夏小春

【摘 要】實(shí)踐操作能力對(duì)高職專業(yè)的學(xué)生至關(guān)重要，實(shí)驗(yàn)條件不完善、課程設(shè)置不合理都是制約實(shí)驗(yàn)教學(xué)能力提高的重要原因。高校進(jìn)行以就業(yè)為導(dǎo)向的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式改革可以使高校教學(xué)體系和實(shí)際工作崗位要求達(dá)到最大程度的匹配，從而促進(jìn)學(xué)生就業(yè)，因此高校實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行改革是非常必要的。

【關(guān)鍵詞】就業(yè)導(dǎo)向；衛(wèi)生理化檢驗(yàn)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革

中圖分類號(hào)： G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A 文章編號(hào)： 2095-2457（2018）02-0091-002

【Abstract】Practical ability is important for higher vocational education students， imperfect experimental condition and unreasonable course setting which are the main reason limit the improvement of experimental teaching. On the employment-oriented of experimental teaching reform can make the teaching system and actual job requirements maximum matching， which promoting student employment. Therefore， it is necessary for experimental teaching reform in college.

【Key words】Employment oriented； Hygienic and physicochemical assaying； Experimental teaching reform

隨著全國高校招生規(guī)模不斷擴(kuò)大，大學(xué)生的就業(yè)問題越來越突出，畢業(yè)生的素質(zhì)直接和就業(yè)率高低相關(guān)，培養(yǎng)出社會(huì)需要的人才可大大提高就業(yè)率。衛(wèi)生理化檢驗(yàn)課是衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫和醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)等專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課，是一門實(shí)踐性非常強(qiáng)的課程，在教學(xué)過程中，應(yīng)該將學(xué)校教學(xué)和社會(huì)需求相結(jié)合，以促進(jìn)學(xué)生就業(yè)為根本目標(biāo)，提高學(xué)生的綜合競爭力，從根本上提高畢業(yè)學(xué)生在用人單位的認(rèn)可度，最大可能促進(jìn)學(xué)生就業(yè)。

衛(wèi)生理化檢驗(yàn)是衛(wèi)生檢驗(yàn)和醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)教學(xué)的重要組成部分，是以分析化學(xué)的理論和技術(shù)為基礎(chǔ)，研究預(yù)防醫(yī)學(xué)領(lǐng)域中與化學(xué)物質(zhì)檢測有關(guān)的理論和技術(shù)的一門學(xué)科[1]。本教研室針對(duì)衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫專業(yè)大專生特點(diǎn)和本學(xué)科的特點(diǎn)，進(jìn)行以下實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革。

1 實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容范圍的改革

1.1 確定與職業(yè)相關(guān)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容

衛(wèi)生理化檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)課與職業(yè)技能密切相關(guān)，職業(yè)能力的需要決定學(xué)校實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)內(nèi)容，實(shí)驗(yàn)課內(nèi)容應(yīng)該盡量和職業(yè)結(jié)合。在實(shí)驗(yàn)課內(nèi)容的設(shè)置上，可以選擇理化檢驗(yàn)三大內(nèi)容里面具有代表性的指標(biāo)，介紹這些指標(biāo)的國家標(biāo)準(zhǔn)分析方法，授課內(nèi)容應(yīng)涉及理化檢驗(yàn)里面的滴定法、比色法、色譜法、原子吸收法、氧化還原法等實(shí)驗(yàn)方法。此外，學(xué)生可分組進(jìn)行參與實(shí)驗(yàn)前的準(zhǔn)備工作，鍛煉試劑的配制和標(biāo)定，實(shí)驗(yàn)器皿的處理等方法，使學(xué)生可以從頭到尾完整了解理化實(shí)驗(yàn)的所有操作程序和過程，提高動(dòng)手操作能力以及遇到問題解決問題的能力。

