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        建立市場退出機制與品類管理體系

        2018-05-05 08:08:53/周
        上海商業(yè) 2018年1期
        關鍵詞:貨品單品品類

        文 /周 純

        自市場化取向改革以來,卷煙競爭日益激烈,上海商業(yè)品牌結(jié)構間的不平衡性也日趨明顯,主要體現(xiàn)在貨品規(guī)格數(shù)量過多和某些價段貨品過于分散兩大方面。目前,松江地區(qū)在卷煙銷貨品規(guī)格已達到275個,比2012年185個增加了90個。同一價段貨品規(guī)格均達到了65個以上,且一些規(guī)格在該價段市場份額不足1%,由此引發(fā)了品牌過度競爭而導致市場競爭無序、價格不穩(wěn)、庫存增加等連鎖性問題。因此,通過建立對貨品規(guī)格的綜合評價法,理清不適銷貨品退出市場,著力解決產(chǎn)品之間不平衡問題,切實維護市場經(jīng)營有序,使終端經(jīng)營獲利得到保障。

        一、市場現(xiàn)狀

        (一)市場在銷規(guī)格數(shù)量越來越多

        近3年,公司卷煙貨品規(guī)格數(shù)增加了近52個,增幅達到23%,在品類格局上呈現(xiàn)“進多退少,逐年增加”的趨勢。1至7類貨品均呈現(xiàn)不同程度的規(guī)格數(shù)增加,按照這一發(fā)展趨勢,未來市場在這些價段的規(guī)格數(shù)將會越來越多。其中,5至6類貨品(即零售價段為140-300元/條),由于是提結(jié)構的主力區(qū)間,因此,規(guī)格數(shù)增加幅度尤為明顯,均達到了15個以上。這不僅不利于品牌規(guī)格之間的優(yōu)勝劣汰、良性競爭發(fā)展格局,同時零售客戶也會面臨產(chǎn)品陳列空間不夠、庫存增加資金占用等問題。

        (二)5至6類貨品過于分散

        1. 理想化的品類發(fā)展趨勢

        倒金字塔形理論(如圖):隨著消費水平的提高和貨品品牌的發(fā)展,未來理想化的品類模型是呈現(xiàn)低端品類向高端品類逐步提高品牌(規(guī)格)數(shù)的格局。即,消費檔次越高,消費者對貨品的多樣性也越高;反之,消費檔次越低,消費者對貨品的多樣性也越低。因此,越往高端,品類寬度越寬,多樣的高端品牌可以為消費者提供更多選擇,低端品類只需提供相對簡單的品牌選擇面即可滿足需求。

        2. 各價段銷量占比前4 規(guī)格集中度

        圖1:品類‘倒金字塔形’理論圖

        通過各價段銷量前4規(guī)格的數(shù)據(jù),發(fā)現(xiàn)1類貨品、4類貨品、5類貨品、6類貨品、7類貨品CR4均低于80%,判定為‘非寡頭壟斷’格局。這些‘非寡頭壟斷’價段,銷量排名前4產(chǎn)品集中度并不高,處于充分競爭狀態(tài)。結(jié)合‘倒金字塔形理論’,5至6貨品,即零售價140-300元價段,存在明顯的‘規(guī)格數(shù)量過多,產(chǎn)品過于分散’的問題。

        (三)部分規(guī)格占該價段銷量份額微乎其微通過各價段銷量末4/10規(guī)格的數(shù)據(jù)分析,1至8類貨

        品,末4/10規(guī)格對該價段的銷量,乃至總量的影響很小,這些規(guī)格經(jīng)銷與否對于商業(yè)企業(yè)的盈利水平和銷量結(jié)構基本無影響。特別是5至6類貨品規(guī)格數(shù)過多的價段,末10規(guī)格銷量合計也僅占到該價段份額的0.1%。因此,可以通過積極引導,堅持不適銷的貨品退出市場,利用替代品牌使消費者需求得到滿足。而這樣做的好處是:品牌寬度降低,集中度提高了,消費者滿足度卻未受到明顯影響,這有利于品類管理和品牌發(fā)展。

        二、構建貨品規(guī)格綜合評價及品類管理體系

        (一)建立貨品規(guī)格綜合表現(xiàn)評估模型

        從“競爭力、成長性、收益率、協(xié)同性”4個維度,對貨品規(guī)格進行量化打分。這4個維度,分別代表產(chǎn)品在區(qū)域市場的試銷對路程度、銷售增長空間、商業(yè)獲利高低、工商協(xié)同關系。其中,競爭力評價指標分值為40分,細分指標包括產(chǎn)品銷量、產(chǎn)品需求共計2項子指標。成長性評價指標分值為40分,具體包括銷量同比增長率、訂單要貨滿足率共計2項子指標。收益率評價指標分值為10分,具體包括產(chǎn)品商業(yè)毛利額指標。協(xié)同性評價指標分值為10分,由公司營銷部經(jīng)理室進行定性評價。

        在具體的工作職能分工上,由品牌管理組為運作主導,信息決策組、銷售業(yè)務組業(yè)務配合,每半年對轄區(qū)市場在銷品規(guī)進行綜合測評。

        (二)建立貨品規(guī)格的生命周期識別模型

        1. 構建生命周期識別矩陣

        依據(jù)《貨品規(guī)格綜合測評標準》體系中的“競爭力、成長性”兩個維度,形成一個產(chǎn)品生命周期評價識別矩陣,用于判定各品類中的貨品當前所處生命周期階段。根據(jù)品牌營銷理論,貨品一般分為明星產(chǎn)品、金牛產(chǎn)品、瘦狗產(chǎn)品、問題產(chǎn)品4種類型。目前,商業(yè)公司一般都是采用品牌評價法判定品牌生命周期,這種方法相對更為全面客觀。

