本刊記者 白京京

在長白山系龍崗山脈西麓，吉林省通化市輝南縣群山含黛，綠樹參天，茂盛的林蔭下生長著“東北三寶”之首、“百草之王”——人參。一株由輝南縣龍崗山參種植專業(yè)合作社培育的成熟優(yōu)質(zhì)林下山參能賣到幾千元，與一斤幾百元錢的普通家參形成了鮮明對比。8年來，龍崗山參種植專業(yè)合作社通過小小山參這一生態(tài)產(chǎn)業(yè)，造福了一方參農(nóng)。

因地制宜還參于林萬象新

野山參自古名冠百草，不僅具有藥用價值，還是一種天然綠色補品。乾隆皇帝也曾美言“奧壤靈區(qū)產(chǎn)神草，三椏五葉邁常倫”。輝南縣石道河鎮(zhèn)地處松遼平原與長白山交錯帶，境內(nèi)水資源豐富，海拔高度、氣候特征、土壤植被等自然條件滿足了發(fā)展包括人參在內(nèi)的中藥材的先決條件，當(dāng)?shù)亓洲r(nóng)也素有挖參采藥和馴化栽培野生藥材的習(xí)慣。

20世紀70年代，伴隨著技術(shù)的成熟，包括輝南縣在內(nèi)的很多地區(qū)開始發(fā)展人工栽培人參產(chǎn)業(yè)。由于人參在森林土壤中的生長遠超過在其他土壤中的長勢，為了擴大規(guī)模、提高產(chǎn)量，東北不少適宜種植人參的地區(qū)紛紛砍樹種參。僅輝南縣一地，在90年代初期就栽培了2萬余畝人參，但三五年后，砍伐后的林地就因為地力損耗和毒素增多不再適宜人參栽植。于是，人們不得不再去砍樹，造成林木資源的極大破壞。伴隨著國家天然林保護工程的啟動，這種粗放式的砍樹種參發(fā)展模式被叫停，輝南縣的人參栽培遭遇了發(fā)展瓶頸。

曾為林場職工的曹發(fā)對毀林栽參有著切膚之痛。從上個世紀70年代開始，他就嘗試著把通過人工處理的人參籽撒在原始森林中，讓其在自然狀態(tài)下生長。1987年，他還承包了700余畝山林進行嘗試。

社員種植山參。

“原理不復(fù)雜，就是將幾百年來人工引種馴化而養(yǎng)尊處優(yōu)的家參籽播到森林中去，創(chuàng)造一種‘喬、灌、藤、草’兼?zhèn)涞闹参矬w系，通過以植物為基礎(chǔ)實現(xiàn)自我平衡，并構(gòu)建互相維系的食物鏈，借助各種植物的分泌物相互影響，使得家參具備自然演化、自我更新的能力和條件，從而逐漸改變其質(zhì)?！辈馨l(fā)介紹，“在對林下山參年復(fù)一年的采籽、選籽、催芽、播種、留種與收獲種子綜合提純復(fù)優(yōu)的循環(huán)中，培育出形質(zhì)兼?zhèn)涞牧窒聟?，最終接近野山參性能和指標(biāo)?！?/p>

原理簡單，實操卻不然。比如人參野植對土壤、海拔、坡度、植被、氣候等自然條件要求非常嚴格，對種子催芽、播種、留種等的技術(shù)要求也很高。再加上人參生長緩慢，一般8年才能結(jié)籽，即最快也需8年才能進行下一步的提純工作。此外，還得提防大型動物的侵擾、做好滅鼠和滅蟲防護工作，還要對看護人提出嚴格要求，比如不能使用化妝品等。

合作社的山參種植方法在當(dāng)?shù)睾苡杏绊懥Α?/p>

由于沒有成功的經(jīng)驗可借鑒，曹發(fā)自主專研，并向吉林大學(xué)、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)相關(guān)人員請教。功夫不負有心人，經(jīng)過幾十年如一日的努力，曹發(fā)成功掌握了人參野植的關(guān)鍵技術(shù)，讓家參野植的存活率提高了3倍。他還在國內(nèi)外發(fā)表6篇有關(guān)林下參的論文。2011年，他的“林下參種植方法”獲得了國家專利，還為國家藥典提供了林下山參原始標(biāo)本，并多次應(yīng)韓國國際林下山參節(jié)學(xué)術(shù)研討會邀請，前往韓國交流分享經(jīng)驗。

將幾百年來人工引種馴化而養(yǎng)尊處優(yōu)的家參籽播到森林中去，創(chuàng)造一種‘喬、灌、藤、草’兼?zhèn)涞闹参矬w系，通過以植物為基礎(chǔ)實現(xiàn)自我平衡，并構(gòu)建互相維系的食物鏈，借助各種植物的分泌物相互影響，使得家參具備自然演化、自我更新的能力和條件，從而逐漸改變其質(zhì)。這種種植方式改變了過去砍林種植山參的方法，保護了林木資源。

授人以漁獨樂樂不如眾樂樂

既然輝南縣有人參野植的生態(tài)優(yōu)勢，人參野植又有助于生態(tài)建設(shè)，那么為什么不合力生金呢？于是，2010年，練就了人參野植技術(shù)的曹發(fā)牽頭發(fā)起成立了龍崗山參種植專業(yè)合作社和輝南縣林下參協(xié)會，配套原有的輝南縣鳳爪頂野山參開發(fā)有限公司，共同開展“公司+合作社+農(nóng)戶”模式，帶領(lǐng)參農(nóng)共同致富。

