汪翔 常蕾

摘要 ?利用對泰州泰興市、靖江市和興化市3個市的芋頭發(fā)展狀況的調(diào)研材料。在總結(jié)泰州農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的基礎上，對泰州市芋頭產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展狀況、芋頭產(chǎn)業(yè)各經(jīng)營主體的經(jīng)濟效益和芋頭產(chǎn)業(yè)企業(yè)層面的商業(yè)模式進行分析。最后，對支撐泰州芋頭產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策進行評價，并提出對策建議，以期探索出更有利于泰州芋頭產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新型商業(yè)模式。

關鍵詞 ??泰州;芋頭;產(chǎn)業(yè)發(fā)展;商業(yè)模式

中圖分類號S-9文獻標識碼A文章編號0517-6611（2018）36-0196-04

泰州人多地少，人均耕地不足0.053 hm2，大田作物布局以稻麥為主。在糧食不能自給的年代，芋頭只能種植在家前屋后、十邊隙地，因此種植規(guī)模小、產(chǎn)量低。泰州芋頭產(chǎn)業(yè)發(fā)展起步較晚。21世紀初，泰州市實行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構戰(zhàn)略性調(diào)整，大力發(fā)展香芋頭產(chǎn)業(yè)，更新種植技術，規(guī)范栽培要求，樹立地方品牌，包裝產(chǎn)品文化，強化宣傳攻勢，實行產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，從而擴大芋頭種植面積，提高產(chǎn)量和品質(zhì)，增加效益，極大發(fā)展了芋頭產(chǎn)業(yè)。鑒于此，筆者介紹了泰州芋頭產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，分析了泰州芋頭產(chǎn)業(yè)組織與商業(yè)模式創(chuàng)新，進行了泰州芋頭產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策評價，并提出了對策建議。

1泰州芋頭產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

泰州地區(qū)主要種植的芋頭品種有泰興香荷芋、靖江香沙芋、興化龍香芋和姜堰紫荷芋[1]。主要表現(xiàn)有以下5個生產(chǎn)特點。

1.1區(qū)域布局

多年試驗研究顯示，泰興香荷芋和靖江香沙芋均已形成一套完整的高產(chǎn)高效栽培技術體系，并制定了標準化的栽培管理體系。2017年，泰興香荷芋總種植面積1 033 hm2，還種植了白荷芋和紫荷芋，全市芋頭種植面積1 467 hm2，種植農(nóng)戶近10萬戶;靖江市香沙芋種植面積約1 800 hm2，與往年基本持平（2015年起種植）：紅芽合作社和祖師合作社。興化龍香芋總種植面積833 hm2，小散戶一般種植龍香芋0.67或1.00 hm2，成片散戶種植達幾公頃。

1.2加工狀況

泰興、靖江和興化3地區(qū)的芋頭以鮮銷為主，一般以原芋頭而不是加工制成品銷售，加工的比例很低，對原芋頭進行簡單的包裝和保鮮處理即可出售，由合作社、批發(fā)商和經(jīng)紀人用貨車或者汽車發(fā)貨至全國各地。2010年，靖江南洋食品有限公司與靖江市香沙芋產(chǎn)銷協(xié)會合作研發(fā)生產(chǎn)了香芋奶系列飲料;2013年，靖江綠禾蔬菜專業(yè)合作社也開始進行相關的研發(fā)工作，主推6個系列、24個品種（包括甜品系列、飲料系列、油炸系列、蒸煮系列等6個系列）;由江蘇頂能食品有限公司開發(fā)的“興化龍香芋”三大系列產(chǎn)品已正式投放市場;興化美華蔬菜專業(yè)合作社采用微凍冷鏈技術對龍香芋切塊進行初級加工，可保證鮮芋低溫保存6個月。

