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        豬季節(jié)性高低溫的分子適應(yīng)性研究

        2018-05-07 08:58:58劉安芳羅宗剛
        畜牧獸醫(yī)學(xué)報(bào) 2018年4期
        關(guān)鍵詞:環(huán)境水平

        章 杰,何 航,劉安芳,羅宗剛,陳 磊

        (1. 西南大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院,榮昌 402460; 2. 重慶市畜牧科學(xué)院,榮昌 402460)

        中國是世界最大的豬肉生產(chǎn)和消費(fèi)國,豬肉產(chǎn)量占世界50%以上。目前,為了降低對環(huán)境的污染,在控制養(yǎng)殖規(guī)模的前提下,又要不影響市場供給量,就需提高豬的生產(chǎn)水平和健康狀況。飼養(yǎng)動物對環(huán)境的適應(yīng)性是一個十分重要的問題,沒有良好的適應(yīng)性,生產(chǎn)性能再好的遺傳潛力也不能充分表現(xiàn),甚至不能生存[1-2]。隨著養(yǎng)豬業(yè)規(guī)?;⒓s化程度的不斷提高,環(huán)境溫度被認(rèn)為是影響豬健康和生產(chǎn)力的最重要的外界環(huán)境影響因素,豬可通過物理和化學(xué)調(diào)節(jié)來適應(yīng)外界溫度的變化[3]。據(jù)報(bào)道,中國從加拿大、美國、英國和日本等國引進(jìn)的豬種在夏季或冬季死亡率較高,并且高溫或低溫環(huán)境會導(dǎo)致母豬生殖失敗,如分娩率低和發(fā)情期延遲等[4],主要原因是外來豬種對中國不同地區(qū)環(huán)境的適應(yīng)性差,進(jìn)而影響到中國以外來豬種為主的養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)水平。而中國地方豬種由于世世代代長期生活在當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件下,形成了對當(dāng)?shù)丨h(huán)境的良好適應(yīng)性,在極端氣候條件下也能表現(xiàn)出良好的生長發(fā)育和生產(chǎn)性能。適應(yīng)性是機(jī)體抗逆性和抗病性的表現(xiàn),是有一定的遺傳基礎(chǔ),受到各類基因的調(diào)控。因此,了解中國地方豬種高、低溫環(huán)境下基因表達(dá)情況對理解豬的環(huán)境適應(yīng)性具有一定的實(shí)踐意義,可為生產(chǎn)上選擇性提高豬的環(huán)境適應(yīng)性奠定理論基礎(chǔ),也為中國地方豬種資源的保護(hù)及開發(fā)提供理論依據(jù)。

        動物馴化是人類歷史上最重要的事件之一,使人類從狩獵和采集的生活方式過渡到更安定的生活方式。大約在一萬年前,豬被馴養(yǎng)[5]。從那時起,豬就開始受到自然選擇和人工選擇的綜合影響,導(dǎo)致外貌、生育率、生長、適口性和當(dāng)?shù)剡m應(yīng)性等表型出現(xiàn)顯著地分化[6]。當(dāng)前,中國是家豬遺傳資源的主要擁有國家,占全球所有品種的1/3以上(約100種)。經(jīng)過長期的自然選擇和人工選育,中國地方豬種已進(jìn)化出了極強(qiáng)的適應(yīng)性來適應(yīng)中國廣闊的、復(fù)雜的地理生態(tài)環(huán)境[6]。中國高低緯度和不同海拔地區(qū)的地方豬種對冷熱環(huán)境溫度具有明顯的體溫調(diào)節(jié)機(jī)制。M.Z.Li等[7]通過對藏豬和四川盆地特有家豬品種從基因組水平進(jìn)行了基因選擇性清除分析,結(jié)果揭示了不同海拔環(huán)境豬適應(yīng)性的分子機(jī)理,并鑒定出藏豬高海拔適應(yīng)性的快速進(jìn)化基因268個,家豬肌肉生長、脂肪沉積、免疫基因等受到人工強(qiáng)烈選擇的基因516個。H.Ai等[8]在全基因組范圍內(nèi)系統(tǒng)地鑒別出了與不同緯度環(huán)境適應(yīng)性相關(guān)的219個候選基因位點(diǎn),揭示了中國南方豬和北方豬適應(yīng)不同環(huán)境溫度的分子機(jī)制。關(guān)于同一地區(qū)(像重慶夏季酷熱、冬季嚴(yán)寒的極端氣候地區(qū))豬對不同環(huán)境溫度的分子適應(yīng)性研究還未見報(bào)道,因此,本研究比較分析了重慶地區(qū)低、高溫月份豬能量代謝相關(guān)的分子表達(dá)水平,以期了解豬適應(yīng)不同環(huán)境溫度的分子變化情況,為闡明豬適應(yīng)性進(jìn)化的遺傳基礎(chǔ)作前期研究。

