蘇麗花

摘 要 平果縣水土流失以及石漠化十分嚴(yán)重，不利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，也因此導(dǎo)致農(nóng)民經(jīng)濟(jì)水平偏低。為了能夠快速擺脫這種困境，當(dāng)?shù)卣约褒堫^企業(yè)給予火龍果產(chǎn)業(yè)大力支持，先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)實(shí)現(xiàn)了火龍果品種改良，提高了火龍果的種植效益?；诖?，結(jié)合廣西平果縣火龍果產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，對(duì)可持續(xù)發(fā)展策略進(jìn)行了深入分析。

關(guān)鍵詞 可持續(xù)發(fā)展;火龍果產(chǎn)業(yè);平果縣

中圖分類號(hào)：F326.13 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.32.057

在持續(xù)發(fā)展觀的引領(lǐng)下，廣西平果縣火龍果種植業(yè)實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，不僅帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)水平不斷提升，也為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展提供了助力。另外，科技的進(jìn)步，以及當(dāng)?shù)卣?、企業(yè)的支持，為平果縣火龍果產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供了保障[1-2]。

1 平果縣火龍果產(chǎn)業(yè)概述

相對(duì)于其他地區(qū)，平果縣發(fā)展火龍果產(chǎn)業(yè)，還具有一個(gè)先天的優(yōu)勢(shì)條件，那就是擁有豐富的野生霸王花資源。霸王花，又名劍花，為仙人掌科量天尺屬植物，和火龍果同屬同科，原產(chǎn)墨西哥、南美熱帶雨林，中國(guó)于1645年引種。由于廣西具有得天獨(dú)厚的自然地理環(huán)境，霸王花在廣西西南部大量生長(zhǎng)，并逸生出大面積的野生種群。據(jù)統(tǒng)計(jì)，平果縣目前擁有約2 000 hm2的野生霸王花資源。平果縣農(nóng)技人員根據(jù)火龍果和野生霸王花的生長(zhǎng)特性，以科技為手段，充分發(fā)揮霸王花適應(yīng)性強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)，通過(guò)利用霸王花作母本嫁接火龍果、為野生霸王花授火龍果粉等方式，實(shí)現(xiàn)霸王花品種改造并獲得成功，將將不結(jié)果的霸王花改造成了經(jīng)濟(jì)效益十分可觀的火龍果。

近些年，廣西政府越來(lái)越重視當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展，具體體現(xiàn)在具有地方特色的水果，以火龍果為主。在政府的政策保護(hù)下，火龍果獲得了顯著發(fā)展，南寧市針對(duì)這個(gè)問(wèn)題明確提出了“一中心兩個(gè)板塊”的水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，期限為5年。平果縣還針對(duì)火龍果產(chǎn)業(yè)成立了專門的辦公部門和研發(fā)中心，并投入了大量的資源。欽州市也給予火龍果產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了大力支持，獲得了很多政策優(yōu)惠和資金支持。在相關(guān)政策引導(dǎo)的基礎(chǔ)上，各種資源不斷投入，相關(guān)機(jī)制不斷完善。

廣西火龍果產(chǎn)業(yè)得到長(zhǎng)足發(fā)展的根本原因在于地區(qū)特色和相關(guān)部門的支持力度。廣西大面積種植和經(jīng)營(yíng)火龍果產(chǎn)業(yè)的企業(yè)不在少數(shù)，直到近兩年，越來(lái)越多的企業(yè)開(kāi)始加入聯(lián)合產(chǎn)銷火龍果的隊(duì)伍，實(shí)現(xiàn)生成、加工、銷售一條龍服務(wù)。廣西火龍果最初作為特產(chǎn)，主要是個(gè)人經(jīng)營(yíng)，零星種植，管理不善，直到成為廣西著名的產(chǎn)業(yè)之后才開(kāi)始規(guī)模化管理[3-4]。

2 平果縣火龍果產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的策略

2.1 推廣良品良種，提高種植水平

在引進(jìn)火龍果品種以及苗木之前，需要與相關(guān)部門和生產(chǎn)企業(yè)交換信息，從而選擇產(chǎn)量高、質(zhì)量?jī)?yōu)、防治病蟲害能力高的優(yōu)質(zhì)品種。在正式投入種植之前，通過(guò)試驗(yàn)種植的方式明確品種的各方面情況，從而確保質(zhì)量和產(chǎn)量能夠得到保障。對(duì)于優(yōu)質(zhì)品種，需要采用科學(xué)的種植手段，促使其切實(shí)滿足市場(chǎng)的需求。針對(duì)種植技術(shù)，應(yīng)該不斷加強(qiáng)種植示范基地建設(shè)，以實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的目標(biāo)。面對(duì)各種外界環(huán)境帶來(lái)的影響，應(yīng)采用各種預(yù)防和治理手段來(lái)保障質(zhì)量安全，而為了避免給苗木自身帶來(lái)傷害，應(yīng)盡可能選擇有機(jī)肥、殺蟲燈、修剪整理等對(duì)火龍果無(wú)害的方式。除此之外，鮮果在旺季銷售的價(jià)格普遍較低，因此要不斷進(jìn)行反季節(jié)培育和銷售，促使其能夠在淡季獲得更多收益。

