夏偉 譚政委 余永亮

摘要 菊花是我國重要的藥用、食用及觀賞類資源，藥用歷史悠久。藥用菊花以栽培為主，在其藥用歷史中菊花雖然種類眾多，但新品種較為匱乏。從藥用菊花資源分布、種質(zhì)資源多樣性、表型多樣性、質(zhì)量多樣性及遺傳多樣性對菊花進(jìn)行綜述，探討藥用菊花應(yīng)用并展望，以為獲取高產(chǎn)、高質(zhì)、高效藥用菊花新品種提供依據(jù)。

關(guān)鍵詞 菊花；資源分布；多樣性；新品種

中圖分類號 S602.4 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 0517-6611（2018）21-0037-02

Abstract Chrysanthemum is an important medicinal，edible and ornamental resources in China， and medicinal chrysanthemum has a long history.Medicinal chrysanthemum mainly cultivated.There were many varieties of chrysanthemums in its medicinal history，but its new varieties were scarce. The distribution of resources，germplasm diversity，phenotypic diversity，quality diversity and genetic diversity of medicinal chrysanthemum were summarized.And the application and prospect of medicinal chrysanthemum were discussed.The aim was to provide the basis for obtaining new varieties with high yield，high quality and high efficiency of medicinal chrysanthemum.

Key words Chrysanthemum；Resource distribution；Diversity；New varieties

菊花為菊科植物菊（Chrysanthemum morifolium Ramat.）的干燥頭狀花序[1]。菊花始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，列為上品[2]。傳統(tǒng)理論中認(rèn)為菊花性甘、味苦，微寒；

歸肺、肝經(jīng)；可散風(fēng)，平肝明目，清熱解毒。臨床用于治療風(fēng)熱感冒、頭痛眩暈、目赤腫痛、眼目昏花[1]?，F(xiàn)代研究表明，菊花含有揮發(fā)性、黃酮、萜類、有機(jī)酸等化學(xué)成分，應(yīng)用菊花配伍在風(fēng)熱感冒、抗病毒等領(lǐng)域具有明顯療效，并且對其有效成分研究發(fā)現(xiàn)，菊花具有抗腫瘤、保肝等藥理作用[3]。菊花是傳統(tǒng)的常用大宗藥材，藥用品種豐富，分布廣泛，但關(guān)于菊花種質(zhì)資源的研究報道較少。而對菊花資源分布及多樣性進(jìn)行研究，有利于改良藥用菊花種質(zhì)，改善菊花藥用市場，從而為獲得高產(chǎn)、高質(zhì)、高效藥用菊花新品種提供依據(jù)。

1 藥用菊花資源分布及品種多樣性

1.1 藥用菊花資源分布

2015版《中國藥典》藥用菊花記錄菊花入藥有“毫菊”“滁菊”“貢菊”“杭菊”“懷菊”5個品種[1]。而未被藥典收錄的其他藥用菊花市場上仍作菊花入藥，根據(jù)市場流通及文獻(xiàn)報道，這些習(xí)用品種分別為濟(jì)菊、祁菊、川菊和福白菊等。目前市售藥用菊花主要有九大類，其品種資源分布見表1[4-6]。

1.2 菊花種質(zhì)資源多樣性

菊花種質(zhì)資源多樣性主要表現(xiàn)在其品種多樣性上，菊花在我國分布廣泛，全國各地均有分布，且菊花栽培歷史較長，引種行為較為常見。菊科植物是被子植物第一大科，全世界菊科植物約有1 000屬30 000種，廣布于世界范圍內(nèi)，主要分布于溫帶。我國約有227屬2 300余種，已知藥用菊花有780種，約155屬[7]。而常用的藥用菊花屬于菊屬植物，菊花主產(chǎn)于我國，據(jù)報道統(tǒng)計全球菊屬植物約有41種，我國約產(chǎn)22種，俄羅斯約有10種，日本約有11種。我國菊屬植物資源豐富，分布范圍廣泛，海拔10～3 500 m均有分布[8]。據(jù)報道已記載菊花品種有3 000種左右，包括藥用與觀賞及食用品種[9]。就菊花品種多樣化來說，菊花藥食、觀賞多重發(fā)展，豐富著菊花的資源，也為藥用菊花新品種選育提供可能。

