侯現(xiàn)振

我國(guó)學(xué)校體育教育教學(xué)體現(xiàn)了“以人為本、健康第一”的體育內(nèi)涵，并且推行《體育與健康》教育，理論與實(shí)踐體現(xiàn)了健身性、科學(xué)性、實(shí)效性和可接受性[1]。有效的改善各民族學(xué)生體質(zhì)健康水平的舉措是目前的體育教育，各民族學(xué)生在學(xué)校內(nèi)都可以把《體育與健康》作為受教育的對(duì)象。在目前體質(zhì)健康教育被高度重視的情況下，不同民族學(xué)生之間的體質(zhì)差異現(xiàn)狀的比較，成為目前體育研究者關(guān)注的課題[2-4]。

本文選擇新疆伊犁師范學(xué)院維吾爾族大學(xué)生和哈薩克族大學(xué)生為研究對(duì)象，通過對(duì)兩民族體質(zhì)指標(biāo)的比較，進(jìn)而研究維吾爾族和哈薩克族大學(xué)生的體質(zhì)特征。在清朝階段，為了軍防和社會(huì)的穩(wěn)定，在伊犁屯墾有大量的維吾爾族的進(jìn)入，他們主要居住在伊犁河中下游盆地地帶?，F(xiàn)在大部分伊犁的維吾爾族人們是當(dāng)時(shí)進(jìn)入伊犁屯墾的維吾爾族的后代，目前人口大約有70.77萬(wàn)。維吾爾族男性主要從事的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是種植小麥、玉米等，女性主要從事放養(yǎng)羊牛馬和種植些瓜果、蔬菜[5]。我國(guó)歷史悠久且跨境的少數(shù)民族是哈薩克族，他們主要居住在新疆維吾爾自治區(qū)北部的木壘哈薩克自治縣、伊犁哈薩克自治州以及巴里坤哈薩克自治縣地帶，哈薩克族屬于游牧民族。在飲食上，他們以肉類和奶類為主，面類、米類和蔬菜為輔。研究伊犁師范學(xué)院維吾爾族和哈薩克族大學(xué)生的體質(zhì)特征，對(duì)研究民族體育教育策略，以及發(fā)揚(yáng)優(yōu)秀的民族傳統(tǒng)體育文化和運(yùn)動(dòng)員選材，有重要意義。

1 研究對(duì)象與方法

1.1 研究對(duì)象

在新疆伊犁師范學(xué)院選取2015年在校哈薩克族男大學(xué)生 83名、女大學(xué)生 233名，維吾爾族男大學(xué)生 93名、女大學(xué)生 312名。

1.2 體質(zhì)指標(biāo)數(shù)據(jù)及測(cè)試

測(cè)試方法都按照《全國(guó)大學(xué)生體質(zhì)健康調(diào)研實(shí)施方案》和《檢測(cè)相關(guān)細(xì)則》中規(guī)定和計(jì)算方法進(jìn)行實(shí)施。采用統(tǒng)一要求的器材，測(cè)試時(shí)間為2015年9-10月。測(cè)試項(xiàng)目為：

(1)身體形態(tài)機(jī)能指標(biāo)：身高(cm)、體重(kg)、肺活量(ml)。

(2)身體素質(zhì)指標(biāo)：立定跳遠(yuǎn)(cm)、50m跑(s)、男1000m跑(s)、女800m跑(s)、坐位體前屈(cm)。

(3)身體形態(tài)機(jī)能派生指標(biāo)：體重(kg)/身高(cm)×1000指數(shù)，肺活量(ml)/體重(kg)指數(shù)。

采用 Access 數(shù)據(jù)庫(kù)錄入測(cè)試數(shù)據(jù)，該數(shù)據(jù)使用SPSS21．0軟件統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 維吾爾族和哈薩克族大學(xué)生體質(zhì)檢測(cè)指標(biāo)統(tǒng)計(jì)

表1為哈薩克族和維吾爾族大學(xué)生體質(zhì)測(cè)試指標(biāo)統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)，該數(shù)據(jù)體現(xiàn)了樣本各項(xiàng)測(cè)試指標(biāo)的離中位置數(shù)和集中位置數(shù)．指標(biāo)1-3是反映身體形態(tài)機(jī)能狀態(tài)的指標(biāo)；指標(biāo)4是身體呼吸能派生指標(biāo)，體現(xiàn)了每千克體重分配的肺活量；指標(biāo)5-8是體現(xiàn)了運(yùn)動(dòng)耐力、身體屈伸柔韌度、運(yùn)動(dòng)速度和跳躍力量靈巧性的身體素質(zhì)指標(biāo)。

表1 哈薩克族和維吾爾族大學(xué)生體質(zhì)的指標(biāo)如圖所示

2.2 哈薩克族與維吾爾族大學(xué)生三項(xiàng)身體形態(tài)機(jī)能指標(biāo)的比較

表2 哈薩克族與維吾爾族大學(xué)生三項(xiàng)身體形態(tài)機(jī)能指標(biāo)差異性檢驗(yàn)

