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        上海浦東新區(qū)公利醫(yī)院職工的碘營養(yǎng)狀況調(diào)研

        2018-04-16 10:10:10蔡曉燕董江楠劉江齊

        李 軍,蔡曉燕,趙 政,董江楠,呂 強(qiáng),劉江齊

        (上海市浦東新區(qū)公利醫(yī)院普外科 200135)

        碘是人體合成甲狀腺激素必需的一種微量元素,甲狀腺激素在人體內(nèi)可促進(jìn)新陳代謝,促進(jìn)組織的生長發(fā)育,如缺乏則??蓪?dǎo)致矮小癥[1]。而國情顯示我國是碘缺乏較為嚴(yán)重的國家,過半數(shù)的人均生活在碘缺乏地區(qū)[2]。我國自1996年開始實(shí)施食鹽加碘,現(xiàn)已成為了對碘缺乏病最為重要的防治措施,目前,我國的碘缺乏病處于持續(xù)消除階段[3]。上海雖處海邊,但流行病學(xué)調(diào)查顯示該地區(qū)碘缺乏病發(fā)病率較高,同時伴有碘營養(yǎng)水平不足的情況。為此,上海市政府自1996年4月開始供應(yīng)加碘食鹽,并于本世紀(jì)初完成了消除碘缺乏病的階段目標(biāo)。但目前的研究顯示,碘攝入過量同樣可成為多種甲狀腺疾病的危險因素。為探究本院職工甲狀腺結(jié)節(jié)的發(fā)生率以及其與食用加碘食鹽和尿碘水平(UIC)之間的關(guān)系,筆者對本院1 086例職工的體檢結(jié)果和調(diào)查問卷進(jìn)行分析,現(xiàn)報道如下。

        1 資料與方法

        1.1一般資料選取本院2014年1 086例職工作為研究對象,年齡21~60歲,平均(34.73±9.42)歲;平均體質(zhì)量(61.37±14.83)kg;其中男281例,平均年齡(35.16±9.21)歲,平均體質(zhì)量(65.37±17.21)kg;女805例,平均年齡(34.47±9.85)歲,平均體質(zhì)量(57.77±13.64)kg。根據(jù)世界衛(wèi)生組織碘缺乏病的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)尿碘測定試劑盒推薦的標(biāo)準(zhǔn)對患者的UIC做如下分組:碘缺乏組(UIC<100 μg/L)、碘營養(yǎng)適宜組(100 μg/L≤UIC≤200 μg/L)、碘超出適宜量組(200 μg/L

        1.2方法在1 086例職工中,僅有部分職工進(jìn)行了生化指標(biāo)的檢測,檢測的指標(biāo)和患者例數(shù):UIC 743例,游離三碘甲狀腺原氨酸(FT3)96例,游離甲狀腺素(FT4)105例,血清促甲狀腺素(TSH)127例,三碘甲狀腺原氨酸(T3)101例,甲狀腺素(T4)101例,甲狀腺球蛋白(TG)101例,抗甲狀腺球蛋白抗體(TG-Ab)101例,甲狀腺過氧化物酶抗體(TPOAb)101例。標(biāo)本采集于受試者的靜脈血液,經(jīng)離心分離出血清,與采集后的尿液一同置于-20 ℃冰箱中保存。其中UIC采用北京中生金域診斷技術(shù)有限公司研制的JY-Po-ColoUI尿碘測定試劑盒進(jìn)行檢測。其他生化指標(biāo)的檢測送往本院檢驗(yàn)科應(yīng)用化學(xué)發(fā)光法檢測。

        1.3觀察指標(biāo)分析比較受試者的基本臨床資料,食用碘攝入情況、UIC以及甲狀腺疾病的情況。

        2 結(jié)  果

        2.1甲狀腺疾病的發(fā)生率比較在1 086例職工中,按照甲狀腺疾病的診斷標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合B超檢查結(jié)果,確診為甲狀腺疾病425例,占39.10%;各種甲狀腺疾病的分布:回聲不勻占4.70%、甲狀腺功能亢進(jìn)或甲狀腺功能減低占1.30%、甲狀腺結(jié)節(jié)占31.10%、結(jié)節(jié)切除占2.00%。

        2.2有、無甲狀腺疾病組生化指標(biāo)比較無甲狀腺疾病組和甲狀腺疾病組的FT3、FT4、TSH、T3、T4、TG、TG-Ab、TPOAb及UIC比較,差異無統(tǒng)計學(xué)意義(P>0.05)。見表1。

        表1  有、無甲狀腺疾病組生化指標(biāo)比較

        2.3不同性別、年齡在甲狀腺疾病中發(fā)病情況比較年齡>30~40歲的患者,甲狀腺疾病患病率最高,各年齡區(qū)間比較差異有統(tǒng)計學(xué)意義(P<0.05),男、女甲狀腺疾病發(fā)病率差異無統(tǒng)計學(xué)意義(P>0.05),見表2。

        表2  不同性別、年齡的甲狀腺病發(fā)病情況比較[n(%)]

        2.4不同UIC組別的甲狀腺疾病分布情況比較完成UIC檢查的受試者組743例,其中碘缺乏組234例,碘營養(yǎng)適宜組204例,碘超出適宜量組158例,碘過量組147例。不同的UIC甲狀腺疾病的發(fā)生率比較差異有統(tǒng)計學(xué)意義(χ2=8.35,P<0.05),見表3。

        表3  不同UIC組別的甲狀腺疾病分布情況比較(n)