2 菊花表型性狀多樣性

藥用菊花品種來源較多，分布廣泛，全國各地均有分布，因?yàn)榫栈ǚ植挤秶^廣，受地理環(huán)境的影響其性狀有所變化，造成菊花表型的多態(tài)性。李冬玲等[10]比較同一生境下栽培的12個不同種源3種藥用菊花的花部形態(tài)，發(fā)現(xiàn)舌狀花及管狀花區(qū)別明顯，菊花腦、杭黃菊及東陽和盱眙野菊的舌狀花為黃色，其余為白色；不同菊花舌狀花層數(shù)及管狀花顏色也有差異，東陽和盱眙的野菊及菊花腦舌狀花為單層，下坦村1及仕川村的黃山貢菊為2層，杭黃菊舌狀花為3～4層，其余菊花舌狀花均大于5層；下坦村1及仕川村的黃山貢菊管狀花為白色，其余為黃色。以此可以根據(jù)菊花舌狀花、管狀花花色及層數(shù)、花序大小等特征完善藥用菊花檢索表，輔助菊花品種鑒定。劉麗等[11]對藥典藥用菊花及濟(jì)菊、祁菊不同栽培類型植物學(xué)形態(tài)進(jìn)行比較，結(jié)果表明，22個主要栽培類型其葉型、葉片大小、頭狀花序大小、舌狀花、管狀花的數(shù)目存在較大差異，且葉片長與寬、舌狀花數(shù)目與層數(shù)、管狀花數(shù)目與其直徑等性狀都具有異性的相關(guān)性。因此，可以利用以上菊花性狀鑒別菊花品種，并且可以依據(jù)其外觀性狀對菊花商品性狀進(jìn)行預(yù)測分級。汪濤等[12]對不同產(chǎn)地杭菊植物學(xué)特征研究表明，植株高度、分枝數(shù)、葉型、葉裂、花序數(shù)目、舌狀花指數(shù)及管狀花直徑等性狀差異明顯，說明同種菊花隨著栽培生境的改變，杭菊植物學(xué)特征發(fā)生改變。表明杭菊種內(nèi)具有豐富的表觀性狀，這為杭菊種內(nèi)選育新品種奠定一定基礎(chǔ)。

3 菊花種質(zhì)資源質(zhì)量多樣性

菊花的高質(zhì)量是滿足其臨床用藥的基礎(chǔ)，由于藥用菊花具有多品種，且菊花栽培產(chǎn)地廣泛，產(chǎn)地采收時間及產(chǎn)地加工等導(dǎo)致菊花質(zhì)量存在差異。段崇霞等[13]比較貢菊、滁菊、亳菊與杭菊的品質(zhì)特征，結(jié)果表明，貢菊中總黃酮及綠原酸含量最高，亳菊總黃酮、綠原酸及揮發(fā)油含量最低。說明不同品種的四大藥用菊花質(zhì)量存在差異。黃艷梅等[14]采用HPLC指紋圖譜法及化學(xué)計量學(xué)對不同產(chǎn)地菊花質(zhì)量進(jìn)行研究，對14種化學(xué)成分經(jīng)過聚類分析及主成分分析發(fā)現(xiàn)，菊花品種化學(xué)成分及含量的差異不僅與菊花品種有關(guān)，還與產(chǎn)地、成熟度、儲存及加工條件有關(guān)。結(jié)果顯示：不同菊花在其主成分空間分布上各有特定區(qū)域，昆侖雪菊、懷菊及杭黃菊與其他居群較為疏遠(yuǎn)。白曉艷[15]研究采收期對藥用菊花產(chǎn)量與質(zhì)量的影響，得出菊花花朵盛開分批采摘時菊花產(chǎn)量最高，質(zhì)量較佳。另有報道，不同品種藥用菊花中游離糖類及游離氨基酸含量差異明顯[16]。

不同產(chǎn)地、不同品種菊花質(zhì)量存在差異，但隨著對菊花全面深層次多指標(biāo)進(jìn)行評價，可以發(fā)現(xiàn)菊花品質(zhì)與其分布存在一定聯(lián)系，因此可以對菊花做更加細(xì)化的研究，分析藥用菊花品種與道地產(chǎn)區(qū)間的聯(lián)系，探尋菊花質(zhì)量與親緣關(guān)系間的聯(lián)系，為規(guī)范化栽培菊花及菊花雜交育種優(yōu)選高質(zhì)、高產(chǎn)親本提供依據(jù)。