        1 材料與方法

        1.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

        本研究選取榮昌豬為試驗(yàn)對象,按月份記錄6月齡(180 d)豬的月增長體重,記錄周期為1~12月,并利用全自動溫濕度記錄儀,采集試驗(yàn)場所的氣溫?cái)?shù)據(jù)。所有豬參照NRC[9](1998)豬營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)飼喂于西南大學(xué)畜牧實(shí)訓(xùn)基地,并且對豬舍溫度不進(jìn)行人為控制,比如地暖、水簾和風(fēng)機(jī)等。

        1.2 樣品采集

        在低溫(1月)和高溫(8月)各選取12頭豬進(jìn)行屠宰,宰前24 h禁食、供水,宰后立即采集大腦、心、肝、肺、腎、眼肌和腰肌放入液氮中,帶回實(shí)驗(yàn)室,保存于-80 ℃待用。

        1.3 總DNA和RNA提取

        總DNA和RNA的提取按照說明書分別使用E.Z.N.A.?Tissue DNA Kit (Omega)和Trizol(Invitrogen)進(jìn)行操作。提取出的總DNA溶解于50 μL TE緩沖液中,并于-20 ℃保存?zhèn)溆?。RNA提取后,使用RNeasy柱(Qiagen)進(jìn)行純化,-80 ℃保存?zhèn)溆谩?/p>

        1.4 mtDNA拷貝數(shù)檢測

        以基因組DNA為模板,使用qRT-PCR法測定線粒體DNA拷貝數(shù)。通過分別檢測單拷貝基因GCG和線粒體基因ATP6和ND1來衡量核DNA和mtDNA的含量。單個細(xì)胞mtDNA拷貝數(shù)的計(jì)算:mtDNA特異基因拷貝數(shù)/GCG基因拷貝數(shù)。使用Primer 5.0軟件設(shè)計(jì)基因擴(kuò)增的特異性引物,引物序列見表1。利用SYBR?PremixEXTaqTMII kit (TaKaRa)在CFX96TMReal-Time PCR檢測系統(tǒng)對基因進(jìn)行定量。

        表1基因定量引物序列

        Table1PrimersequencesofgenesusedinqRT-PCR

        基因Gene引物序列(5'→3')Primersequence產(chǎn)物長度/bpAmpliconsize退火溫度/℃TmATP6F:TATTTGCCTCTTTCATTGCCC12359R:GGATCGAGATTGTGCGGTTATCOX1F:ACTACTGACAGACCGCAACC22060R:TCCAATGGACATTATGGCTCCYTBF:TCTTCGCCTTTCACTTTATC24060R:GGGTGTAGTTGTCTGGGTCTND1F:GCCACATCCTCAATCTCCAT9961R:GATTAGAGGGTAGGGTATTGGTAGTWINKLEF:GGAAGGAGGATGATGATAAGG21158R:GGTATGGAGAAGGTAAGAGAGCHSP70F:GCCCTGAATCCGCAGAATA15260R:TCCCCACGGTAGGAAACGGCG*F:GAATCAACACCATCGGTCAAAT19860R:CTCCACCCATAGAATGCCCAGTACTB*F:CACGCCATCCTGCGTCTGGA10063R:AGCACCGTGTTGGCGTAGAGRPL4*F:CAAGAGTAACTACAACCTTC12260R:GAACTCTACGATGAATCTTCTBP1*F:AACAGTTCAGTAGTTATGAGCCAGA15360R:AGATGTTCTCAAACGCTTCG

