【摘要】2012年，滕州馬鈴薯被評為最具影響力中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，滕州馬鈴薯已經(jīng)走出山東，奔向全國，飛往全世界。本文利用SWOT分析法對滕州馬鈴薯營銷環(huán)境的優(yōu)勢、劣勢、機(jī)遇和威脅進(jìn)行了分析，綜合各種有利和不利因素，提出滕州馬鈴薯進(jìn)一步發(fā)展的幾點(diǎn)建議。

【關(guān)鍵詞】馬鈴薯；營銷環(huán)境；品牌；對策；探析

一、滕州馬鈴薯營銷模式SWOT分析

SWOT分析的S（strengths）是優(yōu)勢、W（weaknesses）是劣勢、O（opportunities）是機(jī)會、T（threats）是威脅）是營銷環(huán)境分析的重要方法之一，利用SWOT分析法系統(tǒng)分析滕州馬鈴薯營銷環(huán)境，利于發(fā)揮優(yōu)勢因素，克服劣勢因素，利用機(jī)會因素，化解威脅因素；考慮過去、立足當(dāng)前、著眼未來、綜合各種有利和不利的因素，為滕州馬鈴薯營銷的健康發(fā)展提出有針對性和可行性的對策建議。

（一）優(yōu)勢分析

（1）自然資源優(yōu)勢。滕州市地理位置優(yōu)越，交通便利，季風(fēng)型大陸性氣候明顯，四季分明，雨量充沛，光照充足，適宜馬鈴薯種植。滕州市區(qū)位優(yōu)越，自古就有“九省通衢”之稱，地處淮海經(jīng)濟(jì)區(qū)和魯南經(jīng)濟(jì)帶中心位置，104國道、京臺高速公路、京滬鐵路、京滬高速鐵路和京杭大運(yùn)河穿境而過、縱貫?zāi)媳?，成了四通八達(dá)的水陸交通網(wǎng)絡(luò)，十分有利于馬鈴薯的運(yùn)輸。

（2）滕州馬鈴薯產(chǎn)品優(yōu)勢。滕州馬鈴薯“外型美觀、皮薄光滑、黃皮黃肉、爽脆可口、營養(yǎng)豐富、優(yōu)質(zhì)安全”。先后被評為“中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價值百強(qiáng)”“最受消費(fèi)者喜愛的中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”，入選中國100大地理標(biāo)志。春秋兩季馬鈴薯分別在每年4月底、5月初和10月底、11月初上市，這一時期屬于春季早熟和秋季晚熟，正值全國各大市場馬鈴薯短缺時節(jié)，能夠避免馬鈴薯集中上市，填補(bǔ)市場新鮮馬鈴薯空檔，在穩(wěn)定市場價格和增加收益方面有較大優(yōu)勢。

（二）內(nèi)部劣勢

（1）薯種不適宜深加工，深加工企業(yè)缺乏。滕州馬鈴薯產(chǎn)業(yè)種植銷售模式單一，在深加工、延伸產(chǎn)業(yè)鏈方面還存在薄弱環(huán)節(jié)。每年滕州市馬鈴薯剛上市就被運(yùn)往全國各地的農(nóng)貿(mào)市場銷售，加工也大多是清洗、分揀和包裝的馬鈴薯粗加工的小作坊進(jìn)行，淀粉、膨化食品等馬鈴薯深加工企業(yè)基本沒有。

（2）主糧開發(fā)設(shè)備和技術(shù)落后，主糧產(chǎn)品少。在馬鈴薯主糧戰(zhàn)略的推動下，滕州市馬鈴薯主食化研發(fā)開始起步，雖然有些企業(yè)研發(fā)出了馬鈴薯面條和石墨煎餅等馬鈴薯產(chǎn)品，但馬鈴薯主食開發(fā)工藝、技術(shù)和設(shè)備尚不成熟，不成規(guī)模，物料消耗大，成本高，價格高，面包、饅頭、面包和糕點(diǎn)等新型主糧產(chǎn)品依然空白。

