楊夢(mèng)楠　趙曉枚

摘 要：本文對(duì)以雪蓮培養(yǎng)物、紅景天提取物為主要原料的“普瑞康牌雪蓮培養(yǎng)物紅景天膠囊”保健功能進(jìn)行論述。雪蓮培養(yǎng)物紅景天膠囊具有緩解體力疲、對(duì)輻射危害有輔助保護(hù)作用、輔助降血脂作用，對(duì)心、腦血管、腎功能有保護(hù)作用，同時(shí)有利于祛除體內(nèi)寒濕，改善因寒濕入體而引起的身體不適的癥狀，有利于緩解女性早更、皮膚衰老等現(xiàn)象。

關(guān)鍵詞：雪蓮培養(yǎng)物 紅景天提取物 緩解體力疲勞 對(duì)輻射損傷的保護(hù)作用 輔助降血脂 改善風(fēng)濕骨痛

中圖分類(lèi)號(hào)：R285.5 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1672-3791（2018）09（c）-0224-03

天山雪蓮是生長(zhǎng)在新疆海拔3000～5000m的雪線上。素有“百草之王”“藥中極品”之稱(chēng)。雪蓮培養(yǎng)物是以天山雪蓮離體組織通過(guò)脫分化形成的愈傷組織作為繼代種子，給予一定條件進(jìn)行繼代培養(yǎng)而獲得團(tuán)塊狀果?；蛟搱F(tuán)狀果粒經(jīng)干燥粉碎得到的粉末。具有與天山雪蓮相似的功效[1]。紅景天（Rhodiola）系景天科（Crassulaceae）紅景天屬多年生草木或亞灌木植物，被譽(yù)為“高原人參”，紅景天大多數(shù)都生長(zhǎng)在海拔3500～5000m左右高山流石或灌木叢林下。紅景天植物中含有21種微量元素，含l8種氨基酸，其中7種是人體必需氨基酸；具有很好的保健作用和較高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值[2]。

普瑞康牌雪蓮培養(yǎng)物紅景天膠囊是以雪蓮培養(yǎng)物、紅景天提取物為主要原料的保健食品。本產(chǎn)品的原料為雪蓮培養(yǎng)物和紅景天提取物，二者不僅對(duì)輻射危害有輔助保護(hù)功能，且能夠緩解體力疲勞。雪蓮培養(yǎng)物能通過(guò)增強(qiáng)心肌收縮力、降低基礎(chǔ)代謝率、改善血液循環(huán)等作用增強(qiáng)其抗疲勞能力；紅景天則能通過(guò)增加肝糖原和肌糖原儲(chǔ)備來(lái)緩解體力疲勞。機(jī)體受輻射后，輻射直接作用于DNA、酶類(lèi)及蛋白質(zhì)等，引起化學(xué)鍵斷裂、分子變性、細(xì)胞結(jié)構(gòu)破壞，還可產(chǎn)生大量的氧自由基，間接使組織細(xì)胞變性、壞死、導(dǎo)致代謝紊亂及多系統(tǒng)功能障礙。雪蓮培養(yǎng)物可以通過(guò)清除氧自由基（羥自由基）、防止染色體畸變來(lái)實(shí)現(xiàn)其對(duì)輻射危害的輔助保護(hù)功能，紅景天亦能通過(guò)提高胸腺和脾臟指數(shù)等達(dá)到抗輻射的功效。本產(chǎn)品將二者配伍使用，制成具有緩解體力疲勞、對(duì)輻射危害有輔助保護(hù)作用的雙重功能的保健食品。

試驗(yàn)表明，雪蓮培養(yǎng)物具有抗炎、鎮(zhèn)痛、清除自由基、抗疲勞、抗缺氧、抗黑色素、抗輻射等多種功能作用[3]，紅景天具有預(yù)防腫瘤、增強(qiáng)免疫力、抗疲勞、防輻射、抗缺氧、延緩衰老、對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)雙向調(diào)節(jié)作用[2]。現(xiàn)對(duì)以雪蓮培養(yǎng)物、紅景天提取物為主要原料的“普瑞康牌雪蓮培養(yǎng)物紅景天膠囊”的保健作用進(jìn)行探討。

