李秋霞 林志明 鐘崇建 宋理華 申偉東

摘 要：幾十年來，廣東省梅州市在梅縣區(qū)梅南鎮(zhèn)順里村的大山里，自然林林下生長著野生的黃花參，花開大黃，卻往下吊墜，梅南當?shù)厝朔Q之為“倒吊王花”，既是觀花的好樹種，又是人們經(jīng)常食用的名貴食材，具有藥食同源的特性。近年來，隨著中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，以黃花參為原材料的生產(chǎn)企業(yè)用藥量大幅度增加，黃花參價格也逐年提高。2010年以來，梅州市客都來生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司在自然林林下規(guī)模化套種黃花參，并打造生態(tài)觀光旅游農(nóng)業(yè)，目前的黃花參干品市場價格已攀升到90 元/kg以上。通過多年的種植生產(chǎn)發(fā)展積累了自然林林下規(guī)?；追N黃花參栽培技術要點。為了更好地發(fā)展黃花參的種植，總結(jié)了自然林林下規(guī)?；追N黃花參栽培技術要點，為廣大種植戶提供技術參考。

關鍵詞：黃花參；自然林林下規(guī)?；追N；技術要點

中圖分類號：S567 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180333079

黃花參，學名黃花倒水蓮（Polygala fallax Hemsl.），又名假黃花遠志（中國高等植物圖鑒），廣東人稱倒吊黃，倒吊黃花、觀音串等，為遠志科遠志屬珍稀、名貴藥用、食用、觀賞植物。中國特有物種，廣東、江西、福建、湖南、廣西、貴州、云南等地皆有分布。灌木或小喬木，樹高1～3m；莖桿粗壯，多分枝，表皮淡黃色。枝灰綠色，密被長而平展的短柔毛。單葉對生，無柄；葉片長卵形，葉片長4～10cm，寬2～5cm，先端漸尖，基部圓形，邊緣有疏淺齒?？偁罨ㄐ蛑谇o枝上部，花對生，苞片葉狀；花黃、下吊；花管狀，雄蕊4，二強，花筒內(nèi)面有2行短毛。蒴果闊倒心形至圓形，綠黃色，直徑10～14mm，具半同心圓狀凸起的棱，無翅及緣毛，頂端具喙狀短尖頭，具短柄。種子圓形，直徑約4mm，棕黑色至黑色，密被白色短柔毛，種阜盔狀，頂端突起。花期5—11月，果期8—11月。黃花參藥用部分為根、莖或葉。含有遠志皂苷、細葉遠志皂苷元，1，7-二甲氧基，2，3-亞甲二之功能。

廣東省梅州市梅縣區(qū)位于廣東省東北部，介于2355N～2448N，E11547E～11633E之間，年平均氣溫21.3℃，平均降雨量1528.5mm，年均相對濕度78%。屬亞熱帶季風氣候，陽光充足，熱量豐富，雨量充沛，雨熱同季，干冷同期，但易旱易澇.主要災害天氣有：春季低溫陰雨，倒春寒；5—6月的龍舟水和夏秋間的臺風雨；秋季寒露風和冬季霜凍等。幾十年來，在梅縣區(qū)梅南鎮(zhèn)順里村的大山里，自然林林下生長著野生的黃花參，它花開大黃，卻往下吊墜，梅南當?shù)厝朔Q之為“倒吊王”。目前的市場價格已攀升到90元/kg以上。刺激了農(nóng)民采挖的積極性，致使野生黃花參資源日漸枯竭。因其種子的自然再生繁殖率低，民間采挖嚴重，野生資源已日益枯竭。近年來，隨著中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，以黃花參為原材料的生產(chǎn)企業(yè)用藥量大幅度增加，價格也逐年提高，2010年來，梅州市客都來生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司承包了533760m2山林，自然林林下規(guī)模化套種黃花參，全身都是寶的黃花參，一年四季都可采收鮮葉、嫩莖、細根等配合雞、骨頭等配料做菜、夏、秋采收根或莖、葉，曬干，制作黃花參茶，黃花參酒等，取得了很好的收益。通過多年的種植生產(chǎn)發(fā)展積累了自然林林下規(guī)?；追N黃花參栽培技術要點。為了更好地調(diào)動廣大林農(nóng)的積極性和進一步提高林地利用效率，促進黃花參產(chǎn)業(yè)在政府引導下，向組織化、規(guī)?；?、標準化，品牌化、機械化、市場化方向發(fā)展，逐漸培育無公害、綠色、有機、地理標志產(chǎn)品?，F(xiàn)將自然林林下規(guī)?；追N黃花參栽培技術要點總結(jié)如下。

