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        蘋果還能這樣吃?

        2018-03-24 11:05:02
        健康生活 2018年1期
        關鍵詞:檸檬汁茶匙烤箱

        正值吃蘋果的季節(jié),

        媽媽們都在叮囑孩子每天啃一個蘋果,

        可是這樣吃實在太無聊了,

        快學幾招蘋果的創(chuàng)意吃法~

        讓它在家被一搶而空!

        蘋果湯

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        材 料 腌牛肉:排骨400g,蘋果2個,蜜棗4顆,無花果2個,南杏10g,北杏10g。

        將蘋果去核,(果皮可以不需要去掉,其營養(yǎng)豐富,但是果籽需去掉,否則容易引起上火)切成4塊,放置一旁。

        將排骨洗凈切段。備好材料。

        鍋中倒入六碗水,放入排骨、蘋果、蜜棗、無花果、南杏、北杏。中小火燉30分鐘。

        加適量鹽,即可上桌。

        排毒蘋果汁

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        材 料 蘋果10個,蜂蜜150g,肉桂10g,水800ml。

        將蘋果切塊,放入鍋中,將水倒入鍋中,沒過蘋果,加入肉桂,蜂蜜,中高火燉2小時,放涼。

        用紗布包裹蘋果,擠出果汁。

        將過濾出的汁水倒入玻璃罐中,放冰箱冷藏后飲用口感更佳,有助排腸毒,美容養(yǎng)顏效果極佳。

        蘋果醬

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        材 料 蘋果4個,削皮;水300ml;去核;檸檬汁2茶匙;白砂糖50g;鹽1/8茶匙;肉桂粉2茶匙。

        將蘋果去皮,切塊,放在一個大鍋中。

        加水(無需沒過蘋果),2茶匙檸檬汁和鹽。

        中高火煮蘋果,當汁水沸騰后,調至中小火,蓋上蓋子,煮至蘋果變軟即可,約20-30分鐘。

        煮好后,用叉子將蘋果搗成泥狀。

        或是用攪拌機攪打均勻。

        再加入白砂糖和肉桂粉調味,攪拌均勻。蘋果醬就做好了。

        做好的蘋果醬,無論溫熱還是冷藏后搭配面包、冰淇凌或糕點食用味道都很鮮甜。自制的蘋果醬無添加防腐劑,健康又安心。

        蘋果卷

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        材 料 蘋果2個,削皮,去核;檸檬1個;白砂糖50g;面粉4勺;五香粉1/4茶匙;鹽1/8茶匙;雞蛋1個;面皮10塊;黃油1勺;肉桂粉2茶匙。

        準備好所需材料,預熱烤箱到190度, 烤盤中鋪上一張油紙。

        蘋果削皮、去核,并切小塊。

        取一個大碗,將蘋果、檸檬汁和白砂糖攪拌。

        加五香粉、鹽、面粉,攪拌均勻。

        讓每一個蘋果丁都被調料包裹。

        將雞蛋在碗中攪拌均勻,將蛋液刷在面皮上。

        挖兩勺蘋果丁放在面皮中,將兩邊如圖所示折起,再將面皮緊緊地卷起。

        將折好的蘋果卷放在烤盤中的油紙上。

        放入烤箱,180度烤15-20分鐘,取出,在表面刷上融化后的黃油,撒上肉桂粉,再放入烤箱烤5分鐘。如果家里沒有烤箱,可以用微波爐代替,或者用平底鍋煎香。

        酥脆香甜的蘋果卷一定要趁熱吃,搭配奶油或冰淇凌一起吃更香甜哦~

        養(yǎng)顏蘋果杯

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        材 料 蘋果4個;紅糖50g;黃油2勺,室溫軟化;肉桂粉1茶匙;檸檬汁1茶匙;蜂蜜3勺。

        先將蘋果核去掉,削掉上端的皮。

        將攪拌好的紅糖、黃油、肉桂粉混合塞入蘋果中,壓實。

        將蘋果放入一個鍋中,倒入蜂蜜、檸檬汁混合液。大鍋中蒸約45分鐘。待蘋果變軟即可取出食用。

        除了加紅糖,還可以加燕麥片配蜂蜜,當下午茶,補血養(yǎng)顏,潤腸道,解饞又不會給身體帶來負擔,超贊!

        香脆蘋果干

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        材 料 蘋果3個;肉桂粉適量,紅糖適量。

        給蘋果去核。

        然后切成薄片。

        平鋪,表面撒上肉桂粉和紅糖。

        放入微波爐,90度,烤約1小時,取出,將蘋果片翻面,再送入烤箱烤1個小時。蘋果片會完全干透,變得香脆可口。

        沒有烤箱也可以用微波爐替代,或者曬成蘋果干。

        蘋果居然有那么多種創(chuàng)意吃法,以前只會將它切塊的你趕緊學起來吧~

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