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        基于市場(chǎng)需求的英語旅游專業(yè)人才培養(yǎng)途徑探析

        2018-05-14 12:45:38張曉娟
        新絲路(下旬) 2018年12期
        關(guān)鍵詞:市場(chǎng)需求培養(yǎng)旅游

        摘 要:近年來,海外游客進(jìn)入我國(guó)旅游的態(tài)勢(shì)發(fā)展極為迅猛。這既為我國(guó)旅游業(yè)創(chuàng)造了良好的發(fā)展機(jī)遇,又使我國(guó)面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn),尤其是在人才培養(yǎng)方面。然而,我國(guó)目前的旅游英語人才的培養(yǎng)正處于一個(gè)斷層期旅游管理專業(yè)學(xué)生英語水平普遍不高,英語專業(yè)旅游管理方向?qū)W生的旅游基礎(chǔ)知識(shí)又不夠扎實(shí)。本文正是基于對(duì)英語旅游專業(yè)人才的較大市場(chǎng)需求及我國(guó)現(xiàn)階段的人才培養(yǎng)模式的探討,來分析如何培養(yǎng)出更多更優(yōu)秀的英語旅游專門人才以滿足不斷擴(kuò)大的市場(chǎng)需求。

        關(guān)鍵詞:市場(chǎng)需求;英語;旅游;培養(yǎng)

        目前,我國(guó)從事涉外旅游的工作人員較多,但其來源途徑主要有兩個(gè),其中一部分是來自于旅游管理專業(yè)的畢業(yè)生,另一部分則是來自于英語專業(yè)的畢業(yè)生。對(duì)于一些高校來講,針對(duì)這兩個(gè)專業(yè)的學(xué)生也都開設(shè)了旅游英語課程,但是其專業(yè)性不強(qiáng),缺乏針對(duì)性,使得培養(yǎng)效果都不盡人意。對(duì)于旅游專業(yè)的學(xué)生來講,他們所熟知的是管理運(yùn)行模式;英語專業(yè)的學(xué)生則更多注重聽說讀寫譯等語言技能的培養(yǎng)。可以說,我國(guó)目前的旅游英語人才的培養(yǎng)還處于一個(gè)斷層期。

        出現(xiàn)這種斷層的原因就在于旅游管理專業(yè)英語導(dǎo)游方向和英語專業(yè)旅游管理方向在人才培養(yǎng)的過程中各自為政,具體表現(xiàn)在以下兩個(gè)方面:

        首先,旅游管理專業(yè)英語導(dǎo)游和英語專業(yè)旅游管理方向的培養(yǎng)目標(biāo)側(cè)重點(diǎn)不同

        旅游管理專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)具有旅游管理專業(yè)知識(shí)和較強(qiáng)旅游服務(wù)技能,適應(yīng)中國(guó)旅游發(fā)展需要,能在各級(jí)旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的復(fù)合型應(yīng)用型專門人才及旅游教育人才。而英語專業(yè)旅游管理方向的培養(yǎng)目標(biāo)則是培養(yǎng)具有扎實(shí)的英語語言基礎(chǔ)知識(shí)和語言基本技能,熟練的英語語言運(yùn)用能力,能夠在各級(jí)旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的復(fù)合型應(yīng)用型專門人才及旅游教育人才。由此可見,旅游管理專業(yè)重視旅游管理知識(shí)和技能,而英語專業(yè)旅游管理方向的培養(yǎng)目標(biāo)重視英語水平和應(yīng)用能力。

        其次,二者的課程設(shè)置差異較大

        旅游管理專業(yè)開設(shè)的主要課程有:管理學(xué)、西方經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理信息系統(tǒng)、會(huì)計(jì)學(xué)、財(cái)務(wù)管理、旅游學(xué)概論、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游心理學(xué)、飯店管理原理、旅游統(tǒng)計(jì)學(xué)、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷、旅行社管理、旅游資源學(xué)、旅游規(guī)劃等。而英語專業(yè)旅游管理方向開設(shè)的課程主要有:綜合英語、閱讀、聽力、口語、翻譯、寫作、高級(jí)英語、語法、語言學(xué)、美國(guó)文學(xué)、英國(guó)文學(xué)、英語國(guó)家概況等。同樣是一個(gè)重旅游管理,一個(gè)重英語技能,出現(xiàn)了兩個(gè)專業(yè)兩張皮的現(xiàn)象。

