劉 慶，徐冬梅，趙國明，董 浩，高 軍

(山東科技大學(xué) 化學(xué)與環(huán)境工程學(xué)院，山東 青島 266590)

石油煉制工藝是從石油及其產(chǎn)品的性質(zhì)出發(fā)，系統(tǒng)闡述了石油加工所涉及的方法原理和過程工藝，是山東科技大學(xué)化學(xué)工程與工藝專業(yè)的一門專業(yè)核心課程[1]。根據(jù)新的專業(yè)培養(yǎng)方案關(guān)于培養(yǎng)學(xué)生化工生產(chǎn)過程及產(chǎn)品的研究、開發(fā)、設(shè)計、系統(tǒng)分析、優(yōu)化及生產(chǎn)管理能力的教學(xué)思想，以及近年來工科專業(yè)更加注重和追求課堂教學(xué)的效率和實用性的要求，我們對石油煉制工藝課程教學(xué)進(jìn)行了系統(tǒng)教改。

1 教學(xué)內(nèi)容的改革

石油煉制工藝課程以講授石油為原料生產(chǎn)燃料油、潤滑油、瀝青等產(chǎn)品的化工過程為主，可以使學(xué)生掌握石油煉制的基本原理和典型工藝，具備從事石油煉制的生產(chǎn)、設(shè)計和科研所必須的基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識，是培養(yǎng)油氣化工人才的核心專業(yè)課程[2-3]。在教學(xué)內(nèi)容方面做出以下改革：

1.1 理論知識與實踐環(huán)節(jié)相結(jié)合

在《化工原理》《化工熱力學(xué)》《傳遞過程原理》《物理化學(xué)》等先修課程中，單元操作、熱力學(xué)、反應(yīng)動力學(xué)等基本理論已進(jìn)行了較系統(tǒng)的學(xué)習(xí)和了解，而這些內(nèi)容也是《石油煉制工藝》要設(shè)計到的。因此,知識點的重復(fù)使得傳統(tǒng)的石油煉制工藝課程內(nèi)容顯得理論教育缺乏新的信息量，尤其是缺乏實踐性教學(xué)環(huán)節(jié),這極大地影響了學(xué)生工程意識和工程設(shè)計能力的提高,同時限制了綜合分析和解決實際問題能力[4]。鑒于石油加工過程錯綜復(fù)雜的特點，雖然課堂教學(xué)中運用知識領(lǐng)域的拓寬和工程案例的結(jié)合等多種教學(xué)方法，可以一定程度上提高學(xué)生的工程知識，但是無法替代學(xué)生沒有實踐經(jīng)驗的缺失。因此，提高學(xué)生工程思維和意識，加強學(xué)生實踐教學(xué)環(huán)節(jié)迫在眉睫?！妒蜔捴乒に嚒飞婕暗綄嵺`教學(xué)手段也比較豐富，比如認(rèn)識實習(xí)、頂崗實習(xí)、化工仿真模擬以及綜合實驗等。這些既是理論教學(xué)的有益補充和完善，也是提供學(xué)生實踐能力培養(yǎng)與訓(xùn)練的重要載體和形式。通過優(yōu)化綜合實驗以及合理安排頂崗實習(xí)等實踐環(huán)節(jié)，結(jié)合山東科技大學(xué)化工學(xué)院的仿真模擬實驗，循序漸進(jìn)的分層實訓(xùn)，使學(xué)生逐步將石油化工工藝關(guān)鍵理論、工藝與生產(chǎn)實際結(jié)合起來，有利于提高學(xué)生的工程意識和解決實際問題的能力[5]。

1.2 傳統(tǒng)教學(xué)方法與現(xiàn)代教育技術(shù)相結(jié)合

由于石油煉制工藝涉及大量的圖表而且實踐性強的特點，教學(xué)中我校借助多媒體教學(xué)手段向展示一些設(shè)備和生產(chǎn)工藝流程，幫助學(xué)生深入理解、增加興趣，實現(xiàn)了高效且良好的教學(xué)效果[6]。

