摘 要：為提高白枇杷栽培效益，我區(qū)積極推廣白枇杷大棚栽培技術，并已經(jīng)取得明顯成效。而大棚栽培和露地栽培有明顯的區(qū)別，因此修剪技術也存在著區(qū)別。

關鍵詞：白枇杷；整形；修剪；技術

白枇杷是常綠果樹，全年生長不休眠，而枇杷在我區(qū)由于容易遭受1月份低溫凍害，成熟期鳥類危害，導致白枇杷沒有收成。于是我區(qū)通過試驗試種積極推廣大棚栽培。筆者從事果樹栽培技術推廣工作，在白枇杷大棚栽培技術推廣過程中逐漸掌握了整形修剪技術，現(xiàn)將有關技術分享給廣大種植農(nóng)戶參考。

枇杷樹因常年生長，因此修剪一年四季都可進行。對于不同類型的植株，其整形和修剪技術都有不同的要求。

一、幼齡樹整形

對于大棚栽培的白枇杷樹，主要是為了盡快擴展樹冠，早成形，早結果，所以一般不做大的修剪，只對徒長枝進行適當處理，從而增加結果枝組，促進花芽分化。

二、成齡枇杷樹整形

采取大棚栽培后，枇杷樹冠生長較快，生長也很有規(guī)律，層次分明，一般都能形成整齊的圓錐形，結果后逐漸成為圓頭形。但如果任其發(fā)展，不加拉枝整形，則樹冠往往過高過密，不便于管理，造成結果部位局限在外圍，致使經(jīng)濟產(chǎn)量較低。而采取大棚種植主要目標是矮化栽培，便于管理，也是枇杷樹栽培發(fā)展的主要方向。

三、修剪技術

1.修剪時間：白枇杷成年結果樹修剪，最佳時期是在采果后的6-7月時進行夏季修剪。而此次主要是剪除擾亂正常樹形的強旺徒長枝，穿膛枝、密生枝、纖弱枝、交叉枝、下垂枝、病蟲枯枝等；并對衰弱性結果枝組進行適當?shù)幕乜s短截，達到更新復壯的目的。因白枇杷當年抽發(fā)的夏梢絕大部分是優(yōu)良結果母枝，90%以上當年能開花結果，因此合理進行夏季修剪，結合肥水管理，促發(fā)大量的生長整齊、粗壯的夏梢，能有效克服白枇杷大小年結果現(xiàn)象，達到年年豐產(chǎn)的要求。

2.幼樹整形：白枇杷枝干的生長具有十分明顯的規(guī)律，幼樹中心干其頂端優(yōu)勢特別強，肥大而健壯的頂芽著生在枝梢的頂部，萌芽時唯有頂芽和頂芽以下附近的幾個側(cè)芽萌發(fā)抽梢成4至6條枝干，輪生為一層，其余芽便成為穩(wěn)芽而不再萌發(fā)，因此白枇杷的樹體結構具有非常明顯的層性。為了充分利用這一生長特性，白枇杷幼樹期整形常用低干矮冠或杯狀形。

3.低干矮冠形修剪技術：低干矮冠形適合株行距為2米×3米的枇杷密植園，適合單體大棚栽培。其特點是樹高控制在2米以內(nèi)，不捅破大棚為目的，使樹形矮化緊湊，便于生產(chǎn)上管理操作，多側(cè)枝少主枝，內(nèi)膛光照好，果實商品較好，經(jīng)濟效益高。在定苗時選30-50厘米高的幼苗，待成活后，不做任何修剪，讓其自然萌發(fā)抽生頂芽和側(cè)芽，在其生長期內(nèi)，將頂芽抽生的延長枝留作中心干向上伸長，并在延長枝以下適當部位，離地50厘米左右留4條向四周分布均勻的側(cè)枝作為第一層主枝，并使之與中心干呈60度左右的角；待中心干頂端再次萌芽時，在距第一層主枝100厘米左右處，選留與第一層主枝生長方向上下錯開且分布均勻的4條健壯側(cè)枝作為第二層主枝。主枝上配備3-5個枝副主枝，主干高度控制在2米以內(nèi)。從而使枇杷樹成形，提早結果。

4.杯狀形樹冠：該樹形適宜土層深厚、肥沃，樹冠開張，樹勢強健的品種，同時適合聯(lián)棟大棚種植。一般是當年定植的苗木成活后，從離地約50厘米處短截，中心干延長枝直立向上生長，在其下選留生長健壯，向四周分布均勻的4條側(cè)枝培養(yǎng)為第一層杯狀的枝群。與中心干呈70度左右的夾角。第二層在距第一層80厘米處，選留與第一主枝群上下錯開的4條側(cè)枝培養(yǎng)成第二層的第二主枝群。第3年，同樣在距第二主枝群中心干80厘米，選留與第二主枝群四大主枝上下錯開的4枝側(cè)枝，培養(yǎng)成第三層的第三主枝群。干高控制在2.5米內(nèi)，每層杯狀由四大主枝組成，每枝主枝上培養(yǎng)2～3個副主枝，3年完成整形。此樹形通風透光，易于管理，產(chǎn)量高，經(jīng)濟年齡長。

白枇杷采取大棚栽培后，無論采取哪種整形方式的植株，對于相鄰植株互相交叉的枝條都應間伐或短截。

作者簡介：武愛珍（1968-2-） ，女，本科，農(nóng)藝師，從事水果生產(chǎn)技術推廣工作。