        *.參考基因

        *.Reference genes

        1.5 基因表達(dá)水平檢測

        參照Prime-ScriptTMRT reagent kit (TaKaRa)方法,進(jìn)行反轉(zhuǎn)錄合成cDNA。以cDNA為模板,使用qRT-PCR法測定基因的相對表達(dá)水平。ACTB、RPL4和TBP1作為內(nèi)參基因,特異性引物序列見表1。qRT-PCR定量檢測見1.4?;虮磉_(dá)水平采用2-△△Ct法進(jìn)行計(jì)算。

        1.6 數(shù)據(jù)分析

        使用SPSS 22.0軟件對數(shù)據(jù)進(jìn)行One-way ANOVA、Student’st-test和Pearson相關(guān)性分析。數(shù)據(jù)結(jié)果以“平均值±標(biāo)準(zhǔn)差”表示。*P<0.05表示差異顯著;**P<0.01表示差異極顯著;ns表示差異不顯著(P>0.05)。

        2 結(jié) 果

        2.1 豬體重增長率與環(huán)境溫度變化的關(guān)系

        如圖1所示,試驗(yàn)場所1~12月的平均氣溫呈現(xiàn)先升高后降低的趨勢,其中1月的平均氣溫最低(6.7 ℃),8月的平均氣溫最高(30.2 ℃)。豬體重1~12月的增長率與氣溫呈階段性相關(guān):1~4月,隨氣溫升高而升高(r=0.96,P<0.01);4~8月,隨氣溫升高而降低(r=-0.94,P<0.01);8~10月,隨氣溫降低而升高(r=-0.77,P<0.01);10~12月,隨氣溫降低而降低(r=0.97,P<0.01),說明4和10月是豬體重增長的較佳時期,即20 ℃左右的氣溫是豬體重增長的最佳溫度范圍[10],而溫度過高或過低均會影響豬的體重增長,其中8月的豬體重增長率最低(12.24%),反映出豬體重增長率與氣溫的相關(guān)性。上述結(jié)果表明,極端氣溫環(huán)境對豬的生長發(fā)育存在明顯的影響,為了解豬在極端氣溫條件下的代謝特點(diǎn),而能量代謝則是反映豬對溫度適應(yīng)性的直接過程,故本試驗(yàn)進(jìn)一步研究了低溫(1月)和高溫(8月)條件下榮昌豬能量代謝相關(guān)分子的表達(dá)情況。

        圖1 不同月份豬體重增長率與氣溫變化的關(guān)系Fig.1 Correlation of body weight growth rate and temperature change in different months

        2.2 組織間mtDNA拷貝數(shù)隨溫度的變化

        如圖2A所示,對低溫和高溫下的組織間mtDNA拷貝數(shù)進(jìn)行單因素方差分析顯示,組織間mtDNA拷貝數(shù)在低溫組(P=3.14×10-10)和高溫組(P=2.19×10-13)均差異極顯著。其中,低溫組mtDNA拷貝數(shù)相對較高的是眼肌和大腦,腎和肺相對較低;高溫組mtDNA拷貝數(shù)最高和最低的分別是眼肌和肺,說明mtDNA拷貝數(shù)在低溫組和高溫組之間展現(xiàn)出非常高的一致性(r=0.92,P<0.01; 圖2B)。

        圖2 mtDNA拷貝數(shù)的變化(A)及季節(jié)間相關(guān)性分析(B)Fig.2 Characteristic of mtDNA copy number (A) and correlation analysis between seasons (B)

        2.3 mtDNA拷貝數(shù)與環(huán)境溫度的關(guān)系

        如圖3A所示,除了心組織(P>0.05),其它組織的mtDNA拷貝數(shù)在低溫組顯著高于高溫組(P<0.05),尤其是大腦、肺和腎達(dá)到了極顯著水平(P<0.01),說明這3種組織比其他組織對環(huán)境溫度的變化更敏感。TWINKLE基因是合成初始D-loop鏈和mtDNA完整復(fù)制所必需的,在維持mtDNA拷貝數(shù)上發(fā)揮著重要的作用[11]。因此,假設(shè)mtDNA拷貝數(shù)在高溫組的降低可能受到TWINKLE基因表達(dá)的影響。如圖3B所示,所有組織TWINKLE基因表達(dá)在高溫組均顯著(P<0.05)或極顯著(P<0.01)降低,這與假設(shè)一致,表明對TWINKLE基因表達(dá)的調(diào)節(jié)是mtDNA拷貝數(shù)適應(yīng)環(huán)境溫度變化機(jī)制中的重要一環(huán)。

