董雙平

摘 要：隨著我國農(nóng)畜業(yè)良性發(fā)展，肥牛養(yǎng)殖技術(shù)有所創(chuàng)變，為養(yǎng)殖戶獲取更高經(jīng)濟(jì)收益奠定基礎(chǔ)。本文通過對高強(qiáng)度育肥牛養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行綜述，以期為提升肥牛養(yǎng)殖綜合質(zhì)量，提供行之有效的理論參考依據(jù)。

關(guān)鍵詞：高強(qiáng)度；育肥牛；養(yǎng)殖技術(shù)

肥牛在當(dāng)今肉類市場上較受歡迎，介于肥牛養(yǎng)殖戶將更多關(guān)注重點(diǎn)放在獲取經(jīng)濟(jì)收益的層面，對養(yǎng)殖技術(shù)的研究較少，使我國肥牛養(yǎng)殖成效無法得以有效提升，影響我國養(yǎng)殖業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展。基于此，我國肥牛養(yǎng)殖需秉持與時(shí)俱進(jìn)精神，思考養(yǎng)殖技術(shù)中存在的不足之處，用先進(jìn)的技術(shù)夯實(shí)肥牛養(yǎng)殖業(yè)基石?；诖耍瑸榱耸刮覈逝ｐB(yǎng)殖綜合質(zhì)量不斷提升，探究高強(qiáng)度育肥牛養(yǎng)殖技術(shù)顯得尤為重要。

一、高強(qiáng)度育肥牛養(yǎng)殖品種與食料的準(zhǔn)備

高強(qiáng)度育肥牛養(yǎng)殖技術(shù)研究前提是養(yǎng)殖品種與食料準(zhǔn)備得當(dāng)，為養(yǎng)殖人員高效落實(shí)養(yǎng)殖技術(shù)夯實(shí)基礎(chǔ)，凸顯該技術(shù)探究價(jià)值。在選擇肥牛養(yǎng)殖品種時(shí)，養(yǎng)殖人員需從以下幾個(gè)方面進(jìn)行分析：一是選擇容易成熟、體型較大且體重增長速度快的品種；二是選擇整體形象佳的肥牛品種。肥牛需具備良好的消化系統(tǒng)、發(fā)育良好、適齡（3—4歲）、牛毛軟且細(xì)、身體健康無缺陷、皮膚松弛柔軟、腰身長，確保牛群得以健康發(fā)展。在選配食料時(shí)，需以所選肥牛品種為基準(zhǔn)，結(jié)合其初級、中級、后期養(yǎng)殖階段進(jìn)行糧食合理搭配，通過調(diào)整農(nóng)作物飼料（草、秸稈、豆科牧草等）與精飼料（豆餅、麥麩子、玉米等）的配比提升養(yǎng)殖成效。

二、高強(qiáng)度與肥牛養(yǎng)殖技術(shù)的有效落實(shí)

在明晰高強(qiáng)度育肥牛養(yǎng)殖技術(shù)所需食料及選定養(yǎng)殖品種后，養(yǎng)殖戶應(yīng)秉持實(shí)事求是原則，從實(shí)際出發(fā)，探究所選擇養(yǎng)殖品種所需要的養(yǎng)殖技術(shù)，提升養(yǎng)殖技術(shù)落實(shí)成效，使養(yǎng)殖更具科學(xué)性，引導(dǎo)我國肥牛養(yǎng)殖技術(shù)與世界接軌，為擴(kuò)展肥牛市場奠定基礎(chǔ)。

1.以肥牛養(yǎng)殖品種為基礎(chǔ)進(jìn)行分門別類的飼養(yǎng)。介于肥牛種類不同，所需要的養(yǎng)殖技術(shù)也不盡相同，為提升經(jīng)濟(jì)收益，養(yǎng)殖戶鮮少選擇一種肥牛品種，而是選擇幾種在市場上較為歡迎的肥牛品種同時(shí)飼養(yǎng)，這種養(yǎng)殖方法雖可提升經(jīng)濟(jì)收益，但交叉飼養(yǎng)方式會(huì)影響肥牛養(yǎng)殖綜合質(zhì)量，容易提升疾病發(fā)生概率，為此飼養(yǎng)肥牛時(shí)需以肥牛養(yǎng)殖品種為基礎(chǔ)進(jìn)行分門別類的飼養(yǎng)，同時(shí)根據(jù)牛的重量、健康狀況、年齡等現(xiàn)況，進(jìn)行區(qū)別飼養(yǎng)，在提升高強(qiáng)度育肥牛養(yǎng)殖技術(shù)落實(shí)成效基礎(chǔ)上，可使肥牛養(yǎng)殖人員飼養(yǎng)、統(tǒng)計(jì)、核算等工作更加順利，為提升肥牛養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)收益奠定基礎(chǔ)。

