王鳳紅

[摘要] 目的 為了檢測生活飲用水和水源水中的微生物污染情況，分析水質(zhì)量安全，為水質(zhì)量控制和管理提供依據(jù)。方法 選取該地區(qū)管轄范圍內(nèi)的90個采集點作為樣本來源，其中生活飲用水45個采集點，水源水45個采集點。分別在2017年度的豐水期和枯水期對90個采集點進行水樣取樣，樣本共計360份。檢驗360份水樣樣本中的微生物種類和含量，對比不同樣本間的檢驗結果。結果 兩種來源的水樣本統(tǒng)計結果均表現(xiàn)為豐水期的各項指標合格率較低，枯水期指標合格率較高，且豐水期與枯水期對比差異有統(tǒng)計學意義（P<0.05）。兩種來源的水樣本比較各項指標差異有統(tǒng)計學意義（P<0.05），水源水低于飲用水。結論 在溫度較高、濕度較大的豐水期，生活飲用水和水源水的污染程度較高，高于枯水期，且水源水相較于生活飲用水的污染程度較高，需加強對水源水和生活飲用水的質(zhì)量監(jiān)控和管理，同時注意豐水期的水質(zhì)量控制，提高生活飲用水和水源水的安全性。

[關鍵詞] 生活飲用水；水源水；微生物；檢驗

[中圖分類號] R446.5 [文獻標識碼] A [文章編號] 1672-5654（2018）10（b）-0159-03

水是人的生命構成中最重要的物質(zhì)。水質(zhì)量的好壞直接影響到生命的質(zhì)量，然而，隨著經(jīng)濟的發(fā)展，環(huán)境的破壞，水源的質(zhì)量和安全受到了影響，隨著城市建設，城市中的大部分飲用水都采用集中供水的方式，部分水源水也因為缺乏監(jiān)測和管理而導致質(zhì)量下降。為了探討生活飲用水和水源水中的微生物污染情況，為水質(zhì)量控制和管理提供依據(jù)，作者對該區(qū)域內(nèi)的生活飲用水和水源水進行了采集和檢測，并對檢測結果進行了分析，現(xiàn)將結果報道如下。

1 資料與方法

1.1 樣本來源

在該管轄區(qū)域范圍內(nèi)所有水源中選取90個地點作為樣本來源，其中包括生活飲用水來源45個，水源水來源45個。分別在90個樣本采集點于2017年度的豐水期和枯水期進行樣本取樣，豐水期和枯水期各取樣本180份，共取到的360份水源樣本。為保證樣本均衡性，在采集點選擇時，使用電腦抽簽的方法隨機抽取。樣本采集時，水樣使用一次性無菌袋采集和保存，為保證樣本檢驗結果，所有樣本在取樣后4 h內(nèi)送至實驗室進行檢測。

1.2 檢驗方法

參照2006年發(fā)布的《生活飲用水衛(wèi)生標準檢驗方法》（GB/T5750）對樣本進行微生物檢測，檢驗項目包括菌落總數(shù)、總大腸菌群、耐熱大腸菌群、大腸埃希氏菌。

1.3 評定標準

根據(jù)《生活飲用水衛(wèi)生標準檢驗方法》（GB/T5750）中的檢驗標準，菌落總數(shù)CFU/mL不超過100、總大腸菌群、耐熱大腸菌群和大腸埃希氏菌CFU/100 mL不得檢出，為水樣合格，若有一項不符合，則為不合格。

1.4 統(tǒng)計方法

數(shù)據(jù)均錄入Excel表格中，經(jīng)檢查無誤后，導入數(shù)據(jù)處理SPSS 17.0統(tǒng)計學軟件進行分析，計數(shù)資料用率（%）表示，行χ2檢驗。P<0.05為差異有統(tǒng)計學意義。

2 結果

2.1 不同來源水樣的檢測合格率

將檢測結果進行統(tǒng)計，可以看出，兩種來源的樣本其豐水期的各項指標檢測合格率較低，均低于枯水期。經(jīng)過對比分析，生活飲用水在豐水期和枯水期菌落總數(shù)對比和總合格率對比差異有統(tǒng)計學意義（P<0.05）；水源水在豐水期和枯水期樣本菌落總數(shù)和總合格率分別對比差異有統(tǒng)計學意義（P<0.05）。詳見表1、表2。

2.2 對比兩種來源水樣的檢測合格率

將兩種來源的水樣檢測結果進行統(tǒng)計學分析，生活用水180份樣本的總合格率為68.83%，總大腸菌群四個季度總合格率為84.44%，耐熱大腸菌群總合格率81.67%，大腸埃希菌總合格率為80.56%，菌落總數(shù)總合格率為80.56%；水源水180份樣本的總合格率為35.56%，總大腸菌群4個季度總合格率為38.89%，耐熱大腸菌群總合格率52.22%，大腸埃希菌總合格率為52.78%，菌落總數(shù)總合格率為43.33%。其各項指標總合格率檢測對比差異有統(tǒng)計學意義（P<0.05），詳見表3。