合作社和農(nóng)戶簽訂種植協(xié)議書，向種植戶提供種子、技術(shù)及收購標(biāo)準，實行統(tǒng)一品種、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一收購、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一銷售的“六統(tǒng)一”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化新模式，利益分配按訂單合作執(zhí)行，每位合作社社員都擁有股權(quán)證明，年終按照股份進行分紅。輝南縣鳳爪頂野山參開發(fā)有限公司負責(zé)延伸產(chǎn)業(yè)鏈。目前，合作社已有326戶參農(nóng)加入，種植林下山參30余萬畝，年均參齡7—8年，其中10年以上參齡面積20萬畝，15年以上參齡面積10萬畝?；亟ㄔO(shè)每年可吸納固定勞動力28人從事日常管護。在合作社的帶領(lǐng)下，輝南縣已形成了林下山參護育技術(shù)體系及完善的技術(shù)操作規(guī)程。目前，全縣野山參基地全部按照綠色無公害標(biāo)準組織生產(chǎn)。

輝南縣石道河鎮(zhèn)三岔村類偉杰種植人參1.35畝，2015年加入合作社，經(jīng)過合作社的“六統(tǒng)一”指導(dǎo)，2017年其林下山參銷售收入達134萬元。愛林村劉賢潤也是合作社的受益者之一。他說：“為了摘掉‘窮帽子’，過上好日子，以前也在承包的山林里砍了不少樹，卻沒掙著多少錢。在合作社的幫助下，我也干起了林下參，雖然見效慢，但成本低，適合我們農(nóng)民發(fā)家致富?！?/p>

如今，當(dāng)?shù)卦絹碓蕉嗟霓r(nóng)戶參與到發(fā)展林下山參的“森林復(fù)興大業(yè)”中，他們心里都有本經(jīng)——必須加入合作社種山參。合作社全力支持他們的生產(chǎn)，比如在技術(shù)“三下鄉(xiāng)”、科技大篷車等活動中，合作社專門講授林下山參的選地、選種、催芽、播種、管護、種子繁育、深加工等技術(shù)，面對面地解答參農(nóng)提出的有關(guān)林下山參技術(shù)細節(jié)或難題。據(jù)不完全統(tǒng)計，合作社累計舉辦講座200余次，培訓(xùn)3000余人次。與此同時，合作社還經(jīng)常參加通化市舉辦的農(nóng)民科技實用技術(shù)巡回演講交流活動，將林下山參種植技術(shù)推廣到通化市的7個縣（區(qū)）92個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，輻射全市山區(qū)農(nóng)戶2000余家。

合作社理事長曹發(fā)就山參種植方法進行技術(shù)培訓(xùn)。

扶貧有道產(chǎn)業(yè)融合振興鄉(xiāng)村

“現(xiàn)在，吉林省人參產(chǎn)量占全球的70%以上，而產(chǎn)值卻不足韓國的10%，差距還很大，我們還得繼續(xù)努力。”曹發(fā)介紹，合作社踐行綠色發(fā)展理念，建立了野山參種源生產(chǎn)基地，制定了《林下山參種植操作規(guī)范標(biāo)準》，為所有林下山參建立了種植檔案。同時，注冊了“鳳爪頂”品牌，開展野山參的培育、管護、鑒別和加工等系列技術(shù)延伸產(chǎn)業(yè)鏈。目前，已開發(fā)了參茶、山參盆景、治療糖尿病的山參含片、人參破壁粉等系列產(chǎn)品，通過淘寶店等方式線上線下開拓銷路。除此之外，合作社還積極發(fā)展了野山參生態(tài)采摘體驗旅游項目，舉辦輝南石道河野山參節(jié)，發(fā)展野山參鑒別及加工技藝，挖掘生態(tài)文化附加值。既有效保護了生態(tài)，又增加了參農(nóng)收入，促進了一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，讓生態(tài)生金、讓山林流銀，經(jīng)濟效益、社會效益、生態(tài)效益十分可觀。

在此基礎(chǔ)上，合作社通過培育壯大生態(tài)產(chǎn)業(yè)，以入股分紅、訂單幫扶、合作經(jīng)營、勞動就業(yè)等多種形式，建立產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、新型經(jīng)營主體與貧困人口的緊密利益聯(lián)結(jié)機制，拓寬貧困人口增收渠道。在同等質(zhì)量標(biāo)準條件下，優(yōu)先采購建檔立卡貧困戶的林下山參，增加貧困戶經(jīng)營性收入。

合作社山參種植基地。

“我們把貧困戶組織起來，邊指導(dǎo)生產(chǎn)、邊培訓(xùn)，使他們業(yè)務(wù)成熟，用自己的雙手摘掉‘貪困帽’。在用工方面，把勞動任務(wù)盡量交給生活困難、無經(jīng)濟來源的勞動力來完成，幫助他們增加收入。對家庭人口多的特困戶，我們盡量給予多方面的照顧和資金的投入?！辈馨l(fā)介紹，石道河鎮(zhèn)王登云家庭特別困難，家里五口人。2016年，3個孩子中有兩個女兒同時考上了縣重點高中，上學(xué)要到一百多里地以外的縣城就讀，連生活都難維持的夫妻倆日夜犯愁。合作社得知這種情況后，主動給王登云夫妻倆安排工作，包吃包往，每年贊助兩名考入高中的孩子兩萬元，3年共達6萬元?！斑@僅是扶貧的其中一例。互助合作，這是我們辦社的宗旨，也是解決農(nóng)村脫貧致富的唯一出路。同時也解決了農(nóng)村剩余勞動力的問題，以點帶面，實現(xiàn)共贏。在將來，我們要繼續(xù)保護好野山參種源，讓長白山人參產(chǎn)業(yè)得到永續(xù)發(fā)展?！辈馨l(fā)說。