張宏琴

摘 要：鴕鳥食草節(jié)糧、繁殖率高、生長快，集豬、牛、羊的優(yōu)勢于一身。隨著我國畜牧業(yè)的發(fā)展，鴕鳥養(yǎng)殖正在全國各地悄然興起并逐步發(fā)展壯大。作者通過多次對鴕鳥養(yǎng)殖專業(yè)戶的服務和鴕鳥養(yǎng)殖場的走訪，認為育雛工作是鴕鳥養(yǎng)殖的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，而雛鳥大腸桿菌病又是影響其成活率的重要因素，在生產(chǎn)實踐中應予以高度重視，本文從病因、癥狀、預防與治療等方面對此病進行了論述。

關(guān)鍵詞：鴕鳥；大腸桿菌；防治

中圖分類號：S858.81 文獻標志碼：C 文章編號：1001-0769（2018）06-0063-02

鴕鳥大腸桿菌病是非洲鴕鳥的一種常見病，在雛鳥群中更容易發(fā)生。由于育雛環(huán)境相對封閉，雛鳥大腸桿菌病一年四季均有可能發(fā)生，夏秋多雨季節(jié)、潮濕環(huán)境、悶熱天氣的發(fā)病率較高。發(fā)生此病時，雛鳥死亡率高達25%～35%，危害極大。下面依本人的體會，就此病作一淺析。

1 病原特點

大腸桿菌是動物腸道正常菌群的主要成員，但其超量繁殖或發(fā)生變異時又可致病。大腸桿菌為革蘭氏陰性、中等大小的桿菌，無明顯的夾膜，不形成芽孢，有鞭毛能運動，變異菌株無鞭毛不能運動。根據(jù)致病力特點分為致病性菌株、條件致病性菌株和非條件致病性菌株；根據(jù)表面抗原O、K和鞭毛抗原H以及菌毛抗原F，大腸桿菌形成了復雜的血清型，在防治方面困難很大。大腸桿菌對熱的抵抗力不強，對消毒藥敏感，常規(guī)濃度短時間即可殺滅。

2 癥狀和病變

2.1 臨床癥狀

剛出殼的雛鳥卵黃吸收不良，臍孔愈合不良、臍帶發(fā)炎。病雛失去活力，羽毛蓬亂失色，精神萎靡不振，常離群呆立，食欲下降經(jīng)常空采，直至食欲廢絕。部分病雛腹部膨大伴隨拉稀，腹部正后方常常黏有稀糞，有的因腹部壓迫還會導致呼吸困難呈張口呼吸。機體迅速消瘦、脫水，幾天內(nèi)便會死亡。

2.2 病理解剖

病死雛鳥大多卵黃吸收不良甚至卵黃腫大，卵黃內(nèi)容物呈黃綠色黏稠狀物或暗黃綠色水樣物，伴有惡臭。少數(shù)卵黃與腹膜發(fā)生黏連，有的腹水明顯增多，呈淡黃色并伴有淡臭味。胃內(nèi)排空或僅有少量食物，常常因引發(fā)腸炎而使腸壁有明顯的充血、壞死等炎性病變。少數(shù)病例肝臟表面有一層白色纖維素滲出物，氣囊有干酪樣壞死物。

3 發(fā)病原因和特點

雛鳥大腸桿菌病的發(fā)生與飼養(yǎng)及外界因素密切相關(guān)。如：飼養(yǎng)管理不合理、飼喂污染的飼料、群體密度大、通風不良、環(huán)境濕度過大，及種蛋收集、孵化、育雛等環(huán)節(jié)消毒不嚴格等。另外，機體由于其他疾病、應激等因素引起抵抗力下降也可能成為誘發(fā)原因。該病發(fā)生時具備如下特點：（1）發(fā)病急，蔓延快，癥狀典型，病雛死亡率高；（2）傳播途徑較多，消化道、呼吸道均可傳播，也可以垂直傳播；（3）常常伴有混合感染；（4）治療困難。生產(chǎn)實踐中，為了防治大腸桿菌病，主要采取的措施是應用大量抗生素，但這種方式也會導致大腸桿菌的耐藥菌株越來越多，耐藥譜也越來越廣。實踐證明，僅靠某種藥物治療大腸桿菌已很困難。

