吳 萍

(寧波教育學院 浙江·寧波 315000)

眾所周知，德國全面推廣職業(yè)教育培養(yǎng)了大量職業(yè)技術人才，對德國經(jīng)濟的飛速發(fā)展產(chǎn)生了至關重要的影響，而德國職業(yè)教育理念和教育教學方法也受到世界的廣泛關注。德國在發(fā)展職業(yè)教育的過程中逐步構建了特色的教育體系，并且教育思想和教育模式始終保持在世界前沿，德國在職業(yè)教育方面取得的成果對世界其他國家開展職業(yè)教育具有良好的示范作用。“胡格教學模式”就是德國職業(yè)教育領域較為成功的教學模式，具體指“能力模型+課程大綱+方法大綱三位一體的項目小組探究教學模式”，在我國組織開展職業(yè)教育的過程中，加強對“胡格教學模式”的學習和借鑒，能夠有效促進我國職業(yè)教育改革工作的優(yōu)化發(fā)展，切實推動我國職業(yè)教育質量的提升，促進職業(yè)院校人才培養(yǎng)能力的進一步強化。

一、“胡格教學模式”的基本內(nèi)涵

“胡格教學模式”主要是“能力模型+課程大綱+方法大綱三位一體的項目小組探究教學模式”，關注學生工作能力的培養(yǎng)和學生獨立探究能力的強化，力求能夠將學生培養(yǎng)成為高素質職業(yè)技能型人才。在應用“胡格教學模式”的過程中，職業(yè)院校要堅持將行動導向作為最基本的教育原則，并且力求能夠結合學生的職業(yè)技能培養(yǎng)需求，在職業(yè)行為的驅動下促進教學組織活動的優(yōu)化開展，增強教學活動的針對性和實用性[1]?！昂窠虒W模式”在職業(yè)教育中更加關注培養(yǎng)學生的職業(yè)行動能力，職業(yè)教育教學內(nèi)容也涉及到學生專業(yè)能力和非專業(yè)能力的培養(yǎng)，既要對學生的專業(yè)理論能力和專業(yè)實踐能力加以強化，也要有目的的培養(yǎng)學生的社會能力和方法能力，確保學生基于職業(yè)教育指導在畢業(yè)后能夠更好的適應社會生活，為學生的未來職業(yè)發(fā)展提供堅實的保障。

中國職業(yè)教育的迅猛發(fā)展，各個領域里都需要大量高質量的員工及技能應用型人才，經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)經(jīng)濟轉型升級中，更是迫切需要同時具有專業(yè)能力和非專業(yè)能力的人才。這個時候引入“胡格教育模式”，無疑是對職業(yè)教育發(fā)展起到推波助瀾作用。如果能夠達到理想狀態(tài)，兩種能力應該有互為補充，互相促進，共同提升學生的職場執(zhí)行力。

二、當前職業(yè)教育教學中存在的問題

從“胡格教學模式”視角對當前我國職業(yè)院校組織開展的職業(yè)教育教學工作進行分析，發(fā)現(xiàn)雖然當前所采取的教學模式也能夠促進學生綜合素質的培養(yǎng)，但是在開展專業(yè)課程教學的過程中，仍然存在一定的問題，影響教育教學效果，不利于學生職業(yè)技能的強化。

（一）教學內(nèi)容存在明顯的學科體系特點

現(xiàn)階段，部分職業(yè)院校職業(yè)教育教學工作中所使用的教材以本科教材為主，僅僅在內(nèi)容上對教材進行了適當?shù)膭h減，并沒有真正結合職業(yè)院校人才培養(yǎng)需求對教材內(nèi)容進行優(yōu)化整合，本科教材知識體系中重理論輕實踐的狀況對職業(yè)教育產(chǎn)生不良影響。以機械制造專業(yè)教材為例，職業(yè)院校中機械制造專業(yè)的教材學科體系特點相對較為明顯，機械制造實踐操作課程方面的內(nèi)容有所不足，無法滿足培養(yǎng)學生職業(yè)技能的需求。又如市場營銷專業(yè)，教學體系內(nèi)容仍然過于學科化，很多市場營銷專業(yè)教學內(nèi)容添加了電子商務之后，馬上企業(yè)實際又出現(xiàn)了新媒體運營的要求，當下企業(yè)的新營銷、新零售等概念又再掀起新潮，教學內(nèi)容的更新速度遠遠跟不上企業(yè)實際變化發(fā)展的速度。

