侯秋飛，汪萬強，占 丹，孫 洋

(湖北文理學院 化學工程與食品科學學院，湖北 襄陽 441053)

化工實習是高等院校化工專業(yè)實踐教學的重要環(huán)節(jié)，是學生接觸化工過程、了解和熟悉化工生產(chǎn)實際、掌握基本化工生產(chǎn)技能的重要手段[1]。化工實習一般包括認識實習、生產(chǎn)實習、畢業(yè)實習等形式，傳統(tǒng)上多采用集中實習, 即在統(tǒng)一的時間、地點，按統(tǒng)一的程序來進行。然而，隨著社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展，傳統(tǒng)化工實習的組織方式面臨著越來越多的問題。隨著化工行業(yè)的發(fā)展，自動化程度越來越高，安全環(huán)保意識增強，以及化工企業(yè)高溫、高壓、易燃、易爆的特點，企業(yè)接收學生大規(guī)模實習的意愿越來越低，即便勉強同意, 也大多只能安排參觀性實習或者在實驗室中進行一些操作，學生很難獲得上崗操作的機會[2]。此外，高校招生規(guī)模一般較大，中小型化工企業(yè)很難吸收這么多的學生同時實習, 因此集中實習一般也只能分散在不同的企業(yè)進行。

從高校自身來說，實習經(jīng)費投入不足。隨著經(jīng)濟的發(fā)展，交通費、住宿費、實習管理費等實習費用水漲船高，而高校實習經(jīng)費增長有限，只能聯(lián)系就近的企業(yè)、甚至壓縮進廠時間來節(jié)約開支，從而直接影響到化工實習的教學效果[3]。另一方面，多數(shù)高校教師是從學校到學校, 雖然專業(yè)基礎扎實,科研能力較強, 但本身缺乏工程實踐經(jīng)歷，對現(xiàn)代化工生產(chǎn)的認識和理解不足,作為實習指導教師時，難以有效解答學生實習時提出的各種實際問題[4]。

鑒于以上情況, 迫切需要對化工實習的各個環(huán)節(jié)進行全面的改革和創(chuàng)新,使其真正達到培養(yǎng)學生工程能力和工程意識的目的,全面提高教學質量?！督逃筷P于進一步深化本科教學改革全面提高教學質量的若干意見》也指出，“高度重視實踐環(huán)節(jié)，提高學生實踐能力。要大力加強實驗、實習、實踐和畢業(yè)設計(論文)等實踐教學環(huán)節(jié)，特別要加強專業(yè)實習和畢業(yè)實習等重要環(huán)節(jié)”。我校是湖北省屬普通本科高校，確立了建設"地方特色鮮明的高水平應用型綜合性大學"的目標，高度重視實踐教學，不斷加大投入，增加實踐教學環(huán)節(jié)在教學計劃中的比重，改革實踐教學模式，取得了一定的效果。本文以化工實習為例，從實踐教學基地建設和實踐教學模式改革兩個方面，介紹我校實踐教學改革的探索與實踐。

1 建立并完善各類實踐教學基地

1.1 校內實訓基地

湖北文理學院建有綜合工程實訓中心，于2009年被湖北省教育廳評為省級實驗教學示范中心，面向全校工科專業(yè)開設《工程實訓》課程。中心包含了現(xiàn)代制造的常見加工工藝，包括傳統(tǒng)加工實訓、特種加工實訓和數(shù)控加工實訓三個子模塊。傳統(tǒng)加工實訓包括車、銑、刨、磨、鉗、鑄、鍛、焊八大傳統(tǒng)工藝，特種加工實訓包括電火花、線切割等特殊加工方法，數(shù)控加工實訓包括數(shù)控車、銑以及快速成型等工藝。通過工程實訓，讓學生了解各種加工工藝的設備和基本操作，培養(yǎng)學生的實際動手能力，同時也為課外科技創(chuàng)新活動提供產(chǎn)品制作加工平臺。

湖北文理學院電工電子實驗中心2008年通過“湖北省電工電子實驗教學示范中心”驗收，中心下設電子工藝實訓室、電工學實驗室等15個各類實驗室。電子工藝實訓室配備電子產(chǎn)品總裝生產(chǎn)線、PCB印制版快速制作系統(tǒng)、SMT表面貼裝實訓系統(tǒng)、示波器、數(shù)字萬用表、低頻函數(shù)信號發(fā)生器、數(shù)字穩(wěn)壓電源等儀器設備，主要面向全校理工科學生進行電子產(chǎn)品焊接與調試訓練等實踐性教學。電工學實驗室配備有高級電工技術實驗臺、數(shù)字示波器等實驗設備，面向全校開設《電工學》、《電路分析》等課程，通過實驗，使學生掌握正確使用儀器設備的技能，進一步理解、加深和鞏固電工技術相關的基礎理論知識，鍛煉動手實踐能力，提高綜合設計能力及創(chuàng)新能力。

