xué)與專業(yè)能力提升方面，只有28%的學(xué)生認(rèn)為學(xué)語文是為了專業(yè)需要，能夠正確地將語文放在為專業(yè)服務(wù)的位置上，還有27%的學(xué)生認(rèn)為學(xué)語文是為了培養(yǎng)思維和表達(dá)能力，只看到了語文的獨(dú)特性，卻忽略了職業(yè)學(xué)校語文教學(xué)服務(wù)于專業(yè)技能的職業(yè)特點(diǎn)。但是，在有效調(diào)查的295份問卷中，每位學(xué)生都認(rèn)為自己缺乏相應(yīng)的能力，80%的學(xué)生認(rèn)為欠缺閱讀理解和分析能力，20%的學(xué)生認(rèn)為欠缺思維能力，46%的學(xué)生認(rèn)為欠缺語言表達(dá)能力，91%的學(xué)生認(rèn)為欠缺寫作能力，76%的學(xué)生認(rèn)為欠缺鑒賞評價能力，而這些能力正是職業(yè)學(xué)校各類專業(yè)對語文教學(xué)的要求，也是各類專業(yè)人才培養(yǎng)的基礎(chǔ)。

二、畢業(yè)學(xué)生：企業(yè)用人關(guān)注綜合素質(zhì)技能

筆者認(rèn)為，只從在校學(xué)生入手調(diào)查，并不能完全體現(xiàn)語文教學(xué)為專業(yè)服務(wù)帶來的益處，那些走出校園，走上工作崗位的畢業(yè)生，他們有在社會的工作經(jīng)歷，有著經(jīng)歷社會大浪淘沙的感受，他們在社會大潮中摸爬滾打之后對學(xué)校語文教學(xué)的感想更具有說服力、可信度。所以筆者在學(xué)校就業(yè)部門的協(xié)助下，對142名走上工作崗位2年以上的學(xué)生進(jìn)行了訪問調(diào)查，以集中訪問為主，個別訪問為輔，開設(shè)5次座談會對92人次進(jìn)行集中調(diào)研，對20人次進(jìn)行電話訪問，對30人次進(jìn)行深入工作場地訪問，取得了一定的收獲。調(diào)研和訪問主要圍繞7個問題進(jìn)行：你在學(xué)校的時候重視過語文學(xué)習(xí)嗎？你在學(xué)校學(xué)過的語文知識對你的工作有所幫助嗎？你認(rèn)為語文為你的工作貢獻(xiàn)最大的是培養(yǎng)了什么能力？你們公司的文化標(biāo)語或者企業(yè)口號（精神）是什么？技能和素質(zhì)，你們公司對員工更注重哪一項(xiàng)？你認(rèn)為職業(yè)學(xué)校階段學(xué)生的主要任務(wù)是什么？在工作過程中哪些能力讓你感到欠缺？

經(jīng)過調(diào)研發(fā)現(xiàn)，95%的畢業(yè)生承認(rèn)在職業(yè)學(xué)校學(xué)習(xí)階段認(rèn)為語文是輔助課程，沒有重視過語文學(xué)習(xí)；82.7%的畢業(yè)生認(rèn)為在學(xué)校所學(xué)習(xí)的語文知識（包括拓展知識）在走上工作崗位后對自己大有幫助；當(dāng)問及“你認(rèn)為語文為你的工作貢獻(xiàn)最大的是培養(yǎng)了什么能力？”時，答案很多，95%的畢業(yè)生都提到了口語表達(dá)、交際、溝通協(xié)調(diào)能力；72%的畢業(yè)生提到了文化修養(yǎng)、素質(zhì)提升能力；39%的畢業(yè)生提到了發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力。另外，98%的畢業(yè)生認(rèn)為公司對員工的技能和素質(zhì)同等關(guān)注；78%的畢業(yè)生認(rèn)為在學(xué)校里首先要學(xué)會做人、學(xué)會做事、養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣（素質(zhì)教育內(nèi)涵），技能以后走上社會可以繼續(xù)學(xué)習(xí)深造；在回答最后一個問題時，92%的畢業(yè)生認(rèn)為專業(yè)技能有所欠缺，73%的畢業(yè)生認(rèn)為創(chuàng)新能力不足，54%的畢業(yè)生認(rèn)為交際、溝通能力不強(qiáng)，32%的畢業(yè)生認(rèn)為寫作能力太差，16%的畢業(yè)生認(rèn)為理解、領(lǐng)會能力太弱。