2.確保牛舍清潔。清潔衛(wèi)生的牛舍是確保肥牛健康成長的基礎(chǔ)，為此養(yǎng)殖人員需做好牛舍清潔工作，及時(shí)且徹底清除牛舍內(nèi)異物，在干凈衛(wèi)生的地面鋪設(shè)干草，定期對牛舍及食槽進(jìn)行消毒，降低疾病發(fā)生及交叉感染發(fā)生概率，在提升高強(qiáng)度育肥牛養(yǎng)殖技術(shù)落實(shí)成效的同時(shí)，達(dá)到降低肥牛養(yǎng)殖損失的目的，使養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)收益得到有效保障。

3.確保牛舍生存環(huán)境適宜。38.5℃為牛的平均體溫，為了使其生存環(huán)境更加舒適，養(yǎng)殖質(zhì)量得以提升，牛舍溫度需控制在10—24℃，以60%--75%的濕度為宜，如若在炎熱夏季牛舍溫度無法得到有效控制，需確保牛舍溫度<30℃，同時(shí)在降水及濕度無法保障的時(shí)節(jié)，養(yǎng)殖人員需采用灑水或搭設(shè)遮陽棚的方法，提升牛舍濕度，確保牛舍生存環(huán)境適宜牛群健康成長。

4.確保?？梢該碛羞m當(dāng)自主活動(dòng)的空間與時(shí)間。經(jīng)常處于自主活動(dòng)狀態(tài)的牛身體機(jī)能更為良好，抗病能力更強(qiáng)，為此養(yǎng)殖人員需確保牛可以擁有適當(dāng)自主活動(dòng)的時(shí)間與空間：首先，處于生長初期階段的肥牛，需給牛大范圍且長時(shí)間的活動(dòng)時(shí)間，使其骨骼與肌肉得以健康成長；其次，在育肥牛中級階段，肥?；顒?dòng)區(qū)域需適當(dāng)縮小，縮減自由奔跑時(shí)間與活動(dòng)幅度；最后，育肥牛后期階段，肥牛活動(dòng)時(shí)間需要進(jìn)行限制，避免過度消耗肥牛的能量，使其體重降低，降低肥牛養(yǎng)殖成效，為提升肥牛養(yǎng)殖技術(shù)落實(shí)成效奠定基礎(chǔ)。

