張彩紅

(山西省林業(yè)科學研究院，山西 太原 030012)

山西省是我國傳統(tǒng)的核桃栽植區(qū)，目前栽植核桃面積達33.33×104hm2以上，栽植品種以早實核桃為主。筆者將扎343，遼寧1號、魯光、中林1號4個早實核桃品種引入山西省，分別栽植于山西省中部交城縣、東南部屯留縣，研究這4個品種在山西省不同地區(qū)的適應性。

1 試驗點概況

交城縣位于山西省中部、呂梁山東麓，地理坐標東經111°24′～112°17′，北緯37°28′～37°54′，平均海拔600 m；屬于暖溫帶半干旱大陸性氣候，年平均氣溫7 ℃，年平均最高溫36.7 ℃，年平均最低溫-26.6 ℃；年平均降水量440 mm～700 mm，年平均蒸發(fā)量1 448.4 mm，年平均日照時數2 743 h，無霜期100 d～161 d.屯留縣位于山西省東南部、上黨盆地西側，地理坐標東經112°28′～113°30′，北緯36°13′～36°30′，平均海拔1 000 m；屬于暖溫帶半濕潤大陸性氣候，年平均氣溫10 ℃，年均最高溫37.4 ℃，年均最低溫-29.1 ℃；年平均降水量540 mm，年平均蒸發(fā)量1 670.6 mm，年平均日照時數2 548 h，無霜期160 d.

2 材料與方法

2010年，將扎343，遼寧1號、魯光、中林1號4個早實核桃品種嫁接苗定植于交城縣、屯留縣試驗點。為了讓試驗能更加真實地反映出生產中各個品種的特性，栽培模式為普通模式。2016年，對4個早實核桃品種進行采樣調查，每試驗點的每個參試品種選10株樹相一致的核桃樹作為參試樣品，共80株，取平均值。

2.1 生長量調查

于2016年11月落葉后進行，調查指標包括樹高、地徑、冠幅、1年生枝長、1年生枝直徑等。

2.2 結果特性調查

掛果量和結果量于2016年5月初和8月初進行調查，果實品質于2016年9月底核桃采收后采樣分析，主要指標包括總糖含量、粗脂肪含量、蛋白質含量?？偺呛坎捎幂焱y定，粗脂肪含量采用索氏抽提法測定，蛋白質含量采用凱氏定氮法測定。

2.3 抗逆性調查

于2016年3月調查各品種的抽梢情況，8月調查腐爛病發(fā)生率、蚧殼蟲發(fā)生率。

3 結果與分析

3.1 生長量

2個試驗點4個早實核桃品種的生長量調查結果如表1所示。

表1 4個早實核桃品種生長量調查

由表1可知，交城試點參試品種的平均樹高和平均冠幅均高于屯留試點，但交城試點遼寧1號的地徑小于屯留試點。交城試點的4個品種中，中林1號的地徑最大，遼寧1號地徑最小；中林1號和扎343的樹高高于遼寧1號和魯光，中林1號比魯光的樹高高10%；扎343的冠幅大于其它3個品種；遼寧1號的1年生枝長度和直徑要小于其它品種。屯留試點的4個品種中，中林1號和魯光的樹高相同，大于其它2個品種，比最小的遼寧1號大20%；中林1號和扎343的地徑大于其它2個品種；扎343的冠幅最大，比最小的魯光大30%以上；1年生枝長最大為中林1號，1年生枝直徑最大為遼寧1號。

總體來看，交城試點中林1號和扎343在樹高、地徑、冠幅、1年生枝長和直徑等指標上的表現好于魯光、遼寧1號；屯留試點中林1號的地徑、1年生枝長表現好于其它品種。其原因可能是遼寧1號結果量大于其它品種，同等栽培條件下，其樹體吸收的營養(yǎng)多用于生殖生長，導致在營養(yǎng)生長上落后于中林1號和扎343.

