美熱古麗·依米提 竇勤 李治建 斯拉甫·艾白

[摘要] 目的 研究沒食子提取物體內(nèi)外抗炎作用。 方法 體內(nèi)以二甲苯致小鼠耳腫脹、角叉菜膠致大鼠足趾腫脹實(shí)驗(yàn)觀察其抗炎作用；體外觀察沒食子提取物對(duì)RAW264.7細(xì)胞生長曲線和活力以及吞噬中性紅能力的影響；采用酶聯(lián)免疫吸附測定法（ELISA）檢測沒食子提取物對(duì)脂多糖（LPS）刺激的RAW264.7細(xì)胞分泌腫瘤壞死因子α（TNF-α）的影響。 結(jié)果 與模型組比較，沒食子提取物能顯著減輕小鼠的耳腫脹度和足趾腫脹（P < 0.05或P < 0.01）；20、40 μg/mL沒食子提取物能活化RAW264.7巨噬細(xì)胞，促進(jìn)RAW264.7細(xì)胞增殖，并能增強(qiáng)其吞噬功能；25、50 μg/mL沒食子提取物對(duì)LPS誘導(dǎo)的RAW264.7細(xì)胞分泌TNF-α有明顯的抑制作用（P < 0.01）。 結(jié)論 沒食子提取物具有一定的抗炎作用，可能與抑制促炎介質(zhì)TNF-α的分泌有關(guān)。

[關(guān)鍵詞] 沒食子提取物；抗炎作用；RAW264.7細(xì)胞；腫瘤壞死因子α

[中圖分類號(hào)] R285.5 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1673-7210（2018）02（c）-0008-06

[Abstract] Objective To study the anti-inflammatory effects of Turkish galls extract in vivo and in vitro. Methods The anti-inflammatory effects in vivo were observed through the experiments of mice ear swelling induced by xylene and rats toe swelling induced by carrageenan； the effects of Turkish galls extract for the growth curve and vitality of RAW264.7 cells and phagocytosis of neutral red were observed in vitro； the effects of Turkish galls extract for the secretion of tumor necrosis factor α （TNF-α） in RAW264.7 cells stimulated by lipopolysaccharide （LPS） were detected by enzyme linked immunosorbent assay （ELISA）. Results Compared with model group， Turkish galls extract could significantly reduce the degree of ear swelling and toe swelling （P < 0.05 or P < 0.01）. 20， 40 μg/mL of Turkish galls extract could activate RAW264.7 macrophages， the proliferation of RAW264.7 cells was promoted and their phagocytosis was enhanced. 25， 50 μg/mL of Turkish galls extract had significant inhibitory effects for the secretion of TNF-α in RAW264.7 cells stimulated by LPS （P < 0.01）. Conclusion Turkish galls extract has certain anti-inflammatory effects， which may be related to the inhibition of secretion of pro-inflammatory mediator TNF-α.

[Key words] Turkish galls extract； Anti-inflammatory effects； RAW264.7 cells； Tumor necrosis factor α

沒食子是沒食子蜂科昆蟲沒食子蜂Cynips gallae-tinctoriae Oliv.的幼蟲，寄生于殼斗科植物沒食子樹Quercus infectoria Oliv.幼枝上所產(chǎn)成的蟲癭。沒食子性寒，味苦澀，具有固澀、收斂、燥濕、止血、消炎的作用[1-2]，是維吾爾醫(yī)常用藥材，具有健齒固齦、清血止血、消炎和防腐之功效，被用于治療潰瘍性結(jié)腸炎、口腔潰瘍等疾病，療效顯著，臨床上其具有明顯的抗炎、鎮(zhèn)痛作用[3-4]。藥理學(xué)研究表明，沒食子具有提高機(jī)體非特異性免疫功能，清除自由基和抑制脂質(zhì)過氧化損傷等作用[3-4]。但其系統(tǒng)的抗炎作用報(bào)道較少，本實(shí)驗(yàn)通過研究沒食子提取物的體內(nèi)外抗炎實(shí)驗(yàn)，體內(nèi)試驗(yàn)觀察沒食子提取物對(duì)二甲苯致小鼠耳腫脹、角叉菜膠致大鼠足趾腫脹的影響，體外試驗(yàn)觀察沒食子提取物對(duì)RAW264.7細(xì)胞生長曲線和活力以及吞噬中性紅能力的影響；進(jìn)一步觀察采用酶聯(lián)免疫吸附測定法（ELISA）檢測沒食子提取物對(duì)脂多糖（LPS）刺激的RAW264.7細(xì)胞分泌腫瘤壞死因子α（TNF-α）的影響，探討其抗炎作用機(jī)制，為臨床用藥提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 藥品

