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        小焙科技:回歸用戶需求,重新定義產品

        2018-03-29 05:15:10王劍
        創(chuàng)業(yè)邦 2018年2期
        關鍵詞:馬鋼烤箱溢價

        王劍

        箱不智能,還能在烤圈混嗎?

        給烤箱加上Wi-Fi、攝像頭功能并不難,很多智能硬件都能做到,海爾嫩烤箱的不同之處在哪里呢?用小焙科技CEO馬鋼的話來講就是它“重新定義”了產品,其最基本的原則是回歸用戶需求本身。

        小焙科技CEO馬鋼馬鋼和團隊一致的看法是,智能沒有溢價,好吃才有溢價。沿著這個思路,烤箱的名字也經歷了從海爾智慧烤箱到海爾智慧嫩烤箱,再到海爾嫩烤箱的轉變

        為了做到這一點,小焙科技將海爾嫩烤箱T3的內在產品邏輯定為“工具+內容+社群”。在馬鋼看來,產品的邏輯不能反,不能因為一味追求烤箱的智能化而忘了智能化的目的是什么。

        只做蒸汽烤箱

        小焙科技第一代烤箱的面世經歷了一些波折。

        當馬鋼帶著第一代烤箱進入市場時,他發(fā)現渠道品牌并不占優(yōu)勢,小焙科技的烤箱做了智能化改進后售價高于市場價。彼時市場上的各大廠商走的是低成本路線,在功能相差無幾的情況下,低價者勝出幾率更大。

        2015年2月,馬鋼帶領團隊開了個閉門會議,并作出了一個關鍵性的決策:只做蒸汽烤箱。

        “蒸汽烤箱的好處在于可以減少用戶使用烤箱時的失誤,降低傳統(tǒng)烤箱讓食物變干變柴的概率,使其一直保持鮮嫩的狀態(tài)。”

        馬鋼和團隊一致的看法是,智能沒有溢價,好吃才有溢價。沿著這個思路,烤箱的名字也經歷了從“海爾智慧烤箱”到“海爾智慧嫩烤箱”,再到“海爾嫩烤箱”的轉變。

        “一直保留‘海爾,是因為小焙科技是從海爾的創(chuàng)業(yè)體系中孵化出來的,這個不能變。增加‘嫩,去掉‘智慧,是想讓烤箱回歸到最本質的‘吃上面?!?/p>

        但馬鋼也并沒有脫離智能化大趨勢,他帶領團隊通過軟件控制和調節(jié)全部硬件功能,以及變頻技術,實現對于加熱系統(tǒng)的精準控制:

        在軟件部分,嫩烤箱內置了高于普通烤箱的多核32位MIPS處理器,配合1G內存,能運行多進程、多任務的RT-Linux操作系統(tǒng)。

        在硬件部分,嫩烤箱盡量使一些器件模塊化,可插拔,方便升級,比如攝像頭模塊、水盒模塊等。

        在對嫩烤箱完成智能升級后,馬鋼開始對現有的烤箱用戶做更多的設想。

        烤箱如何做內容和社群

        在馬鋼看來,海爾嫩烤箱只是一個入口,高頻高黏性的用戶才是小焙科技的核心價值。為了能夠更好地實現線上線下的聯動,烤圈App應運而生。

        打開烤圈App能看到小焙科技的線下合作烘焙店,用戶可以前往這些店面試用海爾嫩烤箱。這樣做的好處在于小焙科技不用支付場地、人員培訓等費用就能鎖定目標用戶。

        烤圈App的用戶主要分三種:在線看烘焙直播的用戶,線下烘焙課堂的用戶,海爾嫩烤箱的硬件用戶。通過烤圈App,用戶可以觀看烤箱里的烘焙情況,也可以利用烤箱內置的高清攝像頭直播或者錄制食物烘焙的全過程。

        在烤圈社群中有個很老的種子用戶群,那里聚集了網絡上的很多烘焙大V和專業(yè)人士。這些人是海爾嫩烤箱的忠實用戶,小焙科技組織的很多活動都有他們的參與,他們甚至還會直接參與烤箱功能的開發(fā)和定義。

        此外,小焙科技也在通過美食短視頻、網紅直播、線下咖啡廳等形式進行品牌推廣,在《星廚駕到》和《十二道鋒味》等網絡綜藝節(jié)目以及電視劇《我的前半生》中也有海爾嫩烤箱的廣告植入。

        從價格端形成差異化

        小焙科技海爾嫩烤箱T3單件售價超過6000元,單純從價格來說并不占優(yōu)勢。

        價格連接了產品和渠道,產品溢價決定價格高低,自然也決定了渠道觸達的用戶數量和用戶特點。

        從產品角度看,正如烘焙達人不會購買幾百塊錢的烤箱,僅把烤箱當廚房工具的用戶也不會購買價格過高的產品,這便將用戶用價格區(qū)分開來,形成了差異化。

        從用戶角度看,海爾嫩烤箱T3圍繞用戶開發(fā)了烤圈App,給烘焙愛好者和達人提供了分享和展示平臺。

        據官方數據,在小焙科技的用戶中,女性占比達90%以上,“80后”“90后”用戶占比超過80%,每周使用3次?4次的用戶超過70%。

        “具有更高品牌溢價的產品一定是貴的,小焙科技以后的核心任務在于把品牌塑造好,做好售后服務?!?/p>

        據了解,小焙科技70多人的團隊中,有超過40人從事產品技術研發(fā)相關工作,并且大部分人都擁有十年以上的嵌入式系統(tǒng)和云平臺技術開發(fā)經驗。馬鋼告訴創(chuàng)業(yè)邦(微信搜索:ichuangyebang),接下來,小焙科技除了研發(fā)新品,會將繼續(xù)對烤圈App用戶進行深度運營。

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