        2.5不同UIC組別與是否食用碘鹽情況比較完成UIC檢查的743例受試者中,共有350例完成碘鹽攝入問卷調(diào)查。是否食用碘鹽與UIC差異無統(tǒng)計學(xué)意義(χ2=0.48,P>0.05)。見表4。

        2.6碘鹽攝入對甲狀腺疾病的影響完成碘鹽攝入問卷調(diào)查的350例,無甲狀腺結(jié)節(jié)患者223例,其中食用碘鹽112例,占50.22%,有甲狀腺結(jié)節(jié)患者共127例,其中食用碘鹽患者50例,占39.37%。甲狀腺疾病的發(fā)生與是否食用碘鹽無相關(guān)性(χ2=3.834,P>0.05)。

        表4  不同UIC組別與有無食用碘鹽情況比較(n)

        3 討  論

        碘作為人體必需的一種微量元素,在人體中發(fā)揮著不可替代的作用,攝入不足或過量均會對機(jī)體健康產(chǎn)生較大的危害。甲狀腺激素的合成以碘為原料,因此甲狀腺激素的合成可受體內(nèi)碘水平的影響。缺乏碘元素可使甲狀腺激素合成不足,進(jìn)而通過負(fù)反饋?zhàn)饔么碳ぱ簝?nèi)TSH升高,產(chǎn)生并蓄積大量的氧自由基,同時還可通過抑制抗氧化酶系統(tǒng)導(dǎo)致甲狀腺組織的損傷[4]。而碘元素的過量攝取常常誘發(fā)甲狀腺腫大,同時伴有腺體功能的衰退或結(jié)節(jié)的發(fā)生,最終可導(dǎo)致自身免疫性甲狀腺病發(fā)生[5]。因此,對于本地區(qū)人群中的碘營養(yǎng)狀況進(jìn)行調(diào)查并指導(dǎo)其碘鹽的食用是很有必要的。

        日常生活中碘的攝入來源主要通過飲食途徑,包括飲水、食物碘及碘鹽等[6]。碘的主要排出途徑為尿液,占每日攝入的85%,因此,UIC的檢測是對受檢人群進(jìn)行碘營養(yǎng)狀況評價的主要手段。本次研究中接受UIC檢查的共743例患者,其中碘營養(yǎng)適宜共204例,占全部受檢人員的27.46%。另有72.54%的受試者體內(nèi)碘攝入量存在或多或少的問題。上海作為東南沿海最大的城市,經(jīng)濟(jì)較為發(fā)達(dá),居民生活水平較高。日常生活中有較多的機(jī)會接觸到海產(chǎn)品及營養(yǎng)豐富的禽類,蛋類,奶類。然而本次調(diào)查的人群碘攝入量適宜的比例并不理想,提示本地區(qū)碘攝入及甲狀腺疾病防治的問題仍有較多工作亟待完成[7]。甲狀腺疾病中,最為常見的一種是甲狀腺結(jié)節(jié),其發(fā)病率為19%~46%[8]。甲狀腺結(jié)節(jié)在女性中患病率更高,約為男性的4倍?;颊叩募谞钕倏沙霈F(xiàn)局部硬度和結(jié)構(gòu)的異常樣變,多與放射線接觸、自身免疫性疾病、基因以及碘的攝入等原因有關(guān)[9]。甲狀腺結(jié)節(jié)的主要檢出方式為B超,多在患者體檢時偶然發(fā)現(xiàn)。因甲狀腺結(jié)節(jié)癥狀及體征均不明顯,傳統(tǒng)的體格檢查與輔助檢查常常發(fā)生漏診,這一情況在檢查儀器的不斷更新過程中逐漸減少。本次研究中,共1 086例受試者中患有甲狀腺結(jié)節(jié)的共有127例。281例男性受試者中有101例診斷為有甲狀腺疾病,發(fā)病率為35.94%,805例女性受試者中共 324例診斷為甲狀腺疾病,發(fā)病率為40.25%。不同性別甲狀腺疾病比較發(fā)病率差異無統(tǒng)計學(xué)意義(P>0.05),推測可能是因?yàn)楸驹郝毠ど钏较鄬^高,又地處海濱,碘營養(yǎng)情況普遍較高,作為醫(yī)務(wù)工作者對于自身健康關(guān)注較多所致。

        在本次研究中,無甲狀腺疾病的UIC適宜,明顯高于有甲狀腺疾病比例,由此可見,甲狀腺異常的患者出現(xiàn)UIC異常的概率更高。而UIC與食用碘鹽之間的關(guān)系探究顯示,食用碘鹽出現(xiàn)UIC異常的患者有119例,而在食用無碘鹽出現(xiàn)UIC異常的人群中則為139例,提示食用碘鹽的患者將更多地出現(xiàn)UIC異常的狀況。關(guān)于食用碘鹽與甲狀腺結(jié)節(jié)之間的關(guān)系,有研究指出,碘攝入量與甲狀腺結(jié)節(jié)的發(fā)生有關(guān)[10]。在本次研究中,存在甲狀腺結(jié)節(jié)的患者中食用碘鹽的比例為39.37%,而在無甲狀腺結(jié)節(jié)的人群中食用碘鹽的比例為50.22%,兩組間差異無統(tǒng)計學(xué)意義(P>0.05),即碘鹽的食用與甲狀腺結(jié)節(jié)的發(fā)生無相關(guān)性。

        綜上所述,本院職工中碘適宜的有204例,234例處于碘缺乏狀態(tài),305例處于碘超出適宜量或過量的狀態(tài)。甲狀腺疾病與UIC存在相關(guān)性,但是否食用碘鹽與甲狀腺疾病的發(fā)生無相關(guān)性。

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