3.2 結果特性

2個試驗點4個早實核桃品種的結果情況如表2所示。

表2 4個早實核桃品種的結果情況

由表2可知，交城試點4個品種的掛果量都大于屯留試點，屯留試點中林1號的坐果率大于交城試點。在交城試點，中林1號的掛果量最大，遼寧1號次之，扎343最?。唤Y果量以遼寧1號最大，中林1號次之，魯光最??；坐果率以扎343最高，中林1號最低。在屯留試點，掛果量以遼寧1號最大，中林1號次之，扎343最小；結果量以遼寧1號最大，扎343次之，中林1號最??；坐果率以扎343最大，中林1號最小。

總體來看，遼寧1號的結果量在2個試驗點都大于其它品種，而其坐果率在4個品種中排第2位，可見遼寧1號前期產量優(yōu)勢明顯，但過早過多的結果也影響其營養(yǎng)生長。中林1號的結果量和坐果率均低于其它3個品種，可能是因為樹體以營養(yǎng)生長為主，導致供應給果實生長的養(yǎng)分不足。

3.3 果實品質

2個試驗點4個早實核桃品種的總糖含量、蛋白質含量和粗脂肪含量測定結果見表3.

表3 4個早實核桃品種堅果品質調查

由表3可知，交城試點各品種的平均蛋白質含量和粗脂肪含量大于屯留試點，但總糖含量低于屯留試點。交城試點魯光的總糖含量排第1位，扎343次之，遼寧1號最低；遼寧1號的蛋白質含量排第1位，扎343次之，中林1號最低；粗脂肪含量以遼寧1號最高，魯光次之，扎343最低。屯留試點總糖含量以中林1號最高，魯光最低；蛋白質含量以遼寧1號最高，魯光最低；粗脂肪含量以中林1號最高，遼寧1號最低。

總體來看，屯留試點各參試品種的蛋白質含量和粗脂肪含量平均值要低于交城試點，原因可能是屯留試點的土壤以粘土為主，而交城試點土壤以沙壤土為主，導致屯留試點核桃樹對肥料的吸收效率較交城試點差。

3.4 抗逆性

2個試驗點4個早實核桃品種的抗逆性調查結果如表4所示。

表4 4個早實核桃品種的抗逆性調查

由表4可知，2個試驗點各參試品種都存在不同程度的抽梢情況，這和山西省冬、春季干旱風大的氣候有關。從抽梢率來看，海拔較高的屯留試點抽梢率普遍大于海拔較低的交城試點。屯留試點腐爛病感染率和蚧殼蟲發(fā)生率也高于交城試點。其原因可能是屯留試點的核桃樹生長發(fā)育較交城試點差，導致其抗逆性差。遼寧1號和魯光在2個試驗點都有病蟲害發(fā)生，其原因可能是因為前期結果量過大導致樹體較弱。扎343在2個試驗點均無病蟲害發(fā)生。

4 結論與討論

由試驗結果可知，在交城試點，生長量方面以中林1號、扎343表現較好，結果特性和果實品質方面以遼寧1號、扎343表現較好，抗逆性方面以扎343表現較好。因此認為，在交城試點，遼寧1號、中林1號、扎343的適應性要好于魯光。在屯留試點，生長量方面以中林1號和扎343表現較好，結果特性和果實品質方面以遼寧1號和中林1號表現較好，抗逆性方面以扎343表現較好。因此認為，在屯留試點遼寧1號、中林1號和扎343的適應性要好于魯光。試驗結果表明，遼寧1號在栽培7 a后，生殖生長明顯大于營養(yǎng)生長，導致前期產量高，但后期樹體容易早衰。因此，在栽培過程中應加大肥水施用量，并適當進行疏花疏果，促使其生殖生長和營養(yǎng)生長平衡發(fā)展，保證核桃產量的可持續(xù)性；同時對于以粘土為主的核桃園應加大土壤改良力度，保證根系正常生長發(fā)育，從而促進核桃樹健康生長。

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