1 園地選擇

宜選擇亞熱帶溫暖濕潤的氣候區(qū)域，海拔1150～

1650m，山坡疏林下或溝谷叢林中，土層深厚，質(zhì)地潮濕疏松、腐殖質(zhì)豐富的壤土為宜。由于黃花參是陰生植物，忌選擇干旱及強光地帶種植。

2 苗木培育方法

2.1 種子繁殖

入秋后，采收成熟的種子后通風晾干，去除雜質(zhì)，貯藏于布袋置于涼爽處。每年2—3月進行播種，選擇土層厚、肥沃砂質(zhì)土壤，耙細整平，播種前先澆透地水，種子與細沙混勻，再均勻撒種或株行距5cm×20cm點播，用細沙土覆蓋，蓋草，澆水，經(jīng)常保持土壤濕潤。種子發(fā)芽生長的最佳溫度為10～26℃，注意保溫保濕。幼苗出土時，立即掀草并搭棚或插樹枝進行遮蔭護苗。

2.2 扦插繁殖

2.2.1 露地扦插

露地整廂，廂面包溝1.2m，每年3—4月進行扦插，選1～2a生健壯枝條作插穗，截成枝條15～20cm，留3～4節(jié)，保留1～2片葉，綁成小捆，基端浸入0.05mL/L ABT 3號生根粉溶液2～3min，或1mL/L NAA溶液中快蘸后扦插。按株行距3cm×5cm斜插入土，深度為5～7cm，露出地面上2～3個節(jié)眼，按緊土壤，使枝條與土壤充分接觸，澆透水，最好選擇在樹蔭下扦插，并用薄膜覆蓋，露地苗床扦插時需搭棚遮蔭。

2.2.2 盆中扦插

應放在蔭棚底下進行養(yǎng)護，經(jīng)常保持苗床濕潤。扦穗后30d左右，扦穗生根，并開始萌芽，成活后，松土除草，適時追施稀薄人畜糞水，促進幼苗生長。

2.3 組織繁殖

選取當年生的帶芽莖段，先用75%酒精處理25s，再用0.1%升汞處理5～8min，最后用無菌水沖洗4～6次，再進行初代培養(yǎng)、增殖培養(yǎng)、生根培養(yǎng)，之后移苗、煉苗，從而大規(guī)?？焖偕a(chǎn)黃花參苗木。

3 開墾整地、定植時間及規(guī)格

自然林林下人工開墾種植帶，疏選大樹，雜草等，留樹林郁閉度0.4～0.7比較合適。種植平臺帶開寬50～60cm，長度依山勢因地制宜定數(shù)，開好排水溝，規(guī)劃做好耕作道等。春季2—3月，秋季9—10月都可以種植，以“立春”前后為最適。當苗高20～30cm時，按行株距25cm×25cm進行移植，667m2土地需要種苗110株左右。

4 田間管理

4.1 合理施肥

夏、冬季各施1次草木灰或煙骨肥、腐熟有機肥；施肥方法是樹冠滴水線下直接撒施后覆土。

4.2 水分管理

黃花參是陰性植物，怕干旱和強光，做到旱能灌，濕能排，夏秋季多澆或噴水降溫。其他季節(jié)視情況而定，覆土蓋草，保持土壤濕潤。

4.3 修剪

根據(jù)采收目的不同，若以采葉為主，可以離地40～50cm處定干、短截長枝，促發(fā)多分枝；若以采根為主，則不修剪。

5 病蟲害防治及采收

5.1 病害

主要病害有根腐病和葉枯病。根腐?。涸缙跒楹ΠY狀是根系變褐、腐爛、壞死；葉柄基部發(fā)生褐色，星斑點狀腐爛，有時成棱形或橢圓形，最后導致整株死亡。防治方法：早拔除病株，燒毀，發(fā)病初期用40%多菌靈800倍液進行噴灌，隔7～10d再噴1次，連噴2～3次。葉枯?。喊l(fā)病開始從樹干下部先發(fā)病，向上蔓延。葉片中心部開始有圓形小斑點，不斷擴大，最后葉片枯萎，植株死亡。防治方法：選用代森錳鋅800～1000倍液進行葉面噴霧，隔7d再噴1次，連續(xù)2次。

5.2 蟲害

主要蟲害有白蟻、蚜蟲和卷葉蟲。白蟻：在4—5月份，主要危害根部，防治可選用煙骨肥撒施樹冠滴水線下蟻巢處覆土。蚜蟲：在5月底6月初，危害嫩葉，防治可選用40%樂果乳劑2000倍液噴殺，隔7d再噴1次，連噴2次。卷葉蟲：在5—6月，危害嫩葉，藥劑防治可選用1500mg/kg敵殺死，相隔5～7d，連續(xù)2次。物理防治：園區(qū)安裝太陽能殺蟲燈，殺死部分成蟲，減少蟲源。

5.3 采收

種植當年可以采收鮮葉，花，做菜，3～5a后，夏、秋季采收根、莖、葉，花，種子，洗凈，鮮用或曬干。