編輯|王欣然

2018新年伊始，備受期待的第十九屆SIAL China中食展專業(yè)觀眾預(yù)登記平臺正式開啟，即日起，專業(yè)觀眾即可通過中食展官方網(wǎng)站、官方微信等渠道注冊或登錄預(yù)登記平臺，提早一步獲取參觀條碼，并可在展會現(xiàn)場直接換取胸卡，大幅減少現(xiàn)場辦理及排隊的時間。此外，預(yù)登記專業(yè)觀眾還可先人一步，使用Match-Making在線商務(wù)配對系統(tǒng)提前預(yù)約目標(biāo)客戶，實現(xiàn)展會日程提前安排，展會期間直奔主題，只需提早一步，即可使您的中食展之旅便捷而高效！

自展位銷售啟動以來，僅三個月的時間，2018 SIAL China中食展展位整體銷售就已超過85%，休閑及綜合進(jìn)口類食品展位已幾近售罄。與此同時，2018 SIAL China中食展專業(yè)觀眾預(yù)登記平臺的全面開啟，可謂是為廣大翹首以盼的專業(yè)觀眾帶來了新年福利。自2018年1月2日起，食品、飲料、餐飲、酒店等業(yè)內(nèi)相關(guān)從業(yè)者登錄SIAL China中食展官方網(wǎng)站或中食展官方微信菜單欄，按步驟提示完成注冊，即可獲得參觀條碼，持預(yù)登記條碼至展會現(xiàn)場可享受預(yù)登記觀眾專用通道，快速領(lǐng)取胸卡進(jìn)館，將排隊辦理胸卡的時間用于觀展，提升觀展效率。此外，Match-Making在線商務(wù)配對系統(tǒng)也已同步開啟，使用預(yù)登記專業(yè)觀眾賬號登錄Match-Making在線商務(wù)配對系統(tǒng)可提前了解參展展品，與參展商相互邀約，提前發(fā)現(xiàn)并鎖定潛在客戶，在展會現(xiàn)場直接進(jìn)入洽談。

2018年SIAL China中食展展覽面積將擴(kuò)大至162,000㎡，國內(nèi)外參展商將達(dá)到3,400家，專業(yè)觀眾更有望達(dá)到110,000！六大主題館將繼續(xù)大放異彩，酒及高端飲品館、綜合進(jìn)口食品館、休閑食品館、餐飲供應(yīng)鏈館是SIAL China中食展多年來的傳統(tǒng)優(yōu)勢主題館，展品更是包羅萬象，涵蓋了零售、餐飲、酒店等相關(guān)行業(yè)的產(chǎn)品、食品原材料等等，而功能性營養(yǎng)食品及綠色農(nóng)業(yè)館和國際冷鏈館則代表了食品飲料行業(yè)的前沿態(tài)勢，是業(yè)內(nèi)人士不容錯過的年度盛宴。

豐富多樣的配套活動仍然是SIAL China中食展上不容忽略的閃光點(diǎn)。SIAL創(chuàng)新大賽更是行業(yè)內(nèi)一年一度的新產(chǎn)品盛宴。每年創(chuàng)新大賽的參賽產(chǎn)品都是來自國內(nèi)外各個參展商最具創(chuàng)新意義的產(chǎn)品，入圍產(chǎn)品更是經(jīng)過媒體、行業(yè)協(xié)會、咨詢公司等多個機(jī)構(gòu)一同精選出的業(yè)內(nèi)新秀。2017年共有來自國內(nèi)外參展企業(yè)的528個展品參與，最終來自毛里求斯的冷凍金槍魚刺身、澳大利亞的SAN REMO意大利面，以及中國的植樸磨坊飲料分別榮獲金銀銅獎。2018 SIAL 創(chuàng)新大賽仍將敞開懷抱歡迎國內(nèi)外所有參展商的踴躍參與，SIAL 創(chuàng)新大賽的報名提交平臺將于1月15日正式開放，屆時參展商可在線報名提交參賽產(chǎn)品，最終結(jié)果將于5月16日在SIAL China中食展E3館舉行的頒獎典禮上公之于眾。

2018年是SIAL China中食展成功舉辦的第十九年，SIAL China中食展不僅傳承了其母展的創(chuàng)新基因，更與遍布全球的SIAL系列展聯(lián)動發(fā)展，而SIAL China中食展本身也有著極為突出的國際化水平，國際展商與國內(nèi)展商比重接近1:1，各個配套活動也均有來自世界各地的頂級專家學(xué)者、業(yè)內(nèi)精英深度參與，帶來國際視野。正因如此，SIAL China中食展才能成為業(yè)內(nèi)極具指導(dǎo)意義的行業(yè)趨勢及信息來源地。

鏈接：歐盟成為2018 SIAL榮譽(yù)主賓地區(qū)

歐盟作為榮譽(yù)主賓地區(qū)參加2018年SIAL China中食展，彰顯了中歐雙方深入的貿(mào)易往來與合作。

在2018 SIAL China 中食展上，歐盟展團(tuán)將聯(lián)合25個歐盟成員國的國家展團(tuán)在超過6000平方米的展覽區(qū)域內(nèi)，廣泛展示歐盟的農(nóng)業(yè)食品和飲料產(chǎn)品，旨在鞏固強(qiáng)化歐盟農(nóng)產(chǎn)品安全性高、品質(zhì)優(yōu)良的形象特點(diǎn)。

同時，歐盟展團(tuán)將呈現(xiàn)精彩紛呈的現(xiàn)場活動，包括產(chǎn)品展示、廚藝演示、由名廚演繹的中歐食品產(chǎn)品創(chuàng)新搭配，和歐盟食品質(zhì)量與安全政策講解等。

如今歐盟和中國之間有著全方位的合作，中歐正努力打造更加密切的關(guān)系，依托《中歐合作2020戰(zhàn)略規(guī)劃》，構(gòu)建和平、增長、改革、文明四大伙伴關(guān)系。

2016年，中國作為歐盟農(nóng)產(chǎn)品和加工農(nóng)產(chǎn)品的第二大進(jìn)口市場，進(jìn)口歐盟農(nóng)產(chǎn)品占據(jù)歐盟所有出口農(nóng)產(chǎn)品的8.7%。歐盟從中國進(jìn)口的農(nóng)產(chǎn)品，占?xì)W盟所有進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品的4.5%。