程泰

1 2017年油菜子市場綜述

1.1 國際市場供給和國內(nèi)進(jìn)口雙增長

預(yù)計2017年國際油菜子收獲面積3 678萬hm2，較2016年增加313萬hm2；油菜子總產(chǎn)7 257.6萬t，同比增產(chǎn)352.1萬t。預(yù)計2017年國際市場油菜子出口總量1 619.3萬t，增加18.7萬t，其中加拿大出口量在1 000萬t以上。據(jù)海關(guān)總署數(shù)據(jù)，2017年1-10月中國進(jìn)口油菜子395萬t，同比增加93萬t，按11-12月油菜子月均進(jìn)口量30萬t（2016年合計61萬t）計算，全年進(jìn)口量將超過450萬t；菜子油2016年進(jìn)口量69萬t，2017年1-9月進(jìn)口量61.4萬t；加拿大是中國油菜子和菜子油進(jìn)口的主要來源國，占比均超過90%。

1.2 油菜生產(chǎn)恢復(fù)性增長

2016年湖北省夏收油菜面積115.04萬hm2，總產(chǎn)241.63萬t，總產(chǎn)連續(xù)22年居全國第一位。2017年繼續(xù)保持穩(wěn)定發(fā)展態(tài)勢，預(yù)計夏收油菜面積115.1萬hm2，增加566.7 hm2；單產(chǎn)2 154.6 kg/hm2，增加54.3 kg/hm2；總產(chǎn)248.15萬t，增加6.52萬t。

1.3 價格行情持續(xù)上漲

油菜子行情繼續(xù)保持2016年以來的上揚(yáng)態(tài)勢，大部分縣市油菜子價格初始為4.4元/kg，到5月中下旬基本保持在4.6～4.8元/kg，6月上旬上漲到5.0元/kg左右，均比2016年提高0.5元/kg左右，基本恢復(fù)到臨儲油政策調(diào)整前的價格水平。

1.4 商品油菜子質(zhì)優(yōu)價適，銷售順暢

湖北省商品油菜子出油率高、雙低品質(zhì)好，深受周邊省份青睞。四川、重慶、云南、湖南、陜西等中西部地區(qū)有消費(fèi)濃香菜子油習(xí)慣，年消費(fèi)量約100萬t，占菜子油市場30%。除保證省內(nèi)23萬t菜子油消費(fèi)量，湖北省油菜子和菜子油主要銷往中西部地區(qū)，四川、重慶是主要輸出地，近幾年僅從荊門市集聚調(diào)往湖南省懷化市的商品油菜子每年都在10萬t左右，調(diào)住川渝的商品油菜子在30萬t左右。

2 2018年預(yù)測分析

受華西秋雨東擴(kuò)北延影響，2017年9月中旬到10月中旬江淮江漢陰雨時間達(dá)到21～33 d，湖北省日照時間為1961年以來同期最少，對油菜秋播影響較大。據(jù)國家油菜現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系調(diào)查，2017年湖北、湖南、江蘇等油菜主產(chǎn)省戶均播種面積均呈下降態(tài)勢，苗情整體弱于常年。國家氣象中心預(yù)測冬季氣溫以總體偏高為主，日照接近常年或者略偏多，光溫水匹配比較合適，利于苗情轉(zhuǎn)化升級。

歐盟農(nóng)作物監(jiān)測機(jī)構(gòu)MARS監(jiān)測，歐洲北部天氣多雨導(dǎo)致油菜播種受阻，德國北部和波蘭部分地區(qū)農(nóng)戶油菜面積有減少趨勢。但加拿大油菜面積仍呈增長態(tài)勢，預(yù)計2017-2018年度國際油菜子市場供給充足。

隨著居民生活水平提升，健康營養(yǎng)消費(fèi)意識增強(qiáng)，國內(nèi)優(yōu)質(zhì)菜子油消費(fèi)需求將快速增長。隨著臨儲油庫存量進(jìn)一步降低，國內(nèi)市場供給逐步減少，預(yù)計油菜子、菜子油價格將進(jìn)一步回暖，也將帶動進(jìn)口量繼續(xù)增加。

3 產(chǎn)業(yè)建議

3.1 爭取政策支持，完善產(chǎn)業(yè)體系

以兩區(qū)“劃、建、管、護(hù)”為契機(jī)，推進(jìn)優(yōu)質(zhì)油菜保護(hù)區(qū)建設(shè)，落實供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，發(fā)展流轉(zhuǎn)大戶、家庭農(nóng)場及訂單農(nóng)業(yè)，推進(jìn)適度規(guī)模經(jīng)營，提高資金使用效率。

3.2 優(yōu)化品質(zhì)結(jié)構(gòu)，改善供給質(zhì)量

用好中央產(chǎn)油大縣獎勵資金，全力推進(jìn)統(tǒng)一供種，示范推廣高油酸油菜新品種和抗根腫病新品種，推進(jìn)品種品質(zhì)結(jié)構(gòu)改良，一縣（區(qū)）一種，單種單收單榨，有效提升菜子油品質(zhì)和價格。

3.3 推進(jìn)產(chǎn)銷對接，提升優(yōu)質(zhì)菜子油產(chǎn)能

加強(qiáng)對油菜產(chǎn)業(yè)和菜子油品牌宣傳力度，重點打造“洪湖浪”、“中昌”等優(yōu)質(zhì)菜子油品牌和“荊花”高油酸、“中油”7D高品質(zhì)濃香菜子油等特色品牌，構(gòu)建特色鮮明、市場競爭力強(qiáng)的菜子油品牌。引導(dǎo)油脂加工企業(yè)簽訂單、建基地，升級改造一批鄉(xiāng)鎮(zhèn)油脂加工廠，就近生產(chǎn)、就近加工、就近消費(fèi)。