        圖3 mtDNA拷貝數(shù)(A)和TWINKLE基因表達(dá)(B)在高低溫度下的變化Fig.3 Characteristic of mtDNA copy number (A) and TWINKLE gene expression (B) in high and low temperature

        2.4 能量代謝相關(guān)基因表達(dá)與環(huán)境溫度的關(guān)系

        如圖4所示,能量代謝相關(guān)基因(ND1、COX1、ATP6和CYTB)在組織中的表達(dá)水平基本上均是低溫組顯著(P<0.05)或極顯著(P<0.01)高于高溫組,而眼肌中ND1和COX1基因,肝和心中CYTB基因在低、高溫組間無顯著差異(P>0.05),大腦中CYTB基因在高溫組顯著高于低溫組(P<0.05),這可能與大腦的生理學(xué)功能相關(guān)。綜上說明豬適應(yīng)低溫環(huán)境可通過補(bǔ)償性調(diào)整特定基因轉(zhuǎn)錄水平來重塑代謝而實(shí)現(xiàn)。

        圖4 能量代謝相關(guān)基因在不同環(huán)境溫度下表達(dá)水平Fig.4 Energy metabolism-related genes expression in different ambient temperature

        2.5 熱應(yīng)激基因HSP70在不同環(huán)境溫度下的表達(dá)變化

        對熱應(yīng)激基因HSP70的表達(dá)水平進(jìn)行了測定(圖5),除了肺組織的HSP70基因表達(dá)水平在高溫組極顯著高于低溫組(P<0.01),其余組織的基因HSP70表達(dá)水平在兩者之間無顯著差異(P>0.05),說明極端環(huán)境溫度對豬除了肺組織外,對其他器官無明顯影響,豬已基本上適應(yīng)了環(huán)境溫度的變化,并產(chǎn)生了相應(yīng)的分子適應(yīng)性機(jī)制。

        圖5 熱應(yīng)激基因HSP70在不同環(huán)境溫度的表達(dá)水平Fig.5 Expression of heat stress gene HSP70 in different ambient temperature

        3 討 論

        豬的被毛和絕熱層較少,并且缺乏汗腺功能,代謝產(chǎn)生的多余熱量不能及時有效地散出,相較于其他動物對環(huán)境溫度更敏感。研究表明,環(huán)境溫度對育肥豬增重率的影響呈曲線關(guān)系[12]。在一定溫度范圍內(nèi),育肥豬的生長性能最佳,其產(chǎn)熱與散熱較少,僅靠物理調(diào)節(jié)就可維持體溫平衡[13-14];低溫環(huán)境下,育肥豬為了維持體溫,不斷地消耗飼料中的能量來加快分解代謝的速度,飼料并未完全用于生長,影響其體重的增加[15];高溫環(huán)境下,育肥豬為了減少代謝產(chǎn)熱,采食量大幅下降,導(dǎo)致其生長速度降低[16-17]。說明豬為了適應(yīng)環(huán)境溫度的變化,機(jī)體也在作出相應(yīng)的變化,而環(huán)境溫度的變化是季節(jié)性差異的主要因素之一,暗示了不同季節(jié)下豬的分子調(diào)控機(jī)制的差異,而本研究中的重慶地區(qū)季節(jié)性環(huán)境溫度變化極大,育肥豬的增重率也表現(xiàn)出明顯差異,故飼養(yǎng)在本地區(qū)的豬是研究環(huán)境溫度適應(yīng)性的理想材料。