        那么如何才能培養(yǎng)出符合我國(guó)市場(chǎng)需求的合格英語旅游專業(yè)人才呢?從教育者角度出發(fā),我們可以從以下幾方面著手。

        1.建立“基于工作過程”的課程體系

        我們應(yīng)該學(xué)習(xí)、引進(jìn)并發(fā)展德國(guó)教育中的新的課程模式,即“基于工作過程”的課程模式。敢于打破高等職業(yè)教育學(xué)科系統(tǒng)化的課程體系,在分析英語導(dǎo)游活動(dòng)工作過程的前提下,按照具體工作過程中的需要來設(shè)計(jì)課程。應(yīng)突出導(dǎo)游活動(dòng)過程在課程框架中的主線地位,整合優(yōu)化理論知識(shí)與實(shí)踐活動(dòng)。

        2.注重校企合作,工學(xué)結(jié)合

        根據(jù)各個(gè)地方的具體情況,我們應(yīng)該采用以教師和企業(yè)人員參與為主體的人才培養(yǎng)模式,提高學(xué)生的綜合能力,尤其是社會(huì)實(shí)踐能力和就業(yè)能力,使學(xué)校教學(xué)和工作實(shí)踐形成零距離對(duì)接。

        3.選取恰當(dāng)教材

        各高校要遵循針對(duì)性、實(shí)用性和可操作性原則,及時(shí)選取適合當(dāng)?shù)芈糜斡⒄Z人才培養(yǎng)的教材。同時(shí),盡量規(guī)避選用語言學(xué)習(xí)和專業(yè)學(xué)習(xí)相分離的“二元結(jié)構(gòu)”教材。只有解決好英語語言學(xué)習(xí)和導(dǎo)游專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)之間關(guān)系的教材,才能在注重加強(qiáng)學(xué)生導(dǎo)游服務(wù)規(guī)范性和技能性訓(xùn)練的同時(shí),進(jìn)一步提高學(xué)生導(dǎo)游英語聽說能力,從而提高學(xué)生涉外導(dǎo)游服務(wù)水平。

        4.突出地方特色,深入了解文化內(nèi)涵

        旅游行業(yè)是一種文化性很強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)。旅游者想要了解異國(guó)情調(diào)、游覽他鄉(xiāng)風(fēng)情、體驗(yàn)異地文化,必然要注重了解文化內(nèi)涵,突出民族特色以及地方特色。這就要求旅游從業(yè)人員要深入了解我國(guó)旅游文化內(nèi)涵,能用地道的英語向海內(nèi)外游客介紹我國(guó)悠久的歷史和秀麗的山河。

        綜上所述,我國(guó)英語旅游專業(yè)人才培養(yǎng)只有使學(xué)生將英語語言技能與旅游知識(shí)相結(jié)合,在精通旅游專業(yè)知識(shí)的同時(shí)能夠熟練英語聽說讀寫各項(xiàng)語言技能,能用兩條腿走路,才能培養(yǎng)出以旅游專業(yè)知識(shí)為底蘊(yùn)、英語語言技能為依托的復(fù)合型、實(shí)用型人才,才能滿足我國(guó)巨大的英語旅游專業(yè)人才需求。

        參考文獻(xiàn):

        [1]李俠.淺析旅游文化翻譯策略[J].品牌,2015(10)

        [2]李玲.咸陽市旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)研究[J].科技縱橫,2011(1)

        [3]謝天振.中國(guó)文化如何才能真正有效地“走出去”[J].東方翻譯,2011(5)

        [4]張曉娟.英語導(dǎo)游外宣中“中國(guó)文化失語”現(xiàn)象研究[J].新絲路,2016(11)

        作者簡(jiǎn)介:

        張曉娟,女,咸陽師范學(xué)院外國(guó)語學(xué)院講師,主要從事英語翻譯、英語導(dǎo)游及英語教學(xué)方面的研究。

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