1.3品牌宣傳情況

目前，靖江香沙芋、泰興香荷芋等7個農(nóng)產(chǎn)品獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志認證。2013、2014和2015年泰州市政府分別在泰興、興化和靖江成功舉辦了第一、二、三屆“中國泰州芋頭集”。2014年8月，由泰興香荷芋協(xié)會申報取得了泰興香荷芋無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定證書和產(chǎn)品認證證書，同時取得了帶有市名標志的“泰興香荷芋”證明商標和地理標志。靖江香沙芋一直堅持品牌開發(fā)戰(zhàn)略，先后培育了“紅芽”“祖師”“板橋”“鑫浩”等一批商標品牌，通過了“無公害農(nóng)產(chǎn)品”“綠色食品”認證。2012年，興化龍香芋亮相央視紀錄片《舌尖上的中國》之后，興化龍香芋品牌價值迅速飆升。為進一步放大央視宣傳效應，中央7套農(nóng)業(yè)嘉年華曾播出興化非物質(zhì)文化遺產(chǎn)垛田產(chǎn)業(yè)。

1.4產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟效益分析

泰州各市區(qū)、合作社、家庭農(nóng)場不同芋頭品種的生產(chǎn)成本收益情況見表1、2。與油菜（2 220元/hm2）、花生（5 123元/hm2）、大豆（6 063元/hm2）等傳統(tǒng)經(jīng)濟作物的純收入相比，芋頭種植純收入相對較高。泰興、靖江、興化3地效益差異不大，收益7.5萬元/hm2以上，各合作社和家庭農(nóng)場因芋頭經(jīng)營模式、管理方式不同，效益差異大。其中，靖江陳燦新家庭農(nóng)場效益最高，達15萬元/hm2，泰興祁巷香荷芋專業(yè)合作社效益最低6萬元/hm2。

1.5主要經(jīng)營主體及市場份額分析

2013年泰興祁巷村開始建立合作社和生產(chǎn)大戶，之前都是零散種植。雪其香荷芋合作社法人丁雪其，8個村干部種植大戶帶動280多戶散戶種植，2013—2017年泰興祁巷香荷芋種植面積依次為57、45、24、11、9 hm2。 靖江市現(xiàn)有香沙芋經(jīng)營主體8～10家，種植面積穩(wěn)定在2 000 hm2，實行旅游文化帶動飲食文化，主要做芋頭文化。紅芽農(nóng)場是混合多元化生產(chǎn)，由農(nóng)莊帶動周邊種植，網(wǎng)銷占比大于20%，其他固定客戶群占50%左右。祖師香沙芋專業(yè)合作社由3個村干部牽頭承包土地，2014—2017年祖師香沙芋總種植面積分別是15、30、10和7 hm2。在外埠市場，香沙芋多以精品禮盒裝銷往上海、北京、杭州和省內(nèi)寧蘇錫常等大中城市，占比60%～70%;而縣內(nèi)主要銷往農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)市場、飯店等。興化共有垛田面積2 000 hm2以上，2016年美華蔬菜專業(yè)合作社在垛田鎮(zhèn)和西郊鎮(zhèn)流轉(zhuǎn)土地60 hm2，建成興化龍香芋種植示范基地，輻射帶動全鎮(zhèn)及周邊400 hm2以上興化龍香芋的規(guī)?；G色生產(chǎn)。興化龍香芋種植效益好得益于媒體的宣傳和興化市委市政府的大力推介，外銷市場和電商熱火，2016年中國郵政網(wǎng)絡平臺銷售量占比60%，10輛郵政普通車發(fā)往全國各地，其中40%銷往周邊城市（有客戶上門自?。?。

2泰州芋頭產(chǎn)業(yè)組織與商業(yè)模式創(chuàng)新

2.1泰州芋頭產(chǎn)業(yè)組織類型和模式

泰州芋頭產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體主要包括家庭農(nóng)戶、種植大戶、農(nóng)民專業(yè)合作社、農(nóng)業(yè)企業(yè)等，隨著數(shù)量的增長、社員人數(shù)的增加與種植規(guī)模的擴大，芋頭專業(yè)合作社逐漸成為泰州芋頭產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關鍵力量，產(chǎn)業(yè)協(xié)會則日益發(fā)揮其公共平臺和服務的重要作用。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)具有自己的產(chǎn)業(yè)鏈體系，涉及到種植、原料生產(chǎn)商、加工商、供應商、批發(fā)商等，必須將產(chǎn)業(yè)鏈上各方主體作為一個完整的體系來研究其商業(yè)模式。泰州芋頭產(chǎn)業(yè)化組織運行模式主要有以下4種：