1.2 增加課外教學(xué)內(nèi)容-參觀各理化檢驗(yàn)單位場所

衛(wèi)生理化檢驗(yàn)的學(xué)習(xí)內(nèi)容包括水質(zhì)理化檢驗(yàn)、營養(yǎng)與食品理化檢驗(yàn)、空氣衛(wèi)生檢驗(yàn)。這些內(nèi)容和我們平時(shí)的生活、學(xué)習(xí)密切相關(guān)，我們可在課余時(shí)間帶領(lǐng)學(xué)生參觀疾病預(yù)防控制中心檢疫科室、環(huán)境檢測部門、自來水廠以及食品生產(chǎn)企業(yè)檢驗(yàn)部門等場所，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)理化檢驗(yàn)的認(rèn)識(shí)，讓同學(xué)對(duì)理化檢驗(yàn)這門課程的重要性有深刻的體會(huì)。學(xué)生親臨工作場所，更直觀的了解理化檢驗(yàn)工作的實(shí)際操作步驟，這種學(xué)習(xí)方式比課堂的理論教學(xué)要生動(dòng)，記憶更深刻，還可以培養(yǎng)學(xué)生的責(zé)任感，認(rèn)識(shí)到大家平時(shí)生活中接觸的空氣、水、土壤等的理化檢驗(yàn)工作的重要性[2]。

2 實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革具體操作

傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)都是教師理論教學(xué)后，學(xué)生按照老師給的實(shí)驗(yàn)步驟進(jìn)行驗(yàn)證。大專與本科不同，大專專業(yè)學(xué)生應(yīng)主要培養(yǎng)成為技術(shù)應(yīng)用型的人才，這就要求我們高職教育在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中重視實(shí)踐和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。因此我們教研室對(duì)理化檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)課具體進(jìn)行了以下方面改革，包括：教學(xué)方式、教學(xué)手段、教學(xué)資源和教學(xué)評(píng)價(jià)改革[3]。具體做法如下：

2.1 教學(xué)方式改革 我們以往的實(shí)驗(yàn)教學(xué)往往根據(jù)理論課教材和實(shí)驗(yàn)教材，由老師講解原理，學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，現(xiàn)在擬進(jìn)行開放式實(shí)驗(yàn)教學(xué)，在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上結(jié)合現(xiàn)在的新技術(shù)，和現(xiàn)代企業(yè)的新科學(xué)技術(shù)同步。

2.2 教學(xué)手段的改革 傳統(tǒng)的教學(xué)方式主要以教師幻燈片講解為主，方式單一枯燥。我們可以在理論課上在借助多媒體設(shè)備教學(xué)的同時(shí)，借助小視頻等手段加深學(xué)生對(duì)理化檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)的理解。同時(shí)引進(jìn)虛擬仿真實(shí)驗(yàn)系統(tǒng)，在學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)操作之前，可以非常詳細(xì)的了解每個(gè)實(shí)驗(yàn)的原理和步驟，再結(jié)合老師的講解，將有限的實(shí)驗(yàn)教學(xué)空間變得相對(duì)無限[4]。

2.3 教學(xué)資源的改革 我們的實(shí)驗(yàn)室不應(yīng)僅在短短的實(shí)驗(yàn)課時(shí)間對(duì)學(xué)生開放，應(yīng)對(duì)學(xué)生全面開放，學(xué)生可以根據(jù)自己的興趣，可以設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，甚至可以設(shè)計(jì)一些自己的課題，開放實(shí)驗(yàn)室，讓學(xué)生在課外時(shí)間也可以在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行操作，反復(fù)訓(xùn)練，使學(xué)生更熟練的掌握實(shí)驗(yàn)流程和儀器設(shè)備的操作，為就業(yè)準(zhǔn)備扎實(shí)的專業(yè)操作技能。