        不同組織細(xì)胞在生命活動中行使著不同的功能,具有不同的能量需求,故線粒體含量存在差異,而mtDNA拷貝數(shù)則是反映細(xì)胞線粒體含量的直接指標(biāo)[18]。本試驗(yàn)中,環(huán)境溫度變化對不同組織間mtDNA拷貝數(shù)的高低排序無影響,說明機(jī)體mtDNA拷貝數(shù)整體上不會輕易受外界影響,從而保證各組織生物學(xué)功能的實(shí)現(xiàn),但同一組織在不同環(huán)境溫度下mtDNA拷貝數(shù)存在差異。高溫環(huán)境下,豬為了維持體熱平衡,采食量減少,代謝產(chǎn)熱減弱,能量需求減少,導(dǎo)致mtDNA 拷貝數(shù)降低;低溫環(huán)境下,豬為了維持體溫恒定,代謝產(chǎn)熱增強(qiáng),能量需求增加,引起mtDNA拷貝數(shù)升高。長期生活在高原和平原的同一物種mtDNA拷貝數(shù)呈現(xiàn)極顯著差異[19-20],說明機(jī)體為了適應(yīng)外界環(huán)境變化對其組織mtDNA拷貝數(shù)作出相應(yīng)的調(diào)整?;趍tDNA拷貝數(shù)對環(huán)境變化的敏感性,可考慮將mtDNA拷貝數(shù)作為反映環(huán)境變化的分子標(biāo)記。

        能量代謝過程除了受mtDNA拷貝數(shù)調(diào)節(jié)外,能量代謝相關(guān)基因的表達(dá)水平同樣發(fā)揮重要作用,比如ND1、COX1、ATP6和CYTB基因。ND1基因可在呼吸鏈中直接參與電子傳遞并通過氧化磷酸化產(chǎn)生ATP而參與到能量代謝過程[21]。COX1基因能把氧化還原反應(yīng)中的能量通過OXPHOS轉(zhuǎn)變?yōu)锳TP,在細(xì)胞有氧代謝過程中起著重要作用[22]。ATP6基因參與線粒體氧化磷酸化的調(diào)控,從而合成ATP[23]。CYTB基因可通過鐵的化合價(jià)互變傳遞電子[24]。本試驗(yàn)中,低溫環(huán)境下,ND1、COX1、ATP6和CYTB基因表達(dá)水平在絕大多數(shù)組織中顯著高于高溫環(huán)境,說明豬可通過調(diào)節(jié)特異基因表達(dá)和重塑能量代謝來適應(yīng)環(huán)境溫度的變化[25],高溫環(huán)境下呼吸受到抑制,代謝產(chǎn)熱減少,抑制能量代謝基因表達(dá);低溫環(huán)境下能量需求較高,代謝旺盛,促進(jìn)能量代謝基因表達(dá)。

        動物機(jī)體在受到高溫刺激時,組織細(xì)胞會快速產(chǎn)生一類高度保守的保護(hù)性熱休克蛋白來抵抗對細(xì)胞的損傷[26]。研究表明,HSP70是熱休克蛋白家族中最保守,含量最豐富的一種非特異性的內(nèi)源保護(hù)蛋白,具有保護(hù)細(xì)胞、減少炎癥反應(yīng)、抗細(xì)胞凋亡等功能,在高熱環(huán)境刺激下,HSP70基因的表達(dá)量會顯著升高[27-29]。本研究中,除了肺,其余組織HSP70基因的表達(dá)量在不同的季節(jié)差異不顯著,可能是本研究的試驗(yàn)豬長期生活在該地區(qū),已適應(yīng)其自然環(huán)境溫度的變化,說明豬具有極強(qiáng)的適應(yīng)性。肺作為重要的呼吸系統(tǒng)組成部分,在高溫環(huán)境下,為了散熱控溫,其呼吸頻率升高,極易出現(xiàn)熱喘行為,引起肺損傷[30],故HSP70基因表達(dá)量升高。

        4 結(jié) 論

        本研究通過檢測季節(jié)性高低溫環(huán)境下組織mtDNA拷貝數(shù)及能量代謝相關(guān)基因表達(dá)水平,初步探究了豬在分子水平對環(huán)境溫度的適應(yīng)性變化。結(jié)果提示,豬能量代謝相關(guān)基因轉(zhuǎn)錄水平及mtDNA拷貝數(shù)隨著季節(jié)性環(huán)境溫度的變化而發(fā)生了顯著變化,但機(jī)體對環(huán)境的適應(yīng)性變化是一個復(fù)雜性、系統(tǒng)性的過程,因此,還需進(jìn)一步更為深入的研究來闡明具體的機(jī)制。

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