通過上述數(shù)據(jù)，我們不難發(fā)現(xiàn)，對已有2年以上工作經(jīng)驗(yàn)的畢業(yè)生來說，工作中所欠缺的能力除了專業(yè)技能外，語言表達(dá)能力、交際溝通能力、寫作能力、理解領(lǐng)會能力都或多或少成為阻礙他們成長的因素，而這些能力正是職業(yè)學(xué)校語文教學(xué)過程中培養(yǎng)的必不可少的能力。從大部分畢業(yè)生發(fā)出對在學(xué)校首先要“學(xué)會做人、學(xué)會做事、養(yǎng)成良好行為習(xí)慣”的感慨不難看出，素質(zhì)教育已成為走上社會的第一道門檻，而承載素質(zhì)教育的語文教學(xué)則起到了至關(guān)重要的作用，它為學(xué)生在專業(yè)道路上的長遠(yuǎn)發(fā)展打下了扎實(shí)的基礎(chǔ)。

三、用人單位：素質(zhì)考核輔以后期技能培養(yǎng)

隨著我國經(jīng)濟(jì)社會的迅速發(fā)展，職業(yè)學(xué)校學(xué)生素質(zhì)與企業(yè)對人才素質(zhì)需求間的沖突日益明顯。一方面，企業(yè)對人才質(zhì)量的要求越來越高，企業(yè)要求畢業(yè)生有較強(qiáng)的專業(yè)技能水平，同時也對學(xué)生的素質(zhì)有較高的要求；另一方面，職業(yè)學(xué)校學(xué)生的素質(zhì)又遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上企業(yè)的要求，比如2004年7月，重慶理念科技產(chǎn)業(yè)有限公司招聘了21名大學(xué)生，隨后不到4個月的時間里，該公司陸續(xù)開除了其中的20名，僅僅留下了一名謙虛學(xué)習(xí)、踏實(shí)肯干的大專生。據(jù)公司反映，這些大學(xué)生被開除的主要原因是自身素質(zhì)和道德修養(yǎng)不高。事實(shí)上，這類事情在國內(nèi)屢見不鮮。為了進(jìn)一步明確職業(yè)學(xué)校語文教學(xué)與學(xué)生專業(yè)能力提升之間的關(guān)系（語文教學(xué)服務(wù)于專業(yè)提升），筆者從用人單位的角度出發(fā)，調(diào)研并分析了用人單位對學(xué)校畢業(yè)生的要求。

2018年春季，筆者所在學(xué)校（江蘇旅游職業(yè)學(xué)院）舉辦了“青春起航雙選會”，近兩百家用人單位走進(jìn)校園公開招聘應(yīng)屆畢業(yè)生。在此期間，筆者對其中三十家公司進(jìn)行了訪問調(diào)研，公司性質(zhì)涵蓋了12類行業(yè)，旅行社、酒樓酒店、美容美發(fā)中心、物流公司、光電廠、科技公司、通訊公司等。他們對職業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo)提出了這樣的期望：要有吃苦耐勞的精神，現(xiàn)在的畢業(yè)生怕苦、怕累、怕臟；要有熟練的操作能力，職業(yè)學(xué)校的畢業(yè)生主要是從事一線操作，不需要太多的理論基礎(chǔ)，但必須有一技之長；要有終身學(xué)習(xí)的理念與學(xué)習(xí)能力，現(xiàn)在的畢業(yè)生進(jìn)入單位故步自封，不求上進(jìn)，不虛心求教；要有較高的職業(yè)素養(yǎng)，比如誠實(shí)守信、愛崗敬業(yè)、團(tuán)隊(duì)合作和表達(dá)能力、溝通能力；要學(xué)會感恩，不要動不動就跳槽等。