（1）“合作組織+基地+農(nóng)戶”模式。合作社由村干部牽頭周邊農(nóng)戶建立芋頭示范基地，依托農(nóng)機推廣中心的芋頭發(fā)展協(xié)會，實行六統(tǒng)一的管理模式，目前泰興祁巷村香荷芋專業(yè)生產(chǎn)合作社和靖江馬橋鎮(zhèn)祖師香沙芋種植合作社均按照該模式運作。

（2）“龍頭企業(yè)+農(nóng)技中介+基地農(nóng)戶”模式。依托靖江南洋食品有限公司，由市經(jīng)作站牽頭，聯(lián)合各鎮(zhèn)農(nóng)技推廣中心及芋頭發(fā)展協(xié)會，以村組為單位組織農(nóng)戶進行生產(chǎn)。

（3）“農(nóng)民經(jīng)紀人+農(nóng)戶”模式。經(jīng)紀人按市場批發(fā)價格直接從農(nóng)民手中收購芋頭，興化美華蔬菜專業(yè)合作社就是按照該模式運作。泰興市祁巷村以休閑游帶動香荷芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展;興化市依托垛田文化產(chǎn)業(yè)，推廣龍香芋品牌，由農(nóng)民經(jīng)紀人負責管理運營。

（4）“科研單位+企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式。依托科研單位，確保優(yōu)質(zhì)種芋的創(chuàng)新供應，建立芋頭新型規(guī)?；p簡栽培技術，在高校院所科研人員的技術指導下，實現(xiàn)芋頭速凍保鮮、芋飲品等加工品的市場供應，泰州農(nóng)科所為廣大種植大戶、合作社、企業(yè)單位和農(nóng)協(xié)機構提供專業(yè)的技術指導和田間管理方案，合作社或企業(yè)牽頭地方特色優(yōu)質(zhì)芋頭品牌，通過芋頭的品牌效應、優(yōu)良口感和營銷手段，與固定客戶簽訂合同，冷鏈運輸送貨上門或客戶每年定時自取。

2.2泰州芋頭組織商業(yè)模式創(chuàng)新

商業(yè)模式是企業(yè)與企業(yè)之間，企業(yè)部門之間，乃至企業(yè)與顧客、渠道之間存在各種各樣的交易關系和連結(jié)方式，是企業(yè)整個投入產(chǎn)出營運過程的基礎性邏輯，是企業(yè)的價值創(chuàng)造模式[2]。價值主張、經(jīng)營系統(tǒng)和盈利模式是最重要的3個要素，涉及價值識別、價值創(chuàng)造、價值傳遞和價值獲取4個方面，成為商業(yè)模式基本內(nèi)涵[3]。學者通過分析，基于不同視角，分別構建了三要素、四要素等多個模型[4-7]，其中以Osterwalder[8]基于價值論視角提出的“商業(yè)模式畫布”模型最為知名，被廣泛應用。產(chǎn)業(yè)發(fā)展與商業(yè)模式創(chuàng)新相輔相成、互相促進、密不可分。該研究對象是芋頭產(chǎn)業(yè)鏈，涉及芋頭生產(chǎn)經(jīng)營各環(huán)節(jié)，對芋頭產(chǎn)業(yè)商業(yè)模式創(chuàng)新加以系統(tǒng)分析。

2.2.1基于互聯(lián)網(wǎng)銷售平臺的商業(yè)模式。泰州各市區(qū)開展網(wǎng)絡銷售和開設窗口銷售，進一步打開了芋頭的市場空間，鞏固了泰州芋頭品牌的市場地位和品牌優(yōu)勢。泰興香荷芋協(xié)會創(chuàng)建專業(yè)的中國泰興香荷芋網(wǎng)。靖江香沙芋流通銷售模式為合作社銷售、網(wǎng)絡銷售、上門訂購、提籃上市共同發(fā)展。關鍵在于渠道創(chuàng)新，在傳統(tǒng)的客戶資源基礎上，拓展線上客戶，利用品牌和口碑營銷，一期形成新的網(wǎng)上細分市場。通過多訂單開發(fā)，形成穩(wěn)定或半穩(wěn)定形式的客戶合作關系;在產(chǎn)業(yè)發(fā)展的大背景下，尋找自身的價值定位;由于改變了流通渠道，減少中間環(huán)節(jié)，成本也相應降低，該商業(yè)模式也為農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展提供了互聯(lián)網(wǎng)時代的商機。

