文/蔣小華

什么叫新工匠時代？就是進入了一個新時代，進入了一個專家時代，進入了一個精品時代——產(chǎn)品為王，人們開始追求精致生活。追求品質(zhì)和品味是這個時代的顯著特點，這個時代被稱為“新工匠時代”。

這是一個最好的時代，也是一個最壞的時代。

對于個人來說，社會壓力越來越大，很多人前進的步伐明顯慢于社會發(fā)展的步伐。或者說，這個時代的要求越來越高，比如，用戶的需求、產(chǎn)品的品質(zhì)和技術(shù)的更新等。但對新工匠來說，這一切如魚得水，他們可以自由地暢游。

對于企業(yè)而言，決定成敗的不再是價格戰(zhàn)，而是工匠隊伍的競爭，只有每每精工制作，把品質(zhì)放在第一位才能取勝。如何培養(yǎng)出一批新工匠是當前企業(yè)的重要課題，也是企業(yè)構(gòu)筑競爭力的關(guān)鍵所在。我相信，新工匠將是振興中國制造和助推中國“智”造的新生力量。

崛起“中產(chǎn)階層”

根據(jù)《經(jīng)濟學人》預計，到2020年，中國中產(chǎn)階層人口將超過4.7億。你可以想象這是多么大的購買力，從中國人到海外搶購電飯煲的情景就可見一斑。屆時，中國城市私人消費額預計將從目前的3.2萬億美元增長至5.6萬億美元，中產(chǎn)階層及富裕階層消費將占中國整體消費的81%。

中國社會越來越進步，人們越來越追求有品質(zhì)、有文化、低調(diào)奢華的時尚生活。過去，我們?nèi)狈そ尘竦睦硐牖?，今天，中產(chǎn)階層的崛起，加速了一個新消費主流的形成，能為工匠精神提供理想的生長土壤。未來將由服務(wù)于大眾的時代轉(zhuǎn)變?yōu)榉?wù)中產(chǎn)階層的時代，從傳統(tǒng)被動的消費觀念轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)代主動的消費觀念。相信在這樣一個時代，我國的工匠精神完全有可能同德國、日本一樣大放異彩，形成一片無比繁榮的景象。

中產(chǎn)階層重視“細節(jié)”“品位”和“創(chuàng)意”，追求個性化和自我認同。財經(jīng)作家吳曉波曾指出中產(chǎn)階層有四個顯著的消費特性：他們是典型的性能偏好者；他們是精明的廣告辨識者；他們愿意為高品質(zhì)買單；商品的定價與成本無關(guān)。

這四個顯著特點對傳統(tǒng)企業(yè)和工人提出了挑戰(zhàn)，因為再也不可能有“產(chǎn)品只要做出來就有人買”的現(xiàn)象了。唯有懷抱一顆匠心，將產(chǎn)品做出高品質(zhì)、高性能，企業(yè)才有迅速發(fā)展的可能。這是一個趨勢，沒有人或企業(yè)能違背這個趨勢——你可以和任何對手打，但一定打不贏的趨勢。俗話說，選擇比努力更重要。

例如，最近網(wǎng)易股價表現(xiàn)強勁，突破250億美金的市值。在越來越趨于頹勢的過往“五大門戶”經(jīng)濟中，網(wǎng)易猶如武林江湖中原本默默無聞的“掃地僧”。定位于中產(chǎn)階層群體的網(wǎng)易考拉海購以行業(yè)中從未有過的速度，站穩(wěn)行業(yè)第一陣營。丁磊在2016年戰(zhàn)略發(fā)布會上這樣表示：當人們開始意識到網(wǎng)購不僅是一種消費方式，更是一種生活方式的時候，我覺得這是一種進步。對于一向追求和注重產(chǎn)品品質(zhì)的網(wǎng)易來說，它抓住了中產(chǎn)階層崛起的發(fā)展大趨勢。相信真正的“人口”紅利才剛剛開始，站在中產(chǎn)階層崛起這一風口，網(wǎng)易的未來可能會表現(xiàn)得更加強勁。趨勢的力量對網(wǎng)易公司迅速發(fā)展起到的作用是巨大的，誰抓住這個機會，誰都有贏的可能。