沒食子水提物（批號(hào)：20161112），藥材購自新疆奇康哈博維藥有限責(zé)任公司。由新疆維吾爾醫(yī)藥研究所希爾艾力主任藥師鑒定為正品。提取方法：取沒食子，粉碎成粗粉，加8倍量水浸泡1 h后，煎煮3次，每次0.5 h，合并煎液，濾過，濾液真空干燥得浸膏，稱重，得率為75%。

地塞米松（濮陽市匯元藥業(yè)有限公司，批號(hào)：090603）；吲哚美辛片（開封永康藥業(yè)有限公司，批號(hào)：20090409）。

1.2 試劑

二甲苯（天津市紅巖化學(xué)試劑廠，批號(hào)：200910107）；角叉菜膠（BIO BASIC INC，批號(hào)：GS0622b509L）；羧甲基纖維素鈉（CMC-Na，天津市光復(fù)精細(xì)化工研究所，批號(hào)：20081021）；DMEM培養(yǎng)基（高糖，含L-谷氨酰胺，不含碳酸氫鈉，美國GIBCO公司，Exp：12/2010）；PBS（上海生工，Lot：0928P14）；胎牛血清（HYCLONE，美國，Lot：NUK00138）；胰蛋白酶（trypsin，美國Sigma公司，Exp：08/2011）；二甲基亞砜（DMSO，天津市永晟精細(xì)化工有限公司，Lot：20070225）；碳酸氫鈉（NaHCO3，上海晶美試劑公司，Lot：20090506）；無水乙醇（天津市富宇精細(xì)化工有限公司，Lot：20080821）；培養(yǎng)板（96孔板，美國Costar公司）；小鼠ELISA TNF-α試劑盒（南京建成生物工程研究所，Lot：201006）；LPS（Sigma公司，Exp：201208）。

1.3 動(dòng)物

昆明小鼠，SPF級(jí)，體重（20±2）g，25 d，新疆實(shí)驗(yàn)動(dòng)物研究中心提供，雌雄各半；SD大鼠，SPF級(jí)，180～220 g，45 d，雄，新疆實(shí)驗(yàn)動(dòng)物研究中心提供，SCXK（新）2011-0002。實(shí)驗(yàn)動(dòng)物喂養(yǎng)環(huán)境：動(dòng)物在新疆維吾爾自治區(qū)維吾爾醫(yī)藥研究所SPF級(jí)動(dòng)物房。飼養(yǎng)于塑料籠內(nèi)，每籠飼養(yǎng)性動(dòng)物不多于5只，自由飲水，攝食。室溫：20～26℃，相對(duì)濕度：40%～70%，光照12 h，實(shí)驗(yàn)開始前經(jīng)一般觀察。

1.4 細(xì)胞株

RAW264.7細(xì)胞，購自上海細(xì)胞庫。

1.5 主要儀器

XD-101倒置顯微鏡（日本）；BIORAD 550酶標(biāo)儀（美國）；CO2恒溫培養(yǎng)箱（SANYAO）；37XB型倒置顯微鏡（上海光學(xué)六廠）；GBC紫外可見分光光度計(jì)；MCO-175 CO2培養(yǎng)箱（日本，Sanyao）。

1.6 方法

1.6.1 體內(nèi)抗炎試驗(yàn)

1.6.1.1 沒食子提取物對(duì)角叉菜膠致大鼠足跖腫脹影響

SD大鼠72只，體重180～220 g，按照體重分層法隨機(jī)分為模型組、吲哚美辛組（7.5 mg/kg）和沒食子高、中、低劑量組（100、50、25 mg/kg），每組12只。模型組給予等體積的0.5% CMC-Na溶液灌胃給藥，其他組分別灌胃給藥，每天1次，共7 d。給藥前以數(shù)顯卡尺測定各組右后足厚度，給藥后0.5 h，各鼠在右后足跖中部皮下注射1%角叉菜膠0.1 mL。致炎后1、2、3、4 h測定右后足厚度，計(jì)算腫脹度、腫脹率。4 h后處死，將致炎足自踝關(guān)節(jié)上0.5 cm處剪下，稱重。腫脹度=右耳片重量-左耳片重量；腫脹率=腫脹度/左耳片重量×100%。

