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        新疆:各類農(nóng)產(chǎn)品價格分析

        2018-05-07 15:55:10張振強
        農(nóng)產(chǎn)品市場周刊 2018年12期
        關(guān)鍵詞:葉類蒜薹西葫蘆

        張振強

        蔬菜方面:

        受3月18日降雪影響,本周(3月18日—23日)地產(chǎn)葉類蔬菜上市量略有減少,大部分葉類蔬菜價格出現(xiàn)上漲。本周漲幅居前的是云南及地產(chǎn)西紅柿以及河南蒜薹。由于西紅柿前期出現(xiàn)供大于求局面,價格持續(xù)低位運行,本周上市量有所減少,價格出現(xiàn)大幅上揚走勢;蒜薹則是由于新鮮蒜薹上市,品質(zhì)較高,價格將近高出老蒜薹一倍,大幅拉高了均價。前期由云南供應(yīng)的豆角及山東供應(yīng)的西葫蘆,由于地產(chǎn)豆角及西葫蘆開始陸續(xù)上市,產(chǎn)地來源更為豐富,上市量逐步增加,價格出現(xiàn)較大幅度回落。

        總體來看,本周蔬菜品種價格漲跌數(shù)持平,整體價格運行較為平穩(wěn)。根據(jù)北園春市場監(jiān)測的32種大眾蔬菜來看:本周32種蔬菜的平均價格是5.11元/公斤,比上周下降了0.01元,降幅為0.2%,其中,13種蔬菜價格上漲,13種蔬菜價格下降,大白菜、土豆、胡蘿卜、南瓜、冬瓜、西芹6種蔬菜價格持平。

        環(huán)比上周,價格上漲幅度較大的有:西紅柿由2.44元/公斤上漲到3.72元/公斤,上漲52.46%;蒜薹由4.16元/公斤上漲到5.5元/公斤,上漲32.21%;生菜由6.4元/公斤上漲到8.3元/公斤,上漲29.69%;白蘿卜由2.18元/公斤上漲到2.72元/公斤,上漲24.77%;菠菜由5.3元/公斤上漲到6.5元/公斤,上漲22.64%;西蘭花由7.8元/公斤上漲到9.4元/公斤,上漲20.51%;青椒由4.4元/公斤上漲到5.24元/公斤,上漲19.09%;韭菜由3.48元/公斤上漲到4.14元/公斤,上漲18.97%;油麥菜由4.14元/公斤上漲到4.9元/公斤,上漲18.36%;苦瓜由8元/公斤上漲到9.4元/公斤,上漲17.5%。

        另外,菜花上漲8.72%,上海青上漲7.48%,萵筍上漲4.14%。

        價格下降幅度較大的有:豆角由15.7元/公斤下降到8.7元/公斤,下降了44.59%;西葫蘆由5.72元/公斤下降到4.48元/公斤,下降了21.68%;大蔥由 2.76元/公斤下降到2.26元/公斤,下降了18.12%;圓白菜由1.98元/公斤下降到1.76元/公斤,下降了11.11%。

        另外,絲瓜下降8.4%,香菜下降8.33%,洋蔥下降6.59%,黃瓜下降6.36%,圓茄子下降6.09%,芹菜下降6.06%,生姜下降5.41%,油菜下降2.13%,大蒜下降1.13%。

        預(yù)計,隨著氣溫上升,地產(chǎn)蔬菜上市品種及上市量不斷增加,后期蔬菜整體價格將呈平穩(wěn)下降趨勢。

        肉蛋禽類方面:

        春節(jié)過后豬肉價格呈現(xiàn)持續(xù)下滑走勢,本周豬肉價格又有較大幅度下降,白條豬15元/公斤,周環(huán)比下降10.18%。雞蛋價格出現(xiàn)小幅反彈, 7.7元/公斤,周環(huán)比上漲2.67%。牛前腿剔骨肉62元/公斤、羊肉59元/公斤、白條雞17元/公斤,與上周持平。

        水產(chǎn)方面:

        本周水產(chǎn)平均價格為13.37元/公斤,環(huán)比上周下降1.62%。其中,鯉魚13.6元/公斤,環(huán)比下降1.45%;白鰱魚7.56元/公斤,環(huán)比下降1.82%;花鰱魚14.4元/公斤,環(huán)比上漲1.41%;草魚15.4元/公斤,環(huán)比下降4.11%;鯽魚15.9元/公斤,環(huán)比下降1.85%。隨著氣溫上升,預(yù)計后期水產(chǎn)價格將呈平穩(wěn)下降走勢。

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