1 緩解體力疲勞

有研究表明，自由基是產(chǎn)生疲勞的主要原因，劇烈運(yùn)動(dòng)后自由基產(chǎn)生過(guò)多，可造成肌纖維膜、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)完整性喪失，妨礙了正常的細(xì)胞代謝與機(jī)能；自由基能引起線粒體呼吸鏈產(chǎn)生ATP的過(guò)程受到損害，使細(xì)胞能量生成發(fā)生障礙，影響了肌纖維的收縮功能；另外，還有一些重要的酶由于自由基的作用而失活，也能導(dǎo)致肌肉收縮能力下降產(chǎn)生疲勞[4]。提高機(jī)體氧化酶的活性，有利于活性氧的清除，從而延緩運(yùn)動(dòng)性疲勞及阻止脂質(zhì)過(guò)氧化，保護(hù)細(xì)胞免受運(yùn)動(dòng)性損傷。雪蓮培養(yǎng)物中的黃酮與多糖是抗氧化功能的主要成分。雪蓮培養(yǎng)物對(duì)O-2·和·H都具有明顯的清除作用?？梢蕴岣呒?xì)胞中SOD與GSH-P x活性，降低細(xì)胞中MDA。紅景天能提高運(yùn)動(dòng)能力，延緩疲勞的發(fā)生[5]。

2 對(duì)輻射損傷的輔助保護(hù)作用

輻射對(duì)機(jī)體的損傷主要表現(xiàn)在對(duì)血液系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)的損害和誘導(dǎo)細(xì)胞癌變方面，特別是造血系統(tǒng)對(duì)輻射高度敏感。劉雅萍等[6]從血液系統(tǒng)、染色體及氧化還原系統(tǒng)3個(gè)方面，分別考察了天山雪蓮培養(yǎng)物對(duì)輻射損傷的保護(hù)作用。結(jié)果顯示給予雪蓮培養(yǎng)物能顯著提高輻射后第3天輻射損害模型小鼠外周血白細(xì)胞數(shù)，顯著提高輻照后第14天輻射損害模型小鼠外周白細(xì)胞數(shù)，顯著降低輻射損害模型小鼠骨髓細(xì)胞微核率，顯著提高輻射損害模型小鼠血中超氧化物歧化酶活性，說(shuō)明雪蓮培養(yǎng)物對(duì)輻射損傷具有較好的保護(hù)功能。鄭志清等[7]進(jìn)行了紅景天抗輻射功能的初步實(shí)驗(yàn)研究，實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明紅景天醇提物對(duì)小鼠受60Co照射后的存活時(shí)間和外周血白細(xì)胞有顯著保護(hù)作用。提示紅景天是一種極有價(jià)值的抗輻射食用植物。

四川省疾病預(yù)防控制中心對(duì)雪蓮紅景天膠囊的抗疲勞及抗輻射功能進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)。緩解體力疲勞試驗(yàn)：實(shí)驗(yàn)用雪蓮紅景天膠囊連續(xù)30d經(jīng)口灌胃給予小鼠。實(shí)驗(yàn)分為3個(gè)劑量組（140mg/kgBW、280mg/kgBW、420mg/kgBW）、空白對(duì)照組。140mg/kgBW劑量組能延長(zhǎng)小鼠負(fù)重游泳時(shí)間，減少小鼠游泳時(shí)血清尿素的產(chǎn)生，減少游泳時(shí)血乳酸的產(chǎn)生，降低肝糖原含量。由此判定，本實(shí)驗(yàn)劑量范圍內(nèi)雪蓮紅景天膠囊有緩解體力疲勞功能?？馆椛鋵?shí)驗(yàn)：實(shí)驗(yàn)分為3個(gè)劑量組（14mg/kgBW、140mg/kgBW、420mg/kgBW）和一個(gè)輻射模型對(duì)照組。實(shí)驗(yàn)結(jié)果，雪蓮紅景天膠囊劑量組外周血白細(xì)胞計(jì)數(shù)實(shí)驗(yàn)為陽(yáng)性，小鼠骨髓細(xì)胞微核試驗(yàn)為陽(yáng)性、骨髓細(xì)胞DNA含量實(shí)驗(yàn)為陽(yáng)性，受試樣品對(duì)受試動(dòng)物體重?zé)o明顯影響，提示：雪蓮紅景天膠囊對(duì)輻射危害有輔助保護(hù)作用。