4 診斷方法

根據(jù)癥狀、剖檢特征和流行病學，可以做出初步診斷，確診需要依靠實驗室診斷，特別是發(fā)生混合感染時。常用的實驗室方法包括細菌分離、血清型鑒定及致病力試驗。

5 預防與治療

由于雛鳥大腸桿菌病隨時都有可能發(fā)生，一旦發(fā)生僅靠藥物治療又很難立即奏效。所以，防治上要堅持“防重于治、預防為先”的原則，在實際工作中必須采取綜合防治措施來防控大腸桿菌病的發(fā)生。

5.1 加強飼養(yǎng)管理

（1）保證適宜的溫濕度。鴕鳥喜熱怕冷、喜燥惡濕，雛鳥對溫度的要求尤其高，最好采用火炕育雛以防雛鳥腹部著涼。在育雛前3 d，舍內(nèi)溫度應達到33 ℃～35 ℃，以后每2 d～ 3 d均勻下降0.5 ℃，直至35 d育雛期結(jié)束脫溫，同時要保證足夠的通風，以使空氣新鮮、干燥。之后使舍溫保持在18 ℃～22 ℃，直到3月齡。

（2）飼喂鮮嫩、營養(yǎng)豐富的飼料。雛鳥消化功能不健全、抵抗力差，要投喂新鮮多汁的青飼料，嚴禁飼喂污染、變質(zhì)、霉爛的飼料，精飼料要求全價平衡、營養(yǎng)豐富。這樣，既可防止病菌的傳染，又能增強雛鳥的抵抗力。

（3）加強消毒工作。主要從以下幾個方面著手搞好消毒防疫工作：①抓好種鳥飼養(yǎng)，從源頭上防止大腸桿菌污染。②產(chǎn)蛋窩要干燥、衛(wèi)生，定期消毒，及時撿蛋并于當天熏蒸消毒后入儲蛋室。③種蛋孵化時全面嚴格消毒，分批出雛并徹底消毒出雛器具。雛鳥剛出殼要用碘酒消毒臍帶，臍帶有炎癥時灌注慶大霉素。④育雛期間要勤換墊料，定期噴霧消毒，并堅持全進全出，杜絕交叉混養(yǎng)。

5.2 疫苗接種預防

接種預防是一種經(jīng)濟、有效的方法，但大腸桿菌只對同血清型的菌株產(chǎn)生較好的保護作用，對不同血清型的菌株保護力很低，甚至不產(chǎn)生交叉保護，因此在進行疫苗防治之前應當鑒定當?shù)氐难逍汀?/p>

5.3 合理選用治療藥物

（1）治療用藥。理論上，許多抗生素都可以治療細菌病，但大腸桿菌耐藥性很強，故用藥之前應該做藥敏試驗，以選擇敏感藥物進行有效治療。常用的有慶大霉素、氟哌酸和頭孢拉定等。大腸桿菌比較敏感的藥物還有：丁胺卡那霉素、硫酸新霉素、安普霉素、氟苯尼考和頭孢噻呋等。用藥時一定要注意輪換使用，以防產(chǎn)生耐藥性。

（2）使用添加劑輔助治療。日常飼喂時可在精料中添加大蒜素、益生素等，作為預防和治療雛鳥大腸桿菌病的輔助措施，會有很好的效果。另外，微生態(tài)制劑以其無藥殘、無耐藥性等顯著優(yōu)點，以及對大腸桿菌引起的腸道菌群失調(diào)所致的腹瀉有明顯治療效果而被逐步推廣，也取得了一定的效果。