我認為，中產(chǎn)階層與新工匠如同硬幣的兩個面，中產(chǎn)階層的崛起促發(fā)新工匠的出現(xiàn)，新工匠能夠滿足中產(chǎn)階層的需求，他們彼此依存，相互支持。中產(chǎn)階層的崛起，使得物質(zhì)水平不斷地提高，精神層面的需求也會繼續(xù)加大。商品不只滿足基本生活所需，更要在精致、品位和內(nèi)涵等方面延伸。商品不只是商品，它將是品牌、情懷和個性化三個方面的集合。這對工匠而言，絕對是一個福音，特別對新工匠型企業(yè)是極大的利好。沒有精益求精的工匠精神，粗制濫造的商品不可能再獲得市場；有工藝性或個性化定制的商品將會得到更多人的青睞。因為人們更加愿意接受用匠心打造高品質(zhì)的商品和服務(wù)。

例如，工匠精神的熱土——日本、瑞士和德國，它們均為經(jīng)濟發(fā)達國家，這些國家中有占絕大部分人口的中產(chǎn)階層。無論從經(jīng)濟理論上分析，還是從歷史資料上反映，工匠精神往往出現(xiàn)在物質(zhì)文明與精神文明極為豐富的年代和國度里。所以，我國中產(chǎn)階層的崛起為新工匠的孕育提供了理想的“消費市場”，為新工匠時代的到來提供了有利的市場條件。

毫無疑問，當互聯(lián)網(wǎng)方法論被普適化以后，企業(yè)的核心競爭能力重新回到了制造本身，新工匠必是企業(yè)發(fā)展的新生力量。此時，制造業(yè)和服務(wù)業(yè)需要認真地對待一個古老的問題：能不能提供一個好的產(chǎn)品給市場？能不能提供好的服務(wù)給用戶？

結(jié)束“物美價廉”

我原以為，電商可以節(jié)省人們購物的時間。實際情況恰恰相反，有的人下班回到家，把很多的時間“浪費”在網(wǎng)上購物上，其中大量時間花在比價上。

信息透明的互聯(lián)網(wǎng)時代，“物美價廉”似乎成了某些電商的標簽，商家們的廣告宣傳和營銷策略均指向這一點。很多人在網(wǎng)上購物時，尋找“物美價廉”的商品成了生活的一部分。

我認為，“物美”就不可能“價廉”。因為好的商品就應(yīng)該有好的價格，好的價格才可能有好的利潤，好的利潤才可能有好的研發(fā)，好的研發(fā)才可能有好的商品。特別是，好的商品是匠人一遍一遍打磨出來的，它代表精細、少量和嚴謹，它背后隱含的是專注、完美及一顆孜孜不倦的匠心。

那些打著“物美價廉”旗號的商家說他們采用的是低成本策略，然而，我認為，所謂低成本策略，絕大多數(shù)不過是“偷工減料”、不追求極致的“皇帝新裝”。客觀來說，低成本主要還是低價原料、低人工成本，至于新型材料及創(chuàng)新工藝流程，我們過去沒有足夠的能力研發(fā)。如今人工成本越來越高，“物美價廉”是否還有生存的空間？

我們必須承認，在很長的時間里，中國制造被“物美價廉”困擾，成了低價格、低品質(zhì)的代名詞。當然，不排除過去我們沒有足夠的能力為技術(shù)進步和高品質(zhì)買單，但主觀思維上的限制，也會導致企業(yè)在經(jīng)營上陷入惡性循環(huán)。

有人曾問一位德國廚具制造商：“你們德國人造的鍋可以用上一百年，因此每賣出一口，實際上也就丟失了一位顧客。為什么要把東西搞得那么結(jié)實呢？把它的使用期搞短一點兒，不是可以賺更多的錢嗎？”那位廚具制造商這樣回答：“所有買了我們鍋的人都不用買第二次，這就是有口皆碑，這樣就會有更多的人買我們的鍋。我們現(xiàn)在一共賣了1億多口鍋，這個世界人口快80億了，還有70多億人的大市場在等著我們呢！”

德國人“一筆生意在一個人身上只做一次”，他們不承認有“物美價廉”這回事。一個沒有利潤的企業(yè)哪有條件去打造高品質(zhì)的產(chǎn)品，只要做到了“物美”就不可能“價廉”。在德國，沒有哪家企業(yè)是一夜暴富迅速成為全球焦點的。他們往往是專注某個領(lǐng)域的“小公司”“慢公司”，極少有“差公司”，絕沒有“假公司”。