3 降血脂作用

“普瑞康牌雪蓮培養(yǎng)物紅景天膠囊”中含有豐富的黃酮類(lèi)化合物。黃酮類(lèi)化合物是一類(lèi)低分子的天然植物成分，具有抑制血小板聚集、調(diào)血脂、抗氧化等多方面生理作用，研究表明，高膽固醇血癥、高低密度脂蛋白血癥以及作為保護(hù)因子的高密度脂蛋白膽固醇降低是引起全身動(dòng)脈粥樣硬化的危險(xiǎn)因素?？刂瓶偰懝檀?、低密度脂蛋白膽固醇水平可減緩動(dòng)脈粥樣硬化病變的發(fā)展，降低心血管事件的發(fā)生率。楊波等人的研究發(fā)現(xiàn)，水母雪蓮培養(yǎng)物可有效降低總膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇[8]。雪蓮培養(yǎng)物除具調(diào)血脂作用外，還有活血化瘀、改善血液循環(huán)、改善紅細(xì)胞功能的作用。而上述作用均有利于降低全身動(dòng)脈粥樣硬化的風(fēng)險(xiǎn)。臨床研究表明，控制血脂水平，改善血液循環(huán)，均可減緩動(dòng)脈硬化病變的發(fā)展，降低心血管事件的發(fā)生率[9]。

總實(shí)驗(yàn)人數(shù)為60人，服用雪蓮培養(yǎng)物保健品30d，其各項(xiàng)指標(biāo)的改變?yōu)椋貉獕褐到档偷谋壤?0%；總膽固醇降低的比例66.7%；甘油三酯降低的比例66.7%。提示，雪蓮培養(yǎng)物具有降血脂作用。

4 心、腦血管

普瑞康牌雪蓮紅景天膠囊降低腦出血風(fēng)險(xiǎn)的探討，雪蓮黃酮有減少毛細(xì)血管脆性、降血脂、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈等作用，防止腦出血；紅景天苷可清除血中過(guò)多的脂質(zhì)，防止動(dòng)脈粥狀斑塊的形成（冠心?。?，降低血粘度，增加血紅蛋白的攜氧量，加速紅細(xì)胞流速。雪蓮培養(yǎng)物中槲皮素、木犀草素對(duì)心腦血管有保護(hù)作用。紫丁香甙對(duì)肝臟有保護(hù)作用[10]，木犀草素、咖啡?？鼘幩嵊薪獐d作用[11]，阿魏酸對(duì)平滑肌有抗痙作用[12]?？梢跃徑庑呐K病、腿抽筋等癥狀。雪蓮培養(yǎng)物中咖啡酸甲酯具有降壓作用[13]。30位心腦血管疾病患者進(jìn)行試服雪蓮培養(yǎng)物紅景天膠囊，服用兩個(gè)月后，根據(jù)患者不同的疾病類(lèi)型，相應(yīng)癥狀都有了改善，如心臟絞痛、胸悶氣短、吐字不清、吞咽能力受限、手指不靈活、神經(jīng)系統(tǒng)受損導(dǎo)致局部抽動(dòng)、動(dòng)脈硬化等。