（三）外部機(jī)會

“互聯(lián)網(wǎng)+”時代的到來，國家農(nóng)業(yè)部出臺諸多政策加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。為滕州馬鈴薯帶來了眾多得發(fā)展機(jī)會和發(fā)展空間。消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級變化為馬鈴薯深加工業(yè)擴(kuò)寬應(yīng)用領(lǐng)域提供了新的機(jī)會。電商物流隨著大數(shù)據(jù)得發(fā)展，也為滕州馬鈴薯得發(fā)展提供了得天獨(dú)厚得條件和空間。

（四）外部威脅

隨著馬鈴薯市場得不斷發(fā)展，針對馬鈴薯的種植特性，全國各地廣泛種植，種植的范圍和產(chǎn)量大幅提高，馬鈴薯種植區(qū)域間產(chǎn)業(yè)競爭威脅較為突出。同時，馬鈴薯深加工業(yè)企業(yè)創(chuàng)業(yè)能力不足、科研投入少，面對快速增長的新消費(fèi)需求和國外先進(jìn)技術(shù)得競爭壓力，滕州市馬鈴薯的自主創(chuàng)新深加工能力亟待加強(qiáng)。

二、滕州馬鈴薯營銷模式對策建議

（一）加大政府、財(cái)政對馬鈴薯品牌營銷支持力度

自該市舉辦首屆中國（滕州）馬鈴薯節(jié)以來，有效地?cái)U(kuò)大了品牌知名度，促進(jìn)了馬鈴薯產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。滕州市應(yīng)利用馬鈴薯節(jié)的良好契機(jī)，通過各種媒體進(jìn)行廣泛宣傳，搭建電子交易平臺，在一些國內(nèi)知名網(wǎng)站及時發(fā)布馬鈴薯產(chǎn)銷信息，擴(kuò)大品牌影響力，并鼓勵和組織支持人才隊(duì)伍建設(shè)，提高馬鈴薯附加值，整合資金、進(jìn)一步加大投入，增加滕州馬鈴薯的品牌價值。

（二）依托企業(yè)，帶動馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，增加馬鈴薯產(chǎn)品附加值

食品工業(yè)作為農(nóng)副產(chǎn)品面向市場的后續(xù)加工產(chǎn)業(yè)，對推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化作用巨大。滕州馬鈴薯具有特色得自身優(yōu)勢，具備發(fā)展食品工業(yè)的優(yōu)勢，將土豆深加工作為發(fā)展重點(diǎn)，必將較大幅度增加農(nóng)民收入。

三、結(jié)語

從上述分析可以看出，在滕州馬鈴薯品牌營銷的進(jìn)程中，滕州馬鈴薯產(chǎn)業(yè)正處于蓬勃發(fā)展時期，除了當(dāng)?shù)氐锰飒?dú)厚的天然優(yōu)勢之外，滕州馬鈴薯也面臨一系列的問題和困難。我們要結(jié)合現(xiàn)在“互聯(lián)網(wǎng)+”的大時代，使滕州馬鈴薯內(nèi)在優(yōu)勢獲得真正的發(fā)揮，相信滕州馬鈴薯產(chǎn)業(yè)一定會得到充分的發(fā)展，成為最具競爭力的農(nóng)產(chǎn)品品牌之一。

參考文獻(xiàn)

[1]崔麗，呂冰冰.文化營銷讓滕州土豆不愁嫁[N].農(nóng)名日報(bào)2014-6-14（23）.

[2]借助節(jié)會平臺做強(qiáng)特色產(chǎn)業(yè)-中國馬鈴薯之鄉(xiāng)[EB/OL]. http：//bolg.suna.com，2012-4-18.

作者簡介：趙慧（1986—），女，碩士，副教授，研究方向：數(shù)據(jù)挖掘。