我相信，正在崛起的中產(chǎn)階層愿意為好的商品支付好的價格，他們當然希望自己信賴的公司能夠蒸蒸日上，并有好的利潤，可以為他們提供更好的商品和服務(wù)。

今天兩三億中產(chǎn)階層開始愿意為品質(zhì)買單、為設(shè)計買單。我認為，當國人都不相信“物美價廉”這回事時，“工匠精神”會更好地生根發(fā)芽，商業(yè)世界會變得更加純潔與美好。

進入新工匠時代，“物美價廉”就該結(jié)束了。天時、地利與人和都具備了，企業(yè)應(yīng)主動邁出這一步，抓住這一歷史機遇。華為手機比小米手機發(fā)展迅猛，不只是華為技術(shù)上的優(yōu)勢，也有華為摒棄“物美價廉”這一經(jīng)營思路的原因。

作為個人，與其花大量時間到處比價，尋找“物美價廉”的商品，不如省下這些時間，好好充電，武裝自己，掙更高的薪水，省時省力地購買中意的高質(zhì)量商品。

崇尚“私人定制”

我發(fā)現(xiàn)一個有趣的事——社會發(fā)展到一定階段就會出現(xiàn)“返祖”現(xiàn)象。工業(yè)革命以前的定制化作業(yè)模式，再次成為當前人們追求的生活方式。

如今，產(chǎn)品要個性化定制，服務(wù)要個性化定制。個性化定制成為一種時尚與潮流，如雨后春筍般涌出來，各行各業(yè)紛紛效仿。人們不喜歡跟別人一樣，娛樂明星若跟他人“撞衫”會成新聞事件被人津津樂道。

所謂個性化定制是用戶介入產(chǎn)品的生產(chǎn)過程，將指定的圖案和文字印刷到指定的產(chǎn)品上，用戶獲得自己定制的個人屬性強烈的商品或獲得與其個人需求匹配的產(chǎn)品或服務(wù)。例如，在影視劇中，為表現(xiàn)人物的尊貴身份，一般由身著正裝、戴著白手套的裁縫到家中為主人一板一眼地量體裁衣。

在這個世界上，每個人都有屬于自己的時尚密碼，標準化和規(guī)?；漠a(chǎn)品永遠無法完美地表現(xiàn)自我。以旅游產(chǎn)品為例，從港澳臺到新馬泰，再到北美、歐洲，涌現(xiàn)出越來越多的個性化定制服務(wù)。個性化成為年輕人生活的一種習慣，他們不是為了炫富，也不是為了展現(xiàn)身份。

隨著中產(chǎn)階層消費群體的細分，批量定制的模式將取代批量生產(chǎn)模式。例如，意大利的豪華游艇、超級跑車、奢侈品、數(shù)控機床、高端廚具等產(chǎn)業(yè)非常發(fā)達。它們有一個共同的特點，那就是小批量制造，甚至是單獨定做。同時，以手工業(yè)為主，并且十分強調(diào)“純手工打造”。當然，這對工人的技能要求非常高。

這些定制產(chǎn)品已接近藝術(shù)品了，它凝結(jié)了工匠大量的心血，與生活緊密相連。這不同于純藝術(shù)家的孤獨探求，他們非常懂得回應(yīng)人的需求。這種定制化的新工匠每一天都有新挑戰(zhàn)，需要切磋和琢磨。

最新改變未來的十大科技趨勢，個性化定制被排在首位。這種返祖現(xiàn)象成了未來發(fā)展的必然趨勢。

不只是中國，基于個性化定制的3D打印技術(shù)被美國上升到國家戰(zhàn)略，德國工業(yè)4.0的重要內(nèi)容之一就是定制化生產(chǎn)。李克強總理在政府工作報告中也大力倡導“個性化定制與柔性化生產(chǎn)”。這些已成為不可阻擋的趨勢。

目前，我國青島紅領(lǐng)公司已成為個性化定制的領(lǐng)頭羊企業(yè)。它吸引了眾多慕名而來的參觀者，數(shù)以萬計的慕名參觀者對青島紅領(lǐng)公司嘆為觀止。