5 腎功能改善

普瑞康牌雪蓮紅景天膠囊可以改善老年人尿頻、尿急、前列腺炎、性功能障礙、腎虛、腿腳浮腫等癥狀。

尿失禁、尿頻原因有二：其一膀胱頸部（交感神經(jīng)所控制的尿道平滑?。┦侵浦鼓蛞和饬鞯闹饕α?。膀胱頸部肌肉受損引起尿失禁。其二，逼尿肌收縮過(guò)程中外括約肌出現(xiàn)持續(xù)性痙攣而導(dǎo)致尿潴留，隨后引起充溢性尿失禁。雪蓮培養(yǎng)物中木犀草素、咖啡?？鼘幩嵊薪獐d作用，阿魏酸對(duì)平滑肌有抗痙作用[11-12]。進(jìn)而雪蓮培養(yǎng)物可以改善尿失禁、尿頻現(xiàn)象。

前列腺炎病因多由于免疫力底下，精神緊張，作息習(xí)慣等導(dǎo)致病原體隨尿液侵入前列腺，導(dǎo)致感染，雪蓮培養(yǎng)物有抗炎、抑菌、免疫調(diào)節(jié)、緩解體力疲勞等功能[14]，可以改善前列腺炎及性功能障礙。

浮腫常常是某些疾病的信號(hào)。心臟病、肝病、腎病、內(nèi)分泌疾病及某些營(yíng)養(yǎng)不良性疾病等，都可能出現(xiàn)浮腫癥狀。雪蓮培養(yǎng)物具有改善腎功能的作用，雪蓮培養(yǎng)物中特異性成分圣草酚是一種黃酮類(lèi)的物質(zhì)，具有利尿的效果[15]，如果是腎功能原因引起的浮腫多是排尿不暢滯留機(jī)體造成的，雪蓮培養(yǎng)物能有效改善。雪蓮培養(yǎng)物中的有效成分是復(fù)合性的成分且經(jīng)過(guò)細(xì)胞篩選后含量較高，多種成分共同作用改善老年人各器官的衰竭，進(jìn)而可以改善浮腫的癥狀。

30位泌尿系統(tǒng)疾病患者進(jìn)行了雪蓮培養(yǎng)物紅景天膠囊試服，試服1個(gè)月后，20位患者晚上起夜頻次均有改善，從原來(lái)5～7次變?yōu)?～3次。且能憋住尿，睡眠也有好轉(zhuǎn)。2位高齡男性患者出現(xiàn)晨勃現(xiàn)象，且性生活明顯好轉(zhuǎn)。腿腳浮腫的顯現(xiàn)也得以改善，排尿更順暢了。

6 其他功能

從中醫(yī)的角度講，雪蓮入肝脾腎三經(jīng)，具有溫腎助陽(yáng)、健脾祛濕、營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)的作用。雪蓮培養(yǎng)物可以增強(qiáng)免疫力、補(bǔ)氣養(yǎng)血。其可祛除一切寒癥，紅景天同時(shí)具有補(bǔ)氣養(yǎng)血，扶正陽(yáng)氣之功效。進(jìn)而雪蓮培養(yǎng)物紅景天膠囊可以改善寒濕入侵引起的病癥。如：胳膊冰涼、風(fēng)濕骨痛、手腳不能動(dòng)、腰腿無(wú)力、說(shuō)話不清等癥狀。

雪蓮培養(yǎng)物主要成分是雪蓮總黃酮，總黃酮是復(fù)合成分，其中含有異黃酮，它能幫助女性調(diào)整內(nèi)分泌，幫助分泌雌激素，女性絕經(jīng)是因?yàn)榇萍に胤置诓蛔懔?，也是衰老的開(kāi)始，雪蓮能幫助女性延緩更年期，延緩衰老。

綜上所述，雪蓮培養(yǎng)物紅景天膠囊具有緩解體力疲、對(duì)輻射危害有輔助保護(hù)作用、輔助降血脂作用，對(duì)心、腦血管、腎功能有保護(hù)作用，同時(shí)有利于祛除體內(nèi)寒濕，改善因寒濕入體而引起的身體不適的癥狀，有利于緩解女性早更、皮膚衰老等現(xiàn)象。其作用機(jī)理正在進(jìn)一步研究中。

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