由此可見，現(xiàn)代企業(yè)對勞動者的素質(zhì)要求已越來越高，而職業(yè)學(xué)校培養(yǎng)出來的學(xué)生素質(zhì)與企業(yè)人才需求間存在嚴(yán)重脫節(jié)現(xiàn)象。

總之，經(jīng)過調(diào)研分析，當(dāng)前職業(yè)學(xué)校的學(xué)生有以下特點(diǎn)：（1）專業(yè)對口率不斷下降。近兩年已有一半的學(xué)生所從事的工作與所學(xué)專業(yè)不對口。（2）企業(yè)對職業(yè)學(xué)校的學(xué)生期望大，除了具備一定的專業(yè)技能外還要具備較高的素質(zhì)基礎(chǔ)，但企業(yè)對職業(yè)學(xué)校畢業(yè)生滿意度正在不斷下降。（3）職業(yè)學(xué)校學(xué)生職業(yè)能力變化大。以前我們的學(xué)生進(jìn)入企業(yè)，大部分都能安心工作，并逐漸被企業(yè)重用，而現(xiàn)在他們的適應(yīng)能力、創(chuàng)業(yè)精神、繼續(xù)學(xué)習(xí)能力有所下降，缺乏對工作、他人、社會應(yīng)具備的責(zé)任感，表現(xiàn)最突出的是動不動就跳糟或者由于學(xué)生本身的職業(yè)素質(zhì)問題而被用人單位辭退的現(xiàn)象也明顯增加。

近幾年，全社會越來越關(guān)注職業(yè)教育的發(fā)展，對職業(yè)學(xué)校的教育重點(diǎn)也由“技能第一”轉(zhuǎn)移到了“素質(zhì)為先”，在技能水平前提下更注重為專業(yè)技能發(fā)展服務(wù)的輔助學(xué)科，并提出了“現(xiàn)代職業(yè)人”的理念。所謂“現(xiàn)代職業(yè)人”是一個比較抽象的概念，它代表的是一種理念，是要求個人實(shí)現(xiàn)崗位職業(yè)化，使其做任何工作都能體現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化職業(yè)行為規(guī)范；“現(xiàn)代職業(yè)人”具有現(xiàn)代職業(yè)素質(zhì)要求，比如誠實(shí)守信、愛崗敬業(yè)、團(tuán)隊(duì)合作、語言表達(dá)、交際溝通、行為習(xí)慣等。在2014年全國職業(yè)教育工作會議上，習(xí)近平總書記指出：要樹立正確的人才觀，培育和踐行社會主義核心價值觀，著力提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，弘揚(yáng)勞動光榮、技能寶貴、創(chuàng)造偉大的時代風(fēng)尚，營造人人皆可成才、人人盡展其才的良好環(huán)境，努力培養(yǎng)數(shù)以億計(jì)的高素質(zhì)勞動者和技術(shù)技能人才。作為職業(yè)院校應(yīng)在借鑒國際先進(jìn)職業(yè)教育理念的基礎(chǔ)上，結(jié)合我國社會的經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要，努力為社會培養(yǎng)大批的高素質(zhì)現(xiàn)代職業(yè)人才。社會對職業(yè)學(xué)校學(xué)生的要求在某種程度上與職業(yè)學(xué)校語文教學(xué)大綱的要求不謀而合，語文教學(xué)可以通過優(yōu)秀的詩歌、散文、小說、戲劇等對學(xué)生的口語表達(dá)、交際溝通、誠實(shí)守信、感恩奉獻(xiàn)、行為習(xí)慣進(jìn)行潛移默化地教育和引導(dǎo)，為學(xué)生專業(yè)能力的長遠(yuǎn)發(fā)展打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。

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