1.6.1.2 沒食子提取物對(duì)小鼠耳腫脹的影響

昆明種雄性小鼠60只，體重18～22 g，按照體重分層法隨機(jī)分成五組，每組12只，即模型組、地塞米松組和沒食子高、中、低劑量組。地塞米松組以5 mg/kg灌胃給藥；沒食子高、中、低劑量組分別以120、60、30 mg/kg灌胃給藥；模型組給予等體積的0.5% CMC-Na溶液，每天1次。第3天給藥1 h后，乙醚麻醉小鼠，每只小鼠右耳正背面以微量移液器滴涂100%二甲苯致炎，0.02 mL/只，左耳不作處理，1 h后頸椎脫臼處死小鼠，沿耳廓基線剪下雙耳，用直徑為7 mm的打孔器在同一部位打下圓耳片，稱重，計(jì)算腫脹度、腫脹率。腫脹度=右耳片重量-左耳片重量，腫脹率=腫脹度/左耳片重量×100%。

1.6.2 體外抗炎試驗(yàn)

1.6.2.1 沒食子提取物對(duì)RAW264.7細(xì)胞活力的影響

1.6.2.1.1 MTT法測定沒食子提取物對(duì)RAW264.7細(xì)胞活力的影響 細(xì)胞消化后計(jì)數(shù)，用培養(yǎng)液稀釋調(diào)整為1×104～8×104個(gè)/mL，以每孔100 μL接種于96孔板，置于37℃、5%CO2的培養(yǎng)箱中培養(yǎng)，12 h待細(xì)胞完全貼壁后，分為兩組，每個(gè)濃度2個(gè)復(fù)孔，給藥組（沒食子提取物）加入終濃度為25 μg/mL，空白對(duì)照組加等體積的培養(yǎng)液，在加藥后的1、2、3、4、5、6、7 d測結(jié)果，測定前每孔加100 μL（5 mg/mL）的MTT，繼續(xù)培養(yǎng)4 h，棄上清液，加DMSO 1 mL/孔，吹打使甲臜顆粒充分溶解。吸取200 μL該溶解液至96孔板孔中，在酶標(biāo)儀上讀取OD值，檢測波長490 nm，繪制細(xì)胞生長曲線。

1.6.2.1.2 MTT法測定沒食子對(duì)LPS刺激RAW264.7細(xì)胞活力的影響 細(xì)胞消化后計(jì)數(shù)，用培養(yǎng)液稀釋調(diào)整為1×104～8×104個(gè)/mL，以每孔100 μL接種于96孔板，置于37℃、5%CO2的培養(yǎng)箱中培養(yǎng)，12 h待細(xì)胞完全貼壁后，分為四組，沒食子提取物組加入沒食子提取物+LPS終濃度為25 μg/mL，LPS組加10 μg/mL的LPS 10 μL，地塞米松+LPS組加10-7 mmol/mL地塞米松100 μL。空白對(duì)照組加等體積的培養(yǎng)液，在加藥后的1、2、3、4、5、6、7 d測結(jié)果，繪制細(xì)胞生長曲線。

1.6.2.1.3 對(duì)RAW264.7細(xì)胞增殖和吞噬功能的影響 RAW264.7細(xì)胞株用含有10%胎牛血清的DMEM培養(yǎng)基培養(yǎng)，調(diào)整細(xì)胞密度為1×105個(gè)/mL（增殖實(shí)驗(yàn)濃度為1×106個(gè)/mL），接種于96孔細(xì)胞培養(yǎng)板37℃、體積分?jǐn)?shù)5%CO2培養(yǎng)箱培養(yǎng)6 h后，沒食子濃度為100、50、25、12.5 μg/mL（增殖實(shí)驗(yàn)設(shè)濃度為5、10、20、40、80 μg/mL，加藥培養(yǎng)1 h后除空白組其他各孔加10 μg/L的LPS），加藥后置培養(yǎng)箱中培養(yǎng)24 h后，棄上清液，加0.075%中性紅溶液，100 μL/孔，培養(yǎng)30 min后，以PBS洗3次，加醋酸-乙醇（1∶1）細(xì)胞溶解液，100 mL/孔，于4℃靜置過夜，用酶標(biāo)儀在570 nm波長處測OD值。