（二）教學方法單一

當前我國大部分高職院校仍然采用傳統(tǒng)的課堂教學模式，以灌輸式教學為主，學生只能結合教師的教學講解被動地接受相關知識，甚至對理論知識進行死記硬背，不僅難以促進學生職業(yè)實踐能力的培養(yǎng)，也會制約學生創(chuàng)新意識和創(chuàng)造能力的形成，導致學生職業(yè)技能探究能力有所不足，職業(yè)院校所培養(yǎng)的人才無法滿足社會的實際需求，職業(yè)教育沒有達到應有的作用[2]。所以新時期在職業(yè)院校教育教學工作要注意基于先進教育理念的引導，引入全新教學方法，幫助學生對職業(yè)實踐方面知識的學習和探索。同時，教學方法的改革，不能只是發(fā)力在教師一個人的身上，教學方法的革新需要教學環(huán)境的調整，學生的高度配合等，方能有效實施。當下高校發(fā)力經(jīng)常僅限制在教師身上，導致教師壓力特別大，但是成效不明顯。

（三）教學評價形式單一

教學評價在人才培養(yǎng)工作中發(fā)揮著重要的作用，良好的教學評價能夠對學生的學習做出正確的引導，培養(yǎng)學生綜合實踐能力的形成，進而促進職業(yè)院校人才培養(yǎng)工作質量的全面提升。但是對當前我國職業(yè)教育領域教學評價進行研究發(fā)現(xiàn)，大部分職業(yè)學校在考核方面仍然采用結果性評價的方式，將學生的期末成績作為評價標準，不僅無法兼顧學生的全過程學習狀態(tài)，也導致學生在學習方面過于重視理論知識，對專業(yè)實踐能力和非專業(yè)能力的強化相對忽視，不利于人才培養(yǎng)工作的全面優(yōu)化[3]。所以，教學評價中需要展示學生的學習態(tài)度、學習過程、進展情況等方面，通過考核能夠真正起到引導、激勵、促進提高的作用。同時，教學考核也應該體現(xiàn)出教師的教學標準、教學方法、教學內(nèi)容完成以及教學能力等綜合情況。評價、考核是雙向的。

三、基于“胡格教學模式”的職業(yè)教育教學創(chuàng)新改革實踐

為了促進職業(yè)院校人才培養(yǎng)質量的全面提升，在職業(yè)院校積極探索教學改革，引入“胡格教學模式”，制定更為科學的專業(yè)課程教學改革創(chuàng)新方案，促進我國職業(yè)教育的發(fā)展。

（一）明確教學原則，增強職業(yè)院校教育教學規(guī)范性

在全面把握職業(yè)教育特點的基礎上對教學原則加以明確，對各項教學組織活動進行優(yōu)化調整，全面提升整體教學效果。首先，堅持以學生為中心的原則，即在應用“胡格教學模式”時要將學生作為中心組織開展教學活動，激發(fā)學生主動學習的意識，確保學生能夠利用原有經(jīng)驗和知識進行深入系統(tǒng)的研究，全面提高學生的整體學習效果。其次，要堅持能力層級關系原則，正確處理學生專業(yè)能力培養(yǎng)和非專業(yè)能力培養(yǎng)的關系，并在全面把握勞動力市場需求的情況下對教學組織活動進行優(yōu)化調整，關注學生實踐操作能力、行動能力的培養(yǎng)，確保職業(yè)院校的學生能在魔術盒教學法、宣傳木馬教學法等多種不同教學方法中實現(xiàn)對專業(yè)能力和非專業(yè)能力的鍛煉，使學生更好的適應崗位工作需求，為學生的未來發(fā)展提供有效的支持。最后，要堅持行動導向原則，即按照資訊、計劃、決策、實施、檢查和評價的流程參與到學習活動中，將培養(yǎng)學生的社會能力和方法能力作為教育教學工作的核心，確保在教學實踐中能逐步實現(xiàn)對學生專業(yè)能力和實踐能力的鍛煉，為學生更好的實現(xiàn)職業(yè)發(fā)展目標奠定基礎。

（二）重組教學內(nèi)容，突出培養(yǎng)學生的職業(yè)行動力

職業(yè)院校在開展職業(yè)人才培養(yǎng)工作的過程中，必須明確認識到作為我國教育系統(tǒng)中的重要構成元素，應該對職業(yè)教育人才培養(yǎng)目標進行科學界定。首先在開展人才培養(yǎng)工作的過程中必須將職業(yè)作為導向，將工作重點落實到培養(yǎng)有獨立工作能力、負責的、能夠融入到團隊中完成工作的人才，為人才培養(yǎng)工作指明方向[4]。其次，還應該注意在人才培養(yǎng)工作中突出職業(yè)教育的區(qū)域性特征，真正立足本地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展和經(jīng)濟轉型升級過程中對人才的需求引入全新教育理念和教育方法，真正突破傳統(tǒng)學科體系教學內(nèi)容的限制，堅持實用原則對教學內(nèi)容進行重新整合和創(chuàng)新，并嘗試實現(xiàn)教學內(nèi)容和企業(yè)園區(qū)真實工作項目的有效對接，為人才培養(yǎng)工作的系統(tǒng)優(yōu)化創(chuàng)造條件。

