《絲綢文化與產(chǎn)品》編寫(xiě)組

(蘇州大學(xué)紡織與服裝工程學(xué)院，江蘇 蘇州 215021)

中華民族絲綢文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，有文字記載的染色技術(shù)可追溯到夏禹時(shí)期?！队碡暋分谐霈F(xiàn)的“厥篚玄纖、縞”，指當(dāng)?shù)厝说闹衿骼锸⒎胖w和縞。這里“玄纖”指的是黑色絲綢，“縞”是指白色生坯?？梢?jiàn)當(dāng)時(shí)就可以染制有色絲綢。

西周初期，設(shè)立了許多國(guó)家機(jī)關(guān)來(lái)處理全國(guó)的政事，舊稱(chēng)“六官”，其中“天官”下面設(shè)有一個(gè)叫“染人”的官職，專(zhuān)管染色生產(chǎn)；“地官”下面設(shè)有一個(gè)叫“掌染草”的官職，專(zhuān)門(mén)管理染料的征集和加工。

《詩(shī)經(jīng)》里面關(guān)于染色的文字記載很多，顏色以白、紅、黑、青、綠、黃為主。如《豳風(fēng)·七月》中描述的“載玄載黃，我朱孔陽(yáng)，為公子裳”。這首詩(shī)歌描述的是周朝早期農(nóng)民的日常生活狀況。這句話表達(dá)的是將織成的絲綢染成黑色、染成黃色，而我染的紅色最鮮艷，可以給王公貴族做衣裳。此外，《邶風(fēng)·綠衣》也提到“綠兮衣兮，綠衣黃里”。類(lèi)似的描述還有很多，本文不再贅述。

談到染色，就從這個(gè)“染“字說(shuō)起。染字在甲骨文和金文中還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，直至小篆中才出現(xiàn)。“染”是一個(gè)由水，九，木組成的會(huì)意字，見(jiàn)圖1。

圖1 “染”字

《說(shuō)文解字·水部》中講道“染，以繒染為色。從水，雜聲。”南唐學(xué)者徐鍇為該字作了注解，補(bǔ)充道：“從木，木者所以染，梔茜之屬也；從九，九者染之?dāng)?shù)也。”所以，水是染色必不可少的材料，是溶解或稀釋染料的重要物質(zhì)；木在這里就是指染料。古代染料大多是從自然界中的草木中獲取的植物染料，也就是前面所說(shuō)的“梔茜之屬”。九在古代代表多數(shù)，這里指染色次數(shù)多，但是不一定就是九次，可能多于九次，也可能低于九次，根據(jù)實(shí)際染色需要進(jìn)行。

戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的練染技術(shù)，是值得后世稱(chēng)道的?！犊脊び洝そ砘氖稀分幸越砘氖瞎芫毑?，染人管染色，一年四季分工，大致為“春暴練，夏纁玄，秋染帛，冬獻(xiàn)功”。經(jīng)過(guò)前處理的生坯，一直要等到各種植物染料可采摘的夏秋季節(jié)才能正式染色。

湖北江陵馬山一號(hào)墓出土的戰(zhàn)國(guó)絲織品，見(jiàn)圖2，色彩豐富，有朱砂紅、茄紫、深赭、淺綠、金黃、粉紅等多種顏色。這些絢麗多彩的絲織物，充分反映出戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的染色技術(shù)已達(dá)到相當(dāng)高的水平。

圖2 湖北馬山一號(hào)墓出土的部分彩色絲織品

唐代染織業(yè)高度發(fā)達(dá)。貞觀年間設(shè)立了染織署，專(zhuān)門(mén)管理25個(gè)紡織染作坊，其中練染作坊6個(gè)，分工很細(xì)。《唐六典》對(duì)染色色調(diào)歸為六種：“練染之作有六：一曰青，二曰絳，三曰黃，四曰白，五曰皂，六曰紫”。

紅色調(diào)主要用的是茜草，山石榴等；黃色調(diào)主要是梔子、黃檗；藍(lán)色調(diào)主要用的是各種各樣的藍(lán)草，主要有木藍(lán)、蓼藍(lán)、菘藍(lán)；紫色主要為紫草。據(jù)記載，唐代共有30多種植物染料，見(jiàn)圖3。

茜草(根) 黃檗(樹(shù)皮) 梔子(果實(shí)) 圖3 三種代表性植物染料

染色時(shí)首先將植物煮水，制成染液，現(xiàn)代稱(chēng)為提取色素。植物種類(lèi)不同，提取部位不同，比如茜草取根煮水，蓼藍(lán)取葉煮水，過(guò)濾，將練漂好的絲綢浸入染液，根據(jù)顏色深淺選擇浸入的次數(shù)。由于植物染料染色后色牢度不好，故需要媒染劑固色。古代使用的媒染劑主要有白礬、綠礬。加入不同媒染劑，織物上最終會(huì)呈現(xiàn)不同的顏色。

古代的植物染主要有復(fù)染法和套染法兩種。

套染法是指用兩種不同染料套染，顯示出第三種顏色，類(lèi)似現(xiàn)代染色的三原色配色。比如，先染青，再染黃，可以呈現(xiàn)綠色。不同的青和不同的黃可以呈現(xiàn)不同種類(lèi)的綠色。到了明代，染色生產(chǎn)更加蓬勃發(fā)展，除為封建統(tǒng)治階級(jí)服務(wù)的專(zhuān)用染坊外，民間也開(kāi)設(shè)有各種私家染坊，染色色譜區(qū)分得更細(xì)，染匠分工也更為精細(xì),見(jiàn)圖4。

植物染色法沿用至今，其中最為著名的是廣東順德地區(qū)的“香云紗”。在《廣東省志·絲綢志》中記載：因用香云紗所制成衣，穿著行動(dòng)時(shí)會(huì)沙沙作響而稱(chēng)之為“響云紗”，后又取之諧音，稱(chēng)之為“香云紗”。 2008年成功將“香云紗染整技藝”申報(bào)成為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

香云紗的制作過(guò)程有十幾道工序。主要采用的植物染料為薯莨汁液，因此也稱(chēng)莨綢。具體步驟為：制薯莨汁、浸莨水、曬莨、過(guò)河泥、水洗、封莨。天氣好的情況下，整個(gè)過(guò)程大概需要5d左右。首先將薯莨磨碎用竹籮筐裝著，連筐浸入第一個(gè)水槽中，得到的汁液稱(chēng)為頭過(guò)水，浸過(guò)頭過(guò)水的薯莨碎連筐浸入第二個(gè)水槽，稱(chēng)為兩過(guò)水，依次為三過(guò)水，四過(guò)水，可以看到，由一到四，薯莨汁液濃度逐漸降低。浸莨水時(shí)絲綢放入水槽中，莨水浸過(guò)綢面，不斷用手翻動(dòng)，使染色均勻，要經(jīng)過(guò)30次左右的反復(fù)浸水，才能完成染色。每次浸莨水后，都要經(jīng)過(guò)晾曬，才能進(jìn)行第二次浸染。浸莨結(jié)束后為過(guò)河泥。這個(gè)工序要在早上四五點(diǎn)鐘太陽(yáng)出來(lái)之前完成。將絲綢正面向上平攤在地上，均勻涂上河泥，40min后，在附近的河里水洗，并上下提動(dòng)以使綢面滑爽不留泥污。此時(shí)產(chǎn)生了正面黑色反面棕色的雙面色效果。最后一步為封莨。洗好的絲綢拿到曬莨場(chǎng)上曬干后，再浸一次莨水，晾干，就可以收卷入庫(kù)了。