1.6.2.2 沒食子提取物對(duì)LPS刺激的RAW264.7細(xì)胞分泌TNF-α的影響

培養(yǎng)液為含10%胎牛血清高糖DMEM培養(yǎng)條件為37℃，5%CO2，相對(duì)飽和濕度。體外培養(yǎng)RAW264.7細(xì)胞到對(duì)數(shù)生長期，胰酶消化調(diào)節(jié)細(xì)胞濃度1×105個(gè)/mL加入到24孔板中，培養(yǎng)12 h后細(xì)胞貼壁，分別加入50、25、12.5 μg/mL的沒食子提取物，陽性對(duì)照組加10-7 mmol/mL的地塞米松，1 h后除空白組其他各孔加1 μg/mL的LPS，24 h后取上清液進(jìn)行測定。細(xì)胞上清液1000×g離心10 min去除顆粒和聚合物。嚴(yán)格按照說明書的操作進(jìn)行，試驗(yàn)結(jié)果判定必須以酶標(biāo)儀讀數(shù)為準(zhǔn)。

1.7 統(tǒng)計(jì)學(xué)方法

采用SPSS 13.0進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，計(jì)量資料以均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)差（x±s）表示，采用單因素方差分析（ANOVA）：先進(jìn)行各組總體比較，若差異無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義則判定各組之間差異無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義；否則繼續(xù)進(jìn)行給藥組和對(duì)照組之間的多對(duì)一比較，根據(jù)方差齊性檢驗(yàn)結(jié)果，方差齊使用LSD法，方差不齊使用Tamhane's T2法。以P < 0.05為差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。

2 結(jié)果

2.1 體內(nèi)抗炎試驗(yàn)

2.1.1 沒食子提取物對(duì)小鼠耳腫脹的影響

地塞米松組、沒食子低劑量組和高劑量組均可抑制二甲苯誘導(dǎo)的小鼠耳腫脹。與模型組比較，地塞米松組腫脹度和腫脹率明顯降低（P < 0.01或P < 0.05）；沒食子低、高劑量組腫脹度明顯降低（均P < 0.05）。見表1。

2.1.2 沒食子提取物對(duì)角叉菜膠致大鼠足趾腫脹影響結(jié)果

與模型組比較，吲哚美辛組在1～4 h時(shí)均可以抑制角叉菜膠致大鼠足趾腫脹（P < 0.01）；沒食子中、低劑量組在1 h時(shí)可以抑制角叉菜膠致大鼠足趾腫脹（P < 0.05）。見表2。

2.2 體外抗炎試驗(yàn)

2.2.1 沒食子提取物對(duì)RAW264.7細(xì)胞形態(tài)學(xué)的影響

對(duì)照組的RAW264.7細(xì)胞均勻分布，形態(tài)呈梭形或多角形，貼壁牢固，透明度高，形態(tài)正常，折光性強(qiáng)，核分裂相對(duì)較多，生長旺盛。與對(duì)照組比較，沒食子提取物作用后形態(tài)無差別但部分細(xì)胞可見體積變大較多，核分裂較多。LPS組與正常細(xì)胞組比較細(xì)胞偽足增多，胞體變大。沒食子+LPS組RAW264.7細(xì)胞部分皺縮，體積變小，核分裂相較少，聚集成團(tuán)，折光性差，胞漿內(nèi)可見大量黑色顆粒，透明度顯著下降，部分漂浮于培養(yǎng)液中，細(xì)胞腫脹，部分細(xì)胞膜破裂，表明細(xì)胞已經(jīng)壞死。見圖1。

2.2.2 不同藥物對(duì)RAW264.7細(xì)胞生長曲線的影響

隨著藥物作用時(shí)間的延長，不同藥物對(duì)RAW264.7細(xì)胞增殖速度有明顯差異。正常細(xì)胞生長曲線在貼壁24 h細(xì)胞潛伏期過后，在2～5 d細(xì)胞進(jìn)入對(duì)數(shù)生長期，細(xì)胞生長加快，在第5～6天細(xì)胞進(jìn)入平臺(tái)期（圖2A）。沒食子干預(yù)后，細(xì)胞生長加快（24～72 h），在第4天細(xì)胞開始出現(xiàn)進(jìn)入平臺(tái)期，細(xì)胞活性減弱，7 d（圖2B）后生長受到抑制。沒食子+LPS干預(yù)細(xì)胞，培養(yǎng)1～5 d（圖2C），細(xì)胞在第4天生長均受到抑制，細(xì)胞活力和增殖能力較正常細(xì)胞下降。

