謠言：自家榨油比購(gòu)買的食用油更安全

真相：專家表示，自己榨油會(huì)存在一些問題。首先，雜質(zhì)脫不掉，植物油中本身含有不飽和脂肪酸就比較多，容易氧化變質(zhì)，有了這些雜質(zhì)后會(huì)變得更無法妥善保存，且放得時(shí)間越長(zhǎng)，越容易氧化。其次，不管是花生、大豆還是菜籽，都有被黃曲霉毒素侵染的可能。在油的精煉過程中，大多數(shù)黃曲霉毒素會(huì)被去掉，而自己榨油不進(jìn)行精煉，超標(biāo)的可能性就很大。

謠言：沒有“GB18186”代碼的醬油會(huì)致癌

真相：自2017年3月23日起，釀造醬油的標(biāo)準(zhǔn)（GB/T18166-2000）已經(jīng)變成了推薦性級(jí)別。而“醬油致癌”依據(jù)是：配制醬油普遍會(huì)用到一種可增加醬油色澤的添加劑——“焦糖色”，這種添加劑中含有“4-甲基咪唑”。在世界衛(wèi)生組織下屬的國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)（IARC）發(fā)布的清單中，“4-甲基咪唑”屬于可能令人類致癌物質(zhì)（2B級(jí)），但這種可能性在動(dòng)物和人群的證據(jù)都不足。

謠言：吃蝦皮補(bǔ)鈣

真相：專家表示，雖然蝦皮中鈣含量高達(dá)991毫克/100克，但蝦皮中也含有較多的膽固醇和大量的鹽分，其鈉含量是牛奶鈉含量的136倍。如果吃太多蝦皮，鈣雖然能夠補(bǔ)上來，但是對(duì)于血脂和血壓卻是極其不利的。

謠言：無糖軟飲料比有糖軟飲料更益于減肥

真相：專家表示，添加了人工甜味劑的軟飲料，比如低糖可樂，對(duì)減肥并沒有幫助，甚至和有糖飲料一樣，都是引發(fā)肥胖的重要原因。目前并沒有證據(jù)顯示無糖飲料有益于減肥，這很有可能是人們以為無糖飲料含糖量低，反而喝得更多。

謠言：一盤蚊香=六支煙

真相：符合安全標(biāo)準(zhǔn)的、市場(chǎng)允許銷售的蚊香，大多是以除蟲菊酯作為殺蟲劑。除蟲菊酯是一種模擬天然除蟲菊的合成殺蟲劑，在蚊香中的含量很低，對(duì)人類毒性不高，也沒有致癌致畸效應(yīng)。而且菊酯類物質(zhì)是世界衛(wèi)生組織推薦的可用于防治衛(wèi)生害蟲的農(nóng)藥，生產(chǎn)時(shí)其用量已被嚴(yán)格規(guī)定，廠家在生產(chǎn)之前會(huì)做毒理實(shí)驗(yàn)，確保安全才能獲得登記號(hào)用以生產(chǎn)。

謠言：遇到地震時(shí)“生命三角求生法”能救命

真相：房屋受到地震波襲擊時(shí)，可能發(fā)生各個(gè)方向上的平晃，而其坍塌也分成房頂平塌、墻體外倒、墻體內(nèi)倒和房頂M形向下彎折幾種。在觀察地震廢墟時(shí)，確實(shí)存在類似的“三角空間”。不過，在地震發(fā)生時(shí)，人們無法預(yù)知地震的方式、倒塌發(fā)生的方向，也就無法知道什么地方會(huì)有所謂的三角“求生空間”。

謠言：正常人多吸氧可保健

真相：國(guó)家食藥監(jiān)管總局發(fā)出制氧機(jī)消費(fèi)提示，提醒消費(fèi)者目前尚無證據(jù)證明吸氧對(duì)正常人具有保健作用，制氧機(jī)要在醫(yī)生指導(dǎo)下按照處方每日使用的時(shí)間和流速來使用，從而降低適應(yīng)癥選擇不當(dāng)帶來的風(fēng)險(xiǎn)，不適當(dāng)?shù)奈蹩赡軙?huì)對(duì)人體造成傷害。

謠言：按“333”食譜，不鍛煉也能瘦

真相：其實(shí)粗糧跟大米的熱量差不多，之所以說粗糧能減肥，是因?yàn)榇旨Z含有較高的膳食纖維，能延緩血糖的升高，增加飽腹感。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度分析，生吃蔬菜不一定營(yíng)養(yǎng)成分更高，有些蔬菜熟了吃更有營(yíng)養(yǎng)，比如西紅柿加熱過程會(huì)釋放番紅素，胡蘿卜與脂類加熱后，其中的胡蘿卜類更容易被身體利用吸收。

謠言：狂犬病疫苗無用

真相：《狂犬病預(yù)防控制技術(shù)指南（2016版）》中明確規(guī)定“II級(jí)和III級(jí)暴露者，應(yīng)在被咬傷后的第0、3、7、14和28天各接種1劑，共5劑狂犬病疫苗，并盡量使用同一品牌疫苗進(jìn)行接種”。此外，如今不少醫(yī)院也會(huì)給患者注射免疫球蛋白，作為輔助治療手段，對(duì)于增強(qiáng)咬傷后機(jī)體免疫力，促進(jìn)傷口恢復(fù)具有很好的作用。

謠言：謝頂?shù)娜送磕ń梢陨l(fā)？

真相：北京中醫(yī)藥大學(xué)第三附屬醫(yī)院康復(fù)科主任秦麗娜介紹：謝頂?shù)娜藛慰客磕ń瓉砩l(fā)，這不科學(xué)，因?yàn)檫@些人頭頂?shù)钠つw都很薄很亮，而且毛孔特別小，這說明它的毛囊大部分已經(jīng)萎縮壞死了，只靠涂抹姜汁來促進(jìn)生發(fā)，不僅沒有作用，如果力道過大或頻次過多，反而還會(huì)加速毛囊的老化。（編輯/任偉）