走進青島紅領(lǐng)公司，繁忙的工廠流水線像“私人裁縫”，為世界各地消費者“量體裁衣”。每一款衣服都與眾不同，由用戶自行定義。有的人在西裝上鑲一朵小花，有的人把紐扣孔做成月牙形。

參觀過的人都知道，青島紅領(lǐng)公司有很多大巴車，車內(nèi)裝飾精致，除了幾臺計算機的工作臺外，核心是一個量體空間。消費者換上一次性緊身衣，站到有LED燈的位置上，保持標準站姿一兩秒鐘，系統(tǒng)即可獲得消費者 19個部位的 22個數(shù)據(jù)。這個技術(shù)是創(chuàng)始人張代理經(jīng)過無數(shù)個日日夜夜的思考與計算而研發(fā)出來的。

在計算機輔助排版區(qū)，十多位工作人員正在依托大數(shù)據(jù)系統(tǒng)為每件西裝打版。過去人工打版一天最多只能打一到兩個版，現(xiàn)在利用大數(shù)據(jù)系統(tǒng)匹配客戶需求打版僅需5分鐘。這個輔助制版系統(tǒng)的建立非一日之功。過去十多年，紅領(lǐng)積累了超過200萬名顧客個性化定制的數(shù)據(jù)，包括版型、款式和工藝數(shù)據(jù)。自動生成版型很復雜，除了有大量數(shù)據(jù)，還要用很多運算規(guī)則。一個采集的數(shù)據(jù)變化會同時驅(qū)動模型庫9666個數(shù)據(jù)同步變化，以確保衣服貼身合體。

在縫制車間，不同單元負責西裝不同部件的加工，第一眼看上去這里和普通服裝工廠流水線沒有什么區(qū)別。但仔細一看，每個工人眼前都有一個顯示器。拿到加工部件后，工人首先會掃描一下附帶的條碼，顯示器馬上會顯示這件衣服的要求以及工人在這個環(huán)節(jié)需要完成哪些工作。即使在熨燙環(huán)節(jié)，工人掃描衣服條碼，熨燙機就能自動識別并確定熨燙參數(shù)，實現(xiàn)個性化服裝的柔性熨燙。由于正裝的獨特性，為保證其品質(zhì)，有許多工藝需手工完成，例如，紐扣的縫制等。

青島紅領(lǐng)公司的商業(yè)模式是通過個性化定制大規(guī)模生產(chǎn)，信息化與工業(yè)化融合，用工業(yè)化效果來制造個性化產(chǎn)品，效率高、質(zhì)量穩(wěn)定、客戶體驗感強。它不會因為缺少體系化控制，出現(xiàn)顧客第一次做衣服很合身而下一次不合身的情況。

海爾董事局主席張瑞敏參觀紅領(lǐng)現(xiàn)場以后，要求所有的海爾管理層必須學習，到目前為止共去了9個團隊。他參觀后寫了這樣一段話：“參觀紅領(lǐng)時，看到傳自紐約的個人訂單，在信息化流程中能迅速完成發(fā)貨，感慨頗深。這正是互聯(lián)網(wǎng)時代傳統(tǒng)企業(yè)必須跨過的坎，從大規(guī)模制造轉(zhuǎn)為大規(guī)模定制，以滿足用戶個性化的最佳體驗，紅領(lǐng)做到的是其心無旁騖，幾年磨一劍的結(jié)晶?！?/p>

這樣的成就絕非一朝一夕就能實現(xiàn)，從定制化設(shè)備到用戶數(shù)據(jù)，需要心無旁騖地不斷創(chuàng)新與改進。青島紅領(lǐng)公司創(chuàng)始人張代理在遭到股東和家人強烈反對的情況下，毅然決然走定制化道路，曾被身邊人批評為“瘋子”。

個性化定制的需求會越來越大，人類獨一無二的天性得到進一步激發(fā)。個性化定制模式一定會成為企業(yè)的必然選擇，未來會涌現(xiàn)更多的規(guī)?；ㄖ破髽I(yè)。

企業(yè)在工藝流程上和管理模式上必須創(chuàng)新，因為傳統(tǒng)的工藝流程和機器設(shè)備無法滿足個性化定制的需要。個性化定制的新工匠時代來臨了，你準備好了嗎？