2.4 教學(xué)評(píng)價(jià)的改革 以往我們對(duì)實(shí)驗(yàn)的考核主要以學(xué)生的實(shí)驗(yàn)結(jié)果和實(shí)驗(yàn)報(bào)告為主，為了更大程度的使學(xué)生得到技能訓(xùn)練，除了對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)結(jié)果和實(shí)驗(yàn)報(bào)告考核以外，應(yīng)將學(xué)生的實(shí)驗(yàn)過程和開放實(shí)驗(yàn)所做的內(nèi)容納入考核范圍，包括學(xué)生試劑的配制、儀器操作、學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的能力、學(xué)生實(shí)施自己實(shí)驗(yàn)或者課題的能力、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的處理能力等。改革的實(shí)驗(yàn)考核指標(biāo)應(yīng)注重考查學(xué)生的實(shí)際能力和知識(shí)綜合運(yùn)用能力，綜合評(píng)價(jià)考核學(xué)生的水平。

3 開放性實(shí)驗(yàn)室的開設(shè)

傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)課是單個(gè)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，學(xué)生課堂逐一進(jìn)行實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。我們擬在理化檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)過程中采用開放式的實(shí)驗(yàn)教學(xué)。這樣可以讓學(xué)生進(jìn)入相對(duì)寬松的實(shí)驗(yàn)環(huán)境，打破傳統(tǒng)的教學(xué)模式，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，在相對(duì)輕松的環(huán)境下學(xué)習(xí)基本技能和方法，以就業(yè)為導(dǎo)向，培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)應(yīng)用型的人才。

學(xué)生以組為單位，參與教研室老師已有的課題，在實(shí)際課題中練習(xí)各理化檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)的操作。可以系統(tǒng)的了解理化檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容，在實(shí)際操作中是如何進(jìn)行的，使學(xué)生可以得到更多的操作機(jī)會(huì)，將實(shí)驗(yàn)室變成第二課堂。實(shí)際操作能力較強(qiáng)的同學(xué)，還可以開拓創(chuàng)新，發(fā)散科研思維，成立實(shí)驗(yàn)興趣小組，自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，也可以和課題組老師的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)合作，設(shè)計(jì)課題，在老師的指導(dǎo)下進(jìn)行。這樣進(jìn)一步鍛煉學(xué)生的動(dòng)手操作能力，也可以培養(yǎng)他們的創(chuàng)新精神以及團(tuán)隊(duì)合作精神。

4 實(shí)驗(yàn)課程的拓展

學(xué)生在課堂的實(shí)驗(yàn)課和參觀工廠或單位工作場所所時(shí)間有限，我們?cè)趯?shí)驗(yàn)課上可以給學(xué)生播放一些疾控檢疫科室、環(huán)境檢測部門、自來水廠以及食品生產(chǎn)企業(yè)檢驗(yàn)部門在實(shí)際工作過程中如何采樣、如何處理各種樣品、如何做理化檢測的視頻[5]。觀看完以后結(jié)合課外參觀的體驗(yàn)，分組討論，這些拓展的訓(xùn)練可以彌補(bǔ)學(xué)生不能實(shí)際參與整個(gè)理化檢測工作的過程，讓學(xué)生在走上相關(guān)工作崗位的時(shí)候，可以更快的適應(yīng)工作。

5 結(jié)語

以就業(yè)為導(dǎo)向的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式改革是一種以職業(yè)、崗位、工作為依據(jù)而設(shè)計(jì)的教學(xué)模式，這種教學(xué)模式可將教學(xué)體系和學(xué)生的職業(yè)規(guī)劃以及工作崗位的要求進(jìn)行最大程度的匹配，從而促進(jìn)學(xué)生的就業(yè)。以就業(yè)為導(dǎo)向的實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革是我們培養(yǎng)應(yīng)用型人才的重要措施[6]。多層次、多手段、多方法實(shí)施以就業(yè)為導(dǎo)向、以職業(yè)能力為培養(yǎng)目標(biāo)的衛(wèi)生理化檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)有利于學(xué)生更熟練掌握專業(yè)技能，實(shí)現(xiàn)教學(xué)和實(shí)際各工作崗位相結(jié)合，加速學(xué)生將所學(xué)的知識(shí)向?qū)嵺`轉(zhuǎn)化，提高學(xué)生的畢業(yè)就業(yè)競爭力。

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