1.2 仿真實驗中心

隨著計算機和互聯(lián)網(wǎng)技術的發(fā)展，虛擬仿真日益成熟，受到廣大高校和企業(yè)的重視。化工虛擬仿真具有安全、低成本、無污染、可操作、允許出錯等特點，很好地彌補了傳統(tǒng)化工實習的不足。2015年我校招標采購了硫磺制硫酸工藝仿真軟件、磷酸工藝仿真軟件、合成氨工藝仿真軟件以及化工單元實習仿真軟件等一系列化工虛擬仿真軟件，2016年我校繼續(xù)采購了基礎化學實驗虛擬仿真軟件(含無機化學實驗、有機化學實驗、分析化學實驗和物理化學實驗)、儀器分析虛擬仿真軟件、食品工藝仿真軟件(含小型啤酒生產(chǎn)三維仿真虛擬實訓軟件、小型酸奶生產(chǎn)虛擬仿真實訓軟件、食品中蛋白質含量的測定虛擬仿真軟件)，初步建成了化工與食品虛擬仿真實驗教學中心，主要面向我校化學工程與工藝、食品科學與工程、食品質量與安全等三個專業(yè)的實踐教學，嘗試將虛擬仿真與傳統(tǒng)的進廠實習相結合，全面提高學生對工藝過程的理解能力、分析能力和崗位操作能力。

1.3 校外實習基地

我?；I(yè)建有襄城經(jīng)濟開發(fā)區(qū)和湖北三寧化工股份有限公司兩個校級實習基地，其中襄城經(jīng)濟開發(fā)區(qū)2013年被評為湖北高校省級實習實訓基地。校企雙方共同投入大量人力、物力初步建立了工程實訓中心、學生實習多媒體教室、教師工作室、學生實習寢室等硬件設施，為學生實習實踐提供了良好的學習、生活條件。為彌補高校教師工程實踐能力不足的問題，從基地企業(yè)聘請技術能力強、工程經(jīng)驗豐富的企業(yè)人員擔任實習指導教師，全程參與化工專業(yè)實習的各個環(huán)節(jié)。另外，兩個實習基地的企業(yè)多為磷化工、化肥等化工企業(yè)，擁有磷酸、硫酸、合成氨等基本的生產(chǎn)單元，與現(xiàn)有的化工工藝仿真軟件能夠有效銜接，實現(xiàn)虛實結合。

2 改革實習教學模式

2.1 完善校內工程技術實習，培養(yǎng)學生基礎工程能力

依托校內的綜合工程實訓中心和電工電子實驗中心，化工專業(yè)開設了工程實訓、電工學、電子工藝實習等實習實訓課程，每門課程的教學時間為1周，在各個學期的中間單獨列出1周時間來集中完成，充分、全面地鍛煉學生的動手實踐能力。

2.2 認識實習

認識實習是高等學校培養(yǎng)工程技術及研究人才不可缺少的教學環(huán)節(jié)，在認識實習過程中學生首次把所學的專業(yè)知識與生產(chǎn)實際相聯(lián)系，加深對理論知識的理解，初步了解化工生產(chǎn)工藝和單元操作設備，為進一步學習專業(yè)課程打下基礎。認識實習的傳統(tǒng)模式是參觀實習，這種模式雖然能在一定程度上增強學生的感性認識，但由于現(xiàn)代化工企業(yè)的集成化、連續(xù)化程度都很高，單純地參觀對工藝和設備的認識有限。我們將企業(yè)參觀實習與仿真實習和校內實習相結合[5]，以期加深學生對工藝和設備的認識，提高認識實習的效果。

認識實習一般安排在大一暑假小學期進行，首先進行仿真實習，學生在校內仿真實驗室進行與參觀實習相對應的典型化工單元和生產(chǎn)工藝的仿真操作，了解參觀對象的工藝流程及主要設備。然后帶領學生進廠參觀，由企方指導教師進行入廠教育、講解生產(chǎn)工藝流程和典型設備、帶領學生到車間現(xiàn)場參觀，與仿真軟件中的工藝和設備相對照，加深對生產(chǎn)工藝的理解和認識。最后進行校內實習，在化工設備拆裝實驗室，通過對典型化工設備的認識、操作以及拆裝，使學生對化工設備有更直觀的認識。

2.3 專業(yè)背景下的社會實踐

按照“系統(tǒng)化、項目化”的原則，在大二暑假小學期組織開展多種形式的社會實踐，實踐項目一般來源于教師的科研或社會服務項目，結合教師的“三進”(進企業(yè)、進社區(qū)、進農(nóng)村)活動開展。學生可根據(jù)自己的專業(yè)知識結構以及興趣愛好，選擇參加不同的實踐團隊，學校參照實習的標準下達實踐團隊活動經(jīng)費。2017年，我們組織了漢江襄陽段水質調查、?？蹈呱绞卟藴y土配方施肥、"化工創(chuàng)造美好生活"科普宣傳、農(nóng)村生物質能源工程技術推廣及應用等八個與專業(yè)方向緊密相關的社會實踐團隊，在團隊指導老師的帶領下深入社區(qū)、農(nóng)村和企業(yè)。社會實踐培養(yǎng)了學生的自信心、責任心、感恩心、榮譽心，也培養(yǎng)了他們理論聯(lián)系實踐和團結協(xié)作能力。