1.3 培養(yǎng)學(xué)生建立工程意識

培養(yǎng)學(xué)生建立工程意識的方式有很多，可以通過課堂教學(xué)、實習(xí)實訓(xùn)等多個環(huán)節(jié)引導(dǎo)實現(xiàn)，在這些教學(xué)環(huán)節(jié)中注重強調(diào)學(xué)生的主動性和習(xí)慣性，強化工程意識，培養(yǎng)工程思維能力。同時，堅持教師和學(xué)生深入企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場教學(xué)，進(jìn)入車間進(jìn)行崗位實習(xí)等，在實踐中增強學(xué)生的工程思維能力，使每個學(xué)生從工程的角度考慮問題，提高工程意識，實現(xiàn)工程最優(yōu)化。

2 教學(xué)方式的改革

《石油煉制工藝》這門課程以課堂教學(xué)為主，實習(xí)實訓(xùn)為輔。為了提高教學(xué)質(zhì)量，課堂教學(xué)方式和方法對于培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主動性會產(chǎn)生顯著影響。為了更好地實現(xiàn)理論與實踐的有機(jī)結(jié)合，在課堂教學(xué)過程中我們做了以下改革：

2.1 充分備課，認(rèn)真講解[7]

作為教師，要使授課過程流暢，必須要認(rèn)真?zhèn)湔n，充分準(zhǔn)備，在理解的基礎(chǔ)上，理清思路，重點突出，組織好課堂教學(xué)環(huán)節(jié)。

2.2 注意更新補充教學(xué)內(nèi)容

隨著科技和社會的發(fā)展以及人類對環(huán)境保護(hù)重視程度的不斷提高，傳統(tǒng)的石油加工工藝會被不斷調(diào)整、更新、優(yōu)化以獲得更高的產(chǎn)率、減少“三廢”的排放、降低能耗和提高經(jīng)濟(jì)性等。因此，教師在授課前必須做好充分的調(diào)研，緊跟行業(yè)動態(tài)，及時更新生產(chǎn)工藝路線、生產(chǎn)條件等授課內(nèi)容。在上課過程中強調(diào)新舊工藝優(yōu)化的原因、方法、結(jié)果等，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維以及理論應(yīng)用于工程實踐的能力[8]。

3 考核制度的改革

傳統(tǒng)教學(xué)中學(xué)生的最終成績由平時成績和期末考試成績兩部分組成，尤其以期末成績?yōu)橹鳎@種考核比較單一、片面，不容易激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。為此，除了考察學(xué)生的出勤率、上課互動、作業(yè)完成情況等的平時成績和期末考試成績外，我們在教學(xué)中增加了專題論文寫作環(huán)節(jié)。專題論文寫作為教學(xué)改革的重點，包括專題介紹、文獻(xiàn)調(diào)研、課堂討論、論文撰寫等環(huán)節(jié)。分小組完成，注重考察學(xué)生的分析問題、解決問題以及寫作能力，同時有利于團(tuán)隊精神的培養(yǎng)。總之，我們通過考核方式的改革，改變了傳統(tǒng)的一紙定成績的形式，促進(jìn)了學(xué)生綜合素質(zhì)的全面提高。

4 總結(jié)

作為一所培養(yǎng)應(yīng)用型人才的高校，山東科技大學(xué)在課程設(shè)置上注重突出學(xué)生實踐能力和工程意識的培養(yǎng)。石油煉制工藝是一門典型的工科課程，我們通過近幾年的教學(xué)改革與實踐，不斷優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，提高課堂教學(xué)質(zhì)量，優(yōu)化考核機(jī)制，注意理論與實踐地結(jié)合以及學(xué)生工程觀念的培養(yǎng)，取得了較好的教學(xué)效果。