        2. 確定衡量高低標準的方式

        在貨品生命周期識別矩陣高低劃分點的衡量上,做法是:先剔除各品類中得分最高和最低的單品,再統(tǒng)計各品類其余產(chǎn)品得分的平均值,作為高低點劃分點。例如,在5類貨品中,“競爭力”指標單品最高得分為40分,最低得分0分,剔除得分最高、最低的單品后,測算得到其余單品的平均分為2.4分。則高于2.4分(含)的為“高競爭力”表現(xiàn),低于2.4分的為“低競爭力”表現(xiàn)。同理,成長性評價按此方法衡量。這樣,就可以根據(jù)1-9類貨品中的不同表現(xiàn)和差異,合理地實現(xiàn)每個品類矩陣的高低點劃分。

        在單品成長性高低結(jié)果的判斷上,需要進一步判斷和修正。

        通過指標銷量同比增長率、訂單要貨滿足率量化評價,量化后的單品得分高于平均值,則判斷為高成長性,反之為低成長性。對于完全滿足或高滿足牌號,評定結(jié)果是適用的。但是,對于低滿足牌號,因貨品貨源受控等因素造成銷量同比下降,導致成長性得分低于平均分的,判斷該單品為低成長性顯然是不合理的。因此,要對低成長性牌號,作進一步判斷修正。

        基于識別矩陣的判定結(jié)果,通過營銷部經(jīng)理室、品牌經(jīng)理、銷售經(jīng)理、市場經(jīng)理,以及客戶經(jīng)理代表以頭腦風暴形式,結(jié)合市場實際,對部分貨品的評定結(jié)果予以修正、說明修正理由,為今后正確制定品牌營銷策略組合提供了依據(jù)。

        (三)建立貨品規(guī)格的定位及退出標準

        1. 設計品類定位、貨品退出標準

        基于貨品規(guī)格綜合測評標準和產(chǎn)品生命周期識別量化評估結(jié)果,在品類定位上,通過制定定性、定量條件,對主銷、替代、潛力、試銷(不滿6個月)、待退、常規(guī)6種貨品進行有效識別和定位。為商業(yè)公司實施品類寬度管理、淘汰不適銷貨品以提升產(chǎn)品集中度、以及制定品牌營銷策略等工作引路領航。

        2. 制定品類定位、貨品退出評價周期

        由品牌組每年評價一次,評價時間定為11月份,系統(tǒng)截取的數(shù)據(jù)周期為當年1-10月。后臺初步篩選出待退規(guī)格后,還需進一步結(jié)合工業(yè)在銷規(guī)格數(shù)的上限、下限標準,并結(jié)合前臺市場組對這些待退規(guī)格在價格、口碑、動銷等市場狀態(tài)類信息,最終確定下階段待退規(guī)格名單。

        三、應用結(jié)果與結(jié)語

        (一)應用結(jié)果

        根據(jù)2017年1-6月及同期轄區(qū)內(nèi)貨品銷售歷史數(shù)據(jù)對比,得出可待退出規(guī)格39個。其中,1類貨品待退4個規(guī)格、2類貨品1個、3類貨品3個、4類貨品3個、5類貨品9個、6類貨品9個、7類貨品4個、8類貨品6個。這些待退出市場規(guī)格均處于問題產(chǎn)品或瘦狗產(chǎn)品,具體表現(xiàn)為競爭力、成長性得分低于品類內(nèi)平均水平,且產(chǎn)品合計銷量不足品類總銷量的1%,這些牌號的退出,也為其他品牌的銷量增長騰出了一定的空間。

        假設這些品牌已退出市場,那么會不會對轄區(qū)內(nèi)的單箱結(jié)構、銷售金額、毛利帶來負面影響?對此,結(jié)合2017年公司提報的銷量計劃,我們對發(fā)生待退出市場貨品的相關品類,代入2016年銷量計劃進行模擬測算后發(fā)現(xiàn),轄區(qū)市場及各品類在剔除待退市貨品銷量計劃的情況下,單箱、銷售金額以及毛利未受到影響,成長期、成熟期產(chǎn)品銷量比重進一步提高。因此,從模擬運用的效果來看,品牌評價體系對今后進一步規(guī)范品牌規(guī)格的管理,實現(xiàn)轄區(qū)貨品合理布局指明了方向。

        (二)結(jié)語

        目前,在貨品規(guī)格數(shù)量過多,市場過度競爭,品牌規(guī)格難以做大做強的現(xiàn)實問題下,如何均衡品牌規(guī)格寬度和集中度,實現(xiàn)貨品合理健康的組合結(jié)構是行業(yè)品牌發(fā)展的關鍵也是難點。這套品牌規(guī)格評價體系,將產(chǎn)品生命周期識別、品類定位及貨品退出管理進行融會貫通,具有較強的可操性和實踐性。但是,在體系的設計中還存在不夠完善、或有局限性的地方。例如,體系中各項評價指標分值權重的設置、得分標準中分級條件的設置等等。下一階段,將通過對這套體系在實際工作中的深入運用,不斷提升和完善,努力使松江轄區(qū)市場的品牌布局越來越合理化。

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