2.2.2加工類核心產(chǎn)品研發(fā)及市場開發(fā)模式。興化市美華蔬菜專業(yè)合作社投資興建一間加工工廠，并且與揚州大學等高?？蒲袡C構積極合作，對芋頭進行保鮮加工，提高芋頭的附加值。龍頭企業(yè)積極開發(fā)加工產(chǎn)品，延長保鮮期，不僅提高產(chǎn)品附加值，也為芋頭產(chǎn)業(yè)鏈進一步延長奠定了基礎。其核心資源在于不斷探索芋頭保鮮領域的關鍵技術。這一模式特點在于市場細分下，企業(yè)家通過獨到眼光敢于嘗試和冒險。

2.2.3產(chǎn)學研相結(jié)合的育種新模式。泰州市各地區(qū)傳統(tǒng)留種方式種性退化問題較為突出。依托江蘇省農(nóng)業(yè)科學院科研團隊的技術支撐，2013年靖江綠禾蔬菜專業(yè)合作建設了靖江香沙芋脫毒組培苗規(guī)?；瘮U繁中心，至2014年已有2批脫毒組培芋苗在綠禾合作社試驗田移栽成功。江蘇省農(nóng)業(yè)科學院泰州農(nóng)科所組培室也持續(xù)保有泰興香荷芋和興化龍香芋的脫毒組培芋苗，為地方農(nóng)戶生產(chǎn)提供技術服務。由于農(nóng)業(yè)技術具有的公益性質(zhì)市場占有不高的小眾經(jīng)濟作物的育種環(huán)節(jié)一般都由生產(chǎn)經(jīng)營主體自己解決?？蒲袉挝坏姆e極介入使得原有的育種供種環(huán)節(jié)發(fā)生了質(zhì)的變化，改變了傳統(tǒng)的客戶關系和關鍵活動，增加了種源，供應關系也從內(nèi)部關系轉(zhuǎn)變?yōu)橥獠筷P系。但是這一模式如何穩(wěn)定可持續(xù)并且更好的服務產(chǎn)業(yè)發(fā)展，仍有許多問題值得探索。

2.3芋頭產(chǎn)業(yè)組織與商業(yè)模式發(fā)展戰(zhàn)略

江蘇省芋頭產(chǎn)業(yè)以專業(yè)大戶和家庭農(nóng)場為生產(chǎn)基地，農(nóng)民合作社作為生產(chǎn)、加工、銷售和生產(chǎn)性服務機構，龍頭企業(yè)發(fā)揮深加工、物流和品牌帶動作用。依托江蘇省農(nóng)科院的科研實力，實現(xiàn)地方特色優(yōu)質(zhì)芋頭新品種選育，構建脫毒種芋快繁體系，確保優(yōu)質(zhì)種芋的不間斷供應，建立芋頭新型規(guī)模化輕簡栽培技術，保證芋頭原料高質(zhì)量、低成本。在科研單位基礎支撐下，經(jīng)營主體實現(xiàn)芋頭速凍保鮮、芋飲品等加工品的市場供應，銷售對象為各大小批發(fā)市場、終端消費者及高端客戶。通過專題研討會、培訓會等形式，泰州農(nóng)業(yè)科學院與廣大種植大戶、合作社、企業(yè)單位、農(nóng)協(xié)機構等開展合作交流，提供專業(yè)的技術指導和田間管理方案，共同打造各地區(qū)特色芋頭地理標志，如靖江香沙芋、泰興香荷芋、興化龍香芋、姜堰紫菏芋、常熟香蕉芋、海安雅舟芋。龍頭企業(yè)牽頭地方特色優(yōu)質(zhì)芋頭品牌，通過芋頭的品牌效應、優(yōu)良口感和營銷手段，進行客戶市場細分，調(diào)研江蘇各地區(qū)特色芋頭市場消費現(xiàn)狀，實時更新從生產(chǎn)、加工到銷售的產(chǎn)業(yè)鏈服務體系，各經(jīng)營主體差異分工、優(yōu)勢互補，共同創(chuàng)新江蘇省各地方特色優(yōu)質(zhì)芋頭的生產(chǎn)經(jīng)營模式和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營組織模式。