2.4 開設化工仿真實習實訓課程

為了更好地使仿真實習與企業(yè)實習相結合，同時配合《化工工藝學》、《化工設計》等課程的開展，我們利用現(xiàn)有的仿真軟件資源，開設了《化工單元仿真實驗》和《化工生產(chǎn)仿真實訓》兩門化工仿真課程，參照實驗教學進行管理?！痘卧抡鎸嶒灐芬曰卧獙嵙暦抡孳浖榛A，包含離心泵、流化床、精餾塔、罐區(qū)、萃取塔、列管換熱器、間歇反應釜、壓縮機、吸收解吸、CO2壓縮機、固定床、管式加熱爐、鍋爐、液位控制系統(tǒng)、真空系統(tǒng)等15個化工單元?！痘どa(chǎn)仿真實訓》以化工工藝仿真軟件為基礎，現(xiàn)有合成氨工藝仿真軟件(含合成、凈化、轉化三個工段)、硫磺制硫酸工藝仿真軟件、磷酸工藝仿真軟件(含萃取、濃縮兩個工段)等三種化工工藝。經(jīng)過幾年的運行，在兩門課程的教學過程中，初步形成了“講-演-練-評”一體化的教學模式[6]。

2.5 多元一體的企業(yè)實習

將生產(chǎn)實習與畢業(yè)實習合而為一，統(tǒng)一安排在大三暑假開始進行，充分保證實習時長，實習時間不少于3個月。實習單位的選擇與學生就業(yè)相結合，集中邀請合作單位來校舉行宣講會，介紹企業(yè)概況、實習崗位及待遇情況，學生與企業(yè)雙向選擇，簽訂實習協(xié)議。在實習費用上，學校按照實習經(jīng)費的使用標準給予學生實習補助，企業(yè)參照新進員工實習期待遇標準給予實習生工資待遇，從而解決了實習費用的問題，間接保證了實習時間。在實習管理上，實行校企雙重管理，學生進入實習單位上崗工作由企業(yè)直接進行管理，學生在完成崗位工作的同時，要按照實習大綱的要求，在老師的指導下完成各項實習任務。

實習過程與畢業(yè)設計(論文)相結合，由學生的畢業(yè)設計(論文)指導教師同時擔任實習指導教師，學生可以在實習的業(yè)余時間完成畢業(yè)設計(論文)的選題、文獻查閱、實驗方案設計等工作，學生也可以崗位工作為基礎凝練畢業(yè)設計(論文)的選題，與工廠實際相結合，培養(yǎng)提出問題、分析問題、解決問題的能力，在一定程度上改變畢業(yè)設計(論文)的選題理論性太強、脫離實際等問題。

集中與分散相結合，實習-就業(yè)-畢業(yè)設計(論文)一體化[7]，在這一實習模式下，學生通過實習充分鍛煉了實踐能力，積累了一定的工作經(jīng)驗，為畢業(yè)論文和就業(yè)打下了初步的基礎。企業(yè)在一定程度上解決了人才需求的問題，雙方有意向的在實習結束后簽訂就業(yè)協(xié)議，學生畢業(yè)后可以直接進入企業(yè)工作。學校解決了實習單位聯(lián)系困難、實習經(jīng)費不足、實習時間以及實習指導教師等一系列實際問題，變參觀實習為頂崗實習，全面培養(yǎng)了學生的實踐能力，切實提高了化工專業(yè)實習的教學質量。

3 結語

化工是一門實踐性很強的工程技術學科，以培養(yǎng)具有實踐能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神的應用型人才為目標，通過不斷完善實踐教學基地和改革實踐教學模式，將仿真實習與真實實習相結合，集中實習與分散實習相結合，實習與就業(yè)和畢業(yè)設計(論文)相結合，豐富實踐教學的內涵和形式，最大限度地鍛煉學生的實踐能力，培養(yǎng)創(chuàng)新精神，全面提高人才培養(yǎng)的質量。

[1] 楊鳳麗.化工實習思考與建議[J].中小企業(yè)管理與科技(上旬刊),2016(01):164.

[2] 梁 軍,梁福沛.“虛實結合, 能虛不實, 能實不虛”的化學工程與工藝實踐教學改革與實踐——化工類專業(yè)實踐教學改革系列研究之二[J].高教論壇,2016(08):15-17.

[3] 徐 華.化工專業(yè)學生校外實習的困境與對策[J].化工管理,2013,24(18):84-86.

[4] 溫麗瑗,張戰(zhàn)軍,吳世逵.OBE培養(yǎng)模式下石油化工專業(yè)生產(chǎn)實習運行機制研究[J].化工高等教育, 2016, 33(05): 58-61.

[5] 史德青,張會敏,李金云,等.校內實習基地的建設及其在化工認識實習中的作用[J].山東化工,2016,45(19):115-116.

[6] 侯秋飛,占 丹,汪萬強.“講-演-練-評”一體化的化工仿真實踐教學模式[J].科技創(chuàng)業(yè)月刊,2016,29(19):85-86.

[7] 危想平,劉善培.化工專業(yè)畢業(yè)設計、實習與就業(yè)一體化研究[J].廣州化工,2015,43(23):246-247，286.