例如，長沙職業(yè)技術學院機械工程系機械制造專業(yè)開設了《液壓系統(tǒng)裝配、調試與維修》課程，在對這一課程教學活動進行改革創(chuàng)新的過程中，基于對“胡格教學模式”的應用，教師先針對長沙產(chǎn)業(yè)園區(qū)進行充分的調查和分析，并且擬定開設“平面磨床液壓系統(tǒng)安裝、調試與維修”工作項目，開展課程教學活動。這樣就能夠讓學生在項目實踐中實現(xiàn)對《液壓系統(tǒng)裝配、調試與維修》課程理論知識的一一驗證，并且學生也能夠逐步掌握液壓動力元件、方向控制閥、壓力控制閥等的安裝、調試與維修，學生的職業(yè)行動能力必然會得到適當?shù)膹娀?，學生參與項目實踐活動的過程中，綜合素質夠得到相應的培養(yǎng)，社會適應能力有所增強，有效促進人才培養(yǎng)質量的全面提升。

（三）積極創(chuàng)新教學方法，落實行動導向教學

在職業(yè)教育教學工作中，一個重要的教學理念就是將行動作為導向，在行動導向的作用下對各項教學活動進行優(yōu)化調整，促進教學質量的全面提升，逐步實現(xiàn)理論教育和實踐技能指導的一體化教學，確保學生在行動導向的作用下能夠提高自身職業(yè)實踐能力?；凇昂窠虒W模式”的應用構建行動導向教學涉及到資訊、計劃、決策、實施、檢查、評價六個基本環(huán)節(jié)，在具體教學組織活動中，教師先采用引導教學的方式，為學生提供一些可以參考的文獻，并對學生提出問題，讓學生能夠結合問題的引導在小組探究的基礎上實現(xiàn)自我開發(fā)和小組探索，進而完成對項目方案信息的搜集、項目實施方案的設計以及對方案的落實等，最終按照要求對項目進行檢查并作出積極有效的評價[5]。在這一過程中，學生實際上是在問題的引導下經(jīng)過不斷的實踐和探索總結學習和工作經(jīng)驗，進而完成對知識體系的構建，學生在整個教學活動中始終處于主體地位，而教師對學生的自主學習和探究提供相應的指導。由此能夠看出，結合行動導向教學組織開展小組探究教學方案，能夠使學生在實踐探索中強化自身問題分析能力、信息處理能力、團結合作能力等，對在職業(yè)教育中培養(yǎng)高素質人才起到一定的促進作用。

（四）設置多樣化考核方法，發(fā)揮評價反饋作用

在對職業(yè)教育教學工作進行改革創(chuàng)新的基礎上，為了能夠促進職業(yè)院校教學目標和人才培養(yǎng)目標的實現(xiàn)，確保學生的專業(yè)能力和非專業(yè)能力都能夠得到良好的培養(yǎng)，還應該對教學考核方式進行改革創(chuàng)新，將學生作為中心逐步構建多元化的教學評價體系，綜合融合學生自評、學生互評、教師指導評價以及項目評價等方式，對學生的學習情況做出客觀的判斷，并且在對學生進行考核的過程中，也可以探索理論考核、技能實踐考核、經(jīng)驗交流考核和現(xiàn)場答辯考核的有機結合，切實增強教學考核的科學性和有效性，進而結合教學考核結果對學生的職業(yè)學習情況做出客觀準確的判斷，為學生提供有價值的教學反饋信息，指導學生如何進行深入的學習和探索，為學生的職業(yè)發(fā)展指明方向。同時，多樣化考核方法，對教師的教學也是一種評價和激勵，通過考核，反映出教師的教學標準、教學內(nèi)容、教學方法是否得當，為教師以后的教學指導提供參考。

結語

綜上所述，在我國對職業(yè)教育進行改革創(chuàng)新的過程中引入“胡格教學模式”，能夠促進創(chuàng)新化教學模式的構建，并且在教育實踐中，真正將工作項目作為載體，實現(xiàn)對教學內(nèi)容的和教學方法的革新，真正落實行動導向教學，構建完善的教學評價體系，為學生提供更為全面的教育指導，促進學生整體職業(yè)行動能力的強化，為培養(yǎng)高素質職業(yè)技能型人才提供相應的支持和保障。不可否認，“胡格教學模式”轉變了傳統(tǒng)的職業(yè)教育中偏重專業(yè)能力而忽視非專業(yè)能力的觀念，實現(xiàn)人才綜合素養(yǎng)的全面培養(yǎng)。當然，實現(xiàn)理想的結合，還有很多需要彌補的地方，比如教師的專業(yè)能力的教學水平需要提升，需要不斷與時俱進。結合中國本土特色，有效運用國外成功的理論和模式，雖然目前胡格模式在中國汽車行業(yè)、機械行業(yè)運用良好，但是如何在其他行業(yè)，專業(yè)中推廣有待于結合本地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展特點，行業(yè)需求特點進一步研究。