2.2.3 沒食子提取物對(duì)RAW264.7細(xì)胞增殖的影響

從表3中可知，與LPS共同刺激的沒食子提取物20、40 μg/mL組有顯著的增殖作用（P < 0.05），增殖率分別為115.28%和114.89%，80 μg/mL的沒食子作用后沒有明顯的增殖作用。未加LPS組，40、80 μg/mL沒食子提取物對(duì)RAW264.7細(xì)胞的增殖率都達(dá)到130%以上，并且在5～80 μg/mL范圍內(nèi)沒食子各劑量組對(duì)RAW264.7細(xì)胞有明顯促進(jìn)增殖作用（P < 0.05或P < 0.01），呈一定的濃度依賴性。

2.2.4 沒食子提取物對(duì)RAW264.7細(xì)胞吞噬功能的影響

與空白組TNF-α含量[（57.53±11.31）ng/mL]比較，LPS誘導(dǎo)的RAW264.7細(xì)胞分泌TNF-α含量[（76.87±20.74）ng/mL]明顯升高（P < 0.05）；與LPS組比較，沒食子25、50 μg/mL組對(duì)LPS誘導(dǎo)的RAW264.7細(xì)胞分泌TNF-α升高具有明顯降低作用[沒食子25 μg/mL組：（48.75±19.80）ng/mL；沒食子50 μg/mL組：（36.53±0.47）ng/mL]（P < 0.01），呈明顯的劑量相關(guān)性。

3 討論

沒食子含沒食子含有鞣質(zhì)50%～70%、沒食子酸2%～4%及并沒食子酸[4]、樹脂等。鞣質(zhì)味澀，具有收斂、抗炎、鎮(zhèn)痛、調(diào)節(jié)免疫、降血脂、降血糖[5-20]等作用，維吾爾醫(yī)臨床上常用沒食子治療或緩解潰瘍性結(jié)腸炎，以及治療口腔潰瘍的炎癥[21-23]。RAW264細(xì)胞是致炎性生物的主要來源之一，包括TNF-α、白介素-6（IL-6）。LPS誘導(dǎo)RAW264細(xì)胞釋放TNF-α、IL-6等炎癥因子[24-25]。本研究結(jié)果顯示，沒食子提取物能抑制二甲苯所致小鼠耳腫脹；在沒食子提取物的干預(yù)下RAW264.7細(xì)胞在1～4 d生長明顯加快，干預(yù)第4天細(xì)胞開始出現(xiàn)進(jìn)入平臺(tái)期，說明沒食子提取物對(duì)RAW264.7細(xì)胞的增殖能力由促進(jìn)轉(zhuǎn)為抑制。在LPS干預(yù)下，細(xì)胞在1～4 d對(duì)數(shù)生長期停止生長進(jìn)入平臺(tái)期，沒食子提取物和LPS同時(shí)干預(yù)細(xì)胞，隨著作用時(shí)間的延長，細(xì)胞增殖受到抑制。沒食子與LPS共同作用細(xì)胞后對(duì)細(xì)胞增殖影響不明顯，單獨(dú)作用細(xì)胞可促進(jìn)細(xì)胞生長，但隨作用時(shí)間的延長由增殖轉(zhuǎn)為抑制。RAW264.7細(xì)胞屬單核/巨噬細(xì)胞系，在外源活性物質(zhì)刺激后，其吞噬率及吞噬速度增高，殺菌、殺瘤能力分泌活性及抗原呈遞能力也增強(qiáng)。由沒食子提取物與RAW264.7增殖、吞噬的關(guān)系發(fā)現(xiàn)，其一方面能明顯促進(jìn)細(xì)胞增殖能力和生存能力，具有活化巨噬細(xì)胞的作用；另一方面對(duì)LPS刺激活化的細(xì)胞增殖能力并沒有明顯的促進(jìn)作用，但是對(duì)其吞噬功能有一定的增強(qiáng)作用，從而發(fā)揮著雙向調(diào)節(jié)的作用。沒食子提取物對(duì)RAW264.7細(xì)胞有明顯促進(jìn)增殖和吞噬功能的作用，能抑制LPS刺激細(xì)胞分泌TNF-α，提高巨噬細(xì)胞功能，減少內(nèi)毒素誘導(dǎo)的巨噬細(xì)胞致炎細(xì)胞因子的釋放，從而減輕患者痛苦。

綜上所述，沒食子提取物具有一定的抗炎作用，可通過抑制促炎介質(zhì)TNF-α的分泌起到抗炎作用。

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（收稿日期：2017-10-10 本文編輯：張瑜杰）