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        高中化學(xué)教學(xué)資源的開發(fā)與利用

        2018-04-02 08:57:03恩平市恩城中學(xué)吳錦成
        師道(教研) 2018年10期
        關(guān)鍵詞:鞣酸原電池茶水

        文 恩平市恩城中學(xué) 吳錦成

        教學(xué)資源,是指可以對(duì)教師的教學(xué)工作產(chǎn)生有利影響,具有一定的教育價(jià)值的多個(gè)方面的資源。就高中化學(xué)來講,其教育資源多指教師資源、軟件資源、學(xué)校硬件資源等。除了這些資源,由于網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)的發(fā)展,大量的網(wǎng)絡(luò)課程資源也被包含在內(nèi)。合理利用教育資源,可以提升學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng),對(duì)于調(diào)動(dòng)學(xué)生的興趣有著積極的意義。

        一、高中化學(xué)教育的目的

        高中教育作為大學(xué)教育的基礎(chǔ),需要對(duì)學(xué)生進(jìn)行基礎(chǔ)的科學(xué)素質(zhì)教育,以培養(yǎng)學(xué)生對(duì)于高中化學(xué)的興趣。例如, 《原電池》教學(xué)中,教師提出問題:番茄能否做成原電池?從水果電池實(shí)驗(yàn)中可以看到,除了番茄可以做原電池外,其它水果也可以。如果一個(gè)蘋果可以做成原電池,那么番茄、檸檬也應(yīng)該可以,其它水果大多數(shù)也應(yīng)該可以。這樣就可以擴(kuò)大試驗(yàn)的對(duì)象,為學(xué)生自主探究拓寬了思路。從成本上看,檸檬的成本一般比較高,番茄和蘋果成本相對(duì)較低,如果學(xué)生自己實(shí)驗(yàn)就可以選擇當(dāng)時(shí)比較便宜的水果。這些問題的產(chǎn)生和解決都可以讓學(xué)生對(duì)化學(xué)產(chǎn)生興趣,并樹立正確的科學(xué)價(jià)值觀,為大學(xué)的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

        二、高中化學(xué)教育的特征

        化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科,盡管形式在高中還是以理論知識(shí)學(xué)習(xí)為主,但教師也可以通過相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)向?qū)W生證明理論知識(shí)的正確性。例如,在 “二價(jià)鐵轉(zhuǎn)化三價(jià)鐵”教學(xué)中,我做了演示實(shí)驗(yàn),先拿起一杯茶略晃一晃,淺棕色的茶水就變成了深色的 “黑墨水”,換個(gè)手再晃一晃, “墨水”又變成清亮的淺棕色,學(xué)生看了很驚奇。另取半杯淺棕色的茶水,投入一小粒氯化亞鐵的晶體,一開始并無什么現(xiàn)象,亞鐵鹽在水溶液中很容易被氧化而生成三價(jià)的鐵鹽,茶水中含有鞣酸,鞣酸與三價(jià)鐵能結(jié)合生成黑色的鞣酸鐵,但晃一晃茶水,再過片刻后,茶水的顏色慢慢變深,最后呈黑色。在黑色的茶水中加入幾小粒草酸,隨著草酸的溶解,茶水又慢慢變?yōu)闇\色,最后完全恢復(fù)成原來的色澤。草酸是有機(jī)酸,草酸能和鞣酸鐵中的鐵發(fā)生反應(yīng)生成沒有顏色的配合物,從而使鞣酸鐵的黑色在茶水當(dāng)中完全褪色。這樣的實(shí)驗(yàn),充分利用了學(xué)校實(shí)驗(yàn)室的教學(xué)資源,教學(xué)效果很好。

        三、教學(xué)資源的利用

        教師需因應(yīng)各個(gè)班級(jí)的不同情況,選取不同程度的資源進(jìn)行教學(xué)應(yīng)用,以達(dá)到因材施教。此外,信息技術(shù)的發(fā)展使得擁有實(shí)驗(yàn)資源的學(xué)校可以給學(xué)生提供更好的實(shí)驗(yàn)課程,讓學(xué)生可以從實(shí)驗(yàn)中了解各項(xiàng)化學(xué)原理;而條件略差的學(xué)??梢詮木W(wǎng)絡(luò)中得到足夠的資源,讓學(xué)生盡可能多地理解實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,通過視頻甚至軟件的方式,使學(xué)生將理論與實(shí)踐結(jié)合起來。例如,我在教授《氯氣》時(shí),發(fā)現(xiàn)習(xí)題出現(xiàn)了 “84消毒液”。什么是 “84消毒液”?我讓學(xué)生上網(wǎng)查,學(xué)生查后得知:1984年,北京第一傳染病醫(yī)院(現(xiàn)在地壇醫(yī)院的前身)研究出了一種消毒液,這種消毒液能夠快速殺滅各類肝炎病毒。最初它的名字是 “84肝炎洗消液”,后來把名字改為 “84消毒液”,它是一種以次氯酸鈉為主的高效消毒劑,主要成分為次氯酸鈉 (NaClO)。

        四、使用教學(xué)資源的實(shí)際操作方法

        1.合理應(yīng)用遠(yuǎn)程教育。由于信息技術(shù)的發(fā)展,遠(yuǎn)程教育成為學(xué)校與學(xué)校之間教育資源的互換手段。教師既可以通過遠(yuǎn)程教育來提升自我教育水平,還可以利用遠(yuǎn)程教育讓學(xué)生接受不一樣的教育模式。如此,便可讓學(xué)生受到多元化的教育。

        2.以實(shí)驗(yàn)為高中化學(xué)的基礎(chǔ)?;瘜W(xué)是理工科中極其注重實(shí)驗(yàn)的一個(gè)學(xué)科,因此,在教育資源的利用時(shí),可以加強(qiáng)在實(shí)驗(yàn)方面的投入。讓學(xué)生從實(shí)驗(yàn)角度論證理論知識(shí),從而將理論與實(shí)踐相結(jié)合,以達(dá)到新課標(biāo)下化學(xué)課的教學(xué)目的。

        3.利用多媒體資源進(jìn)行教學(xué)。將理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為生動(dòng)形象的圖文或視頻,可以極大地調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性。

        例如:下列各組物質(zhì)無論在何種條件下或以何種比例混合進(jìn)行反應(yīng),其生成物都相同的是 ( )

        A.NaOH和CO2

        B.H2和Cl2

        C.Na和O2

        D.乙醇和濃硫酸

        氫氧化鈉和二氧化碳的反應(yīng),會(huì)生成碳酸鈉和碳酸氫鈉,鈉和氧氣的反應(yīng)會(huì)生成過氧化鈉和氧化鈉,乙醇和濃硫酸在不同溫度下會(huì)生成乙烯和乙醚。這三種都是在不同條件下或者不同的濃度下發(fā)生的不同反應(yīng),由此可以讓學(xué)生對(duì)這些反應(yīng)進(jìn)行設(shè)計(jì),探究各個(gè)反應(yīng)的不同因素是什么,反應(yīng)的不同因素之間應(yīng)如何轉(zhuǎn)化。教師再進(jìn)行講解時(shí),可以先用多媒體視頻播放選項(xiàng)中的四種化學(xué)反應(yīng),打開學(xué)生思維的同時(shí),也幫助學(xué)生鞏固相應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)。

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