2.2 加快銷售體系建設(shè)，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條

平果縣應(yīng)對(duì)銷售的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行不斷完善和改良，健全批發(fā)、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、配送等流程機(jī)制，從而促使火龍果在保質(zhì)期內(nèi)能夠送到消費(fèi)者手上。在互聯(lián)網(wǎng)快速發(fā)展的時(shí)代，平果縣還可以通過(guò)網(wǎng)上銷售拓寬銷售范圍，嚴(yán)格掌控市場(chǎng)變化的方向，及時(shí)了解各種信息，并進(jìn)行科學(xué)分析，最終找到最合適的發(fā)展道路。此外，平果縣要與相關(guān)企業(yè)加強(qiáng)聯(lián)系，及時(shí)掌握火龍果的外界信息。

火龍果不止鮮食這一種食用方式，還能夠以釀酒、榨汁、做罐頭、果醬等多種形式展現(xiàn)出來(lái)?；瘕埞且环N營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果，無(wú)論是根莖、果皮亦或是花葉都能夠應(yīng)用在很多領(lǐng)域?；瘕埞姆N植面積在逐漸擴(kuò)大，為了促使需求量也能隨之增加，需要不斷延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈。此外，火龍果的外形獨(dú)特，顏色火紅，體型碩大，收獲期長(zhǎng)，形成的種植園不僅可以為產(chǎn)銷服務(wù)，還可以提供觀光旅游服務(wù)，通過(guò)與第三方旅游觀光產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，能夠充分發(fā)揮火龍果的服務(wù)價(jià)值。

2.3 組建產(chǎn)銷聯(lián)盟，走好品牌路

目前，平果縣火龍果的產(chǎn)業(yè)鏈不夠長(zhǎng)，企業(yè)之間也沒(méi)加強(qiáng)合作，沒(méi)有一個(gè)明確的產(chǎn)銷聯(lián)盟。基于此，平果縣可以在供給側(cè)改革的基礎(chǔ)上，成立一個(gè)完善的產(chǎn)銷聯(lián)盟，建立規(guī)?；蜆?biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)體系，可以通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)銷售特色農(nóng)產(chǎn)品，拓寬農(nóng)產(chǎn)品的銷售渠道，將農(nóng)產(chǎn)品的各個(gè)環(huán)節(jié)直觀地展示給消費(fèi)者。在明確具體的生產(chǎn)和銷售的形式之前，平果縣應(yīng)對(duì)消費(fèi)者需求進(jìn)行深入調(diào)研，從而在充分了解消費(fèi)者的基礎(chǔ)上，為其提供更好的服務(wù)。

2.4 做好保障措施

2.4.1 加大政策扶持

當(dāng)?shù)卣畱?yīng)加大政策扶持，定期為火龍果種植提供各種資源支持，并通過(guò)各種途徑加大宣傳力度。在土地方面，當(dāng)?shù)卣畱?yīng)為農(nóng)戶提供各種登記和使用的便利，給予一定的補(bǔ)助和稅務(wù)支持，從而調(diào)動(dòng)農(nóng)戶種植的積極性。

2.4.2 做好基礎(chǔ)工作

平果縣應(yīng)制定合理、科學(xué)的發(fā)展計(jì)劃，不斷完善相關(guān)基礎(chǔ)設(shè)施，為開(kāi)展相關(guān)工作奠定基礎(chǔ)，促使火龍果產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。同時(shí)，平果縣要與高校加強(qiáng)合作，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展培養(yǎng)高素質(zhì)的人才。

3 結(jié)語(yǔ)

為了能夠全面推進(jìn)平果縣豐富火龍果資源的開(kāi)發(fā)和利用，當(dāng)?shù)卣c龍頭企業(yè)聯(lián)手為火龍果種植提供了經(jīng)濟(jì)與技術(shù)上的支持，從而實(shí)現(xiàn)了當(dāng)?shù)鼗瘕埞N植的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，為農(nóng)民擺脫經(jīng)濟(jì)困境開(kāi)辟了一條光明大道。以可持續(xù)發(fā)展的眼光來(lái)看，平果縣火龍果產(chǎn)業(yè)具有廣闊的發(fā)展前景。

參考文獻(xiàn)：

[1] 黃艷芳，秦媛媛，阮曉靜，等.廣西火龍果產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及可持續(xù)發(fā)展對(duì)策研究[J].熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)，2017（6）：97-99，105.

[2] 沈永康，嚴(yán)小燕.火龍果性狀及大苗栽培技術(shù)[J].上海農(nóng)業(yè)科技，2017（1）：57，59.

[3] 楊磊，馮懷宇.國(guó)內(nèi)外火龍果產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)比對(duì)分析[J].輕工科技，2016，32（5）：12-13，38.

[4] 張發(fā)江.西疇縣火龍果產(chǎn)業(yè)展望[J].云南農(nóng)業(yè)，2018（05）：52-53.