韓浩月

中圖分類號(hào)：S831.3+2 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：C 文章編號(hào)：1001-0769（2018）04-0001-02

Petersime公司孵化研發(fā)部經(jīng)理Roger Banwell指出：“雛雞的質(zhì)量正變得越來(lái)越重要。為了達(dá)到養(yǎng)殖者的期望，孵化場(chǎng)必須孵出優(yōu)質(zhì)的雛雞。”

下面的系列文章將著眼于雛雞的個(gè)體質(zhì)量問(wèn)題，以及各羽雛雞對(duì)孵化程序和孵化過(guò)程的適用性，以便對(duì)孵化過(guò)程進(jìn)行調(diào)整。

這些問(wèn)題和潛在的解決方案是建立在Petersime公司孵化研發(fā)部多年的生產(chǎn)支持經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)之上的。

1 消除外部影響因素

雛雞質(zhì)量差的問(wèn)題會(huì)在任何時(shí)間和/或以不同程度發(fā)生。雖然這種問(wèn)題隨時(shí)都會(huì)發(fā)生，但是人們很難找到關(guān)鍵的原因。因此，首要任務(wù)就是要消除外部影響因素。在考慮調(diào)整孵化程序之前，首先要確保以下因素與雛雞質(zhì)量差的問(wèn)題或此問(wèn)題的嚴(yán)重程度無(wú)關(guān)：

● 雞群類型；

● 雞群年齡；

● 種蛋儲(chǔ)存時(shí)間；

● 養(yǎng)殖場(chǎng)；

● 種雞舍條件；

● 入孵時(shí)間（轉(zhuǎn)入出雛箱和出殼時(shí)間）；

● 運(yùn)輸（日期、時(shí)間、卡車等）；

● 特定的孵化器和出雛器；

● 暖通空調(diào)（Heating Ventilation Air Conditioning，HVAC）相關(guān)的任何問(wèn)題；

● 極端的環(huán)境條件；

● 孵化場(chǎng)或孵化前作業(yè)上的任何新變化，包括清潔用品、熏蒸劑、疫苗材料等的改變。

還有一些以上沒(méi)有提到的問(wèn)題。例如，我在工作中遇到的一個(gè)真實(shí)案例：一個(gè)組長(zhǎng)經(jīng)常會(huì)將雞蛋轉(zhuǎn)移至濕的孵化籃中，而管理者卻沒(méi)有注意到這一點(diǎn)。我突然造訪時(shí)才發(fā)現(xiàn)了這一問(wèn)題。

在這種情況下，管理者為了解決雛雞質(zhì)量差的問(wèn)題，可能已經(jīng)開(kāi)始調(diào)整他的孵化計(jì)劃，并且可能在混亂而復(fù)雜的一連串事件中尋找原因。

2 排除其他重要的影響因素

在調(diào)查以下影響因素時(shí)應(yīng)該考慮更多的問(wèn)題：

● 雛雞質(zhì)量差的問(wèn)題與孵化器的設(shè)定模式有關(guān)嗎？

● 孵化器是否只裝了一部分種蛋？

● 孵化器和出雛器設(shè)置是否與孵化程序相符？

● 出雛時(shí)間是否正確？

● 雛雞質(zhì)量差的問(wèn)題是否發(fā)生在整個(gè)孵化器/出雛器中，還是僅在機(jī)器內(nèi)某個(gè)部位的雛雞有此問(wèn)題？

● 自動(dòng)翻蛋/卵內(nèi)疫苗接種設(shè)備是否運(yùn)作良好？設(shè)備是否干凈？

● 種雞場(chǎng)是否改變了管理措施、飼喂方式？或最近是否有疾病發(fā)生？

3 孵化檢查

檢查種蛋來(lái)源是否良好，設(shè)備在技術(shù)上是否正常，并且可以自由正常地運(yùn)行（HVAC、冷卻水供應(yīng)等運(yùn)行良好），孵化場(chǎng)所有的管理措施是否一直運(yùn)轉(zhuǎn)良好且沒(méi)有任何變化？孵化場(chǎng)和設(shè)備是否未污染？只有所有條件都符合才能開(kāi)始孵化檢查。

一旦達(dá)到這一點(diǎn)，重要的是您要確保使用合理的方法進(jìn)行檢查，并且要有全局觀。

通常情況下，因?yàn)殡r雞質(zhì)量差的問(wèn)題可能與孵化過(guò)程的某個(gè)階段有關(guān)，所以本能地會(huì)對(duì)該階段的孵化程序進(jìn)行調(diào)整。例如，當(dāng)該問(wèn)題發(fā)生在出雛過(guò)程時(shí)，人們的本能是調(diào)整出雛器的程序。然而，這并不總是正確的。例如，如果雛雞的出雛時(shí)間早，同時(shí)早期胚胎死亡率增加（血環(huán)、黑睛等），那么雛雞質(zhì)量差的問(wèn)題可能與孵化期早期的孵化條件設(shè)定不當(dāng)有關(guān)。

也許最重要的影響因素之一就是耐心和常識(shí)。

一些最典型的問(wèn)題就是當(dāng)時(shí)進(jìn)行了一次以上的調(diào)整，但這使得每次調(diào)整后的效果都不能得到明確的鑒定。

在一開(kāi)始無(wú)法確保試驗(yàn)是否會(huì)因其他原因失敗時(shí)，那么根據(jù)該試驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行調(diào)整可能會(huì)得出錯(cuò)誤的結(jié)論。重復(fù)相同的試驗(yàn)是確保該結(jié)果有效的一種理想的辦法。

我已經(jīng)看到有客戶對(duì)他們的孵化程序進(jìn)行了調(diào)整，然而問(wèn)題仍然沒(méi)有得到解決，但他們卻沒(méi)有將程序恢復(fù)到原來(lái)的設(shè)定狀態(tài)。這很可能會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)非常復(fù)雜的結(jié)果，這就是一開(kāi)始只是一個(gè)問(wèn)題，最終卻出現(xiàn)大量錯(cuò)誤的原因。

4 Petersime公司孵化研發(fā)部

需要記住的是，Petersime公司有一支專業(yè)的一線技術(shù)支持人員團(tuán)隊(duì)，可以向孵化場(chǎng)提供建議和指導(dǎo)。

Petersime公司孵化研發(fā)部可以提供技術(shù)一流的支持服務(wù)，并強(qiáng)烈建議所有Petersime客戶都享有這些豐富的專業(yè)知識(shí)。

5 總結(jié)

孵化出質(zhì)量上乘的雛雞對(duì)孵化場(chǎng)來(lái)說(shuō)至關(guān)重要。調(diào)整孵化程序是一種提高雛雞質(zhì)量的方法。然而，并不是所有的雛雞質(zhì)量問(wèn)題都與孵化有關(guān)。

消除某些影響因素并采用合理的檢查方法至關(guān)重要。Petersime公司孵化研發(fā)部可以在必要時(shí)提供支持。