4 菊花遺傳多樣性

菊花品種較多，多種品種間的差異不僅表現(xiàn)在其環(huán)境壓力上，也與自身基因表型有關(guān)。王桃銀等[17]對21個藥用菊花栽培類型的核型分析，結(jié)果表明：21個栽培類型為混倍體，多為六倍體，也有個別為四倍體（“黃藥菊”）和五倍體（“大黃菊”）。最長/最短染色體的范圍為1.77～3.86，核型不對稱系數(shù)為58.60%～ 62.96%，“滁菊”“大毫菊”“小毫菊”“異種大白菊”和“小白菊”的核型為2A型，其他16個類型為2B型。21個藥用菊染色體呈現(xiàn)多態(tài)性，而且各個類型之間染色體長度、著絲點(diǎn)位置、隨體的有天均不同。吳在生等[18]利用AFLP法分析65個菊花栽培品種遺傳多樣性，在選用的6對引物下共獲得244條帶，多態(tài)性條帶178，多態(tài)位點(diǎn)百分率為72.95%，說明菊花種質(zhì)具有豐富的遺傳多樣性，采用UPGMA法進(jìn)行聚類發(fā)現(xiàn)，地理位置與聚類結(jié)果有一定的相關(guān)性。徐文斌等[19]采用RAPD方法對22個類型藥用菊花進(jìn)行分析，多態(tài)性為89.7%，聚類結(jié)果可將全部供試材料區(qū)分開，因此可以說明藥用菊花種質(zhì)資源在分子水平上確實(shí)存在較大差異；藥用菊花栽培類型間的差異與環(huán)境因素有關(guān)，但更大程度上由其遺傳因素決定。邵清松等[20]對31份不同采集地的藥用菊花利用ISSR進(jìn)行分析，多態(tài)性為81.87%，根據(jù)聚類分析及主成分分析將31份種質(zhì)資源分為三大類，分別為野菊和菊花腦、北方藥用菊花、南方藥用菊花。歐陽彩虹等[21]利用ISSR對25個菊花品種分析，發(fā)現(xiàn)其多態(tài)性為996%。25個品種分為4個類群，且聚類結(jié)果與傳統(tǒng)的形態(tài)學(xué)分類有所差異，但與形態(tài)學(xué)描述有一定相關(guān)性。另有關(guān)于CDDP標(biāo)記技術(shù)對菊花品種多態(tài)性研究，CDDP技術(shù)可有效用于菊花遺傳多樣性分析和品種鑒定研究[22]。

通過核型、AFLP、RAPD、ISSR及CDDP等標(biāo)記技術(shù)都能對不同品種菊花進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)菊花種質(zhì)資源具有豐富的遺傳多樣性，且遺傳多樣性與其表型間有一定聯(lián)系。以此再利用分子標(biāo)記技術(shù)對藥用菊花資源進(jìn)行評價，可有效區(qū)分各品種，且可利用特殊標(biāo)記基因構(gòu)建基因圖譜，對品種進(jìn)行鑒定，獲取優(yōu)勢品種，擴(kuò)大新品種選育，指導(dǎo)優(yōu)勢親本選育，縮短新品種選育時間，對擴(kuò)大菊花藥用品種有重大意義。

5 展望

菊花資源廣泛，其應(yīng)用范圍廣闊。菊花入藥品種較多，全國各地不一，就2015版藥典規(guī)定項(xiàng)下，菊花入藥有5個品種，還有以野菊入藥。另外其他品種菊花亦作藥用，為當(dāng)?shù)爻Ｓ闷贩N如濟(jì)菊、祁菊、福白菊、昆侖雪菊等。菊花作為飲品，是常見的藥食同源品種，傳統(tǒng)上貢菊、杭白菊、滁菊、懷菊為常用的飲品，現(xiàn)代雪菊是市場流通的飲品，根據(jù)技術(shù)及保健食品的開發(fā)，菊花與其他茶品如紅茶、綠茶等制備為復(fù)合保健飲品[23-24]。菊花作為觀賞品種，是我國獨(dú)特的園藝栽培、城市裝點(diǎn)、庭院點(diǎn)綴的佳品，隨著對菊花觀賞品種的改良及選育，菊花開花時間涵蓋四季。據(jù)目前記載，觀賞類菊花約有3 000種以上。因此，筆者認(rèn)為菊花作為藥用資源、食品資源及觀賞資源具有極大的研究意義。

菊花種質(zhì)資源多樣性豐富，為菊花新品種選育奠定了基礎(chǔ)。但由于產(chǎn)地間不同品種引種，可育品種間交叉污染，品種雜亂現(xiàn)象明顯，因此需要全面地對菊花資源進(jìn)行收集、鑒別，縮減一些近緣、相似品種，依據(jù)傳統(tǒng)性狀分析、結(jié)合活性成分分析、分子標(biāo)記、基因克隆及基因指紋圖譜等系統(tǒng)研究菊花資源，建立系統(tǒng)、高效、準(zhǔn)確的分析平臺，做好全國菊花種質(zhì)資源評價系統(tǒng)，為選育出高質(zhì)、高產(chǎn)、抗性好、特點(diǎn)突出的新品種奠定基礎(chǔ)。

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