越南水產(chǎn)感染病毒

近日，世界動物衛(wèi)生組織公布的《2017 年第二季度水產(chǎn)動物疾病檢測報告（亞太地區(qū)）》顯示，越南水產(chǎn)白蝦和草蝦養(yǎng)殖均出現(xiàn)了白斑病和急性肝胰腺壞死病病毒。沙特阿拉伯食品和藥物管理局宣布，暫時停止從越南進口水產(chǎn)品，包括魚類、甲殼類和其他原產(chǎn)于越南的水產(chǎn)制品。

點評：水產(chǎn)災害救治不容易啊，越南損失不小。

紐約近半學校食堂衛(wèi)生違規(guī)

據(jù)美國紐約大學新聞學院學生調查顯示，紐約市衛(wèi)生局官員 2017 年在全市 1 407 所學校檢查時，發(fā)現(xiàn) 695 所學校的食堂存有重大衛(wèi)生問題，問題最嚴重的一家食堂有近 1 500 只蒼蠅。報告中稱，紐約市有 1 400 多家學校餐廳，一些餐廳同時為兩所或兩所以上的學校服務。

美國農(nóng)業(yè)部規(guī)定，衛(wèi)生部門每年要對每家校園餐廳做兩次檢查。食物調查員會檢查是否有嚙齒類動物出沒的痕跡，并檢查食物加工設備，確認食物是否被儲存在適當?shù)沫h(huán)境和溫度下等。

點評：他們的學校食堂檢查大概沒有叫上教育部門或納入校長考核，所以重視程度不夠。

日本人對福島生鮮食品安全仍不放心

日本福島第一核電站重大輻射泄漏事故發(fā)生至今將滿 7 年，近日，日本消費者廳開展以《福島生鮮食品與放射性安全》為主題的互聯(lián)網(wǎng)調查，全國超過 7000 人參與。結果顯示，日本民眾對福島農(nóng)產(chǎn)品和水產(chǎn)品安全仍不放心。

點評：關鍵是對環(huán)境的持續(xù)核排放污染是否已經(jīng)停止。

巴拿馬超七成水果有殺蟲劑殘留

巴拿馬市場監(jiān)測機構近日公布的數(shù)據(jù)表明，在巴拿馬市售的蔬菜和水果中，72.6% 的水果和 41.1% 的蔬菜含有農(nóng)藥殘留。水果中，葡萄的農(nóng)藥殘留比例最高，達 89%；88.4% 的柑橘和橘子表面有農(nóng)藥殘留；87.7%的櫻桃有農(nóng)藥殘留。專家指出，農(nóng)藥問題不僅存在于水果和蔬菜上，也會污染水資源，進而影響漁業(yè)和牲畜養(yǎng)殖業(yè)。

點評：并不是越落后的國家越綠色生態(tài)。

新西蘭錯評“最臟中餐館”

近日，由于奧克蘭市議會系統(tǒng)出錯，誤將該市一家食品衛(wèi)生等級為 A級的中餐館評為 D 級。據(jù)悉，奧克蘭約有 8 900 家餐廳，奧克蘭市議會對所有餐飲服務單位發(fā)放“食品衛(wèi)生等級證明”，分別是 A、B、D、E。評分為 D 的餐廳將在評級 2 個月后重新接受檢查；評級為 E 的餐廳由于就餐風險高，在整改完成之前必須關閉。被誤評的中餐館的經(jīng)營者表示，雖然市議會已經(jīng)為其發(fā)布了正確的評級證書，但餐廳的生意和聲譽還是受到了嚴重的影響。

點評：公示覆水難收，操作必須謹慎。公示的客觀性和時效性也是要接受公眾檢驗的。