表2是哈薩克族族與維吾爾族大學(xué)生體重、身高、肺活量形態(tài)機(jī)能指標(biāo)的差異性檢驗(yàn)的結(jié)果．因此t檢驗(yàn)結(jié)果的顯示是，除男性身高、體重指標(biāo)哈薩克族明顯低于維吾爾族(p<0.01)，女性身高指標(biāo)哈薩克族低于維吾爾族(p<0.01)外，其余兩項(xiàng)指標(biāo)維吾爾族大學(xué)生都明顯低于哈薩克族大學(xué)生(p<0.01)。

2.3 哈薩克族族與維吾爾族大學(xué)生兩項(xiàng)形態(tài)機(jī)能派生指標(biāo)的比較

表3 哈薩克族與維吾爾族男女性大學(xué)生兩項(xiàng)形態(tài)機(jī)能派生指標(biāo)差異性檢驗(yàn)

2.4 哈薩克族與維吾爾族大學(xué)生四項(xiàng)身體素質(zhì)指標(biāo)的比較

表4 哈薩克族與維吾爾族大學(xué)生四項(xiàng)身體素質(zhì)指標(biāo)的差異性檢驗(yàn)

2.5 哈薩克族和維吾爾族大學(xué)生體質(zhì)特征差異的影響分析

2.5.1 飲食對(duì)身體形態(tài)機(jī)能特征的影響

維吾爾族早餐吃馕和各種醬，喝各種茶等，午餐是各種主食，晚餐大多是馕、奶茶或面湯等。以面食為主，喜歡吃牛、羊肉。主食的種類有幾十種。最喜歡吃的有馕、抓飯、饅頭、面條等。維吾爾族的人們喜歡喝茯苓茶，有各種瓜果和烤羊肉[7]，因?yàn)楦咧灸逃筒韬鹊谋容^多，體內(nèi)脂肪儲(chǔ)存也逐漸增多。

哈薩克族平常吃的東西主要是面類、牛肉、羊肉、酥油、奶豆腐、奶油、奶酪等。一般喜歡把白面做成烤餅、油餅、面條、面湯等。飲料主要有牛奶、羊奶、馬奶子[8]。以及高脂肪奶油的東西吃的比較少，體內(nèi)脂肪儲(chǔ)存也逐漸減少。

維吾爾族在相同的體力勞動(dòng)中，人體排汗量比較少，高脂肪奶油的東西吃的較多，體內(nèi)脂肪儲(chǔ)存逐漸增多[9]，是造成哈薩克族大學(xué)生身體營(yíng)養(yǎng)充實(shí)度指標(biāo)小于維吾爾族大學(xué)生的重要因素。

2.5.2 生活方式不同對(duì)身體素質(zhì)的影響

在新疆天山南部的南疆主要生活的是維吾爾族的人們，主要以農(nóng)耕為主。 而在天山北部的北疆生活的是哈薩克族的人們，是馬背上的游牧民族。因此維吾爾族大學(xué)生的爆發(fā)力、耐力、速度、柔韌性比哈薩克族大學(xué)生的弱。

2.5.3 居住地的環(huán)境對(duì)身體形態(tài)機(jī)能特征的影響

我國(guó)新疆西部的伊犁河谷主要居住的是伊犁維吾爾族的人們，地跨東經(jīng)80°9′42 “-84°50′42 ”，北緯40°14′16 “-44°50′30′”，位于天山山脈西部，三面環(huán)山，平均海拔530-1000m，氣候比較溫和濕潤(rùn)，屬亞寒帶濕潤(rùn)地區(qū)[5]。地處東經(jīng)80°9′42″-91°01′45″，北緯40°14′16″-49°10′45″，平均海拔為620米，屬于大陸性氣候。因?yàn)槿梭w肺活量隨海拔上升而下降，所以人體機(jī)能在低海拔地區(qū)總體水平都比較高，而青少年在低海拔地區(qū)的最大供氧量值高于高海拔地區(qū)的，并且海拔越高越明顯[6]。因此，造成伊犁師范學(xué)院維吾爾族大學(xué)生心肺機(jī)能和呼氧分配量低于哈薩克族大學(xué)生的主要因素是居住地環(huán)境。

3 小結(jié)

通過比較研究新疆伊犁師范學(xué)院的維吾爾族大學(xué)生和哈薩克族大學(xué)生的三項(xiàng)身體形態(tài)機(jī)能指標(biāo)、四項(xiàng)身體素質(zhì)指標(biāo)以及兩項(xiàng)身體形態(tài)機(jī)能派生指標(biāo)，結(jié)果表明：通過和哈薩克族男大學(xué)生比較，維吾爾族男大學(xué)生體格充實(shí)度大，身體發(fā)育好，爆發(fā)力、耐力、速度、柔韌性、呼氧分配量和心肺功能比較弱；而維吾爾族女大學(xué)生有運(yùn)動(dòng)速度、身體屈伸柔韌度、爆發(fā)力比較強(qiáng)的身體素質(zhì)，哈薩克族女大學(xué)生有耐力、呼氧分配量和心肺功能比較強(qiáng)的身體素質(zhì)。在新疆學(xué)校體育體質(zhì)教育的背景下，維吾爾族大學(xué)生與哈薩克族大學(xué)生體質(zhì)特征差異的因素主要受民族飲食習(xí)俗，居住地環(huán)境和民族生活方式的影響。

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