3泰州芋頭產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策評價與對策建議

3.1泰州芋頭產(chǎn)業(yè)專項補貼政策評價

受益于時任泰州市委楊峰副書記的重視，泰州于2013年出臺《芋頭產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項資金使用管理辦法》，眾多規(guī)模種植戶因為補貼而去種植芋頭，在各地農(nóng)技部門的技術指導下，種植戶雖然并沒有太多芋頭種植的經(jīng)驗，卻因為補貼的存在獲得收益，而這些因補貼獲得的“虛假利潤”隨著補貼的停止而消失。如今，泰州芋頭產(chǎn)業(yè)正處于壓縮調(diào)整期，農(nóng)戶種植芋頭的熱情逐漸回歸理性，市場的力量正在泰州芋頭的生產(chǎn)中逐漸起著資源配置的主導作用，各地農(nóng)技部門結(jié)合自身產(chǎn)品特征和銷售優(yōu)勢來引導農(nóng)戶生產(chǎn)。未來，芋頭產(chǎn)業(yè)的扶持應避免直接補貼形式，多集中于芋頭技術研發(fā)、機械開發(fā)、加工政策扶持等方面，提升產(chǎn)業(yè)的綜合競爭力。

安徽農(nóng)業(yè)科學2018年

3.2泰州芋頭應發(fā)展適度規(guī)模種植

從近3年泰州芋頭規(guī)模種植發(fā)展情況來看，除去補貼力度削弱因素，由于勞力不足、價格提高、機械化難度大、貯藏設施缺乏、氣候變化以及連片種植后的病蟲害風險加重等情況，芋頭規(guī)模連片種植面積持續(xù)下降。一些種植大戶多采用“基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式（屬于一種“輕資產(chǎn)”模式），突破資源稟賦條件的限制，降低市場波動、天氣變化等風險，取得了較穩(wěn)定的收益，可見芋頭產(chǎn)業(yè)發(fā)展忌冒進，應提倡適度規(guī)模。①普通農(nóng)戶。

3.3提升泰州芋頭產(chǎn)業(yè)競爭力

泰州芋頭產(chǎn)業(yè)發(fā)展要以增強當?shù)赜箢^競爭力、實現(xiàn)芋農(nóng)增收為主要目標。①相關科研部門加大芋頭耕種收環(huán)節(jié)機械的研發(fā)，減少芋頭生產(chǎn)的人工成本，增強市場競爭力。②加大芋頭產(chǎn)品的加工冷藏技術的研發(fā)和芋頭系列產(chǎn)品的開發(fā)，開拓芋頭副食品的消費市場，并爭取在全國市場搶占先機。③在建立各地芋頭品牌的同時，要明確品牌發(fā)展戰(zhàn)略和市場定位。泰州芋頭有“四朵金花”，但其品牌價值各不相同。其中，興化、靖江銷售旺季能達到5元/kg以上，而泰興的鮮食芋頭卻在2元/kg左右。④扶持有競爭力的生產(chǎn)經(jīng)營主體，帶動各地芋頭生產(chǎn)。選擇有一定營銷能力的生產(chǎn)經(jīng)營主體，或者有市場經(jīng)驗和關系的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀人，往往能給芋頭種植戶帶來更大的利潤。

