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        賣干菜肉餅的老頭

        2018-03-19 15:38:36傅晴天
        北方文學(xué) 2018年5期
        關(guān)鍵詞:干菜烤爐攤點(diǎn)

        傅晴天

        商場背后的鬧區(qū),總會有一些流動攤點(diǎn),他們與燈紅酒綠的城市有些格格不入。

        暑假的一個下午,我與爸媽路過那些攤點(diǎn)時(shí),忽然瞥見了一張熟悉的面孔--那個賣干菜肉餅的老頭,咦,他不是一直在學(xué)校邊擺攤的嗎,怎么搬到繁華的鬧市區(qū)來了?

        記憶又回到了八年前,我還是個三年級小學(xué)生。每次放學(xué)回家,總能看見他在我們學(xué)校旁的路邊賣干菜肉餅餅,一塊錢一個。他烤的梅干菜肉餅,焦焦脆脆,肉香濃郁,面很香脆,里面的干菜肉餡更是肥而不膩,香氣撲鼻。若是重口味的,還會讓他加些辣椒,即使被辣的鼻涕眼淚一把,也忍不住先咬一口。他的肉餅每天吸引著許多小學(xué)生,想吃必須得在他的大烤爐前排好久的隊(duì),有時(shí)甚至接孩子的家長也會看了直吞口水,忍不住讓小孩順便給自己也買一個。

        我喜歡看他烤餅的動作,捏面,加餡,雙手拍扁,貼到烤爐內(nèi)壁,干凈利落,幾乎沒有多余的動作,臉上還一直掛著慈祥的笑容,此刻,他似乎十分沉醉于孩子們的歡聲笑語之中。他習(xí)慣直接用手把生的肉餅貼到烤爐里面,手伸進(jìn)那么高溫的爐里,居然不用戴手套。記得當(dāng)年我還曾問過媽媽,他是不是會鐵砂掌。媽媽說,有可能。從此,我對他一直有些敬畏。那時(shí)的他頭發(fā)花白,黑多白少,臉也許是被烤爐熏得,總是紅紅的。他圍一個干凈的有些新的白圍裙,圍裙中間有個口袋,他把賺來的錢都放在那里,看起來總是鼓鼓的。

        當(dāng)年我每天都會帶一個硬幣,揣在口袋攥在手心里,用來買餅吃。那時(shí)的硬幣,仿佛有溫度,我將它視若珍寶。忽然有一天,他說漲價(jià)了,一個餅要一塊五,而我只有一塊,我失望地問為什么。他有些不好意思,眼睛往下看著他的餅,說大家都漲價(jià)了。最后,那天我沒吃到餅,悶悶不樂的回了家。后來我就不怎么去買他的干菜肉餅了,也許因?yàn)楫?dāng)時(shí)覺得每天花一塊五買餅吃是件太奢侈的事,也許覺得他漲價(jià)不對,也許因?yàn)橐呀?jīng)吃膩。但他卻依然天天在我回家的必經(jīng)之路上,經(jīng)過他時(shí),我總是歉疚的逃快一點(diǎn),生怕他看見我。

        我最后一次見到他是六年級畢業(yè)那天,我又站到他的烤爐前,此時(shí)他的餅已經(jīng)漲到兩塊一個,烤爐前面稀稀落落站了幾個小孩,他的餅都堆在烤爐上,有些估計(jì)已經(jīng)冷了,他看見我來買,似乎很開心,因長久沒買過,感到內(nèi)疚的我一下買了兩個,可吃起來感覺味道怪怪的。

        現(xiàn)在當(dāng)我快要遺忘這個令人心疼的老頭時(shí),他又出現(xiàn)了。此時(shí)他滿頭華發(fā),不剩一絲青絲。他仍舊圍著那條似乎洗的更白但邊上已帶毛邊的白圍裙。圍裙上的口袋扁扁的。那么熱的天,行人打著傘匆匆而過,無視著這餅攤的存在,他暴曬在焦陽下,賣不出一個餅。他已經(jīng)沒有慈祥的笑容,卻又不緊鎖眉頭,似乎他只是面無表情,看不到一絲憂傷,也許這一切都已經(jīng)淡然,也許他已經(jīng)厭倦。當(dāng)看到他的瞬間,我只想哭,他在我兒時(shí)給過我的,是捧在掌心的溫度,是入口的幸福,如今雖依然歷歷在目,只是回不去了。

        不知他要何時(shí),才能享有他本該享有的天倫之樂。他只是個小人物,辛苦了大半輩子換來的卻是更大的更無邊的辛苦。他雖是個小人物,卻曾為無數(shù)人帶來小小的幸福。

        最后,我甚至沒敢從他面前走過,迅速逃離。

        楊絳說過,這是一個幸運(yùn)的人對不幸者的愧怍。

        (作者單位:浙江省義烏中學(xué))

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