5.提升肥牛養(yǎng)殖者綜合素養(yǎng)。在以往肥牛養(yǎng)殖過程中，介于養(yǎng)殖人員對先進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)掌握不良，導(dǎo)致肥牛養(yǎng)殖成效無法得到有效提升，影響我國肥牛養(yǎng)殖業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。21世紀(jì)的競爭是人才的競爭，只有擁有先進(jìn)生產(chǎn)力的技術(shù)人員，方可打破市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展瓶頸，在其中發(fā)現(xiàn)市場先機(jī)，為此肥牛養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)收益若想得以有效提升，需要不斷提升肥牛養(yǎng)殖者綜合素養(yǎng)，使其成為21世紀(jì)高強(qiáng)度育肥牛養(yǎng)殖技術(shù)加持者，掌握國際先機(jī)養(yǎng)殖理念，以此為基礎(chǔ)，高效落實(shí)養(yǎng)殖技術(shù)，擴(kuò)展養(yǎng)殖市場，提高經(jīng)濟(jì)收益。然而，我國肥牛養(yǎng)殖多呈零散狀態(tài)，養(yǎng)殖戶多為農(nóng)民綜合素養(yǎng)過低，為此各級政府應(yīng)看到養(yǎng)殖戶對養(yǎng)殖技術(shù)的迫切需求，切實(shí)落實(shí)幫扶計(jì)劃，例如在農(nóng)閑時(shí)期組織開設(shè)“農(nóng)民大學(xué)”，為養(yǎng)殖戶吸納先進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)提供路徑，再如在肥牛養(yǎng)殖戶較多的地區(qū)，設(shè)置肥牛養(yǎng)殖技術(shù)宣傳站，秉持與時(shí)俱進(jìn)精神，向養(yǎng)殖戶傳播先進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)，提升養(yǎng)殖者綜合素養(yǎng)，使高強(qiáng)度肥牛養(yǎng)殖技術(shù)得以有效落實(shí)，為提高養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)收益奠定基礎(chǔ)。介于當(dāng)前科學(xué)技術(shù)水平不斷提升，肥牛養(yǎng)殖戶可借助互聯(lián)網(wǎng)，向養(yǎng)殖專家在線咨詢養(yǎng)殖技術(shù)落實(shí)方略，結(jié)合養(yǎng)殖實(shí)際情況，分析技術(shù)創(chuàng)新方法，賦予肥牛養(yǎng)殖技術(shù)無限生命力。同時(shí)，地方政府及農(nóng)業(yè)部可通過微信、公眾號、alp，豐富養(yǎng)殖技術(shù)傳播路徑，在幫助養(yǎng)殖戶解決切實(shí)問題同時(shí)，達(dá)到提升養(yǎng)殖戶綜合素養(yǎng)的目的，為我國高強(qiáng)度肥牛養(yǎng)殖技術(shù)廣泛落實(shí)奠定基礎(chǔ)。

6.做好肥牛養(yǎng)殖防疫工作。高強(qiáng)度育肥牛養(yǎng)殖技術(shù)若想得到有效落實(shí)，養(yǎng)殖人員需明晰疫病始終是影響?zhàn)B殖技術(shù)落實(shí)綜合質(zhì)量的重要因素之一?；诖?，養(yǎng)殖人員需做好肥牛養(yǎng)殖防疫工作，將疫情發(fā)生概率控制到最低，為高強(qiáng)度育肥牛技術(shù)的有效落實(shí)營建良好氛圍，為了使肥牛養(yǎng)殖防疫工作落實(shí)更富成效，養(yǎng)殖人員可從以下幾個(gè)方面對有效防預(yù)措施進(jìn)行分析：第一，從源頭營建良好防御環(huán)境。養(yǎng)殖人員在采購肥牛時(shí)，應(yīng)確保其源于無疫病的區(qū)域，在流入牛舍前應(yīng)做好疫病檢查與疫病防疫工作，同時(shí)進(jìn)行病害祛除與全方位消毒；第二，進(jìn)行一定周期的分區(qū)飼養(yǎng)。介于有些牛類疫病存在潛伏期，為避免牛舍內(nèi)大面積爆發(fā)疫病，養(yǎng)殖人員需將采購的肥牛與原有肥牛分開飼養(yǎng)，觀察采購肥牛健康狀況，確認(rèn)無疾病后方可與其他肥牛一同飼養(yǎng)；第三，做好疾病預(yù)防工作。預(yù)防大于治療，為降低養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)損失，養(yǎng)殖人員需做好疾病預(yù)防工作，定期為肥牛注射疫苗，制定牛舍徹底消毒計(jì)劃，確保牛群在牛舍中生活環(huán)境健康安全，降低肥牛疾病侵?jǐn)_概率，為提升高強(qiáng)度肥牛養(yǎng)殖技術(shù)落實(shí)成效奠定基礎(chǔ)。

三、結(jié)語

綜上所述，高強(qiáng)度育肥牛養(yǎng)殖技術(shù)若想得以有效落實(shí)，需做好養(yǎng)殖品種選擇及食料配比等準(zhǔn)備工作，同時(shí)做好疫病防疫工作，提升養(yǎng)殖人員綜合素養(yǎng)，為肥牛養(yǎng)殖營建良好生長環(huán)境，在有效落實(shí)肥牛養(yǎng)殖技術(shù)的同時(shí)，達(dá)到提高養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)收益的目的。

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