3.4緊密的利益聯(lián)結(jié)機制有利于芋頭產(chǎn)業(yè)長期可持續(xù)發(fā)展

有效的產(chǎn)業(yè)模式能提高經(jīng)濟效益，提升產(chǎn)業(yè)競爭力。在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，由于芋頭品種、耕地狀況、地理區(qū)位、資源稟賦等情況的不同，泰興、靖江、興化3地的芋頭產(chǎn)業(yè)在發(fā)展模式上已經(jīng)顯現(xiàn)出了一些差異。泰興香荷芋產(chǎn)業(yè)的垂直協(xié)作程度不是很緊密，生產(chǎn)與銷售的一體化程度還處于純市場交易和合同交易階段，近年來發(fā)展勢頭減弱，沒有龍頭企業(yè)的帶領和產(chǎn)品品牌的建設是其主要原因。靖江香沙芋由于地位區(qū)位的優(yōu)勢，加上品牌價值的凸顯和新型經(jīng)營主體的帶動，產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢較好，在產(chǎn)業(yè)模式上，多以合作社形式為主，縱向一體化在合作社內(nèi)部呈現(xiàn)，相應成本得到一定壓縮，利潤空間進一步提升。興化“龍香芋”的不斷發(fā)展，主要得益于垛田鎮(zhèn)有一支高素質(zhì)的蔬菜經(jīng)紀人隊伍，在合作社內(nèi)部生產(chǎn)資料統(tǒng)一購買，產(chǎn)品統(tǒng)一銷售，市場不景氣時合作社還收購附近散戶的芋頭幫助其銷售以保證一定的收入。3地的芋頭產(chǎn)業(yè)目前都有一定程度的縱向一體化，但是程度不一，產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度也不一。農(nóng)業(yè)“縱向協(xié)調(diào)”是一種組織創(chuàng)新，縱向協(xié)調(diào)，包括從原材料生產(chǎn)、加工、儲存、運輸、銷售等活動在內(nèi)的一系列過程，能起到減少市場風險、降低不確定性和成本、改善管理、增加市場地位、提高議價能力、開發(fā)新技術和獲得融資等作用，這個過程同時需要政府的科學引導和新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的積極參與。

3.5建立產(chǎn)學研推于一體的泰州芋頭產(chǎn)業(yè)體系

目前泰州芋頭產(chǎn)業(yè)還存在以下3個問題：①品種退化，產(chǎn)量和品質(zhì)下降。全市大多芋頭種植以自食和饋贈為主，自留種和農(nóng)家品種因為沒有經(jīng)過提純復壯，種性逐漸退化，產(chǎn)量、質(zhì)量不穩(wěn)定，影響了芋頭的品質(zhì)和標準，基本無專門的良種供應商。②芋頭有開發(fā)利用價值，但開發(fā)難度大。泰州芋頭具有較高的營養(yǎng)價值及較好的食用口味，有一定的發(fā)展前景，但其發(fā)展有以下幾方面制約因素：第一，缺少深加工企業(yè)，初級產(chǎn)品效益較差;第二，芋頭種植基本無機械化作業(yè)，生產(chǎn)用工量較大;第三，泰興芋頭大多種植在沒有排灌保障的高沙土田塊，受自然條件制約較大，年度間產(chǎn)量差異大;第四，長期形成的芋頭鮮食消費習慣，不易改變。③產(chǎn)品流通渠道單一，市場機制有待完善。由于缺乏市場信息交流的平臺，芋頭市場供求信息不能及時傳遞到農(nóng)民手中，農(nóng)民種植存在很大的隨意性和盲目性，大多處于自由種植、自給為主的局面。加之品牌意識相對淡薄，缺乏規(guī)模龍頭企業(yè)引領，市場宣傳力度不夠，不利于培育健康的芋頭市場。綜上所述，芋頭僅僅是泰州特糧特經(jīng)作物中的有特色的一個小產(chǎn)業(yè)，而要發(fā)展芋頭產(chǎn)業(yè)，必須走出地域限制，主動面對更廣闊的市場。在這個發(fā)展過程中，必須意識到芋頭產(chǎn)業(yè)在育種體系、產(chǎn)業(yè)組織體系構建、流通渠道、品牌創(chuàng)建等方面仍存在諸多問題，必須建立合理高效的產(chǎn)學研推體系，才能保障產(chǎn)業(yè)更好更快的發(fā)展。

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