3 討論

水的質(zhì)量直接影響著人們的生存質(zhì)量，影響著民生和社會發(fā)展。然而近些年來，由于過度的開發(fā)和建設，人們過度的重視經(jīng)濟而忽視了對環(huán)境的保護，導致了飲用水質(zhì)量下降。另外，我國目前的城市用水主要是自來水，由自來水公司集中供給，雖然在自來水的處理過程中會加入氯起到殺滅病原微生物的作用，但由于長距離的管道運輸和輸水管網(wǎng)年久失修缺乏維護清潔，使水中滋生藻類、細菌、病毒等的幾率大大增加造成二次污染，對城市高樓水箱和蓄水池的清潔和消毒不及時不到位也是造成二次污染的主要原因之一，而農(nóng)村飲用水多為地下水，其污染的主要來源是人畜糞便、生活垃圾和工業(yè)廢水、廢物排放導致的污染滲入地下。

根據(jù)衛(wèi)生部、國家標準化委員會于2006年發(fā)布的《生活飲用水衛(wèi)生標準檢驗方法》（GB/T5750），該方法在《生活飲用水衛(wèi)生標準檢驗方法》和《生活飲用水檢驗方法規(guī)范》的基礎上進行了修訂，其中規(guī)定了飲用水中微生物合格指標，項目包括菌落總數(shù)、總大腸菌群、耐熱大腸菌群、大腸埃希氏菌，菌落總數(shù)以每毫升CFU小于100為標準，后三項以不得檢出為標準，若菌落總數(shù)和總大腸菌群超標則指示一般性污染，耐熱大腸菌群和大腸埃希氏菌超標則指示糞便污染。大腸菌群主要包括腸桿菌科中埃希氏菌屬、檸檬酸桿菌屬、克雷伯氏菌屬和腸桿菌屬，其來源主要為人和溫血動物的腸道，是一類兼性厭氧菌。大腸埃希氏菌作為一種普通的原核生物，其部分特殊血清型對人和動物有病原性，會引起嚴重腹瀉和敗血癥等，對嬰兒和幼畜威脅性高。若生活飲用水中的大腸桿菌不合格，長期飲用對人體會產(chǎn)生致病性。

在作者的研究中，水源水的污染情況顯著高于生活飲用水，可能是由于輸水管道管網(wǎng)的疏于維護和生態(tài)環(huán)境的破壞以及糞便污染導致，因水源水未經(jīng)處理，不可直接飲用，故生活中應注意飲水前的處理，并加強對輸水管道管網(wǎng)的消毒維修。同一類別的水樣對比中，豐水期180份水樣的檢測合格率較低，可能由于豐水期為夏、秋季，溫度較高，且雨水較多，空氣濕度較大，此種環(huán)境使致病性微生物更易生存。因此，在豐水期的生活用水管理應該更加細化，完善消毒程序，加強對水質(zhì)量的監(jiān)測和管理，同時對居民飲用水的使用前處理進行宣教，倡導飲水燒開飲用，以提供更高質(zhì)量的生活用水和飲用水源。有條件的家庭可以安裝凈水裝置，經(jīng)過濾膜過濾，可濾掉大部分微生物，再燒開飲用，確保攝入的水安全純凈。

[參考文獻]

[1] 危正林.對農(nóng)村集中式飲水衛(wèi)生監(jiān)測微生物指標檢測的相關研究[J].醫(yī)藥前沿，2017（35）：346-347.

[2] 戚紅卷，胡曉豐，史云，等.駐京總直部隊2011-2015年集中檢測飲用水水質(zhì)結果分析[J].解放軍預防醫(yī)學雜志，2017（5）：430-434.

[3] 譚永鋒.生活飲用水與水源水微生物檢驗結果分析[J].中國保健營養(yǎng)，2014（7上旬刊）：4572.

[4] 孫麗群.2012至2014年秦皇島市海港區(qū)飲用水水質(zhì)檢測結果分析及對策[J].河北醫(yī)藥，2017（8）：1264-1267.

[5] 余光才.生活飲用水與水源水的微生物檢驗結果分析[J].大家健康，2017（7下旬版）：25-26.

[6] 李英杰.水源水中菌落總數(shù)不確定度的評定[J].食品安全質(zhì)量檢測學報，2017（6）：2282-2284.

[7] 張康.生活飲用水與水源水微生物檢驗結果探討[J].中國衛(wèi)生標準管理，2017（2）：6-7.

[8] 季洪波.生活飲用水與水源水微生物檢驗結果分析[J].臨床醫(yī)藥文獻雜志，2017（7）：1356-1357.

[9] 沈利明，陳暉，錢晨穎.西湖區(qū)中小學校飲用水微生物污染情況調(diào)查[J].預防醫(yī)